營(yíng)銷(xiāo)脫口秀：“毒舌”齊聚，激情“開(kāi)麥”

當(dāng)“情緒消費(fèi)”取代“功能消費(fèi)”成為Z世代的決策核心時(shí)，當(dāng)私域流量池中擠滿(mǎn)同質(zhì)化的“家人福利”時(shí)，當(dāng)供應(yīng)鏈數(shù)字化淪為效率內(nèi)卷的工具時(shí)，行業(yè)已站在新舊范式交替的十字路口。更值得警惕的是，傳統(tǒng)解決方案正在失效。

產(chǎn)品層面：配方微調(diào)、包裝換色的“偽創(chuàng)新”堆砌出200%的SKU（最小存貨單位）增長(zhǎng)率，終端貨架卻淪為“大家來(lái)找碴兒”的“修羅場(chǎng)”；

渠道層面：經(jīng)銷(xiāo)商在“線(xiàn)上比價(jià)、線(xiàn)下壓貨”的雙重絞殺中艱難喘息，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率成為吞噬利潤(rùn)的黑洞；

用戶(hù)層面：年輕人一邊點(diǎn)贊品牌聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)，一邊在社交平臺(tái)發(fā)起“審美疲勞”的集體吐槽。

在此背景下，行業(yè)需要的不是又一場(chǎng)“正確的廢話(huà)”研討會(huì)，而是一個(gè)能刺破表象、激活生態(tài)的“破壁場(chǎng)域”。于是，一場(chǎng)由銷(xiāo)售與市場(chǎng)雜志社與安得智聯(lián)聯(lián)合舉辦，場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)研究院、賽尚策劃、糖酒通協(xié)辦的“[重構(gòu)·答案]營(yíng)銷(xiāo)脫口秀”，于春季糖酒會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)春糖）激情“開(kāi)麥”！

這是一場(chǎng)“非典型”行業(yè)盛會(huì)。以“重構(gòu)”與“答案”為關(guān)鍵詞打造沉浸式行業(yè)對(duì)話(huà)，并開(kāi)創(chuàng)性地引入脫口秀黃金法則，比如：“第一排不養(yǎng)閑人”，首排觀(guān)眾自動(dòng)解鎖實(shí)時(shí)插話(huà)和靈魂拷問(wèn)兩大特權(quán)；爆品拆解秀，為參展產(chǎn)品準(zhǔn)備了360度無(wú)美顏檢測(cè)，讓產(chǎn)品現(xiàn)原形，品牌方需自帶強(qiáng)大心臟參與產(chǎn)品的“公開(kāi)處刑”；商業(yè)相聲局（圓桌論壇魔改版），各行各業(yè)圍繞“錢(qián)沒(méi)少花、活沒(méi)少干、貨沒(méi)賣(mài)出”展開(kāi)互懟，不服來(lái)戰(zhàn)！

各路大咖親臨現(xiàn)場(chǎng)，展現(xiàn)出不為人知的“毒舌”一面！

價(jià)格戰(zhàn)！槍響之后，沒(méi)有贏(yíng)家

劉春雄 《銷(xiāo)售與市場(chǎng)》高級(jí)研究員、場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)研究院副院長(zhǎng)

去年我在走訪(fǎng)某食品企業(yè)時(shí)，業(yè)務(wù)員指著低價(jià)競(jìng)品問(wèn)：“對(duì)手9.9元包郵，我們?cè)趺崔k？”這看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題，實(shí)則是業(yè)務(wù)員給老板挖的坑。于是，我反問(wèn)他：“你是希望對(duì)手比你便宜呢，還是希望對(duì)手比你貴？”如果對(duì)手比你便宜，你今天很難。如果對(duì)手比你貴，你一年以后很難。便宜只是干擾，貴才是真危險(xiǎn)。

