優(yōu)質(zhì)水稻實現(xiàn)高產(chǎn)的種植技術(shù)與病蟲害防治策略深層次分析

摘 要：為深入探討優(yōu)質(zhì)水稻種植技術(shù)及其病蟲害防治的有效策略，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，文章對廣西壯族自治區(qū)貴港市現(xiàn)有水稻種植技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)分析，結(jié)合實地調(diào)研和專家訪談，總結(jié)出提高水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)和病蟲害防治的有效措施。結(jié)果表明，采用科學(xué)的種植技術(shù)和綜合防治病蟲害策略，能夠顯著提升水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：水稻；種植技術(shù)；病蟲害防治

水稻在生長過程中易受到病蟲害的侵害，這不僅影響水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，還可能導(dǎo)致農(nóng)業(yè)資源的浪費和生態(tài)環(huán)境的惡化。本文通過對優(yōu)質(zhì)水稻種植技術(shù)的探討，以及病蟲害防治策略的研究，旨在為提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量提供科學(xué)依據(jù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1優(yōu)質(zhì)水稻種植技術(shù)

1.1品種選擇

1.1.1優(yōu)質(zhì)品種的特點

種子純度應(yīng)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，確保種植出的水稻品種純正。發(fā)芽率應(yīng)在85%以上，提高播種后的出苗率。種子凈度應(yīng)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，減少雜質(zhì)對水稻生長的影響。水分指標(biāo)應(yīng)在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，保證種子儲存和播種過程中的質(zhì)量[1]。在適宜的種植條件下，產(chǎn)量高且穩(wěn)定。品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗病、抗蟲、抗倒伏能力強(qiáng)。

如表1所示，在貴港市，優(yōu)質(zhì)水稻品種的產(chǎn)量普遍較高，畝平均產(chǎn)量超過650千克。優(yōu)質(zhì)品種水稻米質(zhì)優(yōu)良，直鏈淀粉含量適中，蛋白質(zhì)含量較高，口感好，深受消費者喜愛。

1.1.2適應(yīng)不同地區(qū)的品種推薦

南方地區(qū)推薦南粳9108、揚兩優(yōu)6號、中優(yōu)938等，其適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，米質(zhì)優(yōu)良，口感好。北方地區(qū)推薦津原46、中優(yōu)938、寧粳9號等，其適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，米質(zhì)優(yōu)良，口感好。山區(qū)地區(qū)推薦川優(yōu)6號、中優(yōu)938、寧粳9號等，其適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，米質(zhì)優(yōu)良，口感好，抗逆性強(qiáng)。平原地區(qū)推薦揚兩優(yōu)6號、中優(yōu)938、寧粳9號等，其適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，米質(zhì)優(yōu)良，口感好。

根據(jù)貴港市不同地區(qū)的氣候、土壤條件，北部地區(qū)種植桂香優(yōu)2號、特優(yōu)6號等品種，這些品種適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良。中部地區(qū)種植Y兩優(yōu)1號、Y兩優(yōu)8號等品種，這些品種生育期適中，抗逆性強(qiáng)，適合在中部地區(qū)種植。南部地區(qū)種植Y兩優(yōu)6號、Y兩優(yōu)9號等品種，這些品種生育期較短，抗病、抗蟲能力強(qiáng)，適合在南部地區(qū)種植。

1.2種植地選擇與準(zhǔn)備

1.2.1土壤要求

優(yōu)質(zhì)水稻的種植對土壤有較高的要求，土壤應(yīng)具有良好的排水性，以防止水分過多而導(dǎo)致病害發(fā)生。土壤的有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)較高，以提供充足的營養(yǎng)供給，促進(jìn)水稻健康生長[2]。貴港市位于廣西壯族自治區(qū)東南部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，土壤類型多樣，以紅壤、黃壤、水稻土為主。優(yōu)質(zhì)水稻種植土壤pH以5.5～6.5為宜，過酸或過堿均不利于水稻生長。土壤有機(jī)質(zhì)含量要求不低于2%，有機(jī)質(zhì)含量高有利于水稻根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收。土壤質(zhì)地以壤土、沙壤土為宜，土壤結(jié)構(gòu)良好，有利于根系伸展和水分滲透。要求土壤肥力中等偏上，氮、磷、鉀養(yǎng)分平衡。貴港市土壤pH為5.5～6.5，有機(jī)質(zhì)含量在2%以上，質(zhì)地以壤土、沙壤土為主，基本符合優(yōu)質(zhì)水稻種植要求。

