應用型涉農(nóng)本科高校開展耕讀教育的路徑分析

摘要" 為培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)的新型人才，本文分析耕讀教育過程中存在的資源配置與師資力量、課程體系與教學方法、校園文化配套與校企合作等現(xiàn)狀，進而提出相應對策。具體來說，與農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)等合作，構(gòu)建校內(nèi)外實踐教學基地；對教師進行耕讀教育專項培訓，打造一支專職與兼職相互補充的多元化教師隊伍；改革課程體系與教學內(nèi)容，精心編寫針對性教材，培育學生的環(huán)境保護意識及可持續(xù)發(fā)展理念；創(chuàng)新教學方法與手段，引入項目驅(qū)動、翻轉(zhuǎn)課堂等教學方式，實施“邊耕邊讀”的教學模式；通過主題講座、農(nóng)耕體驗等多樣化活動，營造校園文化氛圍；加強組織保障與跟蹤，對耕讀教育進行全面規(guī)劃，包括教育實施、過程管理以及細致統(tǒng)籌效果評價。本文為培養(yǎng)具有農(nóng)業(yè)情懷、實踐能力、創(chuàng)新精神和社會責任感的高素質(zhì)新型應用型人才提供參考。

關(guān)鍵詞" 耕讀教育；農(nóng)業(yè)情懷；“邊耕邊讀”；環(huán)境保護

中圖分類號" G648.4；S85-4"""""" 文獻標識碼" A"""""" 文章編號" 1007-7731（2025）06-0115-04

DOI號" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.06.028

Path analysis of carrying out farming and reading education in application-oriented undergraduate universities

QIN Hongyu""" XIN Xiu

（Animal Science and Technology College， Jilin Agricultural Science and Technology University， Jilin 132101， China）

Abstract" To cultivate new talents who understand and love agriculture， the current situation of resource allocation and teacher resources， curriculum system and teaching methods， campus cultural support and school-enterprise cooperation in the process of carrying out farming and reading education was analyzed， and the corresponding countermeasures were proposed. Specifically， collaborated with agricultural research institutions to establish practical teaching bases both on campus and off campus; provided specialized training on farming and reading education for teachers， and built a diversified teaching team that complements both full-time and part-time; reformed the curriculum system and teaching content， carefully develop targeted teaching materials， cultivated students’ awareness of environmental protection and the concept of sustainable development; innovated teaching methods and means， introduced teaching strategies such as project driven and flipped classroom， and implemented the teaching model of “farming while reading”; created a campus cultural atmosphere through diverse activities such as themed lectures and farming experiences; strengthened organizational support and tracking， conducted comprehensive planning for agricultural education， including education implementation， process management， and meticulous evaluation of overall effectiveness. This article provides a reference for cultivating high-quality new applied talents with agricultural sentiment， practical ability， innovative spirit， and social responsibility.

Keywords" farming and reading education; agricultural sentiment; “farming while reading”; environmental protection

耕讀教育為農(nóng)業(yè)院校塑造獨特的教育模式和人才培養(yǎng)框架提供了新的視角。對于農(nóng)業(yè)高校而言，耕讀教育是培育具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識與技能人才的關(guān)鍵途徑之一，學生在真實的農(nóng)業(yè)環(huán)境中實踐學習，強化了對專業(yè)知識的深入理解，并有助于培養(yǎng)其解決實際問題的能力，提升專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。陳毅輝等^[1]研究認為，涉農(nóng)高校要強化組織管理工作、健全人才培養(yǎng)體系、完善人才評價制度，以更好地在新型人才培養(yǎng)中有效推進耕讀教育。張晨^[2]研究指出，耕讀教育的實施極大地推動了理論與實踐的緊密結(jié)合，有助于促進學生全面發(fā)展，培養(yǎng)其團隊合作、溝通協(xié)調(diào)和創(chuàng)新思維能力。馮曉燕等^[3]探索證明耕讀教育在培養(yǎng)學生社會責任感和職業(yè)道德方面的重要作用。此外，耕讀教育推動了教育模式的創(chuàng)新，促進了科研與教學的結(jié)合，為學生提供了科研素材和實踐機會，從而培養(yǎng)了其科研能力和創(chuàng)新精神。李金林等^[4]研究強調(diào)了耕讀教育在培養(yǎng)學生環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展理念方面的重要性。林萬龍等^[5]研究指出，耕讀教育在培養(yǎng)學生的實踐技能、創(chuàng)新思維和社會責任感方面發(fā)揮著重要作用。

