中醫(yī)認(rèn)為,春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。人體陽氣主要起到防御外邪、溫煦五臟的作用。在天氣忽冷忽熱的春季,大家只有顧護(hù)體內(nèi)陽氣,使陽氣充足,才能增強(qiáng)抵抗力,達(dá)到少生病的目的。
人體陽氣不足時(shí),會(huì)出現(xiàn)畏寒、面色蒼白、食欲下降、腰膝酸軟、性欲減退等癥狀,更容易感受外邪,出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、鼻塞、咽痛、腹痛、腹瀉等癥狀。同時(shí),五臟也會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀。比如,心陽不足者表現(xiàn)為心悸、心慌、胸悶、胸痛等;脾陽不足者表現(xiàn)為食欲不振、腹瀉、下利清谷等;腎陽虛者表現(xiàn)為畏寒、肢冷、夜尿頻多、小便清長(zhǎng)等。
以下方法可以幫助大家在春天補(bǔ)養(yǎng)陽氣。
起居有常 熬夜傷陽氣,大家平時(shí)要注意作息規(guī)律,最好在晚上11時(shí)前入睡。
適當(dāng)運(yùn)動(dòng) 春季氣溫升高,大家可以在陽光明媚的時(shí)候,多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng),多曬太陽。但運(yùn)動(dòng)要適度,并非量越大、時(shí)間越長(zhǎng)越好。中老年人比較適合快走、慢跑、騎行、打太極拳、練八段錦等舒緩的運(yùn)動(dòng)方式。
飲食有節(jié) 春季少吃損傷脾胃陽氣的寒涼食物,可適當(dāng)吃一些溫補(bǔ)食物,如牛肉、羊肉、韭菜、芹菜、蔥、姜、蒜、胡椒、大棗、桂圓等,以促進(jìn)體內(nèi)陽氣恢復(fù)。陽虛癥狀明顯或者反復(fù)感冒的人群,也可以通過食療的方式,補(bǔ)養(yǎng)體內(nèi)陽氣。下面為大家推薦兩款食療方。
山藥枸杞子湯 取山藥200克,干蓮子(去芯)20粒,枸杞子20克,銀耳6朵,冰糖適量。將山藥去皮、切段,與其他食材共同放入砂鍋中,加清水浸泡30分鐘,再用小火慢燉2小時(shí),燉至湯稠即可。每日服用2次。
該食療方中,山藥可健脾補(bǔ)腎,蓮子肉可養(yǎng)血安神,枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,銀耳可滋陰生津,四者共奏益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)肝益腎之效。
當(dāng)歸生姜羊肉湯 取羊肉250克,生姜20克,當(dāng)歸15克,料酒、鹽適量。將生姜洗凈、切片;當(dāng)歸洗凈,用清水浸軟;羊肉去筋膜,焯水后切片。把所有食材放入砂鍋中,加入適量清水和少許料酒,用大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉至羊肉熟爛,吃肉喝湯。
該食療方中,生姜可散寒溫陽,當(dāng)歸可活血補(bǔ)血,羊肉可溫補(bǔ)肝腎,三者共奏溫中散寒、補(bǔ)氣益腎之效。
穴位按摩 按摩關(guān)元、足三里、陽池、合谷、陽谷等穴位,可起到活血、助陽、通脈、溫經(jīng)、散寒的作用。大家亦可艾灸上述穴位。
中藥浴足 中藥浴足不僅有助于養(yǎng)陽,還可促進(jìn)血液循環(huán)、改善睡眠、增強(qiáng)體質(zhì)。這里推薦一個(gè)浴足方:取艾葉30克,生姜30克,紅花15克,花椒15克,加水煎煮30分鐘,將藥液倒入盆中,待水溫降至40攝氏度左右時(shí)泡腳。每天1次,每次30分鐘。
文◎首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合中心 劉增利
菠菜粥
材料:菠菜100克,粳米50克,鹽、味精適量。
做法:將菠菜洗凈,在沸水中焯燙,取出切段。將粳米洗凈后放入鍋中,加入適量清水,煮至米熟時(shí),將菠菜放入粥中。最后放入適量鹽、味精即可。
功效:本品具有養(yǎng)血平肝的作用,適合肝血不足引起的高血壓、頭暈、貧血患者及糖尿病患者服食。
十全養(yǎng)生粥
材料:黑米、粳米、小米、綠豆、紅豆、燕麥、蕎麥、黑芝麻、桂圓肉各10克,紅棗5枚。
做法:將黑米、小米、綠豆、紅豆、燕麥、蕎麥、黑芝麻洗凈后浸泡2小時(shí),桂圓、粳米洗凈,紅棗洗凈、去核。將上述材料一起放入鍋中,加適量清水煮粥。粥熟后,可根據(jù)個(gè)人口味加適量紅糖。
功效:春季陽氣生發(fā),多吃種子類的食物有助于身體綻放生機(jī)。此粥含有多種谷物及豆類食物,具有益肝和胃、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)中益氣的作用,適合一般人群服食。
香菜粥
材料:香菜30克,粳米50克,麥芽糖20克。
做法:將香菜洗凈、切碎,粳米洗凈備用。將粳米放入鍋中,加適量清水,煮至米熟時(shí)加入香菜末、麥芽糖,再煮沸即可。
功效:本品具有發(fā)汗解表、下氣消食、健脾和中的作用,適用于風(fēng)寒感冒的預(yù)防及輔助治療。糖尿病患者可將麥芽糖更換為北沙參20克。
生姜紅棗粥
材料:生姜10克,紅棗5枚,粳米50克。
做法:將生姜切片,紅棗洗凈、去核、掰開,粳米洗凈。將上述食材放入鍋中,加適量清水,煮至粥熟即可。
功效:此粥具有溫中散寒、養(yǎng)血和胃的作用,辛溫而不燥烈,扶正而不滯邪,可作為老年體虛者外感證的食療方。