廚房的煙火氣能治療孩子的失眠癥？

氛圍溫馨的表現(xiàn)，并因此有了安全感和歸屬感，那么煙火氣就在心理層面上產(chǎn)生了療效

一位懂心理學(xué)的朋友告訴我，家里廚房的煙火氣不能治療失眠癥，但如果孩子把它當(dāng)成父母恩愛和家庭

如果家里廚房的煙火氣能讓他睡個(gè)好覺，那治療失眠癥的偏方豈不是“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費(fèi)工夫”

我和妻子是那種性格不合將就著過的夫妻，吵架、冷戰(zhàn)是家常便飯。我們有一個(gè)兒子，名叫小楚，今年15歲，上初三。

說到家常便飯，我家還有一個(gè)特點(diǎn)，就是幾乎不開伙。小楚上初中前跟爺爺奶奶住，我和妻子當(dāng)甩手掌柜，只出錢不出力，懶得開火做飯。上初中后，小楚搬回我家住，平時(shí)他住校，我和妻子各自解決一日三餐。周末，一家三口都睡懶覺，早餐免了，午餐、晚餐要么下館子，要么點(diǎn)外賣，倒也輕松自在。

小楚說：“咱家就像一個(gè)旅館。”言下之意，這個(gè)家缺乏煙火氣，冷冰冰的。我和妻子都覺得這話刺耳，但誰也不想圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)。我們傻傻地認(rèn)為這就是追求自由。

小楚從小在爺爺奶奶身邊生活，養(yǎng)成了許多好習(xí)慣，比如按時(shí)完成作業(yè)、睡前閱讀1小時(shí)、不迷戀手機(jī)游戲等，因而學(xué)習(xí)成績不錯(cuò)。我和妻子坐享其成，也不“雞娃”“炫娃”，省去了不少煩惱。不過，小楚有失眠的毛病，晚上睡不著，早上起不來，重要考試前癥狀加劇，每晚只能睡兩三個(gè)小時(shí)，帶他看了幾家醫(yī)院都不見效，我和妻子為此擔(dān)心不已。

一天半夜，我看球賽的時(shí)候感到饑餓，就去廚房煮方便面。妻子在臥室看電視劇也看得餓了，要求順便給她煮一碗。

平時(shí)這種時(shí)候，我倆準(zhǔn)吵起來。果然，我要吃紅燒牛肉面，妻子要吃老壇酸菜面，少不得拌幾句嘴。那天我們心情好，沒吼，只是相互指責(zé)，怪對(duì)方自私，不懂得先人后己。

冷不防小楚出現(xiàn)在廚房門口，笑嘻嘻地問：“爸爸媽媽，你們?cè)谧鲲埬兀拷o我也吃兩口唄。”

我和妻子大驚，連忙裝出恩愛的樣子。她夸我面煮得火候正好，我夸她放的青菜畫龍點(diǎn)睛。小楚明年要參加中考，班主任要求家長不得給孩子添亂，要營造溫馨的家庭氛圍，所以我們才如此謹(jǐn)小慎微。

第二天早上洗漱的時(shí)候，我問小楚睡得怎么樣。小楚微笑，長長出了一口氣：“睡得可好了！廚房里的歡聲笑語和鍋碗瓢盆交響曲聽起來特別美妙，咱家好久沒有這樣的煙火氣了。”

我和妻子面面相覷，既慚愧又驚喜。慚愧的是，這些年沒有給他好好做飯，現(xiàn)在連煮方便面都讓他這么開心；驚喜的是，如果家里廚房的煙火氣能讓他睡個(gè)好覺，那治療失眠癥的偏方豈不是“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費(fèi)工夫”？

我和妻子決定再做幾次飯?jiān)囋?，如果真能讓小楚休息好，以后就少點(diǎn)外賣，充分利用自家廚房，給小楚營造充滿愛和溫暖的家庭氛圍，為他參加中考保駕護(hù)航。