如果大企業(yè)加入價(jià)格戰(zhàn)，中小型企業(yè)更不能硬碰硬。因?yàn)闆](méi)有一個(gè)大品牌會(huì)在高端和中端產(chǎn)品線(xiàn)打價(jià)格戰(zhàn)，只會(huì)在低端產(chǎn)品里發(fā)動(dòng)價(jià)格戰(zhàn)，通過(guò)高端產(chǎn)品獲取利潤(rùn)，以支持低端產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。而當(dāng)現(xiàn)在全行業(yè)都在打價(jià)格戰(zhàn)時(shí)，一定有企業(yè)不打價(jià)格戰(zhàn)，因?yàn)樗臓I(yíng)銷(xiāo)模式更為領(lǐng)先。企業(yè)與其在價(jià)格戰(zhàn)中疲于奔命，不如將精力放在發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造新的營(yíng)銷(xiāo)模式上。

營(yíng)銷(xiāo)不是賣(mài)產(chǎn)品，而是賣(mài)價(jià)格，關(guān)鍵在于能否用營(yíng)銷(xiāo)證明產(chǎn)品的價(jià)值，然后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，價(jià)格戰(zhàn)其實(shí)是一個(gè)偽命題。

你的用戶(hù)比你更會(huì)賣(mài)貨！UGC營(yíng)銷(xiāo)秘籍大公開(kāi)

公方剛 新啤酒社群及自媒體創(chuàng)始人、場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)研究院秘書(shū)長(zhǎng)

金杯銀杯不如消費(fèi)者的口碑，過(guò)去的口碑是“眼睛看+嘴巴說(shuō)”，是C2C（消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)者）的“碎碎念”。而現(xiàn)在，用戶(hù)自發(fā)“手機(jī)拍+發(fā)朋友圈”，直接升級(jí)為UGC（用戶(hù)生成內(nèi)容）——興趣驅(qū)動(dòng)、社交裂變，自帶傳播Buff（增益）。

要觸發(fā)UGC，關(guān)鍵在一個(gè)字——“梗”。這些梗是消費(fèi)者在傳播過(guò)程中形成的。當(dāng)梗形成了社區(qū)共識(shí)時(shí)，傳播就會(huì)像病毒一樣裂變，用戶(hù)自愿當(dāng)“自來(lái)水”，品牌獲得了流量，這就抓住了UGC的精髓。

通過(guò)UGC觸達(dá)用戶(hù)很重要，觸發(fā)更是關(guān)鍵。品牌不僅要讓消費(fèi)者接觸到產(chǎn)品，還要激發(fā)他們購(gòu)買(mǎi)的理由，這個(gè)理由正是情緒。廣告是無(wú)法直接傳遞情緒的，但UGC可以。品牌要做的，正是把產(chǎn)品變成“情緒觸發(fā)器”：顏值要高、玩法要多，最好還能讓用戶(hù)吐槽兩句。最重要的是，UGC是不花錢(qián)的，花錢(qián)的都成不了UGC！

賺錢(qián)靠自己不如靠數(shù)據(jù)

鄧新宇 尚普咨詢(xún)創(chuàng)始合伙人

要賺錢(qián)，靠自己不如靠數(shù)據(jù)。

數(shù)據(jù)分析，每個(gè)品牌在產(chǎn)品端有30%至50%的 SKU（最小存貨單位）是無(wú)效擺設(shè)，只是在為老板的情緒買(mǎi)單。這些產(chǎn)品要么砍掉，要么在未來(lái)通過(guò)情緒、健康等理念再做一遍。從市場(chǎng)和銷(xiāo)售來(lái)看，從各個(gè)區(qū)域的消費(fèi)特點(diǎn)、重點(diǎn)市場(chǎng)的選擇，到每個(gè)區(qū)域投入的力量等，隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，需要老板決策的內(nèi)容更加復(fù)雜多變，這時(shí)，“數(shù)據(jù)認(rèn)為”比“我覺(jué)得”更可靠。

