基于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的蔬菜種植模式創(chuàng)新與實(shí)踐方案論述

摘 要：農(nóng)業(yè)技術(shù)高速發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)作物種植進(jìn)入全新發(fā)展階段，而蔬菜作為群眾日常飲食中的主要組成部分，其種植管控效果與種植模式創(chuàng)新質(zhì)量會(huì)給蔬菜生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益帶來直接影響。將各類新型種植技術(shù)融合到蔬菜種植流程中，還可促使蔬菜種植模式向高精度方向發(fā)展。因此，本文對(duì)現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展情況進(jìn)行研究，分析各類技術(shù)在蔬菜種植中的應(yīng)用，在帶動(dòng)蔬菜種植模式不斷創(chuàng)新的基礎(chǔ)上明確實(shí)踐方案，提高區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)力，強(qiáng)化蔬菜生產(chǎn)效率。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；蔬菜；種植模式

新時(shí)期，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作自身所具備的生產(chǎn)能力及產(chǎn)出效率會(huì)直接影響其經(jīng)濟(jì)效益。而在蔬菜種植領(lǐng)域，各類現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中，不但可充分改良蔬菜產(chǎn)出品質(zhì)，還可減少蔬菜種植流程所需要消耗的各類資源，帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作向著可持續(xù)化方向進(jìn)步。這便需要相關(guān)工作者站在蔬菜種植模式創(chuàng)新的角度，研究各類創(chuàng)新管理方案，明確技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)，從而強(qiáng)化蔬菜種植技術(shù)的實(shí)踐效益。

1對(duì)蔬菜種植模式進(jìn)行創(chuàng)新的重要性

近年來經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度較快，群眾平均生活水平得到有效提升的同時(shí)，人們?cè)桨l(fā)重視食品質(zhì)量，消費(fèi)者對(duì)于優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)且更加強(qiáng)調(diào)蔬菜的生產(chǎn)品質(zhì)。對(duì)蔬菜種植模式展開創(chuàng)新可有效提升蔬菜產(chǎn)量及質(zhì)量，技術(shù)人員可將智能溫室、無土栽培、自動(dòng)化灌溉等先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技引入種植模式中，對(duì)蔬菜種植環(huán)境實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)管控，為其提供適宜的溫度、濕度和營(yíng)養(yǎng)條件，促進(jìn)蔬菜健康生長(zhǎng)。通過精準(zhǔn)施肥和病蟲害防治技術(shù)還可以減少農(nóng)藥、化肥的總使用量，提高蔬菜品質(zhì)，滿足市場(chǎng)對(duì)于綠色健康食品的需求。

傳統(tǒng)模式下的蔬菜種植工作廣泛存在水資源浪費(fèi)、土壤退化和化肥農(nóng)藥過度使用等問題，這些問題不僅會(huì)對(duì)蔬菜產(chǎn)量及其質(zhì)量造成影響，還會(huì)給種植地周邊生態(tài)環(huán)境帶來較多負(fù)面作用。創(chuàng)新的種植模式通過采用節(jié)水灌溉技術(shù)、有機(jī)肥料和生物防治方法，充分調(diào)節(jié)水資源應(yīng)用方案，以減少水資源浪費(fèi)總量，配合科學(xué)的輪作與間作技術(shù)，提高土地利用率，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置，并強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的可持續(xù)發(fā)展能力。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)蔬菜的需求趨向多樣化，不僅要求蔬菜種類豐富，還對(duì)品質(zhì)和安全性提出了更高的要求?；诂F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)對(duì)蔬菜種植模式進(jìn)行創(chuàng)新，可將各類精準(zhǔn)種植與管理技術(shù)融合，幫助種植戶靈活調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，滿足消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)蔬菜品質(zhì)、品相以及品種的綜合需求。后續(xù)還可整合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)全過程追溯，提高蔬菜產(chǎn)品在生產(chǎn)層面的透明度，以增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開科技創(chuàng)新的支撐，而對(duì)蔬菜種植模式進(jìn)行創(chuàng)新則是農(nóng)業(yè)科技的重要應(yīng)用領(lǐng)域之一。通過推廣先進(jìn)的種植技術(shù)可提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)含量，配合引入各類新型生產(chǎn)設(shè)備來降低蔬菜種植流程所需要投入的人力資源總量，配合建立科技示范基地，為農(nóng)民提供更精準(zhǔn)的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，增強(qiáng)他們應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力，加速科技成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新[1]。

