藍(lán)莓新品種藍(lán)鯨的選育

摘" " 要：藍(lán)鯨是從美國(guó)藍(lán)莓品種藍(lán)金的自然雜交實(shí)生苗中選育而來(lái)的北高叢藍(lán)莓新品種。該品種平均單果縱徑為1.42 cm，橫徑為1.73 cm，果形指數(shù)為0.82，果實(shí)形狀為扁圓形，果實(shí)硬度為4.0 kg·cm-2，果粒質(zhì)量較均勻，平均單果質(zhì)量為2.01 g，最大單果質(zhì)量為2.51 g，果實(shí)表面覆有較厚的白色果粉。果實(shí)為淺藍(lán)色（101-B），果蒂小，可溶性固形物含量（w）為11.4%，酸度中等。果實(shí)口感甜酸，肉質(zhì)細(xì)膩皮厚汁多，風(fēng)味極佳且有淡香，適宜作為鮮食品種。該品種豐產(chǎn)性好，始熟期一致，果穗緊，可以成串剪。自然狀態(tài)下，始熟期在6月下旬，為早熟品種。

關(guān)鍵詞：藍(lán)莓；新品種；藍(lán)鯨

中圖分類號(hào)：S663.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1009-9980（2025）02-0439-05

Breeding report of a new blueberry cultivar Blue whale

DENG Yanqiong1， YU Weiwei1， Lü Zixi1， JI Xiangdong1， HAN Panpan1， WANG Yifan1， HAN Jianye1， LI Qixuan1， REN Meiyue1， ZHANG Tianhui1， WANG Hexin1， 3， HAN Shiming2*， XU Guohui1， 3*

（1Life and Health College， Dalian University， Dalian 116622， Liaoning， China; 2School of Biological Science and Technology， Liupanshui Normal University， Liupanshui 553000， Guizhou， China; 3Dalian Senmao Modern Agriculture Co.， Ltd， Dalian 116112， Liaoning， China）

Abstract： China is the country with the largest area of blueberry cultivation. Breeding of excellent varieties is very important for the development of blueberry industry. Blue whale represents a novel northern highbush blueberry variety that was selected from the natural hybridization offsprings of Blue Gold. The seeds were sown in the blueberry nursery in the spring of 2011 and 260 seedlings were produced in the spring of 2012. The researchers continuously observed and recorded the fruit economic traits， plant growth， fruiting habits and phenological periods of the hybrid offsprings. The bushes started bearing fruits in 2015. An excellent strain numbered SMN-437 was selected. The field trial and evaluation were carried out afterward. The new variety certificate was issued by the State Forestry and Grassland Administration in 2020. This cultivar belongs to the Northern Highbush Blueberry. The bush gesture was open and the vigor was medium. The leaves were long elliptic in form and dark green in color， the edge of the leaves was serrated， the tips were flat without curling， and the back of the leaves was smooth. The size of the fruits medium， the average fruit weight was 2.01 g and the largest fruit was 2.51 g， the fruit shape was oblate， the fruit color was light blue， the fruit powder was thick and uniform， the ear was in high density， the flesh color was light green and delicate， the skin was thick and juicy， the flavor was excellent. It was suitable for fresh market and could be cultivated in the area of the north of the Yangtze River or high altitude. The low temperature requirement was 600 h to 1200 h.

