智慧農(nóng)業(yè)在糧食產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用及創(chuàng)新機(jī)制

摘 要：智慧農(nóng)業(yè)通過(guò)將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)與“三農(nóng)”深度融合，對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的提升及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展意義重大。本文從水土資源利用效率、農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展三個(gè)方面分析了智慧農(nóng)業(yè)對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義，并系統(tǒng)分析了智慧農(nóng)業(yè)在糧食生產(chǎn)、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用，論述了智慧農(nóng)業(yè)在重塑生產(chǎn)要素、資源條件、管理模式、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)四個(gè)方面的創(chuàng)新機(jī)制。

關(guān)鍵詞：智慧農(nóng)業(yè)；糧食產(chǎn)業(yè)；要素配置；資源條件；農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)

智慧農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能，對(duì)于農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)及提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。我國(guó)高度重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，相繼出臺(tái)了一系列支持智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的宏觀政策，以加快推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。2015年中央一號(hào)文件《關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的若干意見(jiàn)》中首次提出智慧農(nóng)業(yè)，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”逐漸成為關(guān)注熱點(diǎn)。2016年智慧農(nóng)業(yè)被列為“十三五”農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化重大工程之一，此后歷年的中央一號(hào)文件中都不同形式地提出智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性。黨的二十屆三中全會(huì)提出，“健全促進(jìn)實(shí)體經(jīng)濟(jì)和數(shù)字經(jīng)濟(jì)深度融合制度，加快構(gòu)建促進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展體制機(jī)制，完善促進(jìn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化政策體系”。具體到糧食產(chǎn)業(yè)，就是將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)與糧食產(chǎn)業(yè)深度融合，重新優(yōu)化配置傳統(tǒng)生產(chǎn)要素，涵蓋生產(chǎn)、銷售、管理、市場(chǎng)等農(nóng)業(yè)全過(guò)程、全生命周期，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量更高、質(zhì)量更好、成本更低、環(huán)境污染更低的一種高質(zhì)量發(fā)展新業(yè)態(tài)。本文重點(diǎn)分析智慧農(nóng)業(yè)在糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的意義、應(yīng)用以及重塑糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的理論邏輯。

一、智慧農(nóng)業(yè)在糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的意義

（一）農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然方向

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化。糧食產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，糧食產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必經(jīng)之路，而智慧農(nóng)業(yè)則是糧食產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手。中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的過(guò)程，本質(zhì)上是“智慧化”賦能糧食產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的過(guò)程。通過(guò)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、人工智能等新型信息技術(shù)與糧食生產(chǎn)深度融合，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)精準(zhǔn)監(jiān)控、自然災(zāi)害提前預(yù)警、糧食銷售全程跟蹤、糧食加工智能化，這一過(guò)程中，由傳統(tǒng)的人力操作、普通機(jī)械化為主的低效率模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐灾腔刍夹g(shù)為主的高效率模式是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然方向。

（二）農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力提升的必然要求

農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力不僅關(guān)注傳統(tǒng)意義上的產(chǎn)量提升，還涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變、資源高效利用、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全等糧食產(chǎn)業(yè)的整個(gè)鏈條。智慧農(nóng)業(yè)則是通過(guò)新一代科學(xué)技術(shù)對(duì)上述糧食產(chǎn)業(yè)全過(guò)程的干預(yù)和升級(jí)。如大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)為生產(chǎn)決策提供了強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析和決策支持能力；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和遠(yuǎn)程控制的能力；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、傳感器、無(wú)人機(jī)等設(shè)備的互聯(lián)互通，可以提高資源使用效率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（三）水土資源約束下的必然選擇

我國(guó)農(nóng)業(yè)資源有限，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式難以實(shí)現(xiàn)資源的可持續(xù)發(fā)展。以耕地資源為例，我國(guó)耕地質(zhì)量總體不高。農(nóng)業(yè)資源是保障糧食安全的基礎(chǔ)，我國(guó)人均農(nóng)業(yè)資源在約束條件下亟須通過(guò)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)技術(shù)手段提高資源使用效率，因此發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)是現(xiàn)階段切實(shí)可行的路徑。

二、智慧農(nóng)業(yè)在糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用

糧食產(chǎn)業(yè)活動(dòng)主要分為作物育種、大田生產(chǎn)、糧食流通和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，智慧農(nóng)業(yè)在每一個(gè)環(huán)節(jié)都具有重要的應(yīng)用潛力。