2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在蔬菜種植模式中的應(yīng)用

2.1生物技術(shù)

現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)作物種植工作在推進(jìn)過程中高度強(qiáng)調(diào)生物技術(shù)在其中的綜合應(yīng)用效果，其中CRISPR-Cas9等基因編輯技術(shù)為改良蔬菜品種提供了革命性發(fā)展方案。這項(xiàng)技術(shù)允許科學(xué)家以極高的精度修改植物DNA序列，以此來直接更改其遺傳特性，因此農(nóng)業(yè)研究工作者可通過敲除或修改特定基因的方式，使蔬菜具備抗病性、抗蟲性以及更高的抗逆能力，減少傳統(tǒng)育種所需要消耗的時(shí)間資源，更有針對(duì)性地解決蔬菜因品種缺陷而誘發(fā)的各類問題。這類技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用過程中還可降低蔬菜種植對(duì)于化學(xué)農(nóng)藥的依賴程度，充分提高蔬菜產(chǎn)品的整體質(zhì)量。此外，增強(qiáng)蔬菜的耐旱性也是基因編輯技術(shù)的一個(gè)重要應(yīng)用方向。在全球氣候變化的背景下極端天氣事件頻發(fā)，干旱成為許多地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的重大挑戰(zhàn)，通過基因編輯可以提高蔬菜對(duì)于水分的利用效率，幫助蔬菜在缺水的情況下也能保持穩(wěn)定生長(zhǎng)狀態(tài)，規(guī)避因干旱天氣而引發(fā)減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)問題。

除基因編輯技術(shù)之外，生物農(nóng)藥和生物肥料的研發(fā)也是生物技術(shù)在蔬菜種植中應(yīng)用的另一個(gè)重要方面。生物農(nóng)藥通常來源于微生物、植物或動(dòng)物，它們能夠通過生物之間存在的相互影響關(guān)系來防治病蟲害問題，其中相對(duì)具有代表性的便是利用養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)、生成抗菌物質(zhì)以及對(duì)害蟲進(jìn)行寄生等方式實(shí)現(xiàn)病蟲害高效管控。與傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥相比，生物農(nóng)藥通常選擇性更高且造成的環(huán)境影響較小，各類生物農(nóng)藥只針對(duì)特定害蟲或病原體而不傷害非目標(biāo)生物[2]。

2.2信息技術(shù)

互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)在不斷發(fā)展的過程中也在逐步改變著蔬菜種植生產(chǎn)模式，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作者提供便捷的同時(shí)也帶動(dòng)各類新型技術(shù)進(jìn)入蔬菜生產(chǎn)領(lǐng)域，其中物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在充分提高蔬菜種植流程精細(xì)化程度的基礎(chǔ)上，通過在溫室或田間部署溫度傳感器、濕度傳感器、光照傳感器等設(shè)備來協(xié)助種植者實(shí)時(shí)獲取蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境中的各項(xiàng)關(guān)鍵數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)通過物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行匯集處理，實(shí)時(shí)傳輸?shù)椒N植者的信息接收終端，幫助蔬菜種植戶第一時(shí)間掌握種植區(qū)內(nèi)蔬菜生長(zhǎng)狀況，使他們不再需要頻繁地親自巡視田間，便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)環(huán)境中的異常情況，從而迅速采取相應(yīng)的調(diào)整措施。

