?寶安酒店業(yè) 乘勢正當(dāng)時

摘要：深圳市寶安區(qū)酒店業(yè)作為旅游業(yè)及城區(qū)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，依托良好的區(qū)位優(yōu)勢、強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及優(yōu)質(zhì)的配套設(shè)施，在商務(wù)旅游、會展經(jīng)濟(jì)和休閑度假等需求的推動下，近年來發(fā)展態(tài)勢良好。同時，當(dāng)前寶安酒店業(yè)仍面臨諸多挑戰(zhàn)，如酒店分布不均衡、供需不平衡、配套設(shè)施有待完善以及消費(fèi)場景和旅游產(chǎn)品有待豐富等。通過政府引領(lǐng)布局、政策資金支持、推進(jìn)重大文旅項(xiàng)目建設(shè)、完善配套設(shè)施、豐富消費(fèi)場景以及科技創(chuàng)新應(yīng)用等措施，可促進(jìn)寶安區(qū)酒店業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

在2024年3—5月，深圳寶安區(qū)公共文化體育服務(wù)中心開展寶安區(qū)酒店業(yè)調(diào)研工作，選取轄區(qū)內(nèi)具有團(tuán)隊(duì)接待能力（客房數(shù)大于60間）的504家酒店進(jìn)行調(diào)研，其中成功調(diào)研408家。調(diào)研結(jié)果顯示，近年寶安區(qū)的酒店業(yè)發(fā)展勢頭良好，服務(wù)水平和酒店檔次不斷提升；以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，高端酒店數(shù)量較少，國展及寶中片區(qū)酒店類型豐富、接待能力較強(qiáng)。但寶安區(qū)的酒店數(shù)量分布不均衡、供需不平衡，存在配套設(shè)施不夠完善及消費(fèi)場景較為單一等問題。

深圳市寶安區(qū)酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

寶安區(qū)的酒店多分布于西鄉(xiāng)、新安和福海街道，這些區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高，且擁有重要的交通樞紐、商業(yè)中心和旅游景點(diǎn)等，吸引了大量商務(wù)和旅游客源，從而帶動了酒店業(yè)的發(fā)展。目前，全區(qū)具備團(tuán)體接待能力的504家酒店，主要集中在西鄉(xiāng)街道（141家）、新安街道（104家）和福海街道（含國展片區(qū)）73家，三個街道酒店數(shù)量占總量的63.1%。調(diào)查的408家酒店中（下同），客房數(shù)量共計(jì)41238間。目前，寶安區(qū)內(nèi)酒店以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，大型高級酒店相對較少。其中擁有300間以上客房數(shù)量的酒店9家，家數(shù)占比2.21%，客房數(shù)量合計(jì)3264間，占比7.92%；擁有200—300間客房數(shù)量酒店20家，家數(shù)占比4.9%，客房數(shù)量合計(jì)4751間，占比為11.52%；擁有100—200間客房數(shù)量酒店101家，家數(shù)占比24.75%，客房數(shù)量合計(jì)13176間，占比31.95%；擁有100間以下客房數(shù)量酒店277家，家數(shù)占比67.89%，客房數(shù)量合計(jì)19838間，占比48.1%。全區(qū)酒店以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，不同客房數(shù)量的酒店大致占比如圖1所示。

圖1 寶安區(qū)酒店客房數(shù)量分類（作者自制）

酒店分布與寶安區(qū)內(nèi)街道的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及重大設(shè)施關(guān)聯(lián)度高。新安地處寶安中心黃金地段，“前海—寶中”世界級商圈以及歡樂港灣屬寶安地標(biāo)；西鄉(xiāng)街道區(qū)位優(yōu)勢獨(dú)特，是寶安建設(shè)現(xiàn)代化國際化濱海城區(qū)的核心區(qū)域；福海坐擁深圳國際會展中心，臨近深圳寶安國際機(jī)場，空港會展世界級商圈漸見規(guī)模。

調(diào)研顯示，深圳市寶安區(qū)2023年客房入住人數(shù)共882.20萬人次，營業(yè)收入23.27億元，頭部酒店帶動作用顯著。接待人數(shù)和營業(yè)收入排名前三的頭部酒店分別是華僑城萬豪酒店、深圳市安蒂婭美蘭酒店和深圳市登喜路國際大酒店。這三家接待人次達(dá)28.73萬人次，營業(yè)收入合計(jì)5.22億元，營業(yè)收入占405家的比重為20.9%。2023年酒店客房入住率為68.2%，其中接待人次超5萬人的酒店共計(jì)33家。酒店平均入住率排名前三的街道分別是航城街道70.6%、新安街道70.23%、石巖街道69.33%（如圖2）。