應用型本科高校應重視耕讀教育的實施，為學生提供更多實踐機會和平臺，以培養(yǎng)更多優(yōu)秀的專業(yè)人才，使其在耕讀教育中獲得知識和技能。本文分析高校推行耕讀教育的現(xiàn)狀，提出資源整合與基地建設(shè)、“雙師型”師資隊伍建設(shè)、課程體系與教學內(nèi)容改革、創(chuàng)新教學方法與手段、營造校園文化與校企合作、強化組織保障與跟蹤等對策，為培養(yǎng)具有農(nóng)業(yè)情懷、實踐能力、創(chuàng)新精神和社會責任感的新型應用型人才提供參考。

1 涉農(nóng)本科高校推行耕讀教育的現(xiàn)狀

應用型涉農(nóng)本科高校在推行耕讀教育的過程中，面臨一系列挑戰(zhàn)，與教育資源配置與師資力量、課程體系與教學方法、校園文化與校企合作等緊密相關(guān)。

1.1 資源配置與師資力量方面

部分涉農(nóng)高校缺乏足夠的資金和資源來建設(shè)和維護耕讀教育所需的實踐基地，導致部分學生無法獲得充分的實踐機會。教學設(shè)施和設(shè)備的更新?lián)Q代也難以跟上現(xiàn)代教學的需求，進一步影響了耕讀教育的實施。鄭永春等^[6]針對中藥卓越創(chuàng)新人才培養(yǎng)展開研究，認為耕讀實訓基地的建設(shè)在培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和實踐技能人才中發(fā)揮重要作用。實訓基地不僅需配備先進的教學設(shè)施和設(shè)備，以滿足現(xiàn)代教學需求，而且需擁有一支能夠結(jié)合理論與實踐教學的“雙師型”教師隊伍?！半p師型”教師的不足一定程度上影響了課程教學效果，更影響向?qū)W生根植耕讀情懷的效率。部分教師缺乏農(nóng)業(yè)實踐領(lǐng)域的工作經(jīng)驗，難以為學生提供有效的指導和實踐教學。

1.2 課程體系與教學方法方面

現(xiàn)有的耕讀教育課程與專業(yè)課程之間缺乏有效銜接，部分學生難以將理論知識與實際操作相結(jié)合。同時，教材和教學資源的質(zhì)量也影響了耕讀教育的實施。實踐中，部分課堂的教學方法單一，缺乏創(chuàng)新和互動性，難以激發(fā)學生的學習熱情。這也直接影響學生對耕讀教育的認識，部分學生的課堂參與度低，參與耕讀教育的積極性不足。同時，面臨較大的就業(yè)壓力，部分學生缺乏明確的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向，對耕讀教育在綜合素質(zhì)培養(yǎng)方面的重視度不足，影響了其推廣和實施。部分耕讀課程的設(shè)置有待進一步優(yōu)化，以確保評價體系的明確性和系統(tǒng)性。目前，耕讀教育課程的評價和反饋機制尚在發(fā)展階段，對教育效果的衡量不夠精確，進而影響到教育質(zhì)量的全面評估和持續(xù)保證。

1.3 校園文化配套與校企合作方面

校園文化在體現(xiàn)耕讀教育價值觀方面有待進一步強化，當前耕讀教育的核心價值觀尚未在校園文化中得到充分展現(xiàn)和融入，影響了學生對耕讀教育理念的認同感和歸屬感。校企合作的模式和層次有待進一步豐富和深化，以提升企業(yè)參與耕讀教育的積極性，并為學生提供多樣化的實踐機會。目前，部分高校的校企合作層次相對較淺，限制了雙方更深層次的互動和學生的實踐深度。此外，安全教育的加強和耕讀教育實施過程中的安全管理，是確保教育活動順利進行的關(guān)鍵，需給予更多關(guān)注和投入。

2 涉農(nóng)高校推行耕讀教育的路徑

推行耕讀教育有利于促進人才培養(yǎng)目標與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的進一步協(xié)調(diào)，更好地適應農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢。

2.1 實現(xiàn)資源整合與基地建設(shè)