（一）智慧農(nóng)業(yè)在作物育種中的應(yīng)用

智慧農(nóng)業(yè)在作物育種中的應(yīng)用涵蓋了數(shù)據(jù)分析預(yù)測(cè)、遺傳改良、作物品種篩選、品種質(zhì)量監(jiān)督等多個(gè)方面，為作物育種提供更加精準(zhǔn)、高效的技術(shù)手段。其作用主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是數(shù)據(jù)分析和預(yù)測(cè)。智慧農(nóng)業(yè)可以利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，結(jié)合作物基因組數(shù)據(jù)、環(huán)境因素、病蟲(chóng)害等多種信息，進(jìn)行作物育種相關(guān)數(shù)據(jù)的分析和預(yù)測(cè)，識(shí)別潛在的遺傳特征和基因型，為育種材料的篩選和作物改良提供科學(xué)依據(jù)。二是遺傳改良和基因編輯。智慧農(nóng)業(yè)可以應(yīng)用遺傳工程技術(shù)，通過(guò)基因編輯等手段對(duì)作物的遺傳特征進(jìn)行改良。利用CRISPR-Cas9等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)作物特定基因的精準(zhǔn)編輯，從而培育出更具抗病性、抗逆性、高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的新品種。三是作物品種篩選和評(píng)價(jià)。智慧農(nóng)業(yè)可以利用先進(jìn)的高通量篩選技術(shù)，對(duì)大量的種質(zhì)資源進(jìn)行篩選和評(píng)價(jià)，通過(guò)基于圖像識(shí)別和機(jī)器學(xué)習(xí)的方法，實(shí)現(xiàn)對(duì)作物性狀的高效評(píng)價(jià)和篩選，加速育種過(guò)程。

（二）智慧農(nóng)業(yè)在糧食生產(chǎn)中的應(yīng)用

智慧農(nóng)業(yè)在糧食生產(chǎn)中的應(yīng)用主要有四個(gè)方面：一是智能化選擇作物品種。不同的作物品種需要與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境相適應(yīng)才能發(fā)揮最大的生產(chǎn)潛力。利用遙感技術(shù)和地理信息系統(tǒng)，可以對(duì)不同地區(qū)的土壤、氣候等環(huán)境因素進(jìn)行精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)和分析，匹配大量作物品種的特性，選擇最優(yōu)的作物品種，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)種植。二是智能化管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)糧食作物生長(zhǎng)環(huán)境的精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)和管理。通過(guò)傳感器、遙感技術(shù)和無(wú)人機(jī)等手段，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)糧食作物的生長(zhǎng)環(huán)境，如土壤水分、養(yǎng)分含量、病蟲(chóng)害發(fā)生情況等，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥、灌溉和病蟲(chóng)害防控，提高糧食作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。三是智能化預(yù)測(cè)糧食產(chǎn)量。智慧農(nóng)業(yè)可以通過(guò)多種方式預(yù)測(cè)作物產(chǎn)量和質(zhì)量。最常用的方式是利用作物生長(zhǎng)模型，對(duì)作物生長(zhǎng)過(guò)程進(jìn)行模擬和預(yù)測(cè)。通過(guò)對(duì)作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行建模，如生長(zhǎng)速率、光合作用、蒸騰作用等，預(yù)測(cè)作物產(chǎn)量。四是自動(dòng)化控制農(nóng)業(yè)機(jī)械。智能化農(nóng)機(jī)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作，如自動(dòng)駕駛拖拉機(jī)、播種機(jī)、收割機(jī)等，農(nóng)戶可以通過(guò)手機(jī)或者電腦進(jìn)行遠(yuǎn)程操作。通過(guò)收集到的數(shù)據(jù)，智能調(diào)控施肥和灌溉系統(tǒng)，操控農(nóng)業(yè)機(jī)械精準(zhǔn)施肥和灌溉。此外，智慧農(nóng)業(yè)也可以根據(jù)作業(yè)參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，達(dá)到農(nóng)作物適合的播種深度、收割速度等。

（三）智慧農(nóng)業(yè)在糧食流通中的應(yīng)用

智慧農(nóng)業(yè)在糧食流通中的應(yīng)用主要有三個(gè)方面：一是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流和倉(cāng)儲(chǔ)管理。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)糧食冷鏈物流的實(shí)時(shí)監(jiān)控，包括溫度、濕度、運(yùn)輸路線等參數(shù)。通過(guò)遠(yuǎn)程監(jiān)控和預(yù)警系統(tǒng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決運(yùn)輸中的問(wèn)題，確保糧食在整個(gè)流通過(guò)程中的質(zhì)量和安全；實(shí)現(xiàn)對(duì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)的智能化管理，包括庫(kù)存監(jiān)控、溫濕度控制、防蟲(chóng)防霉等功能，確保糧食在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的質(zhì)量和安全。二是電子商務(wù)平臺(tái)。智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的發(fā)展，提高糧食流通的效率和便利性。消費(fèi)者通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)直接購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)民也可以通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)銷售農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的線上線下銷售渠道互通。三是了解市場(chǎng)信息。通過(guò)對(duì)糧食流通數(shù)據(jù)的分析，幫助政府和企業(yè)更好地了解市場(chǎng)需求、流通瓶頸、價(jià)格波動(dòng)等信息，有針對(duì)性地制定糧食流通政策和市場(chǎng)營(yíng)銷策略。