圖2 各街道平均入住率情況排名（作者自制）

深圳市寶安區(qū)酒店業(yè)存在問題

酒店分布不均衡，不同類型酒店供需不平衡

寶安區(qū)內(nèi)酒店分布呈現(xiàn)較為明顯的區(qū)域差異，一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、交通便利的街道酒店密集，而部分發(fā)展相對有限的街道酒店數(shù)量較少。酒店及客房數(shù)量分布不均，會導(dǎo)致部分街道接待能力不足、市場競爭力弱，難以滿足住宿需求，旅客可能選擇東莞等附近酒店，產(chǎn)生旅客流失等問題。

部分區(qū)域酒店服務(wù)質(zhì)量有待提升

寶中片區(qū)作為寶安區(qū)的核心商務(wù)區(qū)，擁有前海灣世界級商圈、歡樂港灣、寶安體育中心。第十五屆全國運(yùn)動會將于2025年舉辦，寶中片區(qū)酒店需承擔(dān)運(yùn)動員、比賽官員以及世界各地旅客的接待任務(wù)，片區(qū)內(nèi)高端酒店難以滿足需求，可能導(dǎo)致部分旅客選擇南山、福田等行政區(qū)，造成旅客外流的問題。此外，調(diào)查顯示，深圳國際會展中心片區(qū)酒店密集度高、競爭激烈，展會空檔期長，平均入住率較低，大部分酒店處于虧損狀態(tài)，僅有豪華型和高端品牌連鎖酒店保持基本盈利。此外，會展片區(qū)臨近區(qū)域以老舊工業(yè)區(qū)為主，會展相關(guān)配套如大型商業(yè)綜合體、交通設(shè)施、餐飲服務(wù)、應(yīng)急保障等方面存在很大的不足，在功能布局、服務(wù)配套方面遠(yuǎn)不能滿足未來國際會展中心國際化、現(xiàn)代化的高品質(zhì)需求，既影響參展人員住宿體驗(yàn)，又難以留住旅客，亟須完善。

重大項(xiàng)目、商圈、旅游景點(diǎn)輻射能力有待提升

寶安區(qū)內(nèi)的重大項(xiàng)目、商圈和旅游景點(diǎn)對酒店業(yè)的帶動作用尚未充分發(fā)揮。部分重大項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度緩慢，商圈和旅游景點(diǎn)的吸引力不足，導(dǎo)致酒店客源相對有限。歡樂港灣和前海灣商圈憑借獨(dú)特的濱海風(fēng)光、新穎的商業(yè)街區(qū)、豐富的文化體驗(yàn)正逐漸成為寶安地標(biāo)，吸引國內(nèi)外大量游客和消費(fèi)者，但商業(yè)、交通、餐飲、休閑、娛樂等配套仍顯不足，特別是節(jié)假日期間，巨大的旅客流量導(dǎo)致旅客體驗(yàn)不佳、住宿意向較低，難以充分發(fā)揮對周邊酒店業(yè)輻射帶動作用。深中通道、國展中心、深圳機(jī)場等重大項(xiàng)目，雖能為寶安帶來巨大流量，但大多是匆匆過客，未能有效轉(zhuǎn)化為酒店業(yè)客源。

新消費(fèi)場景和旅游產(chǎn)品有待豐富

當(dāng)前，寶安區(qū)酒店業(yè)在創(chuàng)新消費(fèi)場景方面稍顯不足，酒店仍以住宿、餐飲、會議等傳統(tǒng)消費(fèi)為主，消費(fèi)場景較為單一；區(qū)內(nèi)缺乏高端海灘酒店、溫泉酒店等特色旅游酒店，以及長隆世界、方特樂園等主題樂園。作為深圳市面積最大、人口最多的經(jīng)濟(jì)大區(qū)，2023年寶安常住人口456萬、累計(jì)接待游客一千多萬人次，酒店消費(fèi)潛力巨大，但消費(fèi)場景難以有效滿足旅客日益增長的休閑、娛樂和文化體驗(yàn)需求。

