冬春之交,養(yǎng)生重在斂陰護(hù)陽(yáng)。大家可通過(guò)食療、艾灸等方法,調(diào)理身體,養(yǎng)生保健。
此時(shí)天氣寒冷干燥,在飲食上,人們宜多食白菜、白蘿卜、銀耳、梨等養(yǎng)陰潤(rùn)燥之品,并適當(dāng)食用花椒、茴香、姜、蔥、羊肉、雞肉、龍眼、栗子等溫?zé)嶂?。下面為大家推薦三款食療方。
雙黃羊肉湯 取黃芪3 克,胡蘿卜150克,羊肉280克,當(dāng)歸3克,鹽、蔥、姜、料酒適量。將羊肉切塊、焯水后,與黃芪、胡蘿卜、當(dāng)歸一同放入鍋中,加入蔥、姜、料酒及適量清水,燉約1小時(shí),待羊肉熟爛后加入適量鹽,稍煮幾分鐘即可。
功效:益氣養(yǎng)血、扶正培本。
太子參燉雞湯 取太子參8克,雞250克,鹽、蔥、姜、料酒適量。將雞切塊、焯水后與太子參一同放入鍋中,加入蔥、姜、料酒及適量清水,燉約2小時(shí),待雞肉熟透后加入適量鹽,稍煮幾分鐘即可。
功效:滋陰補(bǔ)虛、溫中益氣。此湯特別適合女性冬季進(jìn)補(bǔ),調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。
蟲(chóng)草熟地老鴨湯 取冬蟲(chóng)夏草10克,熟地黃40克,紅棗(去核)6枚,老鴨1只, 鹽、蔥、姜、料酒適量。將處理好的老鴨焯水后,把洗凈的冬蟲(chóng)夏草、熟地黃、紅棗塞入鴨腹腔內(nèi)。將老鴨置于燉盅里,加入蔥、姜、料酒及適量開(kāi)水,用文火隔水燉3 小時(shí),加鹽調(diào)味后即可食用。
功效:滋腎補(bǔ)肺、潤(rùn)燥止咳。
冬春之交,風(fēng)寒邪氣易侵襲人體,此時(shí)腧穴養(yǎng)生以溫灸為主。
氣海穴 該穴位于前正中線(xiàn)上,臍下1.5寸處。艾灸氣海穴可培補(bǔ)元?dú)?、益腎固精。
方法:點(diǎn)燃艾條,在距皮膚3 厘米處灸穴位,每次灸10~20分鐘,以局部微紅為度。
風(fēng)門(mén)穴 該穴位于第2胸椎棘突下,后正中線(xiàn)旁開(kāi)1.5寸處。風(fēng)門(mén)穴是臨床祛除外風(fēng)最常用的穴位之一。艾灸風(fēng)門(mén)穴適宜于體質(zhì)較弱、常感冒者,具有宣肺解表、疏散風(fēng)邪的功效。
方法:用艾條對(duì)準(zhǔn)雙側(cè)風(fēng)門(mén)穴灸10~20分鐘,隔日1次。在感冒流行期間,用艾炷隔姜灸,每次5~ 10壯,以局部感到溫?zé)?、皮膚微紅為度,隔日1次。
方法:于每日清晨盤(pán)腿正坐,扭轉(zhuǎn)頸項(xiàng),向左右顧盼,同時(shí)雙手立掌向與頭部相反的方向推出,每側(cè)3~5次,結(jié)束時(shí)吐納、叩齒、咽津。