為深化耕讀教育并強化學生的實踐技能，各涉農(nóng)高校積極拓展具有地方特色的耕讀教育實踐基地。通過與農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地以及國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等建立合作關(guān)系，為學生提供實際操作場所，深入基層，參與農(nóng)村生產(chǎn)與生活，從而增強學生服務(wù)“三農(nóng)”的意識^[7]。此外，構(gòu)建校內(nèi)外實踐教學基地，創(chuàng)建聯(lián)動的實踐教學平臺，促進教育與實踐的緊密結(jié)合，加速區(qū)域性農(nóng)林實踐教學基地的共建共享，進一步提升學生的實踐操作能力和綜合素養(yǎng)。

2.2 建設(shè)“雙師型”師資隊伍

為提高耕讀教育的質(zhì)量和效果，需重視“雙師型”教師的培養(yǎng)和引進，加強與農(nóng)業(yè)實踐領(lǐng)域的合作，為教師提供實踐指導的機會，以確保其能夠更好地通過耕讀教育培養(yǎng)學生的農(nóng)業(yè)情懷和實踐技能。為此，建立一支專兼結(jié)合的高素質(zhì)教師隊伍^[8]。首先，成立教師教學發(fā)展中心，對教師進行耕讀教育專項培訓，以提升其對耕讀教育的認識和教學實踐能力。這不僅能增強教師對耕讀價值的認同，還能激發(fā)其教育熱情，增強使命感與責任感，從而培養(yǎng)既具備堅定的理想信念和高尚的道德情操，又兼具教學與實踐經(jīng)驗的教師。其次，通過與政府和農(nóng)林企業(yè)合作，共建教師實踐能力培養(yǎng)基地，進一步提升教師的實踐教學能力。在構(gòu)建耕讀教育教師隊伍方面，采取積極措施，吸納來自不同領(lǐng)域的專業(yè)人士。成曉典等^[9]研究提出，積極聘用企業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)林科技專家以及鄉(xiāng)村工匠等擔任兼職教師參與耕讀教育，以打造一支專職與兼職相互補充的多元化教師隊伍，從而豐富教學內(nèi)容，提升教學質(zhì)量。引入具有實踐經(jīng)驗的兼職教師，不僅可以為學生提供更加貼近實際的教學，還能夠拓寬其視野，增強實踐能力?！半p師型”教師隊伍體現(xiàn)了耕讀教育與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合的教育理念，有助于培養(yǎng)更多具有創(chuàng)新精神和實踐能力的應用型人才。

2.3 改革課程體系與教學內(nèi)容

完善課程設(shè)置，更新耕讀教育的課程教材，構(gòu)建全面而系統(tǒng)的耕讀教育課程體系。實踐中，深入挖掘?qū)I(yè)知識中蘊含的耕讀教育元素，并將其有效整合到教學中，以實現(xiàn)理論與實踐的有機結(jié)合。此外，實踐課程設(shè)計注重激發(fā)學生的參與性，通過產(chǎn)學研合作模式，讓學生參與農(nóng)業(yè)實際生產(chǎn)、實踐操作及運營管理，提升其自主學習能力，內(nèi)化耕讀文化。

將耕讀教育相關(guān)課程設(shè)置為涉農(nóng)專業(yè)學生的必修課，精心編寫具有針對性的教材，加強對中華農(nóng)耕文明、鄉(xiāng)土民俗文化和鄉(xiāng)村治理等內(nèi)容的教學。漆勇政^[10]通過構(gòu)建“交叉融合式”課程體系，實施耕讀教育，開展“師生同耕讀”活動，從而探索出一套具有學科特色與時代氣息的課程思政建設(shè)范式。張晨^[2]研究認為，耕讀教育課程設(shè)置對于傳承和弘揚中華農(nóng)耕文化具有重要意義，有助于學生更深刻地理解農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展的歷史和現(xiàn)狀，培養(yǎng)其對農(nóng)業(yè)的深厚情感和對鄉(xiāng)村振興的責任感。在推進農(nóng)業(yè)特色通識教育的過程中，進一步豐富和完善課程體系，融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的前沿技術(shù)、創(chuàng)新業(yè)態(tài)及其發(fā)展趨勢。同時，培育學生的環(huán)境保護意識及可持續(xù)發(fā)展理念。這種教育模式的深化，有利于促進學生在掌握專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，增進對耕讀文化深遠價值的感悟與認同。