品牌想被記住，必須突出一個(gè)核心點(diǎn)，而不是堆砌標(biāo)簽。這個(gè)核心點(diǎn)是什么？換位到用戶(hù)視角：如果你是圈外人，提到這個(gè)品類(lèi)第一個(gè)想到什么？答案就是你的核心點(diǎn)。別總自嗨“我們啥都有”，用戶(hù)只想聽(tīng)“你最擅長(zhǎng)啥”。

點(diǎn)石成金：讓花錢(qián)的地方幫你賺錢(qián)

沈 濤 安得智聯(lián)酒類(lèi)行業(yè)總監(jiān)

過(guò)去，酒水供應(yīng)鏈像部災(zāi)難片：品牌方拼命壓貨，經(jīng)銷(xiāo)商家里堆滿(mǎn)“祖?zhèn)鲙?kù)存”，終端門(mén)店抱怨“好賣(mài)的沒(méi)有，難賣(mài)的全砸手里”?，F(xiàn)在，我們專(zhuān)職給各位老板當(dāng)“奶爸”，用“一盤(pán)貨”模式，把品牌、經(jīng)銷(xiāo)商、終端拉進(jìn)一個(gè)“聊天群”，信息互通、資源共享、配送協(xié)同。讓供應(yīng)鏈從“吞金獸”變成“招財(cái)貓”，省下的錢(qián)給營(yíng)銷(xiāo)輸血。

過(guò)去，新品研發(fā)就像一場(chǎng)“自嗨派對(duì)”。市場(chǎng)部說(shuō)要聽(tīng)消費(fèi)者的，研發(fā)部強(qiáng)調(diào)技術(shù)突破，老板則拍板決定。結(jié)果呢，產(chǎn)品上市后消費(fèi)者一句“這是什么鬼”，就把大家的努力全否定了?，F(xiàn)在，數(shù)據(jù)的聯(lián)通可以幫助品牌了解消費(fèi)者的真實(shí)需求，再通過(guò)高效物流鏈，即時(shí)滿(mǎn)足消費(fèi)者的沖動(dòng)性消費(fèi)。

誤讀場(chǎng)景多少年

牛恩坤 亮劍營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)公司董事長(zhǎng)

生活處處是場(chǎng)景，今天的脫口秀也是一種場(chǎng)景。關(guān)鍵看你會(huì)不會(huì)抓。但“場(chǎng)景”這個(gè)詞，在很多人理解中，是在產(chǎn)品思維的基礎(chǔ)上，自己定位出來(lái)的。有一位酒企老板曾問(wèn)過(guò)我，他們能否定位為婚宴場(chǎng)景。

實(shí)際上，他們都誤解了場(chǎng)景的本質(zhì)。場(chǎng)景不是超級(jí)符號(hào)，也不是定位出來(lái)的，而是被發(fā)現(xiàn)的。真正的場(chǎng)景有兩個(gè)維度：一個(gè)是生活方式的切片，另一個(gè)是社交關(guān)系的放大。所以，場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)不是品牌方自嗨的劇本，好的場(chǎng)景更要超越人、貨、場(chǎng)，加入“情”的維度，真實(shí)反映出用戶(hù)的需求和生活方式。

誰(shuí)的DeepSeek能有轉(zhuǎn)化

空 手 場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)研究院院長(zhǎng)

自從DeepSeek橫空出世，“降本增效”的餅終于畫(huà)圓了?？萍甲屓俗儜械亩山K于應(yīng)驗(yàn)——過(guò)去手機(jī)讓我們隨時(shí)加班，現(xiàn)在A(yíng)I（人工智能）搞不好會(huì)直接讓我們下崗。如今辦公室堪稱(chēng)AI主題樂(lè)園：同事花名從Tony變成Kimi，策劃案署名從Mike換成DeepSeek，連受氣包都升級(jí)成豆包。

