讓漁業(yè)變得更“科技”一點(diǎn)

中學(xué)生天地小記者：

杭州高級(jí)中學(xué) 李明珊 承 諾

杭州外國(guó)語(yǔ)學(xué)校 葉豐爾 黃千懿

“新質(zhì)”會(huì)客室嘉賓

一米八海洋科技有限公司

創(chuàng)始合伙人兼CEO 鄧中華

科學(xué)養(yǎng)殖總工程師 陳澤松

人事行政經(jīng)理 杜璽銘

產(chǎn)品經(jīng)理 王 霞

南麂島海域每年冷暖洋流交匯，天然餌料豐富，是野生大黃魚產(chǎn)卵與洄游索餌的理想天堂。這里的漁民從沒(méi)想過(guò)，如此偏遠(yuǎn)的地方，有一天，會(huì)走進(jìn)來(lái)一群互聯(lián)網(wǎng)大廠的年輕人。他們從北到南，走過(guò)中國(guó)東南部所有海域，只為找到一條他們理想的大黃魚，然后學(xué)習(xí)如何更優(yōu)質(zhì)地培育，將之新鮮、健康地送達(dá)人們的餐桌。

這些想要為健康海鮮餐桌做一些貢獻(xiàn)的年輕人，擁有一個(gè)共同的標(biāo)簽——一米八。一米八海洋科技有限公司是一家致力于將現(xiàn)代科技應(yīng)用于海洋漁業(yè)的企業(yè)。2024年11月29日，《中學(xué)生天地》編輯部帶領(lǐng)四位對(duì)漁業(yè)、科技感興趣的高中生小記者，走進(jìn)了一米八團(tuán)隊(duì)，開(kāi)啟了一場(chǎng)小記者VS新質(zhì)青年的對(duì)話。

古有“長(zhǎng)安的荔枝”，今有“一米八的大黃魚”

Q（李明珊）：科技融合漁業(yè)，聽(tīng)上去像是互不干涉的兩個(gè)行業(yè)要合作了，那它們會(huì)互相給對(duì)方提供什么呢？

A（鄧中華）：傳統(tǒng)漁業(yè)，老話說(shuō)“靠天吃飯”，捕魚量與新鮮度均難以掌控。但隨著科技的融入，這些不確定因素正逐漸減少。比如，在海產(chǎn)品起捕后的封裝過(guò)程中，借助冷鏈控溫、盒裝充氧等手段保障海產(chǎn)品的鮮活;在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，把珍貴的原料利用到極致——我們花了很多人力和時(shí)間，研發(fā)了大黃魚去刺魚排和大黃魚魚骨原湯;而在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，一米八利用全程冷鏈物流技術(shù)，掐著時(shí)間表調(diào)整生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間，保證產(chǎn)品的鮮活度：晚上大黃魚被捕撈上岸后，連夜送到溫州的加工廠里加工，凌晨2點(diǎn)，加工好的大黃魚從加工廠發(fā)車，當(dāng)天到達(dá)商超的倉(cāng)庫(kù)，隨后便可以出現(xiàn)在消費(fèi)者的餐桌上。

然而科技創(chuàng)新與傳統(tǒng)漁業(yè)結(jié)合也有其局限性。大黃魚的生長(zhǎng)周期需近兩年，無(wú)法加速，否則會(huì)影響其品質(zhì)。為此，我們?cè)敢饽托牡却?，確保大黃魚的口感、質(zhì)量和健康度。

A（陳澤松）：科技進(jìn)步雖然解決了諸多難題，但也凸顯了很多現(xiàn)在仍無(wú)法解決的問(wèn)題。比如，大黃魚畏光，一旦遇到強(qiáng)烈的光線，其體內(nèi)的黃色腺體會(huì)立刻褪去顏色，致使魚身變白，所以漁民不得不等到天黑才出海捕魚。寒冬的夜晚，黑暗的大海，給漁民的捕撈作業(yè)帶來(lái)了極大的難度和危險(xiǎn)。如果我們能發(fā)明一款適合大黃魚的自動(dòng)吸魚泵，是不是就能讓捕撈作業(yè)變得順利很多？趁今天對(duì)話的機(jī)會(huì)，我想請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的高中生們思考起來(lái)，你們可是未來(lái)的希望啊！

Q（葉豐爾）：您之前是在IT公司任職，已經(jīng)習(xí)慣了高效的工作節(jié)奏，面對(duì)漁業(yè)前期的“慢”節(jié)奏，您是如何調(diào)整過(guò)來(lái)的？