1.2.2耕地與施肥

在種植水稻前，需對耕地進(jìn)行深耕，以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的通氣性和保水性。施肥是提高水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在播種前，應(yīng)施用充足的基肥，以提供水稻生長所需的營養(yǎng)?；手饕杂袡C(jī)肥為主，如廄肥、堆肥等，同時可適量施用化學(xué)肥料，如氮、磷、鉀肥。在水稻生長過程中，根據(jù)植株生長情況和土壤養(yǎng)分狀況，適時追施氮肥、磷肥、鉀肥等。追肥一般分為兩次，第一次在水稻分蘗期，第二次在拔節(jié)期。在水稻生長后期，可進(jìn)行葉面噴肥，補充植株所需的營養(yǎng)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。葉面噴肥可選用氨基酸肥、腐殖酸肥等。在施肥過程中，應(yīng)注重有機(jī)肥與生物菌肥的施用，以提高土壤肥力和改善土壤環(huán)境。有機(jī)肥可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)土壤微生物活動；生物菌肥可改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。

貴港市耕地總面積為328.7千公頃，其中水田面積占比較高。種植前進(jìn)行深翻，深度為20～30厘米，以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。根據(jù)土壤肥力情況，每畝施用有機(jī)肥2000～3000千克，或復(fù)合肥50～70千克。深翻后進(jìn)行耙地，使土壤細(xì)碎，平整土地。按行距30～40厘米起畦，畦高15～20厘米，畦面寬80～100厘米。如表2所示，基肥將有機(jī)肥和復(fù)合肥均勻撒施于畦面，然后進(jìn)行翻耕。在分蘗期，將尿素均勻撒施于畦面，然后進(jìn)行灌溉。在穗分化期，將尿素、磷酸二銨和氯化鉀均勻撒施于畦面，然后進(jìn)行灌溉。

1.3播種與育苗

1.3.1播種時間和方法

根據(jù)水稻品種特性和當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇適宜的播種時間。一般而言，早稻播種時間為4月上中旬，中稻播種時間為5月上中旬，晚稻播種時間為6月中下旬。確保播種時日平均氣溫穩(wěn)定在12℃以上。選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗倒、抗病、熟期適中的水稻品種。購種后，進(jìn)行出芽率試驗，確保出芽率在85%以上。播種前15天開始扣大棚，提高地溫，有利于苗床化凍。將種子在陽光下曬2～3天，消毒殺菌，打破種子休眠，提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢。在比重1.13的鹽水中選種，淘汰成熟不好的種子，提高出苗率。浸種時間根據(jù)浸種溫度進(jìn)行確定，每天浸種水溫相加后等于100℃為最佳。浸種期間，每天將種子上下翻動一次，以達(dá)到更好的消毒效果。將浸種消毒后的種子放入30℃左右的溫水中浸泡3～4小時，當(dāng)出芽率達(dá)到80%時及時撈出。

1.3.2育苗技術(shù)要點

進(jìn)室第1～2天，高溫破胸，溫室保持在35～38℃，谷芽水汪汪，秧盤無積水。以后每天溫室下降1.5～2℃，適溫長苗。進(jìn)室第3～4天，室溫降至25～30℃，注意及時用小木板鎮(zhèn)壓，芽尖掛露珠，根毛濕潤不積水。進(jìn)室第5～6天，溫室降至20～25℃。注意及時通風(fēng)煉苗，第7天停止加溫。秧田與本田按1∶（8～10）預(yù)留，干耕干整，揀凈殘茬雜物。浸種時即可灌水泡田，畝施農(nóng)家肥1500～2000千克，過磷酸鈣30千克，梨耙整平，掏溝做畦，晾板1～2天。畦寬100～130厘米，畦長隨地形而定。育成一葉一心小苗，準(zhǔn)備寄插。注意秧苗生長過程中的水漿管理、病蟲害防治等工作，確保秧苗健康成長。

貴港市選擇排水良好、肥沃的沙壤土作為育秧床，床面寬1.2～1.5米，長度根據(jù)實際情況而定。將種子浸泡24小時，然后用清水沖洗干凈，晾干后即可播種。每平方米播種量為150～200克，播種后覆蓋1厘米厚的細(xì)土。播種后保持床面濕潤，溫度宜控制在25～30℃。出苗后，溫度逐漸降至20～25℃。播種前施足底肥，出苗后根據(jù)幼苗生長情況適時追肥。當(dāng)秧苗長至三葉一心或四葉一心時，即可進(jìn)行移栽。移栽前進(jìn)行煉苗，提高秧苗抗逆性。移栽時注意行距和株距，一般為20厘米×20厘米。

1.4田間管理

1.4.1水分管理

水分管理是水稻生長過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響稻谷的產(chǎn)量和品質(zhì)。播種前期應(yīng)確保播種床濕潤，以利于種子發(fā)芽[3]。播種后至返青期保持田間濕潤，促進(jìn)秧苗生長。返青期至分蘗期根據(jù)土壤濕度適時灌溉，保持田間濕潤。分蘗期至拔節(jié)期適度控水，促進(jìn)根系下扎，提高抗倒伏能力。拔節(jié)期至抽穗期保持田間濕潤，滿足稻苗生長需求。抽穗期至成熟期保持田間濕潤，防止稻谷裂口。

