禹州市測(cè)土配方施肥技術(shù)認(rèn)識(shí)誤區(qū)及應(yīng)對(duì)措施探討

禹州市測(cè)土配方施肥工作始于2005年，常年推廣應(yīng)用面積在10.67萬(wàn)hm2以上，配方施肥面積占比在80%

以上。與農(nóng)民習(xí)慣施肥相比，測(cè)土配方施肥平均減少不合理用肥24 kg·hm-2（折純），節(jié)約成本117元·hm-2；

小麥平均增產(chǎn)579 kg·hm-2，增產(chǎn)約9.2%；平均增收1 030.5元·hm-2，節(jié)本增收1 147.5元·hm-2。雖然測(cè)土配方施肥技術(shù)逐步為農(nóng)民群眾接受，為禹州市糧食生產(chǎn)發(fā)揮了積極作用。但是隨著時(shí)間的推移，也存在一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)，影響測(cè)土配方施肥技術(shù)更好地發(fā)揮效用。

一、測(cè)土配方施肥技術(shù)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)

（一）測(cè)土配方施肥是單純的技術(shù)工作

農(nóng)民群眾經(jīng)常把測(cè)土配方施肥當(dāng)作一項(xiàng)單純的技術(shù)工作，認(rèn)為只是農(nóng)技推廣部門的工作。其實(shí)，測(cè)土配方施肥技術(shù)體系完善，理論體系、方法論和推廣模式健全，工作程序包括野外調(diào)查、采樣測(cè)試、田間試驗(yàn)、配方設(shè)計(jì)、配肥加工、示范推廣、宣傳培訓(xùn)等多個(gè)環(huán)節(jié)，需要農(nóng)技部門、農(nóng)民群眾、肥料生產(chǎn)廠家、肥料營(yíng)銷商和科研機(jī)構(gòu)共同參與，協(xié)作完成。如果割裂了測(cè)土、配肥、供應(yīng)、施肥的有機(jī)聯(lián)系，就會(huì)出現(xiàn)測(cè)土配方成果棚架的現(xiàn)象。

（二）測(cè)土配方施肥需要測(cè)定所有農(nóng)田的土壤養(yǎng)分

部分農(nóng)民認(rèn)為只有測(cè)定了自己農(nóng)田的土壤養(yǎng)分含量，施肥建議才準(zhǔn)確。其實(shí)，測(cè)土只是測(cè)定一定范圍內(nèi)較具代表性地塊的土壤養(yǎng)分含量，并且反映的只是土樣采集時(shí)刻的土壤有效態(tài)養(yǎng)分成分，是一種相對(duì)水平的土壤肥力反映，在一定程度上代表著在此范圍內(nèi)所有地塊的地力水平，依據(jù)這一養(yǎng)分測(cè)定結(jié)果，對(duì)不同作物給出不同的施肥方案，適用在此范圍內(nèi)的所有地塊，不可能對(duì)每一地塊進(jìn)行養(yǎng)分測(cè)定。

（三）測(cè)土配方施肥一定可以增產(chǎn)

部分農(nóng)民認(rèn)為只要施用配方肥料，就會(huì)增產(chǎn)。其實(shí)，測(cè)土配方施肥可以增產(chǎn)10%以上，只是各種條件達(dá)到理想狀態(tài)下的大概率事件，具體到某一塊農(nóng)田，雖然采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，把土壤養(yǎng)分協(xié)調(diào)到最佳狀態(tài)，但是受天氣、災(zāi)害、病蟲等其他因素的影響，有些地塊會(huì)增產(chǎn)10%以上，甚至增產(chǎn)50%以上，有些地塊可能不會(huì)增產(chǎn)，甚至可能會(huì)減產(chǎn)。并且增產(chǎn)效果在技術(shù)施用前兩年較為明顯，此后由于土壤養(yǎng)分協(xié)調(diào)性不再是最大障礙因素了，增產(chǎn)效果就不那么明顯了。