Key words： Blueberry; New cultivar; Blue whale

藍(lán)莓學(xué)名越橘，屬于杜鵑花科越橘屬多年生落葉灌木。藍(lán)莓富含花色素苷、黃酮等多種酚類生理活性成分，被稱為果蔬中“第一號(hào)氧化劑”，能保護(hù)細(xì)胞，使其免受過(guò)氧化物的破壞，可防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌和增強(qiáng)人體免疫力，還具有促進(jìn)視紅素再合成、抗炎癥、提高記憶力等多種生理活性功能[1]。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的日益重視，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效得到科學(xué)界的廣泛認(rèn)可，目前藍(lán)莓已廣泛受到大眾的青睞，育種專家還將其預(yù)言為21世紀(jì)前葉全球最具發(fā)展?jié)摿Φ男{果樹(shù)種[2]。藍(lán)莓原產(chǎn)于加拿大東部和美國(guó)東部及南部，中國(guó)在20世紀(jì)80年代開(kāi)始引種并種植藍(lán)莓，藍(lán)莓育種和栽培歷史相對(duì)較短，但中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，由美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)已在2021年超過(guò)美國(guó)成為全球最大的藍(lán)莓生產(chǎn)國(guó)。目前制約中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的因素主要是國(guó)內(nèi)栽種的藍(lán)莓品種均引自國(guó)外，近年來(lái)，隨著國(guó)際社會(huì)對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度的增大，中國(guó)的藍(lán)莓引種工作可能會(huì)面臨一定風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)國(guó)外引進(jìn)的一些品種不適應(yīng)中國(guó)的區(qū)域環(huán)境，導(dǎo)致藍(lán)莓產(chǎn)量低、品質(zhì)差、不耐儲(chǔ)存。因而培育適應(yīng)性強(qiáng)、果實(shí)品質(zhì)好、適合種植在中國(guó)地區(qū)且具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的藍(lán)莓新品種是國(guó)內(nèi)藍(lán)莓研究團(tuán)隊(duì)的首要任務(wù)[3]，目前，中國(guó)在藍(lán)莓新品種選育方面也取得了很大進(jìn)展，已育成了晨雪[4]、森茂二號(hào)[5]等優(yōu)質(zhì)品種。值得一提的是筆者團(tuán)隊(duì)自主選育的藍(lán)莓新品種俠女、虞美藍(lán)等已經(jīng)應(yīng)用于云南、貴州地區(qū)，在當(dāng)?shù)亟⒘怂{(lán)莓基地。俠女果實(shí)甜脆，酸度適中，果實(shí)大，口感豐富，樹(shù)勢(shì)旺，樹(shù)姿略開(kāi)張，果實(shí)產(chǎn)量高，受到當(dāng)?shù)厝说那嗖A。虞美藍(lán)風(fēng)味和硬度極佳，果實(shí)較大，有淡香，耐貯性好，樹(shù)勢(shì)旺，分枝多，豐產(chǎn)性好。筆者團(tuán)隊(duì)為進(jìn)一步豐富藍(lán)莓品種，提高國(guó)內(nèi)自主培育藍(lán)莓新品種競(jìng)爭(zhēng)力，一直堅(jiān)持不懈地進(jìn)行藍(lán)莓育種工作，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的研究和選育，在大連森茂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司培育得到早熟、口感豐富、汁多淡香的藍(lán)莓新品種藍(lán)鯨。

1 選育過(guò)程

2010年7月，在大連森茂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的藍(lán)莓種植試驗(yàn)園采集了藍(lán)金的種子并在2011年春季播種，最終獲得260株實(shí)生苗。翌年春季將藍(lán)鯨定植于大連普世藍(lán)農(nóng)業(yè)科技有限公司的藍(lán)莓育種園圃。2015年進(jìn)入結(jié)果期，2015年6月下旬果實(shí)成熟，通過(guò)果實(shí)外觀、口感以及植株長(zhǎng)勢(shì)等方面綜合鑒定，最終篩選得到優(yōu)良子代，將其編號(hào)為森茂437。經(jīng)過(guò)品嘗和鑒定，該品種口感甜酸，果肉顏色呈淺綠色且肉質(zhì)細(xì)膩，皮厚汁多，風(fēng)味極佳、回味無(wú)窮且有淡香，適宜作為鮮食品種。同時(shí)該品種果粒中等大小，平均單果質(zhì)量為2.01 g，最大單果質(zhì)量為2.51 g，果穗密度大，可成串剪，果實(shí)呈扁圓形，果粉厚且質(zhì)地均勻，豐產(chǎn)性好，果實(shí)硬，在運(yùn)輸和耐儲(chǔ)藏方面具有一定優(yōu)勢(shì)。將該單株進(jìn)行組培擴(kuò)繁，培養(yǎng)的繁殖苗定植于公司藍(lán)莓育種試驗(yàn)區(qū)，經(jīng)過(guò)DUS測(cè)試，在2017年7月至2018年8月間，筆者團(tuán)隊(duì)育種人員通過(guò)觀察和鑒定，發(fā)現(xiàn)植株形態(tài)、果實(shí)產(chǎn)量和開(kāi)花結(jié)果性狀等關(guān)鍵生物學(xué)性狀表現(xiàn)出高度的一致性和穩(wěn)定性，為新品種選育提供了堅(jiān)實(shí)的科學(xué)依據(jù)。經(jīng)專家鑒定后，筆者團(tuán)隊(duì)提交新品種認(rèn)定申請(qǐng)文書(shū)，最終在2020年12月21日成功獲得國(guó)家林業(yè)和草原局植物新品種權(quán)證書(shū)，命名為藍(lán)鯨（圖1），品種權(quán)編號(hào)為20200272。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

