耕讀教育理念下園藝專業(yè)實(shí)踐育人路徑探索

摘要" 為培養(yǎng)既懂生產(chǎn)又具文化素養(yǎng)的人才，本文以耕讀教育理念為指導(dǎo)，對(duì)園藝專業(yè)在教育模式與課程設(shè)置、師資力量、校企合作與社會(huì)服務(wù)等方面的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并探索其在服務(wù)鄉(xiāng)村振興中的實(shí)踐育人路徑。在園藝專業(yè)踐行耕讀教育的具體路徑包括建設(shè)知行合一的耕讀教育課程體系、建立高素質(zhì)的耕讀教學(xué)師資隊(duì)伍、深化校企合作的人才培養(yǎng)模式和健全耕讀教育的社會(huì)服務(wù)內(nèi)容。實(shí)踐中，組建暑期“三下鄉(xiāng)”大學(xué)生鄉(xiāng)村振興服務(wù)團(tuán)隊(duì)，以粵西某鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為試點(diǎn)，讓學(xué)生深入鄉(xiāng)村，用所學(xué)知識(shí)幫助當(dāng)?shù)胤N植戶改進(jìn)種植技術(shù)和優(yōu)化管理模式，以發(fā)揮學(xué)科和專業(yè)優(yōu)勢(shì)，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。本文為園藝專業(yè)進(jìn)一步深化應(yīng)用耕讀教育理念，探索更多可行的育人路徑提供參考。

關(guān)鍵詞" 耕讀教育；園藝專業(yè)；鄉(xiāng)村振興；種植技術(shù)改進(jìn)

中圖分類號(hào)" S6-3；G642.0"""""" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼" A"""""" 文章編號(hào)" 1007-7731（2025）06-0110-05

DOI號(hào)" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.06.027

Exploration on the cultivation path of Horticulture major practical education under the concept of farming and reading education

TU Panfeng""" HUA Qingzhu""" SONG Wenpei""" LI Caiqin""" ZHANG Xianzhi""" HUANG Jianchang""" LI Juan

（College of Horticulture and Landscape Architecture， Zhongkai University of Agricultural Engineering，Guangzhou 510225， China）

Abstract" To cultivate talent who understand both production and cultural literacy， the concept of farming and reading education was taken as guidance， the current situation of Horticulture major was analyzed in education model and curriculum setting， teacher resources， school-enterprise cooperation， and social services， and its practical education path in serving rural revitalization were explored. The specific path to practicing farming and reading education in Horticulture major includes building a knowledge practice integrated farming and reading cultivation education curriculum system， building a high-quality farming and reading cultivation teaching staff team， deepening the talent cultivation model of school-enterprise cooperation， and establishing a comprehensive social service content of farming and reading cultivation education. In practice， a summer “Three Down to the Countryside” college student rural revitalization service team was established， with a township in Western Guangdong as a pilot， encouraging students to venture deep into rural areas and" use their knowledge to help local farmers improve planting techniques and optimize management models， to leverage their disciplinary and professional advantages and improve the yield and quality of local agricultural products. This article provides a reference for further deepening the application of farming and reading education concepts in Horticulture majors， exploring more feasible educational paths.

Keywords" farming and reading education; Horticulture major; rural revitalization; improvement of planting technology

耕讀教育理念強(qiáng)調(diào)通過參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村建設(shè)來培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和社會(huì)責(zé)任感，從而實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)與學(xué)習(xí)的結(jié)合。其既強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的重要性，又重視文化知識(shí)的積累。園藝專業(yè)作為與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村振興密切相關(guān)的學(xué)科，踐行該理念有助于為社會(huì)培養(yǎng)大批既懂生產(chǎn)又具文化素養(yǎng)的園藝人才。近年來，已有許多學(xué)者對(duì)耕讀教育進(jìn)行了深入研究。陳星等^[1]對(duì)耕讀教育的發(fā)展歷史進(jìn)行了梳理，認(rèn)為其在現(xiàn)代社會(huì)中具有重要價(jià)值。田富洋等^[2]對(duì)耕讀教育在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中的應(yīng)用進(jìn)行了深入分析，認(rèn)為其能夠有效提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感和實(shí)踐能力。成曉典等^[3]探討了園藝專業(yè)教學(xué)改革在鄉(xiāng)村振興中的作用，證明了實(shí)踐與理論結(jié)合的耕讀教學(xué)模式有助于培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)村發(fā)展需求的高素質(zhì)人才。薛其勤等^[4]通過實(shí)證研究，驗(yàn)證了耕讀教育在促進(jìn)農(nóng)村教育和經(jīng)濟(jì)發(fā)展上所發(fā)揮的積極效果，為教育服務(wù)鄉(xiāng)村振興提供有力的理論支持。