將人工智能和機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)融合到蔬菜種植中，則可為病蟲害防治提供新的工作思路。種植戶可通過圖像識(shí)別技術(shù)來跟蹤蔬菜生長(zhǎng)狀況，自動(dòng)識(shí)別病蟲害癥狀并根據(jù)病害所屬類型及其嚴(yán)重程度給出針對(duì)性防治措施。這類智能化的病蟲害監(jiān)測(cè)方式在實(shí)際應(yīng)用中不但可提升當(dāng)前蔬菜種植工作的綜合監(jiān)測(cè)準(zhǔn)度，還可降低種植戶工作壓力，為蔬菜生長(zhǎng)提供更為優(yōu)質(zhì)的環(huán)境保障機(jī)制。整合市場(chǎng)需求變動(dòng)數(shù)據(jù)，種植戶可在農(nóng)業(yè)部門協(xié)助下預(yù)測(cè)未來某個(gè)時(shí)間段內(nèi)某種蔬菜的需求量，從而合理安排種植面積和品種篩選方案，避免盲目種植所帶來的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

3蔬菜種植模式的創(chuàng)新與實(shí)踐方案

3.1土壤改良技術(shù)

農(nóng)作物自身所具備的生長(zhǎng)情形會(huì)直接受到土壤環(huán)境及其質(zhì)量的影響，因此土壤優(yōu)劣程度可給蔬菜生長(zhǎng)能力與經(jīng)濟(jì)效益帶來直接影響。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，土壤改良技術(shù)得到充足關(guān)注的同時(shí)也被廣泛用于農(nóng)作物生產(chǎn)中，種植戶可在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的協(xié)助下調(diào)整土壤改良方案，以此來為蔬菜創(chuàng)造一個(gè)更為穩(wěn)定且優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。其中綠肥種植屬于一類高效且應(yīng)用難度較低的土壤改良方案，各類綠肥作物在生長(zhǎng)過程中可通過自身合成等方式聚集大量養(yǎng)分，配合其根系生長(zhǎng)及其殘?bào)w分解來增加土壤內(nèi)有機(jī)質(zhì)的總占比。這類方式在實(shí)際應(yīng)用中不但可調(diào)節(jié)土壤內(nèi)養(yǎng)分含量占比，還可將土壤調(diào)整到適宜蔬菜生長(zhǎng)的狀態(tài)下，幫助蔬菜獲取更優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)資源。種植戶在篩選綠肥作物時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件選擇適宜的豆科植物、草本植物和油菜等，這些植物不僅能為蔬菜提供大量有機(jī)物質(zhì)，還能通過固氮作用增加土壤中氮素供應(yīng)總量，充分提升當(dāng)前種植田的可持續(xù)生產(chǎn)能力[3]。

施用糞肥也是提高土壤肥力的重點(diǎn)工作方案之一，糞肥中存在的各類有機(jī)質(zhì)可滿足蔬菜作物在各個(gè)階段的生長(zhǎng)需求。在施用糞肥的過程中，需要注意糞肥的處理方式及綜合施用方案，避免未腐熟糞肥對(duì)植物根系造成損害或引入病原菌，并且糞肥施用總量也要依照土壤實(shí)際情況來調(diào)整，盡可能降低過量施用而導(dǎo)致的土壤鹽分積累或營(yíng)養(yǎng)失衡。目前將生物炭用于蔬菜種植中已逐步成為土壤改良工作的一項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用熱點(diǎn)，生物炭是一種通過生物質(zhì)在無氧條件下高溫?zé)峤猱a(chǎn)生的碳化產(chǎn)物，其化學(xué)穩(wěn)定性較高且具備多孔結(jié)構(gòu)，將其用于蔬菜種植中可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤物理結(jié)構(gòu)和水肥保持能力，其多孔結(jié)構(gòu)又能吸附土壤中潛在的有害物質(zhì)，降低土壤受污染概率的同時(shí)，提高種植地內(nèi)土壤生態(tài)質(zhì)量。部分農(nóng)業(yè)技術(shù)人員利用微生物所具備的分解特性研發(fā)出微生物肥料，通過添加固氮菌、解磷菌、解鉀菌等有益微生物來改善土壤的微生物環(huán)境。這些有益微生物能夠在土壤中形成穩(wěn)定的微生物群落，強(qiáng)化植被根系生長(zhǎng)能力并抑制有害微生物的繁殖能力，實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2智慧化種植技術(shù)

