筷子里的華夏智慧與人生況味

筷子作為中國(guó)人主要的用餐工具，是獨(dú)特的文明符號(hào)與飲食文化標(biāo)志?？曜拥钠鹪纯勺匪葜列率鲿r(shí)代，與農(nóng)耕生產(chǎn)及陶烹熟食相關(guān)，多遺址出土物佐證彼時(shí)已被使用，相關(guān)典籍記載亦表明其使用習(xí)慣已傳承數(shù)千年。

筷子在先秦時(shí)被稱(chēng)為“箸”，后有多種寫(xiě)法，明代因忌諱改稱(chēng)“筷子”。在歲月長(zhǎng)河中，筷子在華夏餐桌上演繹著各種傳奇，承載著生活百態(tài)與人生況味，見(jiàn)證著中華民族飲食文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

筷子的長(zhǎng)度一般是七寸六分，這并非是簡(jiǎn)單的度量，它對(duì)應(yīng)的是人的七情六欲。七情者，喜、怒、哀、懼、愛(ài)、惡、欲；六欲者，生、死、耳、目、口、鼻之欲。人生在世，誰(shuí)能逃脫這與生俱來(lái)的情感與欲望的交織？就如同我們舉起筷子，面對(duì)滿(mǎn)桌的佳肴，食欲首先被撩撥而起，這是本能的六欲之一。在與家人、朋友共享美食的過(guò)程中，喜怒哀樂(lè)等諸般情緒又會(huì)隨著席間的歡聲笑語(yǔ)、家長(zhǎng)里短悄然滋生。每一次用筷子夾取食物的瞬間，或許都伴隨著一絲情緒的漣漪，或是對(duì)美味的欣喜，或是對(duì)分享的歡愉。

七情六欲構(gòu)成了我們豐富多彩的內(nèi)心世界，也成為我們?cè)谶@世間生存、感知的基石?？曜右云洫?dú)特的長(zhǎng)度象征，時(shí)刻提醒著我們，要正視自己的情感與欲望，在這紛繁復(fù)雜的人性迷宮里，尋找平衡與和諧的路徑。

兩支筷子并肩而立，它們是一陰一陽(yáng)的生動(dòng)詮釋。陽(yáng)者，剛健、進(jìn)??；陰者，柔順、包容。一陰一陽(yáng)謂之道，這是華夏古老哲學(xué)的核心精髓。在使用筷子時(shí)，我們能深刻感受到這種陰陽(yáng)的互動(dòng)與協(xié)作。兩根筷子需協(xié)同發(fā)力，一根主動(dòng)施力，另一根則順勢(shì)配合，如此才能穩(wěn)穩(wěn)地夾起食物。這恰似生活中的諸多方面，無(wú)論是事業(yè)的拼搏，還是家庭的經(jīng)營(yíng)，都離不開(kāi)陰陽(yáng)互補(bǔ)的智慧。

在一個(gè)團(tuán)隊(duì)里，領(lǐng)導(dǎo)者的果敢決策與成員們的默契配合，如同陰陽(yáng)相濟(jì)，方能推動(dòng)事業(yè)蓬勃發(fā)展。在家庭之中，夫妻雙方的角色定位與相互扶持亦是陰陽(yáng)調(diào)和的體現(xiàn)，丈夫的陽(yáng)剛、擔(dān)當(dāng)與妻子的溫柔、細(xì)膩相互交融，共同編織起家庭的溫馨港灣。

陰陽(yáng)和合的理念貫穿于華夏文明的方方面面，而筷子便是這一理念在日常生活中最直觀(guān)、最親近的表達(dá)。它無(wú)聲地訴說(shuō)著，世間萬(wàn)物皆在陰陽(yáng)的對(duì)立統(tǒng)一中孕育、生長(zhǎng)、變化，人類(lèi)亦應(yīng)遵循此道，方能在生活的舞臺(tái)上長(zhǎng)袖善舞，演繹出精彩絕倫的篇章。

