6%農(nóng)抗120防治蘋果病害和提高果實(shí)品質(zhì)的效果試驗(yàn)

摘 "要：2023年進(jìn)行了生物農(nóng)藥6%農(nóng)抗120水劑防治蘋果樹腐爛病、蘋果銹病和提高果實(shí)品質(zhì)的效果試驗(yàn)。結(jié)果表明，3月9日刮除蘋果樹腐爛病病斑后涂抹6%農(nóng)抗120水劑15倍液和1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑200倍液1次，11月25日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，6%農(nóng)抗120具有明顯的促進(jìn)病斑愈合的作用，形成的愈合組織平均寬度1.64 cm，愈合度20.13%，病斑無(wú)復(fù)發(fā)，防治效果好于1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑200倍液。防治蘋果銹病，分別于5月13日、24日，6月19日3次葉面噴施6%農(nóng)抗120水劑800倍液和40%多·福·溴菌腈可濕性粉劑500倍液，第1、2次藥后10 d調(diào)查，6%農(nóng)抗120水劑蘋果銹病的防效分別達(dá)到85.28%、92.72%，低于多·?！や寰娴姆佬?7.55%、95.63%，第3次藥后40 d調(diào)查，6%農(nóng)抗120水劑的防效92.99%，略低于多·?！や寰娴姆佬?6.88%；果實(shí)著色成熟期，噴6%農(nóng)抗120水劑800倍液，果實(shí)著色早，色澤鮮艷，果面光潔，提高了果實(shí)外觀品質(zhì)。綜合效果看，生物農(nóng)藥6%農(nóng)抗120水劑可在蘋果生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：生物農(nóng)藥；6%農(nóng)抗120；蘋果樹腐爛?。惶O果銹?。环乐涡Ч?；果實(shí)品質(zhì)

中圖分類號(hào)：S661.1 """""文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A """""文章編號(hào)：1002－2910（2025）01－0020－05

6% Nongkang 120 prevents apple diseases and improves fruit quality the effectiveness test

LI Chunxia¹， LI Hongfei¹， LIU Laixi¹， YUAN Xiao²， WANG Li³， QIAO Lei³

（1.Yan’an Vocational and Technical College， Yan’an， Shaanxi"716000， China;"2.Yan’an Fruit Research and Development Center， Yan’an， Shaanxi 716000，"China;"3.Yan’an Baota District Fruit Industry Technology Promotion and Marketing Service Center， Yan’an， Shaanxi 716000， China）

Abstract："In 2023， an experiment was conducted on the effectiveness of using a biopesticide 6% Nongkang 120 to control apple tree rot disease， apple rust disease， and improve fruit quality."The results showed that on March 9th， after scraping off the apple tree rot disease spots，"6% Nongkang 120 water solution at 15 times and 1.8% Xanthomonam Acetate saline solution at 200 times were applied once. On November 25th， it was found that 6% Nongkang 120 had a significant effect on promoting the healing of the spots， with an average width of 1.64 cm and a healing degree of 20.13%. There was no recurrence of the spots， and the prevention and treatment effect was better than that of 1.8% Xanthomonam Acetate saline solution at 200 times.To prevent and control apple rust， three foliar sprays of 6% Nongkang 120 water solution at 800 times dilution and 40% Duofu Bromonitril wettable powder at 500 times dilution were applied on May 13， 24， and June 19， respectively. After 10 days of the first and second applications， the control effects of apple rust were 85.28% and 92.72%， respectively， which were lower than the control effects of Duofu Bromonitril at 87.55% and 95.63%， respectively. After 40 days of the third application， the control effect was 92.99%， slightly lower than the control effect of Duofu Bromonitril at 96.88%;"During the ripening period of fruit coloring， spraying 6%"Nongkang 120 water solution at 800 times dilution. The results showed that the fruit was colored earlier."The fruit is colored early， with bright colors and a smooth and clean surface， which improves the appearance quality of the fruit. From a comprehensive perspective， the biopesticide 6% Nongkang 120 water solution can be promoted and applied in apple production.