本文以耕讀教育為切入點(diǎn)，通過理論與實(shí)踐的結(jié)合，探討園藝專業(yè)在服務(wù)鄉(xiāng)村振興中的實(shí)踐育人路徑。首先，分析當(dāng)前園藝專業(yè)教育的現(xiàn)狀，包括教育模式與課程設(shè)置、師資力量、校企合作和社會(huì)服務(wù)等方面。繼而提出改進(jìn)園藝專業(yè)教育的具體對(duì)策，包括建設(shè)知行合一的耕讀教育課程體系、建立高素質(zhì)的耕讀教學(xué)師資隊(duì)伍、深化校企合作的人才培養(yǎng)模式和健全耕讀教育的社會(huì)服務(wù)內(nèi)容。通過廣東鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目的實(shí)踐案例，探討園藝專業(yè)在服務(wù)鄉(xiāng)村振興中的具體應(yīng)用和實(shí)施方式。

1 園藝專業(yè)教育現(xiàn)狀分析

1.1 教育模式與課程設(shè)置方面

目前，園藝專業(yè)的理論課程設(shè)置較為完善，教學(xué)內(nèi)容主要涵蓋植物生理學(xué)、植物病理學(xué)、園藝植物育種和園藝植物栽培學(xué)等核心課程^[5]。實(shí)踐中，部分涉農(nóng)院校園藝專業(yè)的課程設(shè)置相對(duì)傳統(tǒng)，部分較為陳舊落后的教學(xué)內(nèi)容未能及時(shí)更新和調(diào)整，與現(xiàn)代園藝技術(shù)的結(jié)合不夠緊密，與智能農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)等新興領(lǐng)域有關(guān)的課程較少。隨著園藝學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展和變化，新的技術(shù)和知識(shí)有待及時(shí)納入課程中，以保持課程教學(xué)的前沿性和實(shí)用性；部分課程較為注重理論知識(shí)教學(xué)，覆蓋了廣泛的理論知識(shí)，但在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)相對(duì)不足，導(dǎo)致部分學(xué)生綜合素質(zhì)和操作能力有待提升。陳貴華等^[6]研究認(rèn)為，現(xiàn)有教學(xué)模式中實(shí)踐環(huán)節(jié)的缺失，影響了學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)際操作能力，為適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，有待進(jìn)一步創(chuàng)新該專業(yè)的教育模式，課程內(nèi)容和教學(xué)方法亟需更新和改革。

1.2 師資力量方面

園藝專業(yè)的師資隊(duì)伍整體而言具備較高的學(xué)術(shù)水平，許多教師擁有博士學(xué)位和豐富的科研經(jīng)驗(yàn)，在各自的研究領(lǐng)域具有一定的影響力。然而，部分高校的教師隊(duì)伍年齡結(jié)構(gòu)不合理，部分教師缺乏實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。此外，師資培訓(xùn)的機(jī)會(huì)和資源在不同高校間分布不均，一些地方院校的教師培訓(xùn)資源相對(duì)匱乏。這些問題進(jìn)一步加劇了師資力量的不平衡，園藝專業(yè)教育的整體效果提升不明顯，影響了其在服務(wù)鄉(xiāng)村振興中的作用發(fā)揮。