（四）測(cè)土配方施肥能減少肥料用量

部分農(nóng)民認(rèn)為測(cè)土配方施肥是缺啥補(bǔ)啥，缺多少補(bǔ)多少，肯定減少肥料用量。其實(shí)，測(cè)土配方施肥是根據(jù)農(nóng)田土壤營(yíng)養(yǎng)成分現(xiàn)狀，按照不同作物、不同目標(biāo)產(chǎn)量，確定增加或減少某種肥料用量，最大程度地保持土壤中的養(yǎng)分比例和含量，可以有效避免肥料過(guò)量施用造成浪費(fèi)。但不一定會(huì)減少肥料用量，原先施用量大的肥料可能會(huì)減少， 以前施用量少的肥料可能會(huì)增加。實(shí)踐中常常遇到施用或不施用某種營(yíng)養(yǎng)元素都不影響產(chǎn)量的現(xiàn)象，這是因?yàn)檗r(nóng)田土壤中有這種元素。如果連續(xù)多年不施用這種元素，最終可能會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)。因此，必須堅(jiān)持正常施肥，不斷培肥地力。

（五）測(cè)土配方施肥可以隨時(shí)取土測(cè)樣

部分農(nóng)民認(rèn)為隨時(shí)可以取土測(cè)樣，隨時(shí)可以提出施肥建議，這樣更加精準(zhǔn)科學(xué)，更符合實(shí)際。其實(shí)，測(cè)土不宜隨時(shí)進(jìn)行，為確保測(cè)土數(shù)據(jù)精準(zhǔn)、科學(xué)，露地作物一般在秋作物收獲后、冬小麥播種施肥前進(jìn)行土壤取樣；設(shè)施蔬菜一般在夏季晾棚期取樣；林果作物應(yīng)在林果采摘后或第一次施肥前取樣，新栽幼樹或未掛果果樹，應(yīng)在清潔田園及施肥前取樣。提出氮肥追肥建議的，應(yīng)在作物追肥前或作物生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)間取樣。必須在作物生育期內(nèi)取樣的，應(yīng)在當(dāng)季作物底肥施用1～2個(gè)月后或作物收割前取樣，并且避開施肥溝、施肥穴。

（六）測(cè)土配方施肥能夠避免土壤污染

農(nóng)民認(rèn)為施用配方肥可以避免肥料浪費(fèi)， 同時(shí)避免了土壤污染，施用越多越好。其實(shí)，測(cè)土配方施肥技術(shù)遵循的原則是：有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合，大量元素、中量元素與微量元素相配合，用地與養(yǎng)地相結(jié)合，投入與產(chǎn)出相平衡。追求優(yōu)質(zhì)低耗的工作目標(biāo)，促進(jìn)實(shí)現(xiàn)肥料利用率最大化。但是由于配肥原料不可避免地含有金屬元素、激素等雜質(zhì)，受土壤養(yǎng)分蓄積、土壤養(yǎng)分動(dòng)態(tài)變化的影響，同樣配方后也會(huì)有肥料殘留，有利于土壤中NP等物質(zhì)濃度增大，污染環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品，因此，配方施肥不是施得越多越好，并不能完全避免農(nóng)業(yè)面源污染。

二、對(duì)認(rèn)識(shí)誤區(qū)的應(yīng)對(duì)措施

（一）強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)

出現(xiàn)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，根本原因是宣傳培訓(xùn)不到位。相關(guān)部門應(yīng)加大政策宣傳力度，重點(diǎn)宣傳測(cè)土配方施肥技術(shù)的工作原則、方法步驟和重要意義，引導(dǎo)農(nóng)民正確認(rèn)識(shí)測(cè)土配方施肥技術(shù)，理性對(duì)待測(cè)土配方施肥工作。相關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度，正確掌握測(cè)土配方施肥技術(shù)的核心內(nèi)容、工作方法和操作流程，科學(xué)做好測(cè)土配方施肥工作。多年來(lái)，禹州市重視測(cè)土配方施肥技術(shù)宣傳培訓(xùn)工作，成立工作專班，制訂年度工作方案，每年開展專題技術(shù)培訓(xùn)會(huì)18場(chǎng)次，培訓(xùn)農(nóng)戶2500人次，發(fā)放技術(shù)資料5萬(wàn)多份，目前測(cè)土配方施肥技術(shù)服務(wù)入戶率在95%以上。

（二）提高土樣典型代表性

土壤樣品采集前要扎實(shí)做好野外調(diào)查，全面了解采樣區(qū)域的土壤類型、農(nóng)田肥力和地形地貌等情況，將采樣區(qū)域科學(xué)劃分為若干采樣單元，每個(gè)采樣單元土壤類型盡可能保持相同，單元面積可根據(jù)具體地形地貌、作物類型上下浮動(dòng)，一般保持在6.67 hm2左右。在每個(gè)采樣單元內(nèi)選取面積為0.067～0.67 hm2的典型地塊，按照“隨機(jī)”“等量”“多點(diǎn)混合”原則和“S”形布點(diǎn)要求進(jìn)行采樣。采樣取土深度及采樣量應(yīng)均勻一致，土樣上層與下層的比例要相同。禹州市根據(jù)區(qū)域?qū)嶋H，在全市合理布局取樣點(diǎn)，注意山地、崗地和平原農(nóng)田均衡取樣，每年取樣148個(gè)，較好地保證了土樣的代表性。