最諷刺的是老板們的AI策略：自己不碰鍵盤(pán)，卻逼員工速成“數(shù)字繼任者培養(yǎng)計(jì)劃”。那個(gè)“‘00后’用AI日賺3.3億元”的熱搜堪稱(chēng)典范。但是，有沒(méi)有可能是直播間本就日進(jìn)斗金，AI不過(guò)優(yōu)化了話(huà)術(shù)，卻硬被包裝成創(chuàng)富神器？現(xiàn)在每次用DeepSeek寫(xiě)方案，恐怕我們都得自覺(jué)附上失業(yè)預(yù)案——畢竟當(dāng)AI學(xué)會(huì)給方案提意見(jiàn)時(shí)，老板大概會(huì)讓它順便生成N+1補(bǔ)償協(xié)議。所謂降本增效，本質(zhì)是場(chǎng)大型職場(chǎng)魔術(shù)：你看得見(jiàn)省下的人力成本，卻看不見(jiàn)消失的工位。

Z世代的嘴，騙人的鬼！新品研發(fā)迷思

劉大賀 爆品碼頭董事長(zhǎng)

做產(chǎn)品說(shuō)到底就兩件事：東西得對(duì)人胃口，質(zhì)量要扛得住。年輕人現(xiàn)在愛(ài)嘗鮮，可能因?yàn)榘b酷炫就買(mǎi)單，但下次還買(mǎi)不買(mǎi)全看味道真不真。年紀(jì)大點(diǎn)兒的消費(fèi)者更實(shí)在，東西可以貴點(diǎn)，但必須越來(lái)越好用。那些靠短視頻火起來(lái)的新奇玩意兒，往往紅得快涼得更快，畢竟騙人一次就沒(méi)人信了。真正能長(zhǎng)久的，得小火慢燉——河南某家小廠(chǎng)做的果汁，雖然賣(mài)得慢，但年年進(jìn)步，現(xiàn)在成了搶手貨。

做產(chǎn)品，記住三件事：找準(zhǔn)誰(shuí)需要你的東西，價(jià)錢(qián)要對(duì)得起質(zhì)量，保證能源源不斷生產(chǎn)。檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)很簡(jiǎn)單——你自己和家人敢不敢天天吃？要是自家人都不敢吃，趁早別拿出來(lái)賣(mài)。

剁手黨與精明俠，消費(fèi)降級(jí)還是升級(jí)

高冠軍 藝西營(yíng)銷(xiāo)智庫(kù)董事長(zhǎng)

做了這么多年?duì)I銷(xiāo)，我算是看明白了：這屆消費(fèi)者進(jìn)化得比AI（人工智能）還快！以前脂肪肝是成功人士的標(biāo)配，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)一打噴嚏，我肝上的油水自己就蒸發(fā)了。人人都在挑食——“不吃碳水，因?yàn)闀?huì)發(fā)胖”，這哪是消費(fèi)降級(jí)，簡(jiǎn)直是生存模式升級(jí)！家里老婆還在為“包治百病”瘋狂剁手，“00后”的兒子已經(jīng)玩起高階操作——囤加多寶、倒賣(mài)游戲周邊，穩(wěn)賺不賠，連吃頓必勝客都能發(fā)展成兼職。

看著小米汽車(chē)拿化妝鏡收割女性，年輕人用“智能權(quán)限”重新定義豪車(chē)，我突然頓悟：現(xiàn)在根本不是價(jià)格戰(zhàn)，而是價(jià)值阻擊戰(zhàn)！消費(fèi)者早就不吃“不求最好但求最貴”那套了，他們要的是“薅著羊毛坐頭等艙”的極致性?xún)r(jià)比。營(yíng)銷(xiāo)人再玩虛的就是自掘墳?zāi)沽耍蹅兊冒训静荻牙锏慕鹱硬亮?，而不是把稻草鍍成金條。

差一點(diǎn)兒就出局了

李新濤 龍婷貿(mào)易董事長(zhǎng)