1.3 校企合作方面

當(dāng)前，許多高校積極開展校企合作，通過與農(nóng)業(yè)企業(yè)共建實(shí)習(xí)基地、合作科研項(xiàng)目等方式，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)踐中，校企合作的深度和廣度在不同高校間存在差異，部分高校的合作項(xiàng)目較為成熟，能夠有效結(jié)合企業(yè)需求和專業(yè)教育，也有部分高校的校企合作流于形式，未能充分發(fā)揮實(shí)踐育人作用。劉玉燦等^[7]分析認(rèn)為，現(xiàn)有校企合作模式存在一定的局限性，部分高校的校企合作處于探索階段，存在合作深度和廣度不足等問題；部分學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)未能達(dá)到預(yù)期效果，未能充分發(fā)揮企業(yè)在人才培養(yǎng)中的作用；同時(shí)，部分學(xué)生的創(chuàng)新能力和自主學(xué)習(xí)能力有待加強(qiáng)，在面對(duì)復(fù)雜問題時(shí)缺乏解決問題的綜合能力。

1.4 社會(huì)服務(wù)方面

近幾年，園藝專業(yè)師生積極參與社會(huì)服務(wù)，特別是在農(nóng)技推廣、農(nóng)村培訓(xùn)和科技扶貧等方面發(fā)揮了重要作用，不過在實(shí)際實(shí)施過程中也存在一些不足之處。社會(huì)服務(wù)需大量人力、物力和財(cái)力支持，部分高校對(duì)此投入不足，導(dǎo)致服務(wù)項(xiàng)目的實(shí)施難度較大，服務(wù)質(zhì)量不高，服務(wù)內(nèi)容較為單一。同時(shí)，部分高校在社會(huì)服務(wù)效果評(píng)估方面缺乏科學(xué)的評(píng)估機(jī)制，難以對(duì)服務(wù)活動(dòng)的實(shí)際效果進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)估。部分學(xué)生缺乏參與社會(huì)服務(wù)的積極性和主動(dòng)性，對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)不足，服務(wù)意識(shí)有待增強(qiáng)。

2 耕讀教育下園藝專業(yè)的實(shí)踐育人路徑

園藝專業(yè)教育在近年來取得了一定的進(jìn)展，但在實(shí)踐中仍面臨教育模式與課程設(shè)置、師資力量、校企合作以及社會(huì)服務(wù)等方面的挑戰(zhàn)，這些問題需引起重視并加以改進(jìn)。為此，提出耕讀教育理念下的園藝專業(yè)實(shí)踐育人路徑，并對(duì)其進(jìn)行實(shí)踐。

2.1 建設(shè)知行合一的耕讀教育課程體系

在耕讀教育理念下，為實(shí)現(xiàn)知行合一，課程設(shè)計(jì)是園藝專業(yè)實(shí)踐育人的重要環(huán)節(jié)。韓海霞等^[8]研究表明，在園藝專業(yè)課程設(shè)計(jì)中，合理增加實(shí)踐課程的比例，對(duì)于培養(yǎng)應(yīng)用型人才至關(guān)重要，是實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合的關(guān)鍵手段之一。為此，探索知行合一的耕讀教育課程體系。