貴港市在播種優(yōu)質(zhì)水稻前，確保稻田有充足的水源，避免干旱而導(dǎo)致種子發(fā)芽困難。播種后，保持田間濕潤，有利于種子發(fā)芽和生長。具體水深控制在3～5厘米。移栽后，根據(jù)土壤濕度調(diào)整灌溉，保持田間濕潤，促進(jìn)水稻快速生長。分蘗期，適當(dāng)增加灌溉水量，促進(jìn)分蘗，水深控制在5～8厘米。拔節(jié)至抽穗期，保持田間濕潤，水深控制在8～10厘米。灌漿期，適當(dāng)減少灌溉水量，防止水稻倒伏，水深控制在5～8厘米。收割前，排干田間積水，確保水稻充分成熟。

1.4.2雜草防治

雜草防治是保證水稻生長的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，播種前清除田間雜草，確保播種質(zhì)量。播種后至返青期采用化學(xué)除草劑進(jìn)行除草。返青期至拔節(jié)期根據(jù)雜草生長情況，適時進(jìn)行化學(xué)除草。拔節(jié)期至抽穗期加強(qiáng)田間巡查，發(fā)現(xiàn)雜草及時清除。抽穗期至成熟期保持田間清潔，防止雜草影響稻谷品質(zhì)。

貴港市在種植優(yōu)質(zhì)水稻前，深翻土地，破壞雜草生長環(huán)境。播種后，及時噴灑除草劑，防治雜草生長。具體藥劑和用量根據(jù)雜草種類和生長階段進(jìn)行確定。移栽后，保持田間濕潤，有利于雜草生長，可適當(dāng)增加灌溉水量。分蘗期，加強(qiáng)田間管理，及時清除雜草。拔節(jié)至抽穗期，加強(qiáng)雜草防治，防止雜草與水稻爭奪養(yǎng)分。灌漿期，適當(dāng)減少灌溉水量，降低雜草生長速度。收割前，徹底清除田間雜草，確保水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。

2優(yōu)質(zhì)水稻病蟲害及其防治策略

2.1病蟲害的種類與危害

2.1.1常見病害及其癥狀

優(yōu)質(zhì)水稻常見病害主要包括稻瘟病、稻紋枯病、稻白葉枯病及稻曲病。稻瘟病主要危害葉片、穗頸、穗粒等部位。癥狀表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)褐色或黑色斑點，嚴(yán)重時葉片枯死；穗頸出現(xiàn)褐色或黑色病斑，影響稻谷產(chǎn)量和質(zhì)量。稻紋枯病主要危害葉片，癥狀表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)黃色或褐色病斑，逐漸擴(kuò)大，形成云紋狀病斑，嚴(yán)重時葉片枯死[4]。稻白葉枯病主要危害葉片，癥狀表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)黃色或白色病斑，邊緣清晰，嚴(yán)重時葉片枯死。稻曲病主要危害稻穗，癥狀表現(xiàn)為稻穗上出現(xiàn)黑色或褐色病斑，病斑逐漸擴(kuò)大，嚴(yán)重時稻穗不能結(jié)實。

2.1.2常見蟲害及其危害特點

優(yōu)質(zhì)水稻常見害蟲主要包括稻飛虱、稻螟蟲、稻縱卷葉螟及稻蝗蟲。稻飛虱主要危害葉片，吸食葉片汁液，導(dǎo)致葉片發(fā)黃、枯死，嚴(yán)重時影響水稻生長和產(chǎn)量。稻螟蟲主要危害稻穗，幼蟲鉆入稻穗內(nèi)部取食，導(dǎo)致稻穗空癟，影響稻谷產(chǎn)量和質(zhì)量。稻縱卷葉螟主要危害葉片，幼蟲將葉片卷成筒狀，取食葉片內(nèi)部，導(dǎo)致葉片枯死。稻蝗蟲主要危害稻苗，幼蟲和成蟲均能取食稻苗，導(dǎo)致稻苗枯死，嚴(yán)重時造成稻苗大面積死亡。

2.2病蟲害的監(jiān)測與預(yù)警

2.2.1監(jiān)測方法

定期對水稻田進(jìn)行巡視，觀察水稻植株的生長狀態(tài)、葉片顏色、穗部形態(tài)等，及時發(fā)現(xiàn)異常情況。收集葉片、莖稈、穗部等部位，進(jìn)行病原體和害蟲的形態(tài)鑒定。建立病蟲害監(jiān)測站，配備專業(yè)的監(jiān)測設(shè)備和人員，對水稻田進(jìn)行實時監(jiān)測。監(jiān)測內(nèi)容包括病原菌孢子數(shù)量、害蟲密度、病害發(fā)生程度等。利用高效蟲情測報儀等智能化設(shè)備，實時監(jiān)測農(nóng)田中的害蟲活動情況。

