“春來也,是何時?沒人知?!?/p>
真的么?可是包容萬物的大地知道,砧板上的水"痕也知道。那些來自山川湖海的春之鮮物,正以分子"級的躍動喚醒人們蟄伏了一整個冬天的感官。
時令的密碼藏在細節(jié)里:上海弄堂的阿婆嚴格恪"守時令法則,將馬蘭頭與香干碼成精致的“翡翠塔”;"紹興鑒湖的螺螄褪去泥衣,取之,用十年花雕黃酒熗炒,"酒香與鮮香一定會驚艷挑剔的味蕾";天目山的雷筍破"土三日,帶回,與咸肉一起在炭火上慢煨,一鍋腌篤"鮮就溫暖了時光。
“山潑黛,水挼藍,翠相攙”,春風過處,希望滿眼。"北疆的小熊睜開眼了,江南的新燕彼此呢喃了。
我們呢?那不妨偷浮生半日,與三五好友尋一處欣榮,"來一場春日廚藝比拼,溝壑心事也許會被美食與情誼"撫平";或是相約打卡一家網(wǎng)紅餐廳,點菜時除了“必"吃榜單”,順手再添上一道“當季時鮮”;或可陪伴父"母來到喧鬧繁忙的菜市場,帶回一把時令野菜,也帶"回嬌俏的或紫或白或粉的芍藥花,更帶回路上姐姐們"的絲巾被風兒拂動的旖旎……
舌尖上的物候歷,此刻翻到最鮮嫩的一頁。此刻"的我們,也欣欣然于三月的萬物及自己。