一是適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)課、實(shí)習(xí)課和其他實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。例如，在園藝生產(chǎn)與管理課程教學(xué)中，通過校內(nèi)溫室大棚和實(shí)驗(yàn)農(nóng)場的實(shí)踐操作，使學(xué)生掌握植物栽培的各個(gè)環(huán)節(jié)，以及現(xiàn)代園藝生產(chǎn)技術(shù)和管理方法。二是在教學(xué)過程中積極引入大量實(shí)際案例，開展多元化教學(xué)模式。選取典型病蟲害案例，帶領(lǐng)學(xué)生分析病因、癥狀和防治措施，通過現(xiàn)場觀察和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，使學(xué)生掌握病蟲害防治的實(shí)際方法，既有利于深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用，又有助于提升其科研能力和實(shí)踐水平。三是根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求，及時(shí)更新和優(yōu)化課程體系，增加智能農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)等新興領(lǐng)域的課程。以智能農(nóng)業(yè)為例，開設(shè)智能農(nóng)業(yè)概論、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)分析、智能農(nóng)業(yè)設(shè)備與技術(shù)等課程，使學(xué)生了解和掌握智能農(nóng)業(yè)的基本原理和應(yīng)用技術(shù)。實(shí)踐課上，組織學(xué)生參與精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，利用地理信息系統(tǒng)（GIS）、全球定位系統(tǒng)（GPS）等技術(shù)進(jìn)行田間數(shù)據(jù)采集和分析，實(shí)施精準(zhǔn)施肥、精準(zhǔn)灌溉等操作。四是注重跨學(xué)科融合，以豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。梁日升^[9]研究認(rèn)為，通過與其他學(xué)科開展合作，開設(shè)跨學(xué)科課程，有助于培養(yǎng)學(xué)生的跨學(xué)科思維和綜合素質(zhì)。開設(shè)園藝與環(huán)境科學(xué)課程，結(jié)合環(huán)境科學(xué)知識(shí)，探討園藝活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響和可持續(xù)發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和綜合解決問題的能力。

通過增加實(shí)踐課程比例、更新課程設(shè)置和跨學(xué)科融合，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)具有綜合能力和實(shí)踐素養(yǎng)的高素質(zhì)人才。

2.2 建立高素質(zhì)的耕讀教學(xué)師資隊(duì)伍

擁有一支致力于耕讀教育的高水平農(nóng)業(yè)教育教師隊(duì)伍，對(duì)于培養(yǎng)未來的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新者至關(guān)重要。為此，建立高素質(zhì)的耕讀教學(xué)師資隊(duì)伍。

一是培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍。注重引進(jìn)和培養(yǎng)具有豐富理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師，吸納德才兼?zhèn)涞膱@藝學(xué)科專家和具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人才。通過嚴(yán)格的選拔和招聘程序，確保教師隊(duì)伍保持較高的專業(yè)水平和實(shí)際操作能力，培養(yǎng)一批具有豐富理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的耕讀教育團(tuán)隊(duì)。構(gòu)建專業(yè)師資隊(duì)伍是有效實(shí)施耕讀教育的重要途徑，實(shí)踐中，在校內(nèi)，建設(shè)一支專業(yè)的耕讀教育師資隊(duì)伍，包括學(xué)科帶頭人、輔導(dǎo)員、專業(yè)教師和班主任等成員，激勵(lì)其投身耕讀教育，引導(dǎo)學(xué)生了解農(nóng)耕文化的發(fā)展歷程，認(rèn)識(shí)到農(nóng)耕文化對(duì)社會(huì)發(fā)展的重要性；在校外，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)企業(yè)專家和技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師，定期為學(xué)生開展講座、技術(shù)指導(dǎo)和實(shí)地培訓(xùn)，分享最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)和技術(shù)應(yīng)用情況，增強(qiáng)教學(xué)的實(shí)踐性和前瞻性。建立一支綜合性強(qiáng)、專業(yè)度高的教師隊(duì)伍，促進(jìn)校內(nèi)外教師協(xié)同合作，為學(xué)生提供實(shí)際操作與理論知識(shí)教育，實(shí)現(xiàn)資源共享，提升教學(xué)效果。這種“雙師型”農(nóng)業(yè)教育教學(xué)模式，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)技能，還激發(fā)了其對(duì)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的熱情和創(chuàng)新精神。二是鼓勵(lì)教師參與科研項(xiàng)目和技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)。為進(jìn)一步提升教師的科研水平和創(chuàng)新能力，通過設(shè)立科研基金等方式，支持教師開展與園藝生產(chǎn)和鄉(xiāng)村振興相關(guān)的研究課題，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。通過科研項(xiàng)目的實(shí)施，提升教師的科研能力和學(xué)術(shù)水平，為其教學(xué)提供最新的科研成果和實(shí)踐案例支撐，豐富教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)教學(xué)的前瞻性和實(shí)用性。三是注重營造良好的實(shí)踐教學(xué)氛圍和科研環(huán)境。提供先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施和實(shí)驗(yàn)設(shè)備，改善教師的工作條件和生活待遇，激發(fā)其工作熱情和創(chuàng)新動(dòng)力。

