葡萄砧木新品種云砧5號的選育

摘" " 要：云砧5號是以云葡2號×抗砧3號雜交選育的葡萄砧木新品種。果穗圓柱形，無副穗，無歧肩。平均穗質(zhì)量60 g，最大穗質(zhì)量110 g，平均穗長11.0 cm，平均穗寬8.1 cm，果穗緊密度松。果粒成熟不一致，果粒圓形，極小，平均粒質(zhì)量0.80 g。藍黑色，果?？v徑1.15 cm，橫徑1.09 cm，果形指數(shù)1.05，每果粒含種子3～4粒?？扇苄怨绦挝锖浚╳，后同）19.1%，可溶性糖含量9.2%，可滴定酸含量1.8%，出汁率50.8%。生長勢較旺盛，雌能花，二倍體。在云南元謀干熱河谷地區(qū)，2月下旬萌芽，4月中旬開花，7月上中旬成熟，漿果晚熟。節(jié)間長，枝條硬度適中。卷須發(fā)達。扦插成活率在90%以上，與陽光玫瑰等品種嫁接親和性好。耐高溫，較耐旱，耐鹽堿，耐寒，抗病性較強。適宜在云南賓川、建水、元謀、麒麟地區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：葡萄砧木；新品種；云砧5號；抗性

中圖分類號：S663.1 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1009-9980（2025）02-0435-04

Breeding of a new grape rootstock variety Yunzhen 5

LUO Renbin1， ZHANG Wu2， LI Yongping3， WANG Na1， BAI Mingdi2， XIA Qionglan5， WANG Pei1， ZHANG Yonghui2*， HOU Kaixiong1*， TANG Qingyan4

（1Chuxiong Academy of Agricultural Sciences， Chuxiong 675000， Yunnan， China; 2Insititute of Tropical Eco-Agricltural Sciences of Yun- nan Academy of Agricultural Sciences， Yuanmou 651300， Yunnan， China; 3Yunnan Green Food Development Center， Kunming 650000， Yunnan， China; 4Yunnan Agricultural University， Kunming 650201， Yunnan， China; 5Chuxiong Agricultural Technology Extension Center， Chuxiong 675000， Yunnan， China）

Abstract： Grafting is beneficial for enhancing the adaptability of grapevines， improving grape yield and quality. With the continuous expansion of grape cultivation area in China， the demand for resistance rootstocks in the market is increasing. Yunzhen 5 is a late season rootstock variety bred by Chuxiong Academy of Agricultural Sciences， Insititute of Tropical Eco-agricltural Sciences of Yunnan Academy of Agricultural Sciences and so on. Its parents were derived from the cross between Yunpu 2 and Kangzhen 3. The hybrid combinations were selected in 2015， and germination and planting were accelerated in 2016， the seedlings came into flowering and fruiting sucessively from 2018. The clone LV28-3 performed well. In 2019， regional planting began in Yuanmou， Binchuan and Qujing of Yunnan province. In 2023， it was registered as a non major crop variety by the Ministry of Agriculture and Rural Affairs and named Yunzhen 5 with a registration number： GPD putao （2023） 530007. The variety is an interspecific hybrid， with female flowers， light red brown young leaves and tender canes， large mature leaves， heart-shaped mature leaves， trifid leaves， very dense creeping hairs on the back of leaves， low-lying U-shaped petioles， and slightly overlapped unfolding types. Internode length and cane hardness is good. Tendrils are well developed. The inflorescences are cylindrical， without shoulder， and with an average inflorescence weight of about 60 g and a maximum shoulder weight of about 110 g. The spike shaft is long， with an average inflorescence length of 11.0 cm and an average inflorescence width of 8.1 cm， uniform maturation on same cane， and the berry stalk is difficult to separate. The berry powder is thick. The berry is round， blue black， with a longitudinal diameter of 1.15 cm， a transverse diameter of 1.09 cm， a shape index of 1.05， and an average weight of 0.80 g. There are 3-4 seeds per berry. Juice yield is 50.8%， soluble solid content is 19.1%， titratable acid content is 1.8%， and soluble sugar content is 9.2%. In the dry and hot area of Yuanmou， Yunnan province， it sprouts in late February， blooms in mid April， the berry turns color in mid June and ripens in early to mid July. The internode is long and the cane hardness is good. Tendrils are well developed. The survival rate of cutting is more than 90%， and the grafting compatibility is well with Shine Muscat and Kyoho. It grows vigorously， is resistant to high temperature， drought， salt， alkali and cold， and has strong disease resistance. It is suitable for planting in Binchuan， Jianshui， Yuanmou and Qilin areas in Yunnan， and has broad growing prospects in North China and Northwest China. It is suitable for single stem hedgerow cultivation， base fertilizer should be applied in the first year， and nitrogen fertilizer and medium and trace elements are the main fertilizer for drip irrigation and topdressing in the early stage of the next year. Short-cane pruning system should be applied in winter and more attention should be paid to pest and disease prevention and control.