做了25年經(jīng)銷(xiāo)商，我算是摸清門(mén)道了，品牌方總說(shuō)咱們是“夫妻關(guān)系”，可現(xiàn)實(shí)分明只是“露水情緣”！你費(fèi)勁把白牌養(yǎng)成千萬(wàn)級(jí)爆款，人家轉(zhuǎn)頭就牽手更有實(shí)力的渠道商。某地5年來(lái)，5000萬(wàn)元規(guī)模的經(jīng)銷(xiāo)商，最少跑路了50個(gè)，廠(chǎng)家連個(gè)救生圈都沒(méi)扔過(guò)！現(xiàn)在誰(shuí)還當(dāng)“品牌園丁”？我直接搞起“備胎戰(zhàn)術(shù)”：每個(gè)品類(lèi)至少代理3個(gè)品牌，這家談崩了隔壁老王接著賣(mài)。去年，我們咬牙砍掉低效渠道，專(zhuān)攻那些鐵桿客戶(hù)，這才在行業(yè)洗牌中站穩(wěn)腳跟。

廠(chǎng)家總畫(huà)“長(zhǎng)期主義”的大餅，可他們換經(jīng)銷(xiāo)商比換季清倉(cāng)還勤快。要我說(shuō)，經(jīng)銷(xiāo)商就得像吃自助餐——這道菜下架了，咱轉(zhuǎn)身就去隔壁檔口夾新的，畢竟連菜市場(chǎng)大媽都懂，種菜的未必能吃到最新鮮那茬！

商業(yè)相聲局：錢(qián)沒(méi)少花、活沒(méi)少干、貨沒(méi)賣(mài)出，誰(shuí)的鍋？

趙正強(qiáng) 嗨吃家總經(jīng)理

秦亞峰 北京超級(jí)節(jié)點(diǎn)創(chuàng)始人

問(wèn)題一：中國(guó)酸辣粉如何開(kāi)拓海外市場(chǎng)？

秦亞峰：嗨吃家酸辣粉出海分三步走，能否具體談?wù)劜呗?？比如，如何讓外?guó)消費(fèi)者接受這種“東方神秘酸辣粉”？

趙正強(qiáng)：我們第一步是輸出成品，比如通過(guò)韓國(guó)、迪拜等地的中國(guó)餐飲店鋪貨，賣(mài)給海外華人群體；第二步是拆分供應(yīng)鏈，把調(diào)料單獨(dú)出口，貨值更高。比如在迪拜，我們的調(diào)料月銷(xiāo)量就很不錯(cuò)。第三步是聯(lián)合海外建廠(chǎng)，比如印尼，直接本地化生產(chǎn)。目前核心還是依托海外華人社群滲透，再逐步拓展到外國(guó)消費(fèi)者。

問(wèn)題二：國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，如何看待營(yíng)銷(xiāo)與產(chǎn)品的關(guān)系？

秦亞峰：“談營(yíng)銷(xiāo)是偽命題”，但嗨吃家能成為酸辣粉頂流，難道不靠營(yíng)銷(xiāo)？

趙正強(qiáng)：產(chǎn)品本身才是根基。我們做過(guò)上百個(gè)產(chǎn)品，真正活下來(lái)的卻不多。比如咖啡面，設(shè)計(jì)時(shí)叫好，但消費(fèi)者不買(mǎi)單，最終死在市場(chǎng)驗(yàn)證階段。營(yíng)銷(xiāo)只是放大器，關(guān)鍵是把對(duì)的產(chǎn)品放進(jìn)對(duì)的渠道。比如先讓酸辣粉系列產(chǎn)品匹配便利店、線(xiàn)上平臺(tái)，再通過(guò)渠道反饋迭代口味——這才是“活下來(lái)”的邏輯。與其砸錢(qián)造勢(shì)，不如讓產(chǎn)品自己說(shuō)話(huà)。