建設(shè)高水平的師資隊(duì)伍，有利于為耕讀教育理念的實(shí)施和園藝專業(yè)的實(shí)踐育人提供堅(jiān)實(shí)的保障，以培養(yǎng)一批既懂理論又會(huì)實(shí)踐的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新人才。

2.3 深化校企合作的人才培養(yǎng)模式

校企合作是實(shí)現(xiàn)園藝專業(yè)實(shí)踐育人的有效途徑之一。通過深化與農(nóng)業(yè)企業(yè)的合作，可有效整合企業(yè)資源，提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。在園藝專業(yè)教學(xué)模式下，深化校企合作的人才培養(yǎng)模式。

一是與農(nóng)業(yè)企業(yè)聯(lián)合建立耕讀園藝實(shí)踐基地，讓學(xué)生在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中實(shí)習(xí)操作，使其掌握實(shí)際操作技能，增強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的理解和認(rèn)識(shí)。實(shí)踐基地建設(shè)需充分考慮企業(yè)的生產(chǎn)需求和學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)，以雙向互動(dòng)的模式實(shí)現(xiàn)資源的最佳配置。二是通過校企合作促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容的更新與優(yōu)化。農(nóng)業(yè)企業(yè)處于實(shí)際生產(chǎn)前沿，能夠迅速掌握行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)。?？∑?sup>[10]分析認(rèn)為，通過與企業(yè)的緊密合作，教師能夠?qū)崟r(shí)獲取行業(yè)前沿信息和最新技術(shù)，并將其融入教學(xué)內(nèi)容中，從而使課程設(shè)置更符合實(shí)際需求。三是邀請(qǐng)企業(yè)專家參與教學(xué)過程，擔(dān)任兼職教師，向?qū)W生傳授實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)教學(xué)效果。四是為學(xué)生提供更多的就業(yè)崗位。通過與企業(yè)的緊密合作，為學(xué)生搭建與用人單位直接接觸的平臺(tái)，提高就業(yè)競爭力；企業(yè)在合作過程中可直接考察和選拔人才，實(shí)現(xiàn)校企雙方的互利共贏。畢業(yè)生通過在企業(yè)的實(shí)習(xí)和實(shí)踐，不僅積累了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，還能更好地適應(yīng)工作崗位需求，從而縮短了從學(xué)校到工作崗位的過渡時(shí)間。

校企合作不僅為學(xué)生提供了豐富的實(shí)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)，還實(shí)現(xiàn)了課程理論與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)了學(xué)生的全面發(fā)展。

2.4 健全耕讀教育的社會(huì)服務(wù)內(nèi)容

鄉(xiāng)村實(shí)習(xí)是園藝專業(yè)耕讀實(shí)踐育人的重要途徑，也是社會(huì)服務(wù)的重要舉措。對(duì)此，健全耕讀教育的社會(huì)服務(wù)內(nèi)容。