藍(lán)鯨為北高叢藍(lán)莓新品種，其樹(shù)體呈開(kāi)張型，樹(shù)勢(shì)中等，發(fā)枝順直且繁茂。葉片深綠色，呈扁圓形，平均葉面積12 cm2，葉形指數(shù)2.0，葉片邊緣呈鋸齒狀，葉尖平整無(wú)卷曲，背部較平滑。花及花芽花青苷顯色程度中等，2年生枝初花期早，花序長(zhǎng)，花冠為壇形，中等大小。1年生枝向陽(yáng)面為黃色且節(jié)間長(zhǎng)中等，2年生枝果實(shí)成熟期早。萼片平展，著生姿勢(shì)為直立至半直立，萼洼深度中。新生結(jié)果枝平均長(zhǎng)度為16 cm，單枝可結(jié)果數(shù)為26個(gè)，花為總狀花序。子代與母本相比，藍(lán)鯨呈扁圓形，果粉厚，而母本果實(shí)為圓形，果粉中，藍(lán)鯨葉片背部平滑，而藍(lán)金葉背凹凸（圖2），故而可知藍(lán)鯨具有一定的特異性。

2.2 生長(zhǎng)習(xí)性

藍(lán)鯨定植2年生苗木，成年樹(shù)高約1.5 m，葉芽萌芽率高，成枝力強(qiáng)，形成花芽的能力較強(qiáng)，一般每個(gè)結(jié)果母枝上可形成4～6個(gè)花芽。果實(shí)成熟期早。

2.3 物候期

在遼寧省大連市，3月開(kāi)始萌芽，初花期在4月下旬，5月上旬進(jìn)入盛花期，果實(shí)成熟于6月下旬，整個(gè)果實(shí)采收期持續(xù)35～40 d，10月果樹(shù)停止生長(zhǎng)并開(kāi)始落葉，進(jìn)而進(jìn)入休眠期。

2.4 植株適應(yīng)性

該品種適應(yīng)性較強(qiáng)，大連地區(qū)夏季降水較多，持續(xù)高溫及降雨容易滋生各種病菌、細(xì)菌，但藍(lán)鯨未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重病害，適應(yīng)性強(qiáng)。該品種還具有較強(qiáng)抗霜和抗寒性，休眠狀態(tài)下也能抵御較低溫度。

2.5 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

該品種結(jié)實(shí)力強(qiáng)，果粒著生較緊密，可串剪。果實(shí)硬度為4.0 kg·cm-2，酸度中等，果粉厚，果實(shí)呈扁圓形，淺藍(lán)色（101-B），平均單果縱徑為1.42 cm，橫徑為1.73 cm，果形指數(shù)為0.82，最大果質(zhì)量為2.51 g，平均單果質(zhì)量為2.01 g，可溶性固形物含量（w）為11.4%（表1）。果蒂小，果實(shí)采摘時(shí)無(wú)撕裂現(xiàn)象，在自然生長(zhǎng)狀態(tài)下，果實(shí)在6月下旬達(dá)到初始成熟階段，屬于早熟品種。該品種果實(shí)甜酸，果肉顏色呈淺綠色且肉質(zhì)細(xì)膩，皮厚汁多，風(fēng)味極佳、回味無(wú)窮且有淡香，適宜作為鮮食品種。

3 分子鑒定

選用前期篩選得到的核心引物SSR160，對(duì)母本藍(lán)金、子代藍(lán)鯨以及一些常見(jiàn)的藍(lán)莓栽培品種進(jìn)行鑒定。圖3為該引物對(duì)13個(gè)藍(lán)莓品種的擴(kuò)增膠圖，其中藍(lán)鯨處于第2個(gè)泳道，母本位于第1個(gè)泳道，膠圖顯示，該核心引物可以對(duì)這些藍(lán)莓品種進(jìn)行區(qū)分和鑒定。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 建園

藍(lán)鯨適宜栽植于長(zhǎng)江以北一些區(qū)域或高海拔地區(qū)，土壤質(zhì)地以壤土或壤砂土為宜，一般選擇土質(zhì)疏松、土層深度適中、通氣性好、濕潤(rùn)但不積水、有機(jī)質(zhì)含量高、腐殖質(zhì)含量高的肥沃土壤，通常以pH值4.0～5.5、有機(jī)質(zhì)含量在5.0%以上的土壤為宜，當(dāng)土壤pH值大于5.5時(shí)，可能會(huì)影響藍(lán)莓對(duì)鐵及其他元素的吸收，對(duì)藍(lán)莓生長(zhǎng)不利，此時(shí)可以施用200～300目（48～75 μm）的硫黃粉進(jìn)行調(diào)整。藍(lán)莓種植前還得注意土壤改良，使土壤有機(jī)質(zhì)含量調(diào)整到5.0%以上，此舉可以改良土壤疏松性并為藍(lán)莓生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。栽種果樹(shù)前需對(duì)土壤進(jìn)行耕翻和平整，使土壤保水性提高和保證土壤肥力，翻耕深度不宜太深或太淺，以20～30 cm為宜。藍(lán)莓樹(shù)體喜陽(yáng)，因而做壟選擇南北向，深翻以后開(kāi)始起壟，壟高取決于土壤的保水性能，土壤保水性好壟可矮一點(diǎn)。藍(lán)莓需冷量是決定藍(lán)莓能否成功掛果的一個(gè)重要因素，藍(lán)鯨果樹(shù)正常開(kāi)花時(shí)種植區(qū)域的需冷量為600～1200 h。定植時(shí)選擇株高40 cm以上、根系發(fā)達(dá)、地上枝條健壯的2年或3年生缽苗或裸根苗建園，株行距建議為1.5 m×2.0 m，這樣有利于樹(shù)體吸收養(yǎng)分。

