豬水皰病的綜合防控技術(shù)研究

摘 要：豬水皰病是由水皰病病毒引起的一種急性、熱性、高度傳染性的疾病，以趾間、蹄冠、蹄踵以及偶見(jiàn)鼻鏡、唇、舌和乳頭等部位皮膚或黏膜上出現(xiàn)水皰為主要特征，嚴(yán)重危害生豬的健康和生長(zhǎng)發(fā)育，造成較大的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失。本文就豬水皰病的病原特性流行病學(xué)和診斷方法加以闡述，深入探討了該病的綜合防控技術(shù)，包括生物安全管理、優(yōu)化飼養(yǎng)管理、免疫接種、藥物治療、疫病監(jiān)測(cè)與應(yīng)急處置等，以期降低該病的發(fā)病率，提高生豬生產(chǎn)安全性。

關(guān)鍵詞：豬水皰??；研究；綜合防控技術(shù)

豬水皰病是生豬養(yǎng)殖期間的常見(jiàn)病，是一種具有高度傳染性的人畜共患病，傳播范圍十分廣泛，且傳播速度極快。生豬通過(guò)直接接觸或間接接觸污染的飼料及飲水、污染物品等多種途徑傳播。由于其臨床癥狀與口蹄疫高度相似，容易造成誤診，從而影響后續(xù)的防控效果，給養(yǎng)殖場(chǎng)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此，建立科學(xué)有效的防控技術(shù)體系，對(duì)控制豬水皰病的發(fā)生和傳播至關(guān)重要。

1 病原特性

豬水皰病的致病菌是水皰病毒，該病毒屬于RNA病毒科，基因組由單鏈正鏈RNA組成，結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，無(wú)囊膜，穩(wěn)定性較強(qiáng)，適應(yīng)能力突出[1]。病毒在外界環(huán)境中具有一定抵抗力，能夠在pH值為2.5～12的環(huán)境中生存，尤其在寒冷和干燥條件下可長(zhǎng)期存活，在感染豬的皮膚、肌肉及腎臟組織內(nèi)能夠長(zhǎng)時(shí)間存在。該病毒對(duì)高溫較為敏感，在56 ℃環(huán)境下1 h即可被滅活。常用的消毒劑如2%氫氧化鈉、0.5%甲醛、10%漂白粉等均能迅速將其殺滅。

2 流行病學(xué)

豬水皰病僅感染豬，不受性別、年齡和品種限制，所有豬群均有感染風(fēng)險(xiǎn)。主要傳染源包括發(fā)病豬和帶毒豬，病毒可通過(guò)糞便、尿液、唾液、鼻液、乳汁及水皰液排出，并經(jīng)消化道、皮膚黏膜、傷口等途徑傳播。污染的水源、飼料、運(yùn)輸設(shè)備、養(yǎng)殖人員衣物及器具等均可能成為傳播疾病的媒介。在密閉環(huán)境中，空氣中的病毒顆?？山?jīng)呼吸道傳播。此外，懷孕母豬感染后可通過(guò)胎盤(pán)垂直傳播病毒。本病四季均可發(fā)生，但在衛(wèi)生條件較差、飼養(yǎng)密度大、環(huán)境潮濕、頻繁調(diào)運(yùn)等情況下，發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加。其傳播速度較快，感染率可達(dá)70%～80%，但病死率較低。

3 臨床癥狀

豬水皰病的潛伏期一般為2～5 d，有的可延長(zhǎng)至7～8 d或更長(zhǎng)。臨床表現(xiàn)可分為典型型、溫和型和亞臨床型三種。

3.1 典型型

常見(jiàn)癥狀為蹄冠、蹄踵等部位出現(xiàn)水皰，初期表現(xiàn)為局部皮膚蒼白、腫脹，隨后形成充滿液體的水皰。1～2 d后，水皰破潰，露出鮮紅的真皮層，嚴(yán)重者蹄殼可能脫落。部分病例因繼發(fā)感染而形成化膿性潰瘍，因劇烈疼痛而跛行，嚴(yán)重者以膝部爬行。此外，部分豬的嘴唇、鼻吻、舌頭及乳頭上亦可出現(xiàn)水皰。少數(shù)病例可能表現(xiàn)為強(qiáng)直性痙攣、轉(zhuǎn)圈運(yùn)動(dòng)等神經(jīng)癥狀。感染豬體溫升高至 40～42 ℃，精神沉郁，食欲下降甚至完全停食，肥豬感染后體重下降明顯。初生仔豬的死亡率可達(dá) 20%～30%，成年豬死亡率較低。