那頓餃子做得不算成功，因?yàn)槲液推拮痈鞣帕艘槐辂}，但是小楚像小豬那樣吃得嗷嗷直叫，最后妻子不得不強(qiáng)行把桌上的餃子盤端走

周五的晚上，我和妻子商量，明天給小楚做頓豐盛的午餐，讓廚房真正地飄出煙火氣。

做什么菜呢？我和妻子犯了難。我們都是被爸媽寵大的，又吃了幾年食堂、外賣，下廚可不是我們的強(qiáng)項(xiàng)。

“不如我們包餃子吧！”我靈機(jī)一動(dòng)，“留學(xué)的時(shí)候，架不住外國同學(xué)的攛掇，為了弘揚(yáng)祖國的飲食文化，我硬著頭皮給他們包過一次，還挺成功，他們都說好吃，比當(dāng)?shù)刂胁宛^包的都好吃?！?/p>

“那是恭維……”妻子撇嘴，正想習(xí)慣性地奚落我?guī)拙洌蝗煌Ｗ?，改口道，“你的手藝一定值得恭維！餃子皮我搟不圓，倒也能將就著用，只要你不嫌棄，明天我們就給孩子包一頓餃子！”

周六，我和妻子破天荒起了個(gè)大早，開車去菜市場(chǎng)采購。除了買肉餡、韭菜、面粉等食材，還要買和面盆、面板、搟面杖、笊籬、醋碟……現(xiàn)在您相信了吧，我家真的不開伙。

調(diào)餃子餡的時(shí)候，我和妻子又發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)：她說要放蝦皮，我反對(duì)；我說要放五香粉，她說應(yīng)該放十三香……夫妻相處模式，真不是一時(shí)三刻能改過來的。

突然，手機(jī)“嗖”的一聲響，小楚發(fā)來一條微信，里面是一個(gè)鏈接。我點(diǎn)開，是餃子餡風(fēng)味大全。小楚點(diǎn)名要吃第7種，放蝦皮和五香粉的豬肉韭菜餡的。原來，那小子在書房偷聽廚房里的動(dòng)靜！

我和妻子同時(shí)做了一個(gè)噤聲的動(dòng)作，然后像外交使節(jié)那樣握手言和。既然小楚都“遙控”了，我們也不好意思再爭(zhēng)執(zhí)，就按他說的辦。

說實(shí)話，那頓餃子做得不算成功，因?yàn)槲液推拮痈鞣帕艘槐辂}，但是小楚像小豬那樣吃得嗷嗷直叫，最后妻子不得不強(qiáng)行把桌上的餃子盤端走。

那天晚上，小楚10點(diǎn)就入睡了，足足睡了9小時(shí)，睡眠時(shí)長相當(dāng)于平時(shí)的三倍！看來家里廚房的煙火氣真的能治失眠。

妻子疑惑：“我猜，小楚未必是想吃咱倆做的飯，而是想看咱倆一起做飯的樣子。他在爺爺奶奶家住的時(shí)候不曾失眠，搬回來看咱倆總吵架，他才開始失眠。”

我默然，內(nèi)心無比羞愧。

我對(duì)妻子說：“咱家的廚房也別老閑著了，回頭我們添置個(gè)碗柜，再買點(diǎn)洗潔精、洗碗巾之類的必需品，多給孩子做做飯吧?！?/p>

妻子很開心：“平時(shí)我們多練習(xí)做菜，周末小楚回家，我們就來個(gè)匯報(bào)演出，每周都給他驚喜，他一定高興！”

家里廚房的煙火氣不能治療失眠癥，但如果孩子把它當(dāng)成父母恩愛和家庭氛圍溫馨的表現(xiàn)，并因此有了安全感和歸屬感，那么煙火氣就在心理層面上產(chǎn)生了療效

我在灶臺(tái)邊的墻上安裝了一個(gè)搖臂手機(jī)支架，這樣可以照著網(wǎng)上的菜譜做菜。

說實(shí)話，現(xiàn)在學(xué)烹飪真是太方便了，網(wǎng)上有海量的菜譜和教程視頻，等于有千百個(gè)廚師手把手地教做菜，再笨也能學(xué)到兩手，何況我和妻子都受過高等教育，而且都意識(shí)到了營造家庭煙火氣的重要性。

幾個(gè)月時(shí)間，我嘗試了30多道菜的做法，成功率至少一半。其中，清蒸鱸魚、蒜香排骨、獅子頭、麻婆豆腐我做得比較在行，小楚每次都給好評(píng)。

妻子喜歡面食，做饅頭、蔥油餅、手搟面是她的拿手好戲。后來，她又對(duì)烘焙產(chǎn)生了興趣，于是買來烤箱、鮮奶打發(fā)機(jī)、攪拌機(jī)等設(shè)備，做出了手指餅、比薩、列巴等西式面點(diǎn)。小楚帶到學(xué)校與同學(xué)分享，收獲了不少好評(píng)，甚至有家長在微信群里向妻子討教烘焙技巧。