2.4 創(chuàng)新教學方法與手段

在涉農(nóng)應用型本科高校推行耕讀教育的過程中，依據(jù)學校特色對課程內(nèi)容進行創(chuàng)新尤為關(guān)鍵。首先，確保教學內(nèi)容持續(xù)更新，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展保持同步；其次，不斷革新教學方法，以適應新的教育需求。引入項目驅(qū)動、翻轉(zhuǎn)課堂、遠程教學等現(xiàn)代教學方式，為學生提供與農(nóng)業(yè)緊密相關(guān)的實踐項目。在教師的引導下，讓學生參與問題識別、方案設(shè)計、實施反饋等教學階段，幫助其深刻理解農(nóng)業(yè)知識的實用價值，培養(yǎng)實際操作和解決問題的能力。更加靈活多樣的學習方式，激發(fā)了學生的主動學習精神，增強了課堂互動性，并確保學習的連續(xù)性。

為提升耕讀教育的整體效果，逐步完善評價體系，引入更為科學的評估工具和方法，確保教育成果能夠得到合理評價和有效反饋，以對學生的實踐成果進行更加精確和公正的評價，不斷提高耕讀教育的質(zhì)量和影響力。實踐中，采取學分激勵、組織競賽活動和提供實踐成果的展示平臺等方式，其中，激勵機制旨在提升學生的學習熱情，競賽活動則有助于培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作和競爭精神，而展示實踐成果則能增強學生的自我價值感和自信心。實施“邊耕邊讀”教學模式，讓學生在農(nóng)業(yè)現(xiàn)場直接學習和掌握農(nóng)業(yè)技術(shù)，完整體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，有助于其深化對農(nóng)業(yè)知識的理解和應用。這種教學模式不僅促進了學生的自主學習能力和實踐技能的提升，而且還能激發(fā)其創(chuàng)新思維。

2.5 營造校園文化氛圍

精心策劃和組織一系列與耕讀教育精神相契合的文化活動，逐步營造尊重勞動、推崇實踐的校園文化環(huán)境。將耕讀文化自然融入校園生活的各個方面，通過主題講座、研討會、農(nóng)耕體驗等多樣化活動，加強耕讀文化建設(shè)，培養(yǎng)學生責任感。深化學生對本土文化的理解和情感，激發(fā)其對耕讀文化的熱愛。

2.6 強化組織保障與跟蹤

為確保耕讀教育在校園深入實施和持續(xù)優(yōu)化，強化組織架構(gòu)建設(shè)，對耕讀教育進行全面規(guī)劃，包括教育實施、過程管理以及細致統(tǒng)籌效果評價。確保擁有充足的經(jīng)費，以支持耕讀教育師資隊伍的專業(yè)化發(fā)展、實踐教學基地的建設(shè)和教學方法的持續(xù)創(chuàng)新。建立一套完善的督導和檢查機制，確保耕讀教育的實施效果能夠作為衡量學校教育質(zhì)量的關(guān)鍵指標之一。構(gòu)建一個持續(xù)的跟蹤與反饋系統(tǒng)，以定期評估耕讀教育的成效，并根據(jù)社會需求的變化，動態(tài)調(diào)整和優(yōu)化教育策略。這不僅有助于提升教育的適應性和前瞻性，也是培養(yǎng)符合社會需求的新型應用型人才的重要保障。

3 改革實踐成效分析

動物醫(yī)學專業(yè)作為國家一流本科專業(yè)，在耕讀教育改革中緊密結(jié)合專業(yè)課程與學校實際，開展了一系列富有成效的實踐活動。例如，積極與農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)、養(yǎng)殖場等合作，為學生提供了豐富的實地學習和實踐機會。在獸醫(yī)臨床診斷學課程中，學生通過參與養(yǎng)殖場的動物疾病診斷實踐，將課堂上學到的診斷方法應用于實際，提高了其臨床診斷能力；在動物外科手術(shù)學課程中，學生在實踐基地進行動物手術(shù)操作，增強了手術(shù)技能和應對實際手術(shù)突發(fā)情況的能力。通過這些實踐活動，學生的專業(yè)技能顯著提升，更好地將理論知識應用于實際；熟練掌握動物醫(yī)學專業(yè)知識和技能，如動物疾病的診斷、治療和預防，具備了較強的實踐動手能力和解決實際問題的能力；綜合素質(zhì)得到了全面提升，團隊合作精神、溝通能力和創(chuàng)新思維在實踐中得到了鍛煉，對農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土民俗文化等有了更深入的理解，增強了社會責任感和對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的熱愛。