3.2 溫和型

部分感染豬僅出現(xiàn)少量水皰，傳播速度較慢，癥狀較輕。

3.3 隱性型

病豬無(wú)明顯癥狀，但仍可長(zhǎng)期攜帶病毒并通過(guò)體液排毒，成為潛在的傳染源。

4 診斷方法

熒光定量PCR技術(shù)可用于豬水皰病病毒的檢測(cè)。首先，采集病豬的水皰液樣本，按照基因組DNA提取試劑盒的說(shuō)明書(shū)進(jìn)行DNA提取。以水皰病病毒的VP1結(jié)構(gòu)蛋白基因?yàn)榘谢?，利用Primer Express和Primer Primer 5.0設(shè)計(jì)PCR引物和探針[2]，擴(kuò)增片段長(zhǎng)度為366 bp。PCR反應(yīng)條件設(shè)定如下：在48 ℃條件下反轉(zhuǎn)錄30 min，在95 ℃條件下變性10 min，隨后進(jìn)行40個(gè)循環(huán)（在95 ℃條件下15 s，在60 ℃條件下1 min）。擴(kuò)增產(chǎn)物通過(guò)20 g/L瓊脂糖凝膠電泳進(jìn)行檢測(cè)，若樣本中出現(xiàn)366 bp的特異性條帶，則可明確判定為豬感染豬水皰病毒。

5 綜合防控技術(shù)

5.1 生物安全管理

第一，規(guī)范引種。養(yǎng)殖場(chǎng)宜推行自繁自養(yǎng)模式，以降低因引種而帶入水皰病病毒的風(fēng)險(xiǎn)。如需引種，應(yīng)嚴(yán)格篩選來(lái)源，避免引入帶毒豬。引入豬需在場(chǎng)外隔離25～30 d，其間進(jìn)行病原檢測(cè)，并觀察其精神狀態(tài)、食欲及排泄情況，確認(rèn)健康后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

第二，場(chǎng)區(qū)隔離。養(yǎng)殖場(chǎng)需實(shí)行封閉管理，設(shè)立警示標(biāo)志、門(mén)禁系統(tǒng)及圍欄，以防止外來(lái)人員、野生動(dòng)物及設(shè)備隨意進(jìn)入，從而降低病毒的傳播風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，應(yīng)采取滅鼠滅蠅措施，減少病原擴(kuò)散的可能性。此外，豬群應(yīng)按照年齡、性別、健康狀況進(jìn)行分區(qū)飼養(yǎng)，減少交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。

第三，飼料與水源管理。飼料應(yīng)來(lái)自正規(guī)渠道，避免使用來(lái)源不明的動(dòng)物性蛋白飼料。飼料包裝需明確標(biāo)注飼料營(yíng)養(yǎng)成分含量、生產(chǎn)廠家、地址、聯(lián)系方式及在工商部門(mén)注冊(cè)的商標(biāo)等信息，確保日期新鮮。飲用水需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，杜絕使用受污染水源。

第四，定期消毒。需定期對(duì)豬舍、通道、生產(chǎn)設(shè)備、運(yùn)輸工具及飼喂設(shè)施進(jìn)行徹底清潔消毒，每周至少消毒1～2次?？蛇x用2%氫氧化鈉、10%漂白粉、0.2%～5%過(guò)氧乙酸或5%次氯酸鈉等消毒劑進(jìn)行高效殺毒。在生豬出欄后，應(yīng)對(duì)圈舍進(jìn)行全面清洗與消毒，并空欄10 d以上后再投入新豬。此外，進(jìn)入豬場(chǎng)的人員需更換專用服裝，并通過(guò)紫外線照射消毒，以降低病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)。

5.2 優(yōu)化飼養(yǎng)管理

第一，保持衛(wèi)生。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)堅(jiān)持每日清理豬舍內(nèi)的糞污、殘飼及垃圾，防止病原微生物積聚。每3～5 d更換1次墊料，并將所有污物統(tǒng)一收集后運(yùn)輸至專門(mén)的無(wú)害化處理區(qū)域，采取高溫堆肥、焚燒或深埋等方式進(jìn)行處理，嚴(yán)禁隨意堆放，以免污染環(huán)境并增加疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。

第二，調(diào)控溫濕度。利用數(shù)字化智能環(huán)境控制系統(tǒng)，對(duì)舍內(nèi)溫度、濕度及空氣流通情況進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)控，使溫度保持在8 ℃～25 ℃，濕度維持在55%～75%。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣，減少氨氣、硫化氫等有害氣體的積聚，確保豬群生活在清新、舒適的環(huán)境中，從而提高機(jī)體的抗病能力，以降低疾病的發(fā)病率。

第三，控制密度。合理控制養(yǎng)殖密度，避免過(guò)度飼養(yǎng)，降低應(yīng)激反應(yīng)，提高抵抗力。一般情況下，斷奶仔豬飼養(yǎng)密度宜控制為0.25～0.35 ㎡/頭，育肥豬為0.6～0.8 ㎡/頭，體重30～60 kg豬為0.8～1.2 ㎡/頭，體重60～100 kg豬為1.5～2 ㎡/頭，種母豬為1.5～2 ㎡/頭，哺乳母豬為3.3 ㎡/頭，種公豬為2 ㎡/頭。