（四）智慧農(nóng)業(yè)在糧食消費(fèi)中的應(yīng)用

智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)在糧食消費(fèi)領(lǐng)域中的應(yīng)用主要有三個(gè)方面。一是農(nóng)產(chǎn)品溯源。利用物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)全流程的信息化管理和溯源。通過(guò)數(shù)字化方式記錄種植、施肥、灌溉、采摘、加工等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，使消費(fèi)者掃描商品包裝上的二維碼或者使用手機(jī)APP便可以查詢到產(chǎn)品的生產(chǎn)地點(diǎn)、生產(chǎn)過(guò)程、質(zhì)量檢測(cè)等信息，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任度。二是提高供需匹配。智慧農(nóng)業(yè)將流通過(guò)程中農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)通過(guò)線上網(wǎng)絡(luò)對(duì)接，將消費(fèi)者需求信息與生產(chǎn)者供給信息相匹配，有效提高消費(fèi)者的滿意度。三是加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康管理。消費(fèi)者通過(guò)使用智能化的健康監(jiān)測(cè)設(shè)備和糧食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)估系統(tǒng)，能夠更好地了解糧食的營(yíng)養(yǎng)成分和健康價(jià)值（見(jiàn)圖1）。

三、智慧農(nóng)業(yè)重塑糧食產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新機(jī)制

智慧農(nóng)業(yè)和糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新都是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)的必要條件，彼此之間存在著一定的內(nèi)在聯(lián)系。智慧農(nóng)業(yè)為糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新提供技術(shù)支持和服務(wù)，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新則為智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供市場(chǎng)需求和技術(shù)應(yīng)用場(chǎng)景，促進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用和推廣。

（一）重塑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素配置，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型

智慧農(nóng)業(yè)重塑生產(chǎn)要素配置，體現(xiàn)在數(shù)據(jù)要素的增加及傳統(tǒng)生產(chǎn)要素的改變。以數(shù)據(jù)為載體的新要素與土地、勞動(dòng)力、資本等傳統(tǒng)生產(chǎn)要素的有機(jī)結(jié)合改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)函數(shù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)邊際收益遞增。此處的數(shù)據(jù)要素不僅是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的簡(jiǎn)單收集，更是通過(guò)大量的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，利用強(qiáng)大的算法和算力給出可靠的生產(chǎn)決策方案，提高整體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。在糧食生產(chǎn)過(guò)程中，智慧農(nóng)業(yè)通過(guò)引入數(shù)據(jù)信息這一新型生產(chǎn)要素，加快生產(chǎn)要素信息間的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，從依靠傳統(tǒng)生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)向以人工智能為指導(dǎo)的數(shù)字生產(chǎn)要素。要素配置方式的改變必然引起生產(chǎn)方式的改變，即從以單環(huán)節(jié)的機(jī)械作業(yè)、人為決策為主的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽啃滦驮O(shè)備、模型預(yù)測(cè)以及現(xiàn)代化管理模式等為主的智慧化生產(chǎn)模式。

（二）重塑資源利用方式，加快農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展

我國(guó)糧食生產(chǎn)的資源約束主要是水土資源的缺失。智慧農(nóng)業(yè)可以利用先進(jìn)技術(shù)提高資源的使用效率，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源的約束條件，提高糧食產(chǎn)量。具體來(lái)講，智慧農(nóng)業(yè)可以利用衛(wèi)星搭載高精度感知設(shè)備，通過(guò)精細(xì)化生產(chǎn)、測(cè)土配方施肥、農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉、農(nóng)業(yè)廢棄物利用等方式，構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，獲取土壤、水文、氣候等農(nóng)業(yè)資源信息。在水資源利用方面，智慧農(nóng)業(yè)可利用遙感等技術(shù)對(duì)現(xiàn)有水土資源利用狀態(tài)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)水土資源利用分配中存在的問(wèn)題與隱患，并利用監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)建立水土資源大數(shù)據(jù)信息庫(kù)實(shí)時(shí)共享數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)水土資源的科學(xué)規(guī)劃與分配，保證水土資源利用效率的最大化。同時(shí)，智慧農(nóng)業(yè)可以減少資源的浪費(fèi)?；诓杉臄?shù)據(jù)和分析結(jié)果，進(jìn)行定量施肥、施藥、灌溉等，使農(nóng)戶使用量和農(nóng)作物需求量相吻合，防止出現(xiàn)過(guò)量化工藥品使用而造成的土壤、空氣及水流污染，推動(dòng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（三）重塑糧食生產(chǎn)的管理模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化管理