Key words："biopesticide; 6% Nongkang 120; apple valsa canker; gymnosporangium yamadae; effect of prevention; fruit quality

嘧啶核苷類抗菌素（俗稱農(nóng)抗120，又稱抗霉菌素），是一種廣譜性防治植物真菌性病害的抗生素類殺菌劑，有保護(hù)與治療、刺激植物生長(zhǎng)的作用^[1，2]。其防治病害的作用機(jī)制是直接阻障病原菌蛋白質(zhì)的合成，導(dǎo)致病原菌死亡^[3]。

蘋果病蟲害綠色防控是保障果品安全、實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥零增長(zhǎng)的重要途徑，為實(shí)現(xiàn)果樹生產(chǎn)減藥增效，促進(jìn)蘋果病害綠色防控，施用生物農(nóng)藥是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。筆者于2023年3～11月對(duì)農(nóng)抗120在蘋果上的應(yīng)用效果進(jìn)行了田間試驗(yàn)，為更好地進(jìn)行綠色防控提供參考。

1 "試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在延安市寶塔區(qū)棗園鎮(zhèn)廟溝村的山地紅富士蘋果園進(jìn)行，試驗(yàn)蘋果樹樹齡29年，株行距4 m×5 m，小冠開心形樹形，管理粗放，樹勢(shì)較弱，病蟲害種類多且連年發(fā)生嚴(yán)重。實(shí)行不完全套袋管理（即每株樹每個(gè)方位既有套袋蘋果，也有不套袋蘋果）。

試驗(yàn)藥劑3種：①6%嘧啶核苷類抗菌素（6%農(nóng)抗120）水劑，由陜西麥克羅生物科技有限公司生產(chǎn)。②1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑，由山西浩之大生物科技有限公司生產(chǎn)。③40%多·?！や寰妫ㄌ肯ⅲ┛蓾裥苑蹌芍袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所廊坊農(nóng)藥中試廠生產(chǎn)。

2 "試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2.1 "農(nóng)抗120防治蘋果樹腐爛病試驗(yàn)

防治蘋果樹腐爛病采用刮病斑+涂藥方法。設(shè)2個(gè)處理1個(gè)對(duì)照。處理T1，病斑刮皮后，涂刷6%農(nóng)抗120水劑15倍液^[2]。處理T2，病斑刮除后，涂刷1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑200倍液。對(duì)照CK，不刮治不施藥。病疤用紅色筆畫出輪廓標(biāo)記。2023年3月9日開始試驗(yàn)，涂藥1次。

選擇樹勢(shì)相當(dāng)，腐爛病典型的樹（均無(wú)病斑防治歷史），每處理5株數(shù)，在不同樹上共計(jì)20～30個(gè)病斑。腐爛病斑用刮刀縱向刮至木質(zhì)部，上下左右邊緣延伸到健康部位2 cm，病疤刮凈后，測(cè)量病疤最大長(zhǎng)度和寬度，涂藥劑延伸至好皮5～8 cm。涂藥1次，不再做其他輔助處理。

涂藥后，每月觀察各處理傷口的愈合情況。若病斑不向外擴(kuò)展，并且傷口周邊形成愈傷組織，傷口明顯縮小，視為傷口愈合。2023年11月25日調(diào)查病疤復(fù)發(fā)數(shù)、測(cè)量病疤大小，參考馬志峰^[4]方法，計(jì)算病疤面積、病疤愈合寬度：

病疤面積（cm²）=π/4×長(zhǎng)徑×寬徑^[5]；

病疤平均愈合寬度（mm）=Σ每塊病疤平均愈合寬度/病疤個(gè)數(shù)；

愈合度（%）=（處理前病疤面積－處理后病疤面積）/處理前病疤面積×100^[5]。

2.2""農(nóng)抗120防治蘋果銹病試驗(yàn)

防治蘋果銹病試驗(yàn)共設(shè)2個(gè)處理：處理T1，葉面噴施6%農(nóng)抗120水劑800倍液。處理T2，噴40%多·?！や寰妫ㄌ肯ⅲ┛蓾裥苑蹌?00倍液。對(duì)照CK為噴清水。每處理1株樹，重復(fù)5次。共15株樹，長(zhǎng)勢(shì)基本一致。

防治蘋果銹病共噴藥3次，分別在2023年5月13日、24日，6月19日（間隔11 d、26 d）。采用超農(nóng)力3WBD－18L背負(fù)式電動(dòng)噴霧器均勻噴霧至葉片有藥液剛下滴為度。

每次噴藥前1"d調(diào)查各處理病葉，計(jì)算病情指數(shù)。第1、2次噴藥后都在10 d（5月23日、6月3日）時(shí)，分別調(diào)查各處理病葉數(shù)，計(jì)算病情指數(shù)（病指）。第3次噴藥后40 d（7月29日）調(diào)查病葉片上產(chǎn)生銹孢子器情況。每次調(diào)查每株樹在東、南、西、北、中每個(gè)方位隨機(jī)采集大小基本一致的10片病葉，計(jì)50片。每處理取250片葉。

