牛水皰性口炎的診斷與治療

摘 要：水皰性口炎是目前牛生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的一類接觸性病毒性疾病，該種疾病的發(fā)生流行主要與養(yǎng)殖戶的飼料處置不當(dāng)、環(huán)境污染、不規(guī)范的對外引種密切相關(guān)，由于水皰性口炎和口蹄疫的癥狀十分相似，在進(jìn)行診斷過程中，如果缺乏科學(xué)有效的判別，勢必會出現(xiàn)誤診導(dǎo)致嚴(yán)重的撲殺損失。

關(guān)鍵詞：牛水皰性口炎；診斷；治療

水皰性口炎通常認(rèn)為是由水皰性口炎病毒侵染引發(fā)的一類接觸性的病毒性傳染性疾病，該種疾病的發(fā)生流行往往具有條件性，當(dāng)牛群的口腔黏膜完整時通常不會表現(xiàn)出嚴(yán)重的傳播和感染，如若養(yǎng)殖管理過程中飼料過于堅硬，或者牛群之間相互打架斗毆以及不規(guī)范的引種行為促使口腔黏膜出現(xiàn)損傷以及降低牛的身體抵抗能力之后，病原微生物就會通過損傷的口腔黏膜入侵，并在口腔黏膜組織產(chǎn)生病變引發(fā)炎癥。

1 流行特點(diǎn)

1.1 流行特點(diǎn)

牛水皰性口炎是由水皰性口炎病毒（Vesicular Stomatitis Virus，VSV）引起的，這種病毒屬于彈狀病毒科（Rhabdoviridae），具有兩個主型（VSV-1和VSV-2）和若干亞型，病毒對環(huán)境的抵抗力相對較弱，對常用消毒劑如2%氫氧化鈉或1%甲醛敏感，可以在數(shù)分鐘內(nèi)被殺死。水皰性口炎病毒主要通過病牛的水皰液和唾液排出，通過健康牛的損傷皮膚黏膜和消化道進(jìn)入體內(nèi)，侵入宿主細(xì)胞之后在細(xì)胞內(nèi)復(fù)制，導(dǎo)致細(xì)胞損傷和死亡。病毒感染后，宿主產(chǎn)生免疫反應(yīng)，但病毒可以逃避宿主的免疫監(jiān)視，導(dǎo)致疾病反復(fù)發(fā)作。在養(yǎng)殖場中病牛是主要的傳染源，病毒通過唾液、水皰液和排泄物排出，病毒傳播途徑多種多樣，健康牛與病牛共用飼料、飲水等直接接觸，也可以通過污染的飼料、飲水、工具等實(shí)現(xiàn)間接傳播，夏秋季節(jié)吸血昆蟲較多，蚊、蠅等吸血昆蟲叮咬病牛后再叮咬健康牛會導(dǎo)致病毒經(jīng)血液傳播。牛、馬、豬、羊等多種動物和人均可感染水皰性口炎病毒[1]，在養(yǎng)殖場中疾病的發(fā)生具有明顯的季節(jié)性，多見于夏季及初秋。

1.2 發(fā)病原因

第一，飼料種類單一，品質(zhì)低劣，粗飼料堅硬。

飼料種類的單一不僅無法滿足牛在生長發(fā)育過程中對各種營養(yǎng)素的需求，還可能導(dǎo)致牛的免疫力下降，容易感染各種疾病。發(fā)霉、變質(zhì)、含有毒素的飼料，會對牛的消化系統(tǒng)造成損害，進(jìn)而影響牛的整體健康狀況[2]。尤其是在牛水皰性口炎的病例中，粗飼料的堅硬性質(zhì)會對牛的口腔黏膜造成機(jī)械性損傷，為病毒入侵提供了便利條件。

第二，環(huán)境污染嚴(yán)重，清理不及時。

養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生狀況直接影響到牛的健康，如果養(yǎng)殖場糞便、污水等未能及時清理，嚴(yán)重污染環(huán)境，很容易滋生大量病原微生物，從而增加牛感染疾病的風(fēng)險。環(huán)境污染為病毒的傳播提供了溫床，飼養(yǎng)場地泥濘不堪，牛的蹄部和口鼻部位長時間接觸污染物，極易引發(fā)感染[3]。而惡劣的環(huán)境條件也會加重牛的應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)一步降低其免疫力。污染物清理不及時會導(dǎo)致大量有毒有害氣體積累，不僅影響牛的健康，還會影響整個養(yǎng)殖場的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