深圳市寶安區(qū)酒店業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析

首先，寶安區(qū)地處粵港澳大灣區(qū)地理中心，隨著近年粵港澳大灣區(qū)、深圳先行示范區(qū)、前海發(fā)展等國家戰(zhàn)略加快實(shí)施，寶安區(qū)將迎來更多的商務(wù)和旅游客流，為酒店業(yè)發(fā)展提供廣闊的市場空間[1]。近年來，粵港澳大灣區(qū)、深圳先行示范區(qū)、前?！皵U(kuò)區(qū)”等多項(xiàng)國家戰(zhàn)略在寶安交匯。2024年6月30日，深中通道正式通車，寶安是深中通道東側(cè)連接點(diǎn)、東岸“橋頭堡”，成為粵港澳大灣區(qū)的地理中心，是環(huán)珠江口100公里“黃金內(nèi)灣”的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。2023年12月，《前海深港現(xiàn)代服務(wù)業(yè)合作區(qū)總體發(fā)展規(guī)劃》發(fā)布，寶安與前海協(xié)作聯(lián)動不斷加深，前海政策在寶安新擴(kuò)片區(qū)全面覆蓋，前海寶安片區(qū)發(fā)展全面提速提質(zhì)。前?！皵U(kuò)區(qū)”后，寶安82.75平方千米被納入前海，前海的三分之二面積范圍在寶安，寶安的五分之一的區(qū)域在前海。

其次，寶安區(qū)內(nèi)擁有國際會展中心等重大項(xiàng)目設(shè)施，同時擁有世界級商圈及豐富的旅游資源，為酒店業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了非常有利的條件。深圳國際會展中心是深圳市政府投資建設(shè)的重大項(xiàng)目，位于寶安區(qū)福海街道，緊鄰深圳機(jī)場，項(xiàng)目一期占地面積121.42萬m2，總建筑面積160.05萬m2，2019年11月啟用運(yùn)營。作為集展覽、會議、活動、餐飲、商業(yè)于一體的超大型會展綜合體，國際會展中心的國際影響力、知名度不斷提升，會展周邊商業(yè)、酒店、交通、餐飲、市容等配套服務(wù)日益完善，“一街一河一mall”煥新亮相、游人如織，福海河示范段全面開放、美景如畫，辦展質(zhì)量及水平大幅提高。

最后，寶安擁有優(yōu)質(zhì)的旅游資源，城市品質(zhì)不斷提升?！盀硡^(qū)之光”摩天輪獲文旅部重點(diǎn)推薦，摩天輪一覽前海和寶中的浪漫夜景，假期客流穩(wěn)居全市之首，歡樂港灣成為深圳城市新地標(biāo)，在2024年獲評為4A級景區(qū)。上合非遺旅游街區(qū)獲評全國非遺與旅游融合發(fā)展優(yōu)選項(xiàng)目，清平古墟、鳳凰古村承載濃厚的人文氣息，海上田園帶來生態(tài)文化體驗(yàn)，2023年全區(qū)累計(jì)接待游客一千多萬人次。寶安城區(qū)日益成為灣區(qū)封面，2023年7次登上央視《新聞聯(lián)播》，境內(nèi)外媒體競相關(guān)注報(bào)道，“青春、活力、時尚”的城區(qū)新形象享譽(yù)灣區(qū)、走向世界，于2023年被《中國新聞周刊》評為全國“年度城區(qū)”。此外，亞洲最大的室內(nèi)滑雪場“深圳前海·華發(fā)冰雪世界”建設(shè)取得重大進(jìn)展，將于2025年投入使用，致力于打造世界頂級滑雪地，進(jìn)一步提升當(dāng)?shù)氐穆糜挝Α?/p>

深圳市寶安區(qū)酒店業(yè)路徑措施

加快建設(shè)完善重大項(xiàng)目重點(diǎn)片區(qū)配套設(shè)施

加強(qiáng)寶安區(qū)重大項(xiàng)目重點(diǎn)片區(qū)周邊酒店的規(guī)劃建設(shè)，合理布局不同檔次和類型的酒店，滿足不同層次的住宿需求；激發(fā)有潛能的消費(fèi)，擴(kuò)大有效益的投資，在形成消費(fèi)和投資相互促進(jìn)的良性循環(huán)中搶占發(fā)展先機(jī)；加快完善配套設(shè)施，著力把“流量”變“留量”。