A（鄧中華）：這得逼一逼自己，有些事情既然無(wú)法掌控，那就等一等，多一點(diǎn)耐心，少一些焦慮。對(duì)剛?cè)肼毜哪贻p人，我們都會(huì)進(jìn)行新人培訓(xùn)，把他們帶到島上去養(yǎng)魚、刷貽貝，把他們帶到超市里，向顧客介紹、銷售海產(chǎn)品。當(dāng)你在做這些事情的時(shí)候，你自然就會(huì)慢下來(lái)。養(yǎng)魚，你得守著、看著;刷貽貝，你得一個(gè)一個(gè)來(lái);介紹產(chǎn)品，你得等顧客愿意停下來(lái)……就是在這樣一次次的“等候”當(dāng)中，我們慢了下來(lái)。

然后，我們會(huì)遇到一些“慢”的成就感。有些孩子品嘗了大黃魚之后，就愛(ài)上了這個(gè)味道，不斷想嘗，那種認(rèn)可，讓我們感到幸福感爆棚;在海島上遇到一位漁民，雖然已經(jīng)69歲了，但他仍堅(jiān)持帶著村里的幾十位老人捕魚，我告訴他，我能幫助他賣魚，并且讓更多年輕人來(lái)“接力”，這樣的助人之樂(lè)，我想沒(méi)有人會(huì)不為之心動(dòng)。正是這樣一次次的成就感，讓團(tuán)隊(duì)的凝聚力越發(fā)堅(jiān)固，也讓我們更堅(jiān)定，“慢一點(diǎn)，會(huì)更快”。

漂在海上，我看到過(guò)那里的日出

Q（承諾）：現(xiàn)在很多年輕人都會(huì)追求所謂的體面的寫字樓工作，如何讓更多年輕人加入一米八公司？

A（陳澤松）：我曾是北京大學(xué)英語(yǔ)專業(yè)的一名畢業(yè)生，現(xiàn)在，我在一米八擔(dān)任科學(xué)養(yǎng)殖總工程師的角色?；叵氤跞肼殘?chǎng)，我跟隨漁船出海考察，一度因暈船而嘔吐不止，內(nèi)心幾乎要崩潰，感覺(jué)難以堅(jiān)持下去。但正是在那次艱難的海上之旅中，我站在船頭，四周是寧?kù)o無(wú)垠的海平面，一輪紅日從遠(yuǎn)方的海平線上緩緩升起，那是我從未目睹過(guò)的壯麗景象。那一刻，我深感自己無(wú)比幸運(yùn)，因?yàn)檫x擇了一米八，我才得以見(jiàn)證這輪紅日，而這可能是許多人一生都無(wú)法目睹的美景。同時(shí)，當(dāng)我因?yàn)橐唤M關(guān)鍵數(shù)據(jù)、一個(gè)成功實(shí)驗(yàn)而讓漁業(yè)技術(shù)取得微小進(jìn)步時(shí)，我便找到了屬于自己的價(jià)值與快樂(lè)。

A（杜璽銘）：曾經(jīng)的我，也夢(mèng)想坐在擁有落地窗的辦公室里，一邊輕敲鍵盤處理事務(wù)，一邊悠閑地品味著手中的咖啡。作為一個(gè)城里孩子，我從未設(shè)想過(guò)自己有一天會(huì)在超市的生鮮區(qū)，成為一名賣魚的店員。初入職場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，確實(shí)讓我備感委屈，但從那一刻起，我的人生軌跡悄然發(fā)生了變化。從公司踏入超市，從養(yǎng)殖的島嶼來(lái)到銷售的前線，我親歷了從養(yǎng)魚到賣魚的每一個(gè)環(huán)節(jié)。這段經(jīng)歷，如同一場(chǎng)深刻的人生歷練，讓我意識(shí)到自己的成長(zhǎng)是不可估量的。這份工作不僅重塑了我的思維方式，極大地提升了我的組織與管理能力，更讓我體驗(yàn)到了真正“沉”入生活的踏實(shí)感。

A（王霞）：我自認(rèn)為是一個(gè)相對(duì)缺乏明確規(guī)劃的人。當(dāng)初在大學(xué)選擇日語(yǔ)專業(yè)，純粹是出于對(duì)《名偵探柯南》的喜愛(ài);而經(jīng)歷五年職場(chǎng)生涯后，我又因個(gè)人興趣驅(qū)使，成了一名心理學(xué)研究生。如今，我被漁業(yè)的魅力深深吸引，從而加入了一米八這個(gè)大家庭。對(duì)于正處在高中階段的你們而言，不必過(guò)于焦急或擔(dān)憂未來(lái)的方向。這個(gè)階段，應(yīng)當(dāng)被視為一個(gè)悠然探索、逐步明確個(gè)人志向的寶貴時(shí)期。

Q（黃千懿）：因?yàn)槲沂歉呷膶W(xué)生了，正面臨著大學(xué)專業(yè)選擇，以后也要面臨擇業(yè)的問(wèn)題。我想知道，您在招聘面試過(guò)程中，會(huì)注意對(duì)方的哪些素質(zhì)，會(huì)有必問(wèn)的問(wèn)題嗎？