第三，不規(guī)范地對外引種。

引種是養(yǎng)殖業(yè)中增加品種多樣性和改良品種的重要手段，但不規(guī)范的引種行為則可能帶來嚴(yán)重的疾病傳播風(fēng)險。在引種過程中，如果沒有嚴(yán)格的檢疫和隔離措施，引進(jìn)的牛群可能攜帶病原體，成為疾病傳播的源頭。特別是在引入外地牛只時，如果不進(jìn)行全面的健康檢查和隔離觀察，牛水皰性口炎病毒可能通過新引進(jìn)的牛群傳入本地牛群，導(dǎo)致疾病的暴發(fā)和流行。此外，不同地區(qū)的牛群由于生活環(huán)境和飼養(yǎng)管理方式的差異，對疾病的抵抗力有所不同，未經(jīng)適應(yīng)的外來牛群在新的環(huán)境中可能面臨更大的應(yīng)激和疾病風(fēng)險。

2 臨床癥狀

牛水皰性口炎的潛伏期一般為3～5 d，最長可達(dá)9 d。病初體溫可升高至41～42 ℃，病牛表現(xiàn)為精神沉郁、食欲減退、反芻減少、有時甚至停止反芻，隨后可以發(fā)現(xiàn)在患病牛的舌、唇黏膜上出現(xiàn)米粒大小的水皰，之后逐漸融合成蠶豆大小的水皰，內(nèi)含透明黃色液體，經(jīng)過1～2 d后，水皰破裂、水皰皮脫落后，遺留邊緣不整齊的鮮紅色爛斑，其間病牛流出大量清亮的黏性唾液，并出現(xiàn)咂唇音、口腔疼痛、采食困難等癥狀，有時在蹄部和乳房皮膚上也發(fā)生水皰，但病例相對較少。發(fā)病期間除了上述口腔病變之外，患病牛還表現(xiàn)為耳根發(fā)熱，鼻鏡干燥無汗，大量飲水，病程一般為1～2周，很少死亡。

3 實(shí)驗(yàn)室診斷

牛水皰性口炎在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷過程中推薦采用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)，因?yàn)楝F(xiàn)階段該種疾病還沒有商品化的疫苗，當(dāng)抗體水平升高后，則判定牛群受到了病毒感染。實(shí)驗(yàn)操作過程中將抗原稀釋至適當(dāng)濃度（通常為1～10 μg/mL）然后加入微量滴定板孔中，每孔100 μL，37 ℃孵育過夜或4 ℃孵育24 h，洗滌3次，每次3 min，加入封閉液，每孔200 μl，37 ℃孵育1 h，洗滌3次。將待檢血清按1：100（或根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求）稀釋，加入稀釋后的血清，每孔100 μL，37 ℃孵育1 h，洗滌3次，然后將酶標(biāo)抗體稀釋1：10 000，加入稀釋后的酶標(biāo)抗體每孔100 μL，37 ℃孵育1 h，洗滌3次。操作完成之后向各個孔中加入100 μL底物，孵育10～15 min，每孔加入100 μL終止液，酶標(biāo)儀上測定各孔的OD值（通常為450 nm波長），若樣品OD值高于或等于標(biāo)準(zhǔn)曲線的陽性對照OD值，則判定為陽性，OD值低于陰性對照OD值，則判定為陰性。