蘋果銹病有2個(gè)癥狀表現(xiàn)階段，一是葉正面出現(xiàn)黃色病斑期，斑上有黃色小點(diǎn)粒，后變黑色（性孢子器）；二是病斑葉背面變硬并長(zhǎng)出灰白色叢生毛狀物（銹孢子器）。病葉分級(jí)方法^[6]：0級(jí)，無(wú)病斑；1級(jí)，1～2個(gè)病斑；2級(jí)，3～4個(gè)病斑；3級(jí)，5～6個(gè)病斑；4級(jí)，7個(gè)以上病斑。病情指數(shù)和防效參照駱文賓^[7]。計(jì)算：

病情指數(shù)=Σ（各級(jí)發(fā)病葉數(shù)×各級(jí)代表值）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高級(jí)別代表值）×100。

防效（%）=（對(duì)照區(qū)病指或銹孢子器數(shù)－防治區(qū)病指或銹孢子器數(shù)）/對(duì)照區(qū)病指或銹孢子器數(shù)×100。

2.3 "農(nóng)抗120對(duì)著色成熟期果實(shí)的防病提質(zhì)試驗(yàn)

2023年，設(shè)1處理T，分別于果實(shí)摘袋前（9月14日）和摘袋后（10月7日）分別噴施1次6%農(nóng)抗120水劑800倍液防治蘋果銹??；對(duì)照CK樹：噴施40%多·?！や寰娴?棵樹，9月14日和10月7日2次全樹噴清水，不噴任何藥劑。處理和對(duì)照各5株樹。

2023年10月10日從每株試驗(yàn)樹和對(duì)照樹隨機(jī)調(diào)查10個(gè)套袋蘋果和10個(gè)不套袋蘋果，分別調(diào)查果實(shí)著色度、果實(shí)黑紅斑點(diǎn)病、果面光潔度等外觀品質(zhì)。

3 "結(jié)果與分析

3.1 "農(nóng)抗120對(duì)蘋果樹腐爛病的防效分析

3月9日蘋果樹腐爛病病疤刮凈病斑后，不同進(jìn)行涂抹處理后，11月25日田間調(diào)查，愈合直觀情況如圖1和圖2。涂抹6%農(nóng)抗120水劑15倍液，不同形狀病疤（圖1A和C），四周無(wú)腐爛病樹皮，形成層都已經(jīng)長(zhǎng)出較寬的愈傷組織，光滑平整（圖1B和D），無(wú)一復(fù)發(fā)，5株數(shù)25個(gè)病疤，僅1個(gè)病疤因切口不齊留有毛茬未愈合完整，防治效果達(dá)到96%以上；涂抹1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑200倍液不同形狀（圖2E和G），愈合口粗糙不十分平整光滑（圖2F和H），5株數(shù)29個(gè)病疤，有2個(gè)病疤出現(xiàn)少部分組織沒(méi)有愈合或少部分組織復(fù)發(fā)腐爛死樹皮現(xiàn)象，防治效果為93.1%；而對(duì)照的5株樹共28個(gè)病疤，有27個(gè)病疤沒(méi)有向中央形成愈傷組織，反而繼續(xù)向外腐爛擴(kuò)大，防治效果僅為3.6%。

測(cè)量顯示，涂抹6%農(nóng)抗120水劑15倍液愈傷組織向中央愈合的平均寬度為1.64"cm，病斑愈合度為20.13%；1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑200倍液的平均愈合寬度為1.85"cm，病斑愈合度為18.52%（表1）。

從愈合寬度來(lái)說(shuō)，辛菌胺醋酸鹽比農(nóng)抗120愈合寬度稍寬，但從蘋果樹腐爛病病疤的愈合度、防治效果及綠色環(huán)保綜合來(lái)看，涂抹6%農(nóng)抗120水劑15倍液的效果好于涂抹1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑200倍液的效果。