Key words： Grape rootstock; New variety; Yunzhen 5; Resistance

葡萄（Vitis L.）是多年生藤本果樹，在中國的栽培歷史悠久[1]。葡萄砧木品種可以提高接穗品種的適應(yīng)性，對其產(chǎn)量和品質(zhì)也有一定的影響[2-3]。此外，砧木具有易嫁接、管理簡便、繁殖方便等優(yōu)點，砧木嫁接栽培已成為全球葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，其研究和應(yīng)用也從最初的防治根瘤蚜危害，擴展到了提高對各種生態(tài)逆境（如干旱、寒冷、漬澇、鹽堿等）的抗性以及改善果實品質(zhì)等方面[4]。盡管如此，目前全球范圍內(nèi)主要培育的砧木品種主要集中在抗葡萄根瘤蚜、抗線蟲和抗寒方面，耐旱、耐鹽堿砧木的育種成果較少。隨著葡萄栽培面積的不斷擴大，市場對抗逆砧木的需求日益增長。近年來，隨著陽光玫瑰、妮娜皇后等高產(chǎn)值品種的推廣，對耐高溫、耐不同土壤pH值砧木品種的需求也日益凸顯[5]。筆者團隊自2015年開始，基于云南地區(qū)的土壤特點和葡萄產(chǎn)業(yè)形勢，開展抗逆葡萄砧木新品種的選育，選育出一系列的葡萄砧木品種并通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，開始在云南相關(guān)區(qū)域開展推廣示范。

1 選育過程

2015年以云葡2號作為母本，抗砧3號作為父本配置雜交組合，收獲雜交果穗12穗，并于秋季獲得雜交種子172粒。在2015年10月至翌年1月在冰箱中對種子進行冷藏處理。2016年3月，播種雜交種子，獲得雜種實生苗71株。2016年6月，將實生苗定植于云南雙柏大麥地鎮(zhèn)的云南同邦農(nóng)業(yè)公司基地。2018年，雜種苗開始陸續(xù)結(jié)果。其中，代號為‘LV28-3’的株系因其生長勢旺，扦插生根率，嫁接親和性好，被初步選為優(yōu)良單株。2019年，‘LV28-3’株系繼續(xù)展現(xiàn)出綜合性狀的優(yōu)越性，被復(fù)選為優(yōu)良單株。同年7月，開始在云南省元謀、賓川、曲靖麒麟?yún)^(qū)等地對該株系進行布點區(qū)域試種。2020—2022年，‘LV28-3’株系在各個試種地點均表現(xiàn)出了良好的綜合性狀：樹勢旺盛、扦插生根率高、嫁接親和性好、產(chǎn)條能力強。此外，該株系還展現(xiàn)出了強大的抗旱和抗鹽堿能力，嫁接過程中未出現(xiàn)小腳現(xiàn)象，根系活動早，且接穗品種的產(chǎn)量和品質(zhì)均比對照品種有顯著提升。2023年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，命名為云砧5號（圖1），品種登記編號為GPD葡萄（2023）530007。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

屬種間雜種，新梢梢尖輕度閉合，匍匐茸毛密度大，幼葉黃綠色，成齡葉片心形，小，3裂，葉背匍匐茸毛無或極疏，葉柄洼U形，開疊類型為半開張，葉緣鋸齒兩側(cè)直與兩側(cè)凸混合。節(jié)間長，枝條硬度適中。卷須發(fā)達。雌能花，二倍體。

2.2 果實經(jīng)濟性狀

果穗圓柱形，平均穗質(zhì)量60 g，最大穗質(zhì)量110 g，平均穗長11.0 cm，平均穗寬8.1 cm，果穗緊密度松。果粒呈圓形，平均粒質(zhì)量0.80 g，縱徑1.15 cm，橫徑1.09 cm，果形指數(shù)1.05，藍黑色，可溶性固形物含量（w，后同）19.1%，可溶性糖含量9.2%，可滴定酸含量1.8%，出汁率50.8%（表1）。種子充分發(fā)育，平均每果粒有種子3～4粒。

2.3 主要農(nóng)藝性狀

在云南元謀地區(qū)，云砧5號生長勢比抗砧3號和3309M強，枝條充實，芽眼飽滿，1年生新梢扦插成活率在90%以上，與陽光玫瑰等品種嫁接親和性好。植株耐旱和耐鹽堿性均較強，較耐寒。陽光玫瑰、巨峰系品種、歐亞種釀酒品種以其作砧木嫁接后，接穗品種長勢明顯增強，病毒病顯著減輕，產(chǎn)量和經(jīng)濟效益明顯提高，商品性和品質(zhì)更好。