一是加大對(duì)鄉(xiāng)村實(shí)習(xí)的資源投入，提供必要的資金和設(shè)備支持。例如，為服務(wù)活動(dòng)提供必要的交通工具，配備必要的實(shí)驗(yàn)和測(cè)量設(shè)備（如土壤測(cè)試儀、植物檢測(cè)儀等），確保學(xué)生能夠高效完成實(shí)習(xí)任務(wù)。二是根據(jù)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求，豐富服務(wù)內(nèi)容，確保實(shí)習(xí)的多樣性和針對(duì)性。服務(wù)內(nèi)容涵蓋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村電商等新興領(lǐng)域，如開展農(nóng)村電商培訓(xùn)，幫助種植戶掌握電商平臺(tái)的使用技巧或者進(jìn)行直播帶貨，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，以滿足不同鄉(xiāng)村的發(fā)展需求。三是將鄉(xiāng)村實(shí)習(xí)納入學(xué)分體系，鼓勵(lì)學(xué)生通過社會(huì)服務(wù)活動(dòng)獲得學(xué)分；設(shè)立社會(huì)服務(wù)獎(jiǎng)學(xué)金，獎(jiǎng)勵(lì)在鄉(xiāng)村實(shí)習(xí)中表現(xiàn)突出的學(xué)生，以激勵(lì)更多學(xué)生參與社會(huì)服務(wù)活動(dòng)。四是定期舉辦社會(huì)服務(wù)成果展示活動(dòng)，讓學(xué)生分享其在鄉(xiāng)村實(shí)習(xí)中的經(jīng)驗(yàn)和收獲，展示學(xué)生的努力和成果，鼓勵(lì)更多學(xué)生參與社會(huì)服務(wù)，營造積極向上的校園氛圍。此外，為確保學(xué)生能夠平衡學(xué)業(yè)和實(shí)習(xí)，合理安排社會(huì)服務(wù)活動(dòng)的時(shí)間，將鄉(xiāng)村實(shí)習(xí)與寒暑假、周末等空閑時(shí)間相結(jié)合，既保證學(xué)生在校期間的正常學(xué)習(xí)，又給予其充足的時(shí)間參與社會(huì)服務(wù)活動(dòng)。

科學(xué)合理地安排鄉(xiāng)村實(shí)習(xí)，積極組織學(xué)生參與農(nóng)村實(shí)踐活動(dòng)，使其能夠深入基層，了解鄉(xiāng)村的實(shí)際情況和種植戶的生產(chǎn)生活。學(xué)生在真實(shí)的生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)中通過應(yīng)用理論知識(shí)，更好地理解和掌握所學(xué)內(nèi)容，積累了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3 耕讀教育理念下園藝專業(yè)實(shí)踐育人成效

在鄉(xiāng)村振興背景下，園藝園林學(xué)院積極組織師生參與鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目，通過技術(shù)支持和實(shí)踐指導(dǎo)，開展科技幫扶活動(dòng)，幫助種植戶增產(chǎn)增收。在暑期，組建“三下鄉(xiāng)”大學(xué)生鄉(xiāng)村振興服務(wù)團(tuán)隊(duì)，深入廣東各地社區(qū)和鄉(xiāng)村，以發(fā)揮學(xué)科和專業(yè)優(yōu)勢(shì)，服務(wù)鄉(xiāng)村振興。為此，選取了粵西某鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為試點(diǎn)，通過改進(jìn)種植技術(shù)和優(yōu)化管理模式，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。

活動(dòng)實(shí)施初期，派出一批園藝專業(yè)的教師和學(xué)生，深入田間地頭，了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際情況和存在的問題。針對(duì)種植戶在果蔬栽培中遇到的病蟲害防治難題，尤其是柑橘產(chǎn)業(yè)中普遍存在的黃龍病和土壤退化問題，團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了深入調(diào)研和詳細(xì)分析。黃龍病是柑橘種植中的一種毀滅性病害，會(huì)導(dǎo)致樹葉黃化、果實(shí)變小、品質(zhì)下降，甚至整株死亡。為此，制訂了一套綜合防治方案。首先，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下對(duì)受感染的柑橘樹進(jìn)行標(biāo)記和隔離處理，以防止病害擴(kuò)散。隨后，推廣使用無病苗木并進(jìn)行更新?lián)Q代，減少病害源頭。同時(shí)，引入生物防治方法，利用天敵昆蟲來控制病害傳播，并采用抗病品種嫁接技術(shù)，增強(qiáng)柑橘樹的抗病能力。針對(duì)土壤退化和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降的問題，提出了改善土壤肥力和優(yōu)化栽培管理等建議。通過測(cè)土配方施肥技術(shù)，科學(xué)調(diào)配氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，合理施用有機(jī)肥料和生物肥料，以改善土壤結(jié)構(gòu)和增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)柑橘樹的健康生長。最后，組織多次專題培訓(xùn)會(huì)，并建立農(nóng)業(yè)技術(shù)交流群，詳細(xì)介紹黃龍病防治、土壤改良和水肥管理等知識(shí)，確保種植戶能夠掌握應(yīng)用這些技術(shù)以及隨時(shí)咨詢和獲取最新的技術(shù)信息。

