小麥作物的栽培對國家糧食儲備的穩(wěn)定起著至關(guān)重要的支撐作用。當前,隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力模式的優(yōu)化創(chuàng)新,亟需探尋在有限的土地資源上實現(xiàn)小麥產(chǎn)量與質(zhì)量雙重突破的新策略。傳統(tǒng)的種植手段顯然已無法滿足這種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的追求,因而,提升小麥栽培技術(shù)顯得至關(guān)重要。運用小麥栽培技術(shù),不僅要保障小麥的正常生長,而且要巧妙地應用這些技術(shù)來增加產(chǎn)量和改善品質(zhì),以達到經(jīng)濟收益的大幅提升。文中主要依據(jù)現(xiàn)實狀況,探討了改進小麥種植技術(shù)的方法,繼而詳述了對小麥疾病與蟲害的防控策略,期許此研究能對小麥種植技術(shù)的優(yōu)化與調(diào)整貢獻一份力量。
一、小麥栽培技術(shù)概述
小麥的種植技術(shù)是一個全面的體系,它包括了從土地準備到最終收獲的每一個步驟。在土地準備階段,特別注重土壤的有機質(zhì)含量和結(jié)構(gòu)優(yōu)化,以增強土壤的肥沃度和水分保持能力。播種技術(shù)著重于選擇適宜的播種時間和控制種植密度,以確保種子的高成活率和幼苗的充足生長空間。灌溉和施肥策略則根據(jù)小麥生長的各個階段進行科學規(guī)劃,以滿足作物的營養(yǎng)需求,促進其健康成長。病蟲害的管理是確保小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵,通過采取一系列綜合管理措施,有效控制病蟲害的發(fā)生。收割環(huán)節(jié)則關(guān)注最佳收割時機和方法,以最大限度地減少損失,確保產(chǎn)量和品質(zhì)的最優(yōu)化。在種植小麥的實踐中,氮肥管理技術(shù)常被應用于中等和高筋小麥的培育,以顯著提升小麥的產(chǎn)量。其關(guān)鍵步驟是在播種小麥時,將氮肥施入土壤,并通過耕作手段將其深埋,作為基肥使用,以此確保小麥質(zhì)量的提升。在常規(guī)的種植策略里,基肥約占全部肥料的65%。通常,小麥的播種宜在冬季來臨前進行,并傾向于增加基肥的比例。在當前的小麥種植策略中,關(guān)鍵在于精細管理其種植密度,提倡實施科學調(diào)控播種量,目的是確保每一株小麥都能充分利用土壤資源,充分激發(fā)其生長潛力。這樣做不僅有