對(duì)現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作推進(jìn)需求進(jìn)行分析能夠明確，各類農(nóng)業(yè)技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中高度強(qiáng)調(diào)其先進(jìn)性與綜合應(yīng)用效益，因此將智慧化種植技術(shù)應(yīng)用到其中，可從根源上改良蔬菜種植與管理流程的綜合調(diào)控效果。智能化種植技術(shù)高度強(qiáng)調(diào)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在其中的應(yīng)用效果，利用各類傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境中各類參數(shù)的變動(dòng)情況。這些傳感器能夠全天候、無間斷地采集數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)通過無線網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)街醒肟刂葡到y(tǒng)，中央控制系統(tǒng)在接收到數(shù)據(jù)后會(huì)根據(jù)預(yù)設(shè)種植參數(shù)和蔬菜生長(zhǎng)需求，自動(dòng)調(diào)節(jié)蔬菜種植區(qū)的環(huán)境條件，配合自動(dòng)開啟或關(guān)閉通風(fēng)系統(tǒng)、調(diào)節(jié)灌溉量、控制光照強(qiáng)度等方式，為蔬菜提供更為穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境。這種智能化的環(huán)境調(diào)控方式可確保蔬菜在最佳的生長(zhǎng)環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)，避免因環(huán)境條件不適宜而導(dǎo)致的生長(zhǎng)不良或病蟲害問題[4]。

技術(shù)人員還可整合種植區(qū)內(nèi)歷史數(shù)據(jù)狀況來合理預(yù)測(cè)蔬菜在未來的生長(zhǎng)趨勢(shì)，幫助種植戶明確下一步種植管理方案以提升其綜合管理效果。系統(tǒng)可根據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)速度、葉片顏色、根系發(fā)育情況等參數(shù)，評(píng)估當(dāng)前種植區(qū)內(nèi)是否需增加水肥供給總量，以此來滿足蔬菜所產(chǎn)生的各類養(yǎng)分需求。傳統(tǒng)的蔬菜種植模式需要投入大量人力資源，不僅效率低下，還容易因人為操作不當(dāng)而導(dǎo)致資源浪費(fèi)或作物受損。智能化種植技術(shù)通過應(yīng)用自動(dòng)化設(shè)備和智能算法，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥、灌溉和病蟲害防治等作業(yè)的自動(dòng)智能化運(yùn)作。系統(tǒng)可以根據(jù)土壤濕度和作物需水量自動(dòng)調(diào)節(jié)灌溉量，配合監(jiān)測(cè)作物的營(yíng)養(yǎng)需求自動(dòng)調(diào)節(jié)施肥量，以此來確保作物可獲取足量養(yǎng)分，以規(guī)避施肥過量所引發(fā)的資源浪費(fèi)及環(huán)境污染問題。

3.3立體栽培模式

立體栽培模式基于垂直開發(fā)空間極大地提高了土地利用效率。傳統(tǒng)的平面種植方式受限于土地面積，單位面積內(nèi)的蔬菜種植數(shù)量有限，而立體栽培模式通過將蔬菜種植在垂直的墻面或柱子上，打破土地面積對(duì)產(chǎn)量的限制。這種三維立體種植方式不僅能夠充分利用空間資源，還能夠在有限的土地上實(shí)現(xiàn)更高的產(chǎn)量，在城市農(nóng)業(yè)或土地資源緊張的地區(qū)引入這類種植模式可有效緩解土地資源不足所帶來的各類負(fù)面影響，為蔬菜種植提供新的解決方案。立體栽培設(shè)施的設(shè)計(jì)建造方案可以根據(jù)具體的種植需求進(jìn)行靈活調(diào)整，其中相對(duì)具有代表性的便是墻體栽培，利用建筑物墻面進(jìn)行蔬菜種植，柱式栽培可以實(shí)現(xiàn)在空曠的場(chǎng)地中搭建多層種植架來提升區(qū)域空間利用效率。