在實(shí)際操作中，學(xué)生通過現(xiàn)場示范和技術(shù)培訓(xùn)，手把手教會(huì)種植戶正確施用農(nóng)藥和肥料，尤其是在黃龍病防治方面，推薦科學(xué)的農(nóng)藥噴灑方法，并講解合理的施肥時(shí)間和技巧。為確保技術(shù)的落地和長效，學(xué)生們幫助種植戶建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，并在關(guān)鍵環(huán)節(jié)設(shè)立技術(shù)指導(dǎo)點(diǎn)，方便定期檢查和反饋生產(chǎn)情況。通過這一系列深入細(xì)致的指導(dǎo)和支持，學(xué)生不僅積累了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，還增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和服務(wù)意識(shí)。活動(dòng)結(jié)束后，當(dāng)?shù)胤N植戶收入明顯增加，生活水平有所改善。園藝專業(yè)學(xué)生們的鄉(xiāng)村振興服務(wù)工作不僅為當(dāng)?shù)胤N植戶帶來了直接的經(jīng)濟(jì)效益，還激發(fā)了其生產(chǎn)積極性，形成了良好的示范效應(yīng)。同時(shí)，通過參與鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目，學(xué)生也在實(shí)踐中成長，不僅掌握了實(shí)用的園藝技術(shù)，還提升了綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力，并樹立了良好的社會(huì)形象。這次實(shí)踐活動(dòng)在學(xué)生中引發(fā)了廣泛反響，激勵(lì)了更多學(xué)生加入鄉(xiāng)村振興的隊(duì)伍。目前，學(xué)院計(jì)劃將這一成功模式推廣到更多鄉(xiāng)村，在技術(shù)支持、制度保障和資源投入等方面為鄉(xiāng)村振興提供更加全面的支持，并進(jìn)一步深化與地方政府和企業(yè)的合作，探索建立長效機(jī)制，確保幫扶工作的持續(xù)性和穩(wěn)定性；同時(shí)，將繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化工作方法，不斷探索和創(chuàng)新，提升幫扶效果，推動(dòng)更多鄉(xiāng)村走上可持續(xù)發(fā)展的道路，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實(shí)施。

園藝專業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略不斷推進(jìn)的過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。耕讀文化理念強(qiáng)調(diào)實(shí)踐、體驗(yàn)和對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新，這些理念在園藝專業(yè)教育中得到了貫徹，專業(yè)教育不再局限于知識(shí)傳授，更成為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)的有效方式。通過園藝專業(yè)的耕讀教育培養(yǎng)，學(xué)生能夠深入了解農(nóng)村發(fā)展的需求，掌握先進(jìn)的園藝技術(shù)。在服務(wù)鄉(xiāng)村振興的具體實(shí)踐中，還需進(jìn)一步加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，與鄉(xiāng)村社區(qū)保持密切合作，注重對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)園藝文化的傳承與創(chuàng)新，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中感受園藝文化的魅力，將所學(xué)專業(yè)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，為鄉(xiāng)村振興提供有力支持。未來，將進(jìn)一步深化耕讀教育理念，探索更多可行的育人路徑，以培養(yǎng)出更多具有國際視野和創(chuàng)新精神的優(yōu)秀專業(yè)人才，為推動(dòng)園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實(shí)施做出貢獻(xiàn)。

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（責(zé)任編輯：楊歡）

基金項(xiàng)目 廣東省本科高校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程建設(shè)項(xiàng)目（粵教高函〔2021〕29號(hào)）；仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院研究生教育創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目（YJSJY2024007）；仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院本科教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程項(xiàng)目。

作者簡介 涂攀峰（1982—），男，湖北仙桃人，博士，副教授，從事園藝作物栽培與養(yǎng)分高效利用研究。

通信作者 李娟（1982—），女，山西靈石人，博士，教授，從事園藝（果樹）學(xué)研究。

收稿日期 2024-10-12