3.2""農(nóng)抗120對(duì)銹病的防效分析

表2表明，6%農(nóng)抗120水劑800倍第1次噴藥后10 d防治效果達(dá)到85.28%，40%多·?！や寰婵蓾裥苑蹌?00倍防效達(dá)到87.55%；第2次噴藥后10 d后6%農(nóng)抗120水劑800倍防效達(dá)到92.72%，40%多·福·溴菌清可濕性粉劑500倍防效達(dá)到95.63%（圖3）；第3次噴藥后40 d葉背面產(chǎn)生銹孢子器時(shí)，6%農(nóng)抗120水劑800倍防效達(dá)到了92.99%，40%多·?！や寰婵蓾裥苑蹌?00倍防效達(dá)到96.88%，兩者在防治銹病防治效果相當(dāng)。且噴施6%農(nóng)抗120水劑800倍液比噴施40%""多·福·溴菌腈可濕性粉劑500倍液相比，病葉上黃色病斑縮小，病斑上的小黃點(diǎn)或小黑點(diǎn)（性孢子器）大部分消失，葉色濃綠光亮，葉片上沒(méi)有新發(fā)病斑；第3次施藥后40 d對(duì)葉片背面銹孢子器數(shù)量的調(diào)查結(jié)果表明，農(nóng)抗120對(duì)銹孢子器的防效可達(dá)到90%以上，但低于多·?！や寰娴姆佬?。

3.3""農(nóng)抗120對(duì)著色成熟期果實(shí)防病提質(zhì)效果分析

從表3可以看出，果實(shí)著色期（除袋前、除內(nèi)袋后）2次噴施6%農(nóng)抗120水劑800倍液后，不套袋蘋果果面光潔，著色艷麗，有蠟質(zhì)感，很少發(fā)生黑紅點(diǎn)??；對(duì)照不噴施農(nóng)抗120不套袋果，果面粗糙、色澤暗淡，黑紅斑點(diǎn)病達(dá)到50%；套袋果摘除內(nèi)袋后噴6%農(nóng)抗120水劑800倍液，經(jīng)過(guò)3個(gè)晴天后，果面著色可達(dá)到85%，紅色度也深；對(duì)照果實(shí)，著色面積僅為25%，且紅色度較淡。

4 "小結(jié)與討論

食品安全越來(lái)越被人們所關(guān)注，用高效低毒生物農(nóng)藥替代傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥已成為必然。經(jīng)過(guò)一年田間試驗(yàn)證明，生物農(nóng)藥6%農(nóng)抗120水劑對(duì)蘋果樹腐爛病和葉部銹病，其防治效果相當(dāng)于或優(yōu)于常用化學(xué)農(nóng)藥。綜合評(píng)價(jià)，6%農(nóng)抗120水劑，既能防治枝干、葉片及果實(shí)病害，又能使果實(shí)顏色鮮艷漂亮，提高果實(shí)品質(zhì)，作為一種高效、廣譜、綠色的生物農(nóng)藥，可在蘋果生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

蘋果樹腐爛病的防治以化學(xué)防治為主，大多以糊劑原液刮涂為主，水劑使用較少。楊婧曾用1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑50倍液涂治蘋果樹腐爛病病疤，效果較好^[8]。本試驗(yàn)用6%農(nóng)抗120水劑15倍液和1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑200倍液進(jìn)行蘋果樹腐爛病刮后涂抹，分別得到愈合寬度1.64"cm、1.85 cm，愈合度20.13%、18.52%的結(jié)果。綜合評(píng)價(jià)，6%農(nóng)抗120水劑和1.8%辛菌胺醋酸鹽水劑防治蘋果樹腐爛病效果相當(dāng)。這與一些專家用農(nóng)抗120防治蘋果樹腐爛病試驗(yàn)效果一致^[9-11]。因之認(rèn)為6%農(nóng)抗120水劑可以作為化學(xué)農(nóng)藥防治蘋果樹腐爛病的替代藥劑。

農(nóng)抗120在防治蘋果褐斑病和霉心病方面研究較多^[12，13]，在防治蘋果銹病上報(bào)道少。本試驗(yàn)結(jié)果表明，6%農(nóng)抗120水劑800倍液防治蘋果銹病，在發(fā)病初期施用，其防治銹病的效果與化學(xué)藥劑效果相當(dāng)，因此可作為銹病防治藥劑。

在幼果期噴施農(nóng)抗120的基礎(chǔ)上，在果實(shí)著色成熟期，分別在除袋前和除內(nèi)袋后對(duì)蘋果噴施6%農(nóng)抗120水劑800倍液，可以顯著改善果實(shí)外觀品質(zhì)，這與楊建兵^[14]的研究結(jié)論一致。

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基金項(xiàng)目：延安市科技計(jì)劃項(xiàng)目（SL2022SLNYGG－005）；延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研項(xiàng)目（YZKZ2301）。

作者簡(jiǎn)介：李春霞（1971－），女，陜西黃龍人，教授，從事果樹、園林栽培技術(shù)及病蟲害防治教學(xué)與研究工作。E－mail：chunxia74008@163.com