妻子很得意：“這也要卷嗎？”

我說：“這個(gè)卷可以有，至少比卷孩子的考試成績強(qiáng)！”

不知不覺間，我家原來空蕩蕩的廚房變得有點(diǎn)擁擠，烤箱等大點(diǎn)兒的設(shè)備只好擺在客廳里。妻子屈指一算，添置廚房設(shè)備、易耗品花了近2萬元。

我笑著擺擺手：“不算多，不到我購買釣魚工具的一半?！?/p>

釣魚只能給我一個(gè)人帶來快樂，而烹飪可以滿足全家的胃口，這樣算來，還是買廚房設(shè)備劃算。

妻子算了另外一筆賬：“咱自己做飯可比點(diǎn)外賣省多了！小錢花起來不顯眼，加在一起可是大數(shù)目。以后我們少點(diǎn)外賣，這筆錢肯定能省出來。”

過了幾天，妻子又算了一筆賬：“下館子、點(diǎn)外賣，食物大多高油、高糖、高鹽，衛(wèi)生也難以保證，吃多了有健康風(fēng)險(xiǎn)，萬一鬧肚子，或得了脂肪肝，醫(yī)療費(fèi)也是一筆大開銷。咱把這筆錢省下來，足夠我再添置一臺(tái)咖啡機(jī)！”

最重要的一筆賬要在小楚的身上算。

自從家里有了煙火氣，小楚每個(gè)周五都急著回家，家終于對(duì)他有了吸引力。妻子告訴我，以前她去學(xué)校接小楚回家，小楚上車就問：“這周您和爸爸吵架了嗎？”現(xiàn)在，小楚上車就問：“今天又做了什么好吃的？”周日下午送他返校，他下車告別時(shí)總會(huì)問：“下周我們吃什么？”

每次品嘗新菜，小楚都會(huì)瞇上眼，細(xì)細(xì)地咀嚼、品味，然后鄭重地打分，提出改進(jìn)意見：“胡椒再放少一點(diǎn)?！薄笆[段要用線綁住，不然散開不好看?！薄拔蚁矚g粥里的冰糖味道！”

以前，小楚的笑容是擠出來的，轉(zhuǎn)瞬即逝，現(xiàn)在他坐在餐桌前總是開懷大笑，不停地拍照、發(fā)朋友圈。

雙休日，我和妻子在廚房忙活，小楚在書房安靜地學(xué)習(xí)。有時(shí)他來幫忙，又馬上離開，丟下一句“爸媽辛苦了”，好像不想摻和我和妻子的二人世界似的。

我和妻子心知肚明，這小子在書房里豎著耳朵呢，廚房的動(dòng)靜他一清二楚，他在享受廚房里飄出的煙火氣。所以，我和妻子做飯時(shí)不需要躡手躡腳。

令人欣喜的是，廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)脑肼暃]有妨礙小楚，反而讓他的失眠癥不治而愈。

一位懂心理學(xué)的朋友告訴我，家里廚房的煙火氣不能治療失眠癥，但如果孩子把它當(dāng)成父母恩愛和家庭氛圍溫馨的表現(xiàn)，并因此有了安全感和歸屬感，那么煙火氣就在心理層面上產(chǎn)生了療效。換言之，小楚失眠是父母關(guān)系不睦、家庭氛圍不佳造成的，現(xiàn)在父母琴瑟和鳴，他的失眠癥自然就痊愈了。

營造煙火氣并非一帆風(fēng)順。我被菜刀割傷手指不下10次，妻子被烤箱燙傷過五六次，還曾因烤焦了牛排而哭泣。但我們都覺得付出一些代價(jià)是值得的。事后回憶，這些小傷疤、小挫折都是生活情趣的一部分，很甜蜜。

我和妻子在采購、烹飪、品嘗、調(diào)整、再次嘗試的過程中漸漸有了默契，不再吵架、冷戰(zhàn)。或許，我們也找到了安全感和歸屬感吧。正如妻子所說：“我們以前是吵架的對(duì)手，現(xiàn)在是家庭教育的隊(duì)友！”

【編輯：陳"彤】