2.2.2預(yù)警機(jī)制

根據(jù)歷史數(shù)據(jù)、監(jiān)測數(shù)據(jù)、氣象數(shù)據(jù)等，建立病蟲害發(fā)生預(yù)警模型，預(yù)測病蟲害的發(fā)生趨勢和程度。根據(jù)預(yù)警模型預(yù)測結(jié)果，及時發(fā)布病蟲害預(yù)警信息，指導(dǎo)農(nóng)民采取相應(yīng)的防治措施。利用互聯(lián)網(wǎng)、短信、手機(jī)App等渠道，將預(yù)警信息傳遞給農(nóng)民，提高預(yù)警信息的覆蓋面和時效性。根據(jù)預(yù)警信息，提前采取防治措施，如噴灑農(nóng)藥、調(diào)整施肥量、改變種植模式等，降低病蟲害發(fā)生風(fēng)險。

2.3病蟲害防治措施

2.3.1物理防治

利用稻田害蟲對特定光波的趨光性，設(shè)置誘蟲燈，誘殺稻飛虱、稻螟蟲等害蟲。根據(jù)貴港市氣象、稻田面積等數(shù)據(jù)，建議每1000畝稻田設(shè)置1臺誘蟲燈，每天傍晚開啟直至次日凌晨。利用害蟲對紅外線的敏感度，設(shè)置紅外線誘捕器，誘殺稻飛虱、稻螟蟲等害蟲。根據(jù)貴港市稻田面積和害蟲發(fā)生情況，建議每500畝稻田設(shè)置1臺紅外線誘捕器。在稻田病蟲害發(fā)生初期，適時灌水，使害蟲窒息死亡。貴港市水稻生長季節(jié)，可通過對水稻田水位的控制，適時灌水淹蟲。

2.3.2生物防治

生物防治是利用自然界中的生物資源，以降低害蟲種群數(shù)量，達(dá)到防治目的。在稻田中引入捕食性天敵，如蜘蛛、瓢蟲等，捕食稻飛虱、稻螟蟲等害蟲。根據(jù)貴港市稻田面積和害蟲發(fā)生情況，每畝稻田引入天敵的數(shù)量控制在1000～2000頭。利用昆蟲病原體，如白僵菌、綠僵菌等，感染稻飛虱、稻螟蟲等害蟲，使其死亡。根據(jù)貴港市稻田面積和害蟲發(fā)生情況，每畝稻田可釋放病原體0.5～1克。

2.3.3化學(xué)防治

稻瘟病發(fā)病初期，選用三環(huán)唑、咪鮮胺等藥劑進(jìn)行噴霧防治，貴港市每畝用藥量控制在20～30克；稻紋枯病發(fā)病初期，選用井岡霉素、咪鮮胺等藥劑進(jìn)行噴霧防治，貴港市每畝用藥量控制在20～30克；稻白葉枯病發(fā)病初期，選用噁菌靈、噻苯隆等藥劑進(jìn)行噴霧防治，貴港市每畝用藥量控制在20～30克；稻曲病發(fā)病初期，選用多菌靈、苯醚甲環(huán)唑等藥劑進(jìn)行噴霧防治，貴港市每畝用藥量控制在20～30克；稻飛虱選用噻蟲嗪、吡蚜酮等藥劑進(jìn)行噴霧防治，貴港市每畝用藥量控制在10～15克；稻螟蟲選用阿維菌素、毒死蜱等藥劑進(jìn)行噴霧防治，貴港市每畝用藥量控制在10～15克；稻縱卷葉螟選用蟲螨腈、毒死蜱等藥劑進(jìn)行噴霧防治，貴港市每畝用藥量控制在10～15克；稻蝗蟲選用高效氯氟氰菊酯、敵敵畏等藥劑進(jìn)行噴霧防治，貴港市每畝用藥量控制在20～30克。

3結(jié)論

我國在水稻種植技術(shù)方面取得了顯著進(jìn)展，但仍存在一些問題，如水稻品種選擇不當(dāng)、栽培管理不規(guī)范、病蟲害防治不力等，這些問題嚴(yán)重制約了水稻產(chǎn)量的進(jìn)一步提高。應(yīng)選用抗病、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高的水稻品種，合理搭配氮、磷、鉀等肥料，采用節(jié)水灌溉技術(shù)，優(yōu)化栽培模式，可以有效提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。采用綜合防治措施，包括農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法，可以有效降低病蟲害對水稻生產(chǎn)的威脅，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，為我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力保障。

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