智慧農(nóng)業(yè)改變了傳統(tǒng)小農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)管理模式，現(xiàn)代化的企業(yè)管理模式得到應(yīng)用。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相連且生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，而耕地、打藥、施肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)難以與最終的收獲環(huán)節(jié)建立聯(lián)系，造成農(nóng)業(yè)雇工難以監(jiān)督，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難以實(shí)現(xiàn)像工業(yè)生產(chǎn)那樣通過(guò)分工、分階段的監(jiān)督提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。智慧農(nóng)業(yè)更加接近于企業(yè)生產(chǎn)模式，可以將現(xiàn)代化工業(yè)管理模式應(yīng)用于糧食生產(chǎn)。一般來(lái)講，可以從三個(gè)方面改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的管理模式：一是智慧農(nóng)業(yè)使農(nóng)業(yè)分工成為可能。通過(guò)大田可視化監(jiān)督和可量化績(jī)效，能夠全方位、全過(guò)程對(duì)農(nóng)業(yè)雇工進(jìn)行監(jiān)督管理，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率。二是智慧農(nóng)業(yè)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間格局發(fā)生變化，生產(chǎn)者逐步由室外勞作轉(zhuǎn)為室內(nèi)管理。智慧農(nóng)業(yè)的“精準(zhǔn)化”屬性使生產(chǎn)者足不出戶即可遠(yuǎn)程操控智能設(shè)備進(jìn)行精準(zhǔn)作業(yè)，打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間限制，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在時(shí)間與空間上的并存。三是智慧農(nóng)業(yè)的管理設(shè)備更加現(xiàn)代化。通過(guò)智慧化設(shè)備，將遙感系統(tǒng)、地理信息系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)等高新技術(shù)與農(nóng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)、土壤學(xué)等知識(shí)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，通過(guò)參數(shù)、模型和算法來(lái)組合和優(yōu)化多維和海量數(shù)據(jù)，為生產(chǎn)操作和經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)，并實(shí)現(xiàn)部分自動(dòng)化控制和操作。

（四）重塑農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)模式，提高整體社會(huì)福利水平

智慧農(nóng)業(yè)主要從三個(gè)方面提高社會(huì)福利：一是緩解信息不對(duì)稱導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品供需失衡問(wèn)題。生產(chǎn)者通過(guò)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，建立農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)模型，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體動(dòng)態(tài)調(diào)整產(chǎn)能，高效匹配供給端和需求端，以減少農(nóng)戶盲目生產(chǎn)、降低農(nóng)產(chǎn)品損耗、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。二是解決信息不對(duì)稱引起的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。消費(fèi)者可以借助互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程信息共享平臺(tái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通實(shí)行全程關(guān)注，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全程可追溯，保障消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全需求和個(gè)性化需求。三是智慧農(nóng)業(yè)改變了農(nóng)產(chǎn)品的交易方式。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)信息，生產(chǎn)者可以及時(shí)了解農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)情況，將流通過(guò)程中農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷通過(guò)線上網(wǎng)絡(luò)對(duì)接，足不出戶便可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的交易并提供定制化的農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)，重塑農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)模式，帶動(dòng)交易量的提升。

參考文獻(xiàn)

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（作者系中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所副研究員）

The Application and Innovative Mechanisms of Smart Agriculture in the Grain Industry

Wang Shukun

Abstract： Smart agriculture， by deeply integrating advanced technologies such as the Internet of Things， big data， and artificial intelligence with the \"three rural issues\"， is of great significance for enhancing the new quality productive forces in the grain industry and the modernization of agriculture. This paper analyzes the significance of smart agriculture for the development of the grain industry from three perspectives： the efficiency of water and soil resource utilization， new productivity in agriculture， and the modernization of agriculture. It also systematically examines the applications of smart agriculture in the production， circulation， and consumption stages of grain. The paper discusses the theoretical logic of how smart agriculture reshapes the configuration of production factors， resource conditions， production management models， and agricultural product consumption.

Keywords：Smart Agriculture； Grain Industry； Factor Configuration； Resource Conditions； Agricultural Product Consumption