（三）增強(qiáng)系統(tǒng)工作觀念

測(cè)土配方施肥工作包括測(cè)土、配方、制肥、供肥、施肥五個(gè)核心環(huán)節(jié)，包括測(cè)土、配方、施肥三項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，包括野外調(diào)查、采樣測(cè)試、田間試驗(yàn)、配方設(shè)計(jì)、配肥加工、示范推廣、培訓(xùn)宣傳、數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)、耕地地力評(píng)價(jià)、效果評(píng)價(jià)和技術(shù)研究十一項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容。其中，既有必要的工作基礎(chǔ)，又有必要的工作流程，還有必備的成效考評(píng)，缺一不可。必須強(qiáng)化系統(tǒng)工作觀念，把測(cè)土配方施肥工作看作一個(gè)有機(jī)統(tǒng)一體進(jìn)行推進(jìn)，才能保證實(shí)際工作效果。禹州市將測(cè)土配方施肥作為化肥減量增效工作的重要內(nèi)容，開發(fā)了以測(cè)土配方施肥為基礎(chǔ)的精準(zhǔn)化施肥技術(shù)模式，平均減少純氮21 kg·hm-2，五氧化二磷9 kg·hm-2，氧化鉀6 kg·hm-2。

（四）科學(xué)施用配方肥

基礎(chǔ)原料肥選用不當(dāng)，配方肥會(huì)出現(xiàn)吸潮、鹽分解析、結(jié)塊等現(xiàn)象，不僅會(huì)影響商品形象，還會(huì)降低實(shí)際效果。如硝酸銨和尿素不能同時(shí)作為氮源配伍，過(guò)磷酸鈣和磷酸二銨同時(shí)施用，會(huì)出現(xiàn)肥料變溫結(jié)塊的現(xiàn)象。應(yīng)根據(jù)山地、崗地、平原等不同地理?xiàng)l件和基肥、種肥、追肥等不同施肥方法，注重化肥相容性，科學(xué)做好配方肥配伍。禹州市根據(jù)地理?xiàng)l件和產(chǎn)量水平的不同，提出不同的肥料配方，對(duì)于山崗區(qū)，提出區(qū)域大配方基肥（18-15-12），

產(chǎn)量低于6000 kg·hm-2的麥田，底肥用量為600～675 kg·hm-2；產(chǎn)量在6000～7500 kg·hm-2的麥田，底肥用量為675～750 kg·hm-2。對(duì)于平原區(qū)，提出區(qū)域大配方基肥（21-15-9），產(chǎn)量大于7500 kg·hm-2的麥田，底肥用量為600～675 kg·hm-2，硫肥用量為45～75 kg·hm-2；產(chǎn)量在400～500 kg·hm-2的麥田，底肥用量為525～600 kg·hm-2，硫肥用量為45～75 kg·hm-2。

（五）注重農(nóng)戶情況調(diào)查

農(nóng)戶調(diào)查既是測(cè)土配肥的基礎(chǔ)，又是施肥效果的檢驗(yàn)，必須重視調(diào)查農(nóng)戶施肥情況。既可以結(jié)合采集土樣時(shí)調(diào)查，也可以組織工作專班下鄉(xiāng)入戶調(diào)查，還可以通過(guò)打電話調(diào)查。要基本摸清轄區(qū)內(nèi)主要農(nóng)作物、蔬菜、果樹等特色農(nóng)作物施肥方法、運(yùn)籌、品種與施肥量等。禹州市利用測(cè)土配方施肥手機(jī)APP系統(tǒng)，測(cè)土配方施肥微信公眾號(hào)、技術(shù)員微信群、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體微信群等新媒體平臺(tái)，廣泛傳播測(cè)土配方施肥技術(shù)，快速開展農(nóng)戶調(diào)查，2022年調(diào)查農(nóng)戶180戶、肥料經(jīng)銷商10戶，完成肥料調(diào)查表100多份。

作者簡(jiǎn)介：李玉強(qiáng)（1976— ），男，河南禹州人，本科，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

（責(zé)任編輯 " 劉素芳）