《前海深港現(xiàn)代服務(wù)業(yè)合作區(qū)總體發(fā)展規(guī)劃》落地是寶安區(qū)最大的優(yōu)勢和最大的發(fā)展機(jī)遇，寶安將全力推進(jìn)前海深港現(xiàn)代服務(wù)業(yè)合作區(qū)寶安片區(qū)開發(fā)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)工作全域協(xié)同、政策全域覆蓋，共建共治共享，形成“1+1gt;2”的乘數(shù)效應(yīng)。寶安將因前海擴(kuò)容、前?？傄?guī)落地深刻改變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，騰訊“企鵝島”、寶安中心區(qū)、會展新城、海洋新城等巨無霸服務(wù)業(yè)組團(tuán)正一個又一個崛起，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)正在成為寶安日益扛鼎的經(jīng)濟(jì)增長極。寶安酒店業(yè)要以落實(shí)前?？傄?guī)為契機(jī)，加大前海寶安片區(qū)的酒店投資，積極培育引進(jìn)高端品牌，實(shí)現(xiàn)跨越式、高質(zhì)量發(fā)展，譜寫寶安酒店發(fā)展新篇章。

此外，寶安區(qū)正在加快世界級商圈規(guī)劃建設(shè)步伐。加大會展和寶中片區(qū)的建設(shè)投入力度，完善交通、餐飲、購物等配套設(shè)施，提升酒店周邊的公共服務(wù)水平，優(yōu)化酒店的營商環(huán)境，增強(qiáng)酒店的市場競爭力。深入實(shí)施空港會展世界級商圈規(guī)劃綱要及三年行動計(jì)劃，推進(jìn)國際會展中心二期項(xiàng)目建設(shè)，高水平打造“會展大廈”。加快“一街一河一mall”配套建設(shè)，構(gòu)建4千米、50分鐘“文旅+會展+酒店”體系；籌辦購物季、音樂會、水上競技等活動，營造“吃住游玩”良好氛圍，將會展帶來的人流、物流、資金流，轉(zhuǎn)化為商戶的流水、企業(yè)的營收。推動前?！氈惺澜缂壣倘οM(fèi)升級，推動創(chuàng)業(yè)路商務(wù)大道策劃及城市設(shè)計(jì)國際咨詢成果落地實(shí)施，大力發(fā)展首店經(jīng)濟(jì)、夜間經(jīng)濟(jì)，集聚知名零售餐飲品牌，拓展夜間消費(fèi)場景，持續(xù)提升城市煙火氣。

豐富消費(fèi)場景旅游產(chǎn)品促進(jìn)酒店業(yè)繁榮

深入挖掘?qū)毎矃^(qū)的旅游資源，打造多樣化的旅游消費(fèi)場景，推出具有地方特色的旅游產(chǎn)品和線路，吸引更多游客，帶動酒店業(yè)的繁榮發(fā)展。

首先，積極培育文娛旅體新消費(fèi)場景。依托豐富的海岸線資源，規(guī)劃建設(shè)一批輪渡碼頭、游艇碼頭、觀光碼頭、休閑運(yùn)動碼頭，推出海上觀光旅游產(chǎn)品，加快發(fā)展游艇產(chǎn)業(yè)與水上運(yùn)動，培育低空經(jīng)濟(jì)文旅項(xiàng)目，打造黃金海濱旅游帶。發(fā)揮工業(yè)底蘊(yùn)深厚優(yōu)勢，整合青島啤酒、雪花啤酒、深圳（寶安）勞務(wù)工博物館等工業(yè)企業(yè)、場館資源，打造工業(yè)旅游新地標(biāo)，推出精品旅游路線。引進(jìn)培育全球頂級電子競技賽事品牌，發(fā)揮第十五屆全運(yùn)會、中國杯帆船賽、深圳寶安國際馬拉松賽等賽事影響力，以賽事舉辦帶動酒店消費(fèi)。打造具有全球吸引力的旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、主題樂園、高品質(zhì)酒店群。