再看筷子的形狀，一頭方、一頭圓，這奇妙的設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)著天圓地方的古老宇宙觀(guān)。天圓，象征著天體的運(yùn)行周而復(fù)始、循環(huán)無(wú)端，蘊(yùn)含著無(wú)限的靈動(dòng)與變化；地方，則代表著大地的沉穩(wěn)、厚重與秩序井然。外圓內(nèi)方的筷子，恰似人生的處世哲學(xué)。

于外，我們身處社會(huì)的大熔爐，面對(duì)形形色色的人和事，需要有圓融的態(tài)度。如同天空中的云朵，隨風(fēng)而變、順勢(shì)而為，以寬容、豁達(dá)的心去接納世間的多樣性，化解矛盾與紛爭(zhēng)，不與他人錙銖必較，方能在人際交往中如魚(yú)得水、游刃有余。

于內(nèi)，我們必須堅(jiān)守內(nèi)心的方正與原則。恰似大地承載萬(wàn)物，卻始終堅(jiān)守自己的根基與本真，不被外界的誘惑與壓力所動(dòng)搖。在面對(duì)道德抉擇、利益紛爭(zhēng)時(shí)，我們要以堅(jiān)定的信念和清晰的是非觀(guān)，守護(hù)住內(nèi)心那一片凈土。

用筷子夾取食物的過(guò)程，就像是我們?cè)谑篱g行走的姿態(tài)，既要順應(yīng)外部環(huán)境的變化，又要堅(jiān)守內(nèi)心的底線(xiàn)與準(zhǔn)則，如此方能在人生的道路上穩(wěn)健前行，不迷失方向。

持筷之時(shí)，三個(gè)手指輕輕握住，大拇指、食指與中指默契配合，這看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作，卻蘊(yùn)含著天地人合一的宏大理念。在華夏傳統(tǒng)文化中，天、地、人被視為一個(gè)相互關(guān)聯(lián)、相互影響的整體。天，廣袤無(wú)垠，主宰著日月星辰的運(yùn)行，賦予萬(wàn)物生機(jī)與能量；地，厚實(shí)包容，孕育著山川河流，承載著世間萬(wàn)物的生長(zhǎng)與繁衍；人，則處于天地之間，是萬(wàn)物之靈長(zhǎng)，肩負(fù)著與天地共生共榮的使命。

當(dāng)我們用三個(gè)手指拿起筷子，仿佛在與天地進(jìn)行一場(chǎng)無(wú)聲的對(duì)話(huà)，感受著自身與宇宙萬(wàn)物的緊密聯(lián)系。每一次夾取食物，都是在遵循天地的規(guī)律、順應(yīng)自然的節(jié)奏。我們從大地獲取食材，通過(guò)烹飪加工，再用筷子將食物送入口中，這一過(guò)程是人類(lèi)與天地互動(dòng)的縮影。它教會(huì)我們尊重自然、敬畏生命，明白人類(lèi)并非是孤立地存在于世間，而是天地大系統(tǒng)中不可或缺的一部分。

天地人合一的思想，讓我們?cè)谧非笪镔|(zhì)生活的同時(shí)，不忘與自然和諧相處，以一顆感恩之心對(duì)待天地的饋贈(zèng)，在有限的人生旅程中，探尋無(wú)限的生命意義與價(jià)值。

一雙筷子又宛如一對(duì)夫妻，締結(jié)著世間最親密、最長(zhǎng)久的緣分。兩根筷子長(zhǎng)短相同、粗細(xì)相仿，它們相互陪伴、相互扶持，共同面對(duì)餐桌上的酸甜苦辣咸。在漫長(zhǎng)的歲月里，它們始終不離不棄，如同夫妻在婚姻殿堂里許下的誓言。夫妻之間就像這筷子一樣，有著各自的角色與分工，但又緊密相連，不可分割。

在生活的瑣碎中，他們共同承擔(dān)家庭的責(zé)任、分享生活的喜悅、分擔(dān)生活的憂(yōu)愁。有時(shí)，他們會(huì)像筷子夾取美食時(shí)那般默契配合，為了共同的目標(biāo)而攜手努力。有時(shí)，也會(huì)在生活的壓力下產(chǎn)生摩擦與矛盾，但正如兩根筷子偶爾的碰撞并不會(huì)影響整體的和諧一樣，夫妻之間只要相互理解、相互包容，就能化解矛盾，重歸甜蜜。在這一粥一飯的相伴中，夫妻用愛(ài)書(shū)寫(xiě)著生活的篇章，用筷子嘗遍人生的五味雜陳，在平淡中堅(jiān)守、在歲月里沉淀，共同詮釋著愛(ài)情與婚姻的真諦。