4 防治措施

4.1 治療對策

當(dāng)前牛水皰性口炎沒有針對性的治療藥物，在牛群身體抵抗能力相對較強(qiáng)的情況下，一般經(jīng)過1～2周后會逐漸恢復(fù)健康，很少出現(xiàn)死亡。但為了進(jìn)一步縮短患病牛的發(fā)病周期，確保其快速轉(zhuǎn)歸要及時進(jìn)行針對性的治療，一般將抗病毒治療與抗菌治療有效結(jié)合，采用中西醫(yī)結(jié)合治療方案。發(fā)現(xiàn)有口腔和嘴唇出現(xiàn)潰瘍病變時，可以選擇使用0.1%的高錳酸鉀溶液進(jìn)行清洗，有結(jié)痂或者壞死組織時可以使用消毒的刀具輕輕剝離，然后在創(chuàng)面上涂抹上碘甘油或者青霉素軟膏，每天涂抹一次，連續(xù)使用3～4次，此外也可以選擇使用青黛散等中藥進(jìn)行針對性的治療，該種藥物具有清熱解毒，消腫止痛的功效，每次使用時可以按照每頭牛使用250 g將其裝入紗布袋中，然后懸掛于牛的口腔，讓其自行舔舐，一般1 d/次，連續(xù)使用3～5次?？共《局委熗扑]使用魚腥草注射液，犢牛使用20 mL，成年牛使用40 mL，肌內(nèi)注射1 d/次，連續(xù)給藥3～5 d為一個周期，一般按照上述藥物進(jìn)行為期5～7 d的治療病情可以得到很好的控制。

4.2 預(yù)防方案

防范牛水皰性口炎的發(fā)生流行需要加強(qiáng)牛場生物安全管理，堅持封閉化的養(yǎng)殖管理方式，限制人員、車輛、飼料等外來因素的進(jìn)入，避免從疫區(qū)引進(jìn)牛群，在引種過程中一定要嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸檢疫以及到場隔離觀察的制度，隔離觀察周期應(yīng)該控制在30 d以上，期間要進(jìn)行有效的檢疫檢驗(yàn)，合格之后按照養(yǎng)殖場的免疫接種程序進(jìn)行疫苗免疫接種，然后才能混合養(yǎng)殖，外來工作人員進(jìn)入牛場需更換工作服和鞋子，嚴(yán)禁攜帶外來物品進(jìn)入牛場，堅持每周進(jìn)行一次常規(guī)環(huán)境消毒，消毒前要清理牛舍糞便通常每天需要對牛舍進(jìn)行一次清理，常用的消毒劑主要有2%的氫氧化鈉溶液、2%的戊二醛溶液、10%的生石灰乳。另外在養(yǎng)殖管理期間還需要做好科學(xué)飼喂，提供充足的營養(yǎng)和清潔飲水，尤其是要注重做好粗飼料的軟化或者柔化處理，對于玉米秸稈推薦采用青貯處理方式，這樣能夠釋放營養(yǎng)價值，同時也能夠確保生產(chǎn)出來的飼料足夠柔軟，避免采食過程中導(dǎo)致?？谇怀霈F(xiàn)損傷。日常也需要加強(qiáng)牛舍的通風(fēng)換氣，冬季牛舍溫度保持在0～15 ℃，夏季牛舍溫度控制在30 ℃以上，冬春季節(jié)時選擇在正午的12：00～2：00進(jìn)行通風(fēng)換氣，夏秋季節(jié)時可以實(shí)行白天全天候的通風(fēng)換氣，降低氨氣等有害氣體的濃度。

結(jié)語

綜上所述，牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中水皰性口炎是一種條件性的病毒性傳染性疾病，出現(xiàn)癥狀之后應(yīng)該結(jié)合發(fā)病癥狀和流行特點(diǎn)，并實(shí)施嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室診斷來明確病原類型，在科學(xué)判定病原的基礎(chǔ)上，實(shí)施有效的針對性治療方案，確保在短時間內(nèi)能夠緩和牛的臨床癥狀，同時在日常養(yǎng)殖管理過程中要優(yōu)化飼料管理，明確引種管理方式，建立科學(xué)的養(yǎng)殖管理體系，從而大大降低水皰性口炎的發(fā)生流行率。

參考文獻(xiàn)：

[1]姚文靜.奶牛水皰性口炎防治方法與措施[J].中國畜禽種業(yè)， 2020，16（12）：147-148.

[2]王永連，徐立波.牛水皰性口炎的流行、診斷和防控措施[J].飼料博覽，2017，27（4）：66-67.

[3]買買提江·黑力力.牛水皰性口炎防治方法與措施[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2021（14）：80-81.

收稿日期：2025-02-27

作者簡介：屈建文（1978—），男，本科，獸醫(yī)師。研究方向：動物疾病治療。