A（鄧中華）：在招聘面試中，我會(huì)詢問(wèn)對(duì)方是否經(jīng)歷過(guò)挫折，又是如何克服的，以及是否對(duì)這份工作有興趣和熱愛(ài)。興趣可以讓你迅速投身事業(yè)，而熱愛(ài)可以抵萬(wàn)難。我還會(huì)進(jìn)一步詢問(wèn)，是否曾設(shè)想過(guò)這份工作的具體面貌？我會(huì)勾勒一幅圖景：無(wú)數(shù)個(gè)夜晚、周末時(shí)光奉獻(xiàn)給了熙熙攘攘的商場(chǎng);我們會(huì)要求每位新加入的伙伴完成為期18天的海島親身實(shí)踐。我把這些挑戰(zhàn)逐一展現(xiàn)給面試者，如果他還是堅(jiān)定地站在這里的話，那我們也非常歡迎他的加入。

當(dāng)然，我還期盼我們團(tuán)隊(duì)的成員們擁有一份難能可貴的善良與易被感動(dòng)的情懷。畢竟，我們的薪酬并不豐厚，若是沒(méi)有這些美好品質(zhì)的支撐，誰(shuí)又能在這段看似“艱苦”的日子里持之以恒呢？

科技的日新月異無(wú)疑再次拓展了大家的視野，激發(fā)了小記者們對(duì)未來(lái)職業(yè)生涯的無(wú)限憧憬與想象。正如鄧中華說(shuō)的，“熱愛(ài)并非天生固有的，而是可以通過(guò)后天培養(yǎng)而逐漸深厚”。無(wú)論我們將來(lái)投身于哪個(gè)行業(yè)或領(lǐng)域，只要懷揣著滿腔熱忱，并持之以恒地不懈奮斗，每個(gè)人都能成為在多個(gè)領(lǐng)域游刃有余、跨界融合的斜杠青年。

小記者們之采訪感悟

葉豐爾：在華姐（鄧中華）談及關(guān)于孩子成長(zhǎng)與漁業(yè)發(fā)展的深刻見(jiàn)解時(shí)，她巧妙地將兩者并論，指出兩者都需時(shí)間的灌溉與耐心的呵護(hù)，成熟之路雖漫長(zhǎng)，卻滿載收獲的希望。我想，這樣一位對(duì)孩子充滿深情的母親，一定能創(chuàng)造出健康美味的食品。隨后，在阿里巴巴食堂的“1米8吃海鮮吧”，我們品嘗了一米八品牌的大黃魚、貽貝和鮮甜濃郁的魚湯，大黃魚去刺魚排與辣炒扇貝的美味令人回味無(wú)窮。

黃千懿：作為一名高中生，我有幸參與了一場(chǎng)關(guān)于漁業(yè)與科技創(chuàng)新應(yīng)用的采訪，這次經(jīng)歷不僅讓我對(duì)漁業(yè)科技有了全新的認(rèn)知，更激發(fā)了我對(duì)未來(lái)職業(yè)生涯規(guī)劃的深刻思考。采訪中，幾位嘉賓分享了從IT、心理等行業(yè)跨界到漁業(yè)的經(jīng)歷，他們的故事啟示我，即使在看似截然不同的領(lǐng)域積累的經(jīng)驗(yàn)，也能為新領(lǐng)域注入獨(dú)特的價(jià)值。

承諾：一米八的成員們，懷揣著年輕人的熱血與激情，堅(jiān)信自己有能力、有毅力，愿意遵循自然周期，用自己在科技領(lǐng)域的深厚知識(shí)改變漁業(yè)的現(xiàn)狀。華姐說(shuō)，在工作中，單憑一己之力難以成就大事，需要團(tuán)結(jié)眾人之力，共同前行。一個(gè)人或許能跑得快，但一群人才能跑得更遠(yuǎn)。因此，在校的我們更應(yīng)注重鍛煉溝通與表達(dá)能力，這兩項(xiàng)能力不僅在職場(chǎng)上至關(guān)重要，在校園里也不可或缺。

李明珊：此次采訪，最令我感動(dòng)的是一米八團(tuán)隊(duì)在漁業(yè)發(fā)展上的堅(jiān)定目標(biāo)。他們用賺取的利潤(rùn)反哺漁業(yè)，精心打造育種、育苗、養(yǎng)殖、加工、品牌市場(chǎng)等環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，使之運(yùn)轉(zhuǎn)流暢。在保持收支平衡的基礎(chǔ)上，他們讓人們對(duì)一米八品牌充滿信心，為中國(guó)漁業(yè)注入了新的活力與力量。