從蔬菜種植生產(chǎn)的角度來看，立體化種植模式本身在設(shè)計(jì)可塑性方面有著非常顯著的優(yōu)勢(shì)，因此可為區(qū)域農(nóng)業(yè)景觀的打造提供相應(yīng)工作參考。實(shí)際應(yīng)用中，種植戶可與農(nóng)藝工作者相互協(xié)調(diào)，打造具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特色的立體種植生產(chǎn)區(qū)，配合農(nóng)業(yè)觀光園或生態(tài)旅游方案來吸引游客參觀體驗(yàn)蔬菜種植過程。游客不僅可以欣賞到蔬菜在垂直空間中的生長(zhǎng)狀態(tài)，還可以參與采摘、種植等互動(dòng)活動(dòng)，以增強(qiáng)旅游的參與感。這種將農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的模式不僅可充分增加當(dāng)前蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益，還可多方位提升農(nóng)業(yè)自身所具備的文化價(jià)值，為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型及可持續(xù)發(fā)展提供全新路徑。

由于垂直化種植可降低蔬菜生長(zhǎng)所需要消耗的土地資源，配合精細(xì)化生產(chǎn)資源管控來減少水分蒸發(fā)總量，管控土壤肥力流失問題。技術(shù)人員可通過營(yíng)養(yǎng)液栽培等方式為蔬菜提供均衡的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，避免因土壤養(yǎng)分不均而出現(xiàn)生長(zhǎng)問題。立體栽培設(shè)施可以通過遮陽網(wǎng)、保溫膜等材料調(diào)節(jié)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境中的溫度、光照條件，避免極端天氣對(duì)蔬菜生長(zhǎng)造成負(fù)面影響，提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)降低農(nóng)藥使用總量，充分響應(yīng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的號(hào)召。

3.4節(jié)水灌溉與水資源管理

滴灌和噴灌等現(xiàn)代化節(jié)水灌溉技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中，可通過精確控制水分供應(yīng)來將水分直接輸送到植物的根部或葉片，減少水分在輸送過程中產(chǎn)生的蒸發(fā)及流失總量。滴灌技術(shù)通過在植物根部鋪設(shè)滴灌帶，將水分緩慢而均勻地輸送到植物根部，減少水分浪費(fèi)總量的同時(shí)還能夠根據(jù)植物生長(zhǎng)需求進(jìn)行精準(zhǔn)供水。噴灌技術(shù)則通過噴頭將水分均勻地噴灑到植物葉片上，既能夠滿足植物的水分需求又能夠起到降溫、增濕作用。技術(shù)人員還可通過集成氣象數(shù)據(jù)和土壤濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)蔬菜種植區(qū)域內(nèi)土壤濕度變化，以此來預(yù)測(cè)后續(xù)蔬菜種植中所產(chǎn)生的水分供給需求。這種智能化的水資源管理方式不僅能夠減少人工操作誤差，還能夠根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整灌溉計(jì)劃，以避免傳統(tǒng)灌溉方式中因人為判斷失誤而造成的水資源浪費(fèi)現(xiàn)象。智能化的水資源管理系統(tǒng)還可以通過數(shù)據(jù)分析來優(yōu)化灌溉方案，根據(jù)不同蔬菜品種在不同生長(zhǎng)階段的水分需求制定針對(duì)性灌溉方案，提升水資源精細(xì)化管理程度。

在干旱或水資源匱乏的地區(qū)，節(jié)水灌溉技術(shù)可以有效緩解水資源短缺的問題，為蔬菜種植提供可持續(xù)的解決方案。系統(tǒng)可以根據(jù)不同地區(qū)的氣象條件和水資源分布狀況來制定差異化灌溉方案，多方位提升當(dāng)前水資源利用效率的同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源的高效率分配。這類可持續(xù)性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式不但可滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的蔬菜需求，還能夠減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，為農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展提供新的路徑。

綜上所述，在對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)下蔬菜種植模式的創(chuàng)新與實(shí)踐進(jìn)行研究時(shí)，需要技術(shù)人員對(duì)各類種植生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用效果進(jìn)行綜合性管控，整合節(jié)水灌溉與水資源管理、立體栽培模式、智慧化種植技術(shù)以及土壤改良技術(shù)等新型種植技術(shù)，帶動(dòng)蔬菜種植向綠色可持續(xù)化發(fā)展方向不斷前進(jìn)。

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