4.2 土肥水管理

選用滴灌的灌溉方式，保證土壤含水量在一定范圍，雨季要做好排水防澇工作。園圃鋪設(shè)10 cm厚的覆蓋物（如稻草、秸稈、木屑和腐葉等），以提高土壤保水能力，增加有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力。同時(shí)，在樹(shù)冠下鋪設(shè)黑色地膜，可以減少水分蒸發(fā)和抑制雜草，還可以防止一些病蟲(chóng)害。注意配置滴灌管時(shí)要放在地膜下，栽苗之前需施腐熟好的有機(jī)肥。

4.3 整形修剪

定植后及時(shí)定干，高度在0.2～0.3 m，幼樹(shù)期枝條細(xì)、葉少，修剪主要以去花蕾為主，目的是增加枝條量、擴(kuò)大冠幅并促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育。成齡樹(shù)保留主干枝8～10條，以多主干、自然形、叢生灌叢為主，修剪時(shí)要將所有弱枝、匍匐枝和病蟲(chóng)枝等全部疏除，主枝細(xì)小枝條過(guò)密時(shí)，會(huì)影響陽(yáng)光照射，因而得及時(shí)疏除，以免影響后期結(jié)果。藍(lán)莓夏剪在采果完成后，修剪方法采用短截與疏除相結(jié)合的方式，采后修剪疏除衰弱枝、內(nèi)膛枝，回縮、更新結(jié)果枝組，培養(yǎng)來(lái)年結(jié)果枝，冬季修剪在白露時(shí)節(jié)，修剪方式以疏枝、促花芽為主，宜輕不宜重，主要是維持壯芽、壯枝結(jié)果。

4.4 病蟲(chóng)害防治

藍(lán)莓病害主要有葉片失綠癥、灰霉病、白粉病等，藍(lán)莓葉片失綠黃化說(shuō)明當(dāng)?shù)赝寥纏H值偏高且土壤干旱，施用酸性肥料硫酸銨或結(jié)合土壤改良摻入酸性草炭等方法可以改善?；颐共∈怯苫移咸焰咔秩疽鸬?，會(huì)嚴(yán)重影響藍(lán)莓產(chǎn)量，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)清理病枝、病葉，并噴藥保護(hù)同時(shí)科學(xué)規(guī)范管理澆水量和施肥次數(shù)。藍(lán)莓蟲(chóng)害主要有藍(lán)莓蛆蟲(chóng)、蔓越橘象甲、蚜螨、食葉類刺蛾以及鳥(niǎo)類啄食等，目前藍(lán)鯨未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重病害，果期注意防治鳥(niǎo)類啄食即可，全園鋪設(shè)防鳥(niǎo)網(wǎng)是極有效的措施。藍(lán)莓有機(jī)栽培盡量避免使用農(nóng)藥，特別是果期禁止噴藥，以防造成農(nóng)藥殘留。果實(shí)采后保存時(shí)注意防治果蠅。

4.5 防寒

北高叢藍(lán)莓在遼東半島地區(qū)普遍應(yīng)用埋土防寒方法，用濕潤(rùn)的細(xì)土將植株埋起來(lái)，北方寒冷地區(qū)還可以堆雪防寒，以覆蓋樹(shù)體的2/3為宜。生長(zhǎng)后期可以控制施肥以及澆水量，使藍(lán)莓枝條健壯，提高抗寒能力，還可以選擇利用鋪塑料薄膜進(jìn)行冬季防寒，該措施可以有效防止凍害，材料還可以重復(fù)使用。

5 應(yīng)用前景

藍(lán)鯨果樹(shù)結(jié)實(shí)力強(qiáng)，果粒呈扁圓形，單株產(chǎn)量高，口感豐富酸甜適宜，耐儲(chǔ)存可運(yùn)輸，成熟期早，適宜在遼寧省及土壤條件相近、氣候條件適宜的區(qū)域推廣種植。

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收稿日期：2024-07-29 接受日期：2024-11-01

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作者簡(jiǎn)介：鄧艷瓊，在讀碩士研究生，從事藍(lán)莓遺傳與育種研究。E-mail：1606650045@qq.com

*通信作者 Author for correspondence. E-mail：94684382@qq.com；E-mail：xugh520@163.com