2.4 物候期

在云南元謀干熱河谷地區(qū)，自然條件下2月下旬萌芽，4月中旬開花，6月上中旬著色，7月上中旬成熟。屬于特晚熟砧木品種。

2.5 抗逆性及栽培適應(yīng)性

長勢較旺盛，耐高溫，較耐旱，耐鹽堿，有利于接穗品種果實著色。在南方諸省區(qū)市的各試驗點，云砧5號生長勢都較強，而且在元謀干熱區(qū)的長勢也強于抗砧3號和3309M。由于根系發(fā)達，在高溫條件下仍然能夠吸收水分和養(yǎng)分供給葡萄生長發(fā)育，所以用其作砧木嫁接的接穗葡萄果實在高溫階段仍然能夠順利著色。較耐寒，在遼寧綏中縣冷棚內(nèi)，云砧5號經(jīng)過了-20 ℃低溫考驗而安全越冬?？共⌒暂^強，云砧5號對霜霉病的抗性比傳統(tǒng)歐亞種釀酒品種（馬瑟蘭）強，因此在年降水量小于1000 mm的地區(qū)在露地條件下能夠繁殖種條，產(chǎn)條率較高。云砧5號不抗葡萄根瘤蚜，對霜霉病、白粉病、灰霉病和炭疽病表現(xiàn)為抗病。

3 栽培技術(shù)要點

3.1 繁殖方法

扦插繁殖。砧木品種與栽培品種不同，不以追求果實經(jīng)濟產(chǎn)量為目的，主要為獲得量多、質(zhì)好的枝條。

3.2 栽培技術(shù)要點

3.2.1 種植方式 繁殖種條時，為便于冬季修剪和采集種條，作單壁籬架栽培。也可以利用地塊周圍的籬笆作架材栽培。其他架式栽培方法也可以，只要便于修剪即可。

3.2.2 種植密度 作砧木嫁接其他品種時，建議按照行株距（2.5～3.0）m × （1.2～1.5）m栽培，便于機械耕作，每666.7 m2栽培150～222株。作砧木種條繁殖栽培時，建議按照行距2.0～2.5 m、株距1.5～2.0 m栽培，每666.7 m2栽培150～200株為宜。

3.2.3 整形修剪 繁殖種條時冬季修剪，除留下骨干枝外，1年生新梢留基部1芽修剪。夏季修剪中幼樹根據(jù)架式培養(yǎng)骨干枝，晚秋對旺長樹的新梢摘心，促進枝條成熟。新梢生長至60～70 cm摘心，培養(yǎng)成主干，主干上50 cm以下的其他副梢留1葉摘心，同時將副梢葉腋的夏芽和冬芽全部抹除；頂部2個副梢繼續(xù)培養(yǎng)，生長至40～50 cm摘心，培養(yǎng)成主蔓。主蔓上的二次副梢，每株樹均勻留6枝，枝條間隔20 cm，培養(yǎng)成來年結(jié)果母枝，留5～7葉摘心，其頂部再留1個三次副梢，留4～5葉摘心。

3.2.4 肥水管理 幼樹根據(jù)架式培養(yǎng)骨干枝，成齡樹第1年8—9月份在離樹50 cm開外順行開挖30～40 cm深、25～30 cm寬的溝施基肥（包括農(nóng)家肥或有機肥、磷肥、復(fù)合肥等）?；ㄇ?～10 d，可施用尿素8～10 kg，同時噴施含微量元素的葉面肥，重點補硼、鋅、鉬等。果實膨大期，每666.7 m2施硝酸銨鈣或中氮低磷高鉀復(fù)合肥10～15 kg，間隔7 d交替使用，葉面配合使用氨基酸鈣、糖醇鈣和螯合鈣鎂等。轉(zhuǎn)色至成熟期每666.7 m2使用硫酸鉀10～15 kg，轉(zhuǎn)色初期開始間隔10 d使用1次。采果后施采果肥，開深溝每666.7 m2施入10～15 kg平衡型復(fù)合肥和硫酸鎂。

4 綜合評價

云砧5號長勢比較旺盛，較耐旱，耐高溫，耐鹽堿，抗病性也比較強，嫁接親和性好，是南北方較大范圍內(nèi)理想的強勢砧木。特別適宜嫁接陽光玫瑰、巨峰類等弱勢品種，且嫁接后接穗病毒病明顯減輕，長勢、產(chǎn)量、品質(zhì)明顯改善。在華北、西北等適宜栽培區(qū)域作抗旱、耐高溫、耐鹽堿強勢砧木栽培應(yīng)用前景廣闊，而且作陽光玫瑰和巨峰類等弱勢品種的砧木具有推廣價值。

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LUO Renbin，ZHANG Wu，LI Yongping，XIANG Lingya，BAI Mingdi，LU Xiaoying，WANG Pei，DONG Li，LI Xinjie，SUN Jiliang. Breeding of a new grape rootstock cultivar ‘Yunzhen 4’[J]. China Fruits，2024（2）：148-150.

收稿日期：2024-07-15 接受日期：2024-09-06

基金項目：云南省院士（專家）工作站項目（202405AF140115）；楚雄州“興楚科技領(lǐng)軍人才”培養(yǎng)項目（CXKJLJRC2023—06號）

作者簡介：羅仁斌，男，高級農(nóng)藝師，主要從事葡萄育種與栽培研究工作。E-mail：630651535@qq.com

*通信作者 Author for correspondence. E-mail：yonghui996@163.com；E-mail：119587813@qq.com