其次，加強(qiáng)與港珠澳等地文旅合作，推出“一程多站”精品旅游線路，共同打造粵港澳大灣區(qū)世界級旅游目的地。充分發(fā)揮深中通道開通、港澳車北上等優(yōu)勢，策劃粵港澳大灣區(qū)城區(qū)聯(lián)程旅游推廣活動，促進(jìn)灣區(qū)消費(fèi)、旅游雙向互動。寶安酒店業(yè)界要積極抓住深中通道通車的歷史性機(jī)遇，結(jié)合會展、商務(wù)、美食、度假等旅游消費(fèi)，為各類旅客提供更高質(zhì)量入住體驗(yàn)，切實(shí)把灣區(qū)旅客流量變現(xiàn)為寶安酒店的“留量”。

此外，打造夜間消費(fèi)、公園消費(fèi)場所。鼓勵各街道結(jié)合區(qū)位及商業(yè)特點(diǎn)，提升夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū)活力，推出特色化的“公園＋市集”、文創(chuàng)、音樂、潮玩等場景，打造特色夜間及公園消費(fèi)街區(qū)，做到“月月有主題、周周有活動、場場都精彩”，形成全年無休、貫穿四季的促消費(fèi)活動氛圍。

品牌升級及科技創(chuàng)新賦能行業(yè)發(fā)展

寶安區(qū)以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，酒店業(yè)應(yīng)通過品牌升級，推動酒店經(jīng)營集團(tuán)化、品牌化，提升酒店服務(wù)水平及核心競爭力；鼓勵酒店加強(qiáng)科技創(chuàng)新應(yīng)用，推廣使用在線預(yù)訂、智能客房、移動支付等新技術(shù)，提高酒店運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量[2]。同時，利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)手段，精準(zhǔn)分析市場需求，優(yōu)化酒店產(chǎn)品和服務(wù)。調(diào)查顯示，區(qū)內(nèi)中高端品牌酒店經(jīng)營情況明顯優(yōu)于同商圈內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店，如“希爾頓”“萬豪”“萬怡”“亞朵”等品牌酒店。借助品牌影響力、經(jīng)營管理體系、質(zhì)量控制、供應(yīng)鏈等優(yōu)勢，結(jié)合平臺預(yù)訂、會員體系等渠道的銷售模式，普遍得到旅客優(yōu)先選擇。寶安酒店以中低端經(jīng)濟(jì)型為主，近年來，市場競爭激烈、部分區(qū)域趨于飽和，隨著租金、用工成本不斷攀升，大部分經(jīng)濟(jì)型酒店面臨產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化、盈利水平持續(xù)下滑、大規(guī)模關(guān)店等困境，可通過升級改造、加盟連鎖或引進(jìn)品牌管理等方式，加快品牌升級、功能升級步伐，提升酒店盈利能力和服務(wù)水平[3]。

科技創(chuàng)新應(yīng)用、消費(fèi)者理念和行為習(xí)慣，都在引領(lǐng)酒店行業(yè)經(jīng)營管理不斷變化[4]。在酒店行業(yè)，科技創(chuàng)新應(yīng)用可以表現(xiàn)為提供更優(yōu)質(zhì)高效的產(chǎn)品和服務(wù)，寶安酒店應(yīng)加大AI人工智能、智能化設(shè)備及管理系統(tǒng)等方面的科技創(chuàng)新應(yīng)用，不斷提高運(yùn)營效率、降低成本，提供多樣化的服務(wù)。酒店AI應(yīng)用方面，通過人工智能對客人年齡、職業(yè)、國籍、家庭成員、入住記錄等大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，提供更多個性化、定制化服務(wù)，實(shí)行個性化廣告推送，進(jìn)一步提升客戶入住體驗(yàn)，助力酒店品牌傳播，延伸商業(yè)化價值鏈。

深圳市寶安區(qū)酒店業(yè)在發(fā)展過程中取得了較好的成績，但也面臨諸多問題和挑戰(zhàn)。在未來的發(fā)展中，應(yīng)充分抓住機(jī)遇，通過政府引領(lǐng)、政策支持、項(xiàng)目建設(shè)、設(shè)施完善、豐富消費(fèi)場景和科技創(chuàng)新應(yīng)用等措施，不斷優(yōu)化酒店業(yè)的發(fā)展環(huán)境，提升酒店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和市場競爭力，實(shí)現(xiàn)寶安區(qū)酒店業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：深圳市寶安區(qū)公共文化體育服務(wù)中心）