遙想歷史長(zhǎng)河之中，筷子亦有諸多佳話(huà)流傳。傳聞姜子牙受神鳥(niǎo)啟示發(fā)明絲竹筷，借其夾食毒物而保性命，此典故為筷子增添了一抹神秘的祥瑞色彩，仿佛冥冥之中自有天意護(hù)佑。又有妲己為討紂王歡心，用玉簪作筷喂紂王用餐，這雖反映了紂王的昏庸與妲己的諂媚，但也從側(cè)面反映出筷子在古時(shí)宮廷飲食文化里已現(xiàn)蹤跡。而“張良借箸”的故事更是膾炙人口，張良以筷子為籌，為劉邦剖析天下大勢(shì)，制定戰(zhàn)略方針，小小筷子在謀士手中竟成了指點(diǎn)江山的關(guān)鍵器物，足見(jiàn)其在古人智慧與政治謀略中的獨(dú)特地位。這些典故猶如一顆顆璀璨的星辰，鑲嵌在筷子文化的浩瀚星空中，使其更加熠熠生輝。

回首往昔，筷子陪伴著華夏民族走過(guò)了無(wú)數(shù)的春秋冬夏，見(jiàn)證了朝代的更迭、歷史的變遷，也參與了每一個(gè)家庭的喜怒哀樂(lè)、聚散離合。它是文化的傳承者、智慧的傳遞者，更是生活的陪伴者。這簡(jiǎn)單而又神奇的筷子使我們領(lǐng)悟到了七情六欲的人性本真，感受到了陰陽(yáng)和合的哲學(xué)魅力，明白了天圓地方的處世之道，體會(huì)到了天地人合一的深邃境界，也見(jiàn)證了夫妻相伴的愛(ài)情堅(jiān)守。

人生之路猶如一場(chǎng)漫長(zhǎng)的筵席，而筷子便是我們手中最忠實(shí)的伙伴。它引領(lǐng)我們?cè)谄咔榱牟泻叫?，教?huì)我們以陰陽(yáng)和合的智慧應(yīng)對(duì)世事無(wú)常，提醒我們秉持外圓內(nèi)方的態(tài)度處世立身，讓我們銘記天地人合一的理念與自然和諧共生，陪伴我們與愛(ài)人在酸甜苦辣咸的生活中相濡以沫。這，或許就是人活著的意義所在——在這一雙筷子所蘊(yùn)含的無(wú)盡智慧與人生況味中，品味生活的豐富多彩，感悟生命的深邃厚重，傳承文明的薪火相傳，書(shū)寫(xiě)屬于自己的精彩人生篇章，直至歲月的盡頭，留下一抹溫暖而又深刻的人生痕跡。

作者介紹：

李軍，陜西合陽(yáng)人，中共黨員，中國(guó)伊尹飲食文化傳承人，省、市作協(xié)會(huì)員，區(qū)作協(xié)監(jiān)事，《中國(guó)三十四菜系領(lǐng)軍人物》陜西卷執(zhí)行主編、《中華風(fēng)采人物雜志美食娛樂(lè)欄目》主編、《中國(guó)食品》編委、《東方藝術(shù)報(bào)》副總編、《紫香槐下》副主編、《大唐青年工匠人物及作品選》特邀編委、《絲路都市文化匯》簽約作家詩(shī)人、《西安青年》編委、《團(tuán)餐圈》編委、《中國(guó)陜西名菜譜》編委會(huì)委員、《大唐青年工匠人物及作品選》特邀編委、《國(guó)家名廚》特邀編委、《新時(shí)代非遺文化傳承人輯刊》特邀編委、《渭南文壇》特約作者、《酒店尚子》專(zhuān)欄作家。