第四，合理飼喂。根據(jù)生豬的不同生長(zhǎng)階段制定科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)方案，確保其攝入充足的能量、蛋白質(zhì)、維生素及微量元素，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抗病能力。此外，應(yīng)避免使用未經(jīng)煮沸的泔水喂豬，因?yàn)槠淇赡軘y帶多種病原微生物，易導(dǎo)致豬群感染疾病，增加疫情的傳播風(fēng)險(xiǎn)。

5.3 免疫接種

疫苗免疫接種是疫病防控最有效的手段之一。針對(duì)水皰病病毒流行區(qū)域，所有豬無(wú)論大小，均可在臀部肌肉注射2mL豬水皰病腎傳細(xì)胞弱毒疫苗，免疫后3～5 d開(kāi)始產(chǎn)生抗體，免疫保護(hù)期長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月。

此外，在疫情發(fā)生或高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)期，可采用被動(dòng)免疫手段進(jìn)行緊急防控。感染水皰病毒后 4 d左右，豬血清中即會(huì)檢測(cè)到一定滴度的中和抗體，并能持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。因此，可對(duì)健康豬肌肉注射豬水皰病高免血清或康復(fù)血清，劑量為0.1～0.3 mL/kg·bw，可使免疫保護(hù)率達(dá)到95%以上，并維持30 d以上的免疫效果[3]。

5.4 治療方案

第一，西藥治療。確診患豬應(yīng)立即隔離治療，肌注黃芪多糖液0.1 mL/kg·bw、復(fù)合維生素B液2 mL/kg·bw，1次/d，連用3～5 d。同時(shí)，患處選用1%～2%碘伏、2%～3%硼酸水溶液等清洗消毒，并涂抹魚(yú)石脂軟膏、碘甘油等消炎藥物，2次/d，直至恢復(fù)。

第二，中藥治療。中醫(yī)治療豬水皰病主要采用清熱解毒、利濕排毒的中藥方劑，分為外敷與內(nèi)服兩種方式。外敷中藥方可采取兒茶10 g、黃連20 g、青黛30 g、硼砂10 g、苦參10 g、黃柏30 g，混合后研磨成細(xì)粉裝入封閉性較好的玻璃瓶中，隨用隨取，根據(jù)患處病灶大小取藥粉與蜂蜜混勻，均勻涂抹于患處，1次/d，直至創(chuàng)面痊愈，皮膚顏色恢復(fù)正常。

內(nèi)服中藥方可取水牛角20 g、生地黃20 g、川連10 g、生石膏60 g、桔梗10 g、赤芍18 g、梔子10 g、玄參18 g、茯苓18 g、連翹18 g、竹葉18 g、玄參18 g、丹皮18 g、黃芩10 g，以上藥材加清水4 L，文火熬至1 L，除渣候溫后分2次內(nèi)服，1劑/d，連服3～5 d。

5.5 疫病監(jiān)測(cè)與應(yīng)急處置

為確保豬的健康狀況，應(yīng)每3個(gè)月進(jìn)行1次全群血清學(xué)檢測(cè)，及時(shí)篩查隱性感染豬。管理人員需密切關(guān)注豬群的健康狀況，發(fā)現(xiàn)蹄冠水皰、潰瘍、跛行、食欲下降等可疑癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)上報(bào)。一旦確診豬水泡病，立即向地方動(dòng)物疫病防控部門(mén)報(bào)告，由專業(yè)人員介入處理，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施封鎖，限制人員及動(dòng)物進(jìn)出，避免疫病大范圍擴(kuò)散。對(duì)于無(wú)救治價(jià)值的病豬，應(yīng)及時(shí)撲殺并進(jìn)行深埋或焚燒等無(wú)害化處理。疫區(qū)內(nèi)所有物品、設(shè)備及場(chǎng)地均需徹底消毒，防止病毒擴(kuò)散。

結(jié)語(yǔ)

豬水皰病是一種高度傳染性疾病，雖然病死率較低，但其快速傳播性會(huì)嚴(yán)重影響生豬健康，進(jìn)而降低其養(yǎng)殖效益。養(yǎng)殖戶一定要掌握其病原特征、流行病學(xué)和臨床癥狀，做好疾病診斷，加強(qiáng)防治，減少豬群感染風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)提高養(yǎng)殖成功率，推動(dòng)整個(gè)區(qū)域內(nèi)生豬養(yǎng)殖工作的發(fā)展。

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[3]張?bào)w信.豬水皰病的中醫(yī)治療研究[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志.2023， （2）：22-27.

收稿日期：2025-02-27

作者簡(jiǎn)介：王成勇（1980—），男，本科，獸醫(yī)師。研究方向：畜牧獸醫(yī)。

*通訊作者：趙寧寧（1986—），女，本科，助理畜牧師。研究方向：畜牧獸醫(yī)。