隨著專業(yè)課程體系改革和課程建設(shè)的不斷完善，教師挖掘?qū)I(yè)知識中的耕讀教育元素，帶領(lǐng)學生在各類專業(yè)競賽中屢獲佳績，如在全國動物醫(yī)學專業(yè)技能大賽中取得特等獎的優(yōu)異成績，展示了學生的專業(yè)水平和實踐能力，增強了自信心和自我實現(xiàn)感，提高了參與耕讀教育的積極性。此外，教師在耕讀教育改革中受益匪淺，如參與實踐指導，加深了對專業(yè)知識的理解和應用，提高了教學水平和實踐能力；與農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)和企業(yè)的合作，促進了教學科研成果的轉(zhuǎn)化和應用，獲批國家和省級一流課程、精品課，承擔了多項國家級和省部級教科研課題。動物醫(yī)學專業(yè)耕讀教育改革在專業(yè)課程與學校實際情況的結(jié)合下，取得了顯著的實踐成效，培養(yǎng)了一批具有農(nóng)業(yè)情懷、實踐能力、創(chuàng)新精神和社會責任感的高素質(zhì)動物醫(yī)學專業(yè)人才。

綜上，本文對應用型涉農(nóng)本科高校推行耕讀教育的現(xiàn)狀進行分析，進而提出實現(xiàn)資源整合與基地建設(shè)、建設(shè)“雙師型”師資隊伍、改革課程體系與教學內(nèi)容、創(chuàng)新教學方法與手段、營造校園文化、強化組織保障與跟蹤等多方面的對策路徑，為培養(yǎng)具有農(nóng)業(yè)情懷、實踐能力、創(chuàng)新精神和社會責任感的高素質(zhì)新型應用型人才提供參考。

參考文獻

[1] 陳毅輝，蘇凱，洪碧云，等. 涉農(nóng)高校新型人才培養(yǎng)中耕讀教育的實踐探索[J]. 河南農(nóng)業(yè)，2022（24）：16-18.

[2] 張晨. 新時代涉農(nóng)高校開展耕讀教育的對策研究[D]. 鄭州：河南工業(yè)大學，2022.

[3] 馮曉燕，楊育智. 課程思政視域下“四位一體”耕讀教育育人體系的實踐探索：以山西農(nóng)業(yè)大學為例[J]. 教育理論與實踐，2023，43（27）：29-32.

[4] 李金林，劉鷹，岑海燕，等. 新時代“耕讀教育” 的內(nèi)涵及其育人體系的實踐探索：以浙江大學生工食品學院為例[J]. 高等農(nóng)業(yè)教育，2023（4）：3-10.

[5] 林萬龍，崔情情，何志巍，等. 涉農(nóng)高校耕讀教育特色育人模式構(gòu)建與實踐研究[J]. 高等農(nóng)業(yè)教育，2021（4）：6-9.

[6] 鄭永春，宋宇鵬，李海濤. 基于中藥卓越創(chuàng)新人才培養(yǎng)的耕讀實訓基地建設(shè)研究[J]. 安徽農(nóng)學通報，2023，29（增刊1）：159-162.

[7] 初金哲，莊衛(wèi)東，葛淼. 三維涵育：新時代涉農(nóng)高校實施耕讀教育理論與實踐探新[J]. 中國農(nóng)業(yè)教育，2022，23（5）：50-61.

[8] 周斌，李嘉苗. 行業(yè)高校服務(wù)鄉(xiāng)村人才振興的路徑研究[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2023，43（19）：150-153.

[9] 成曉典，朱江. 基于鄉(xiāng)村振興視閾下涉農(nóng)高校的耕讀教育模式初探：以山西農(nóng)業(yè)大學園藝學院為例[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學，2023，51（23）：279-282.

[10] 漆勇政，孫倩茹. 農(nóng)林高校課程思政建設(shè)的實踐路徑[J]. 學校黨建與思想教育，2021（6）：46-48.

（責任編輯：楊歡）

基金項目 吉林農(nóng)業(yè)科技學院教學改革研究重點課題“新時代應用型本科專業(yè)開展耕讀教育的對策研究——以動物醫(yī)學專業(yè)為例”（2023XJZD09）。

作者簡介 秦宏宇（1989—），男，黑龍江牡丹江人，博士，講師，從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學改革研究。

通信作者 辛秀（1988—），女，吉林遼源人，碩士，助教，從事臨床獸醫(yī)學相關(guān)課程教學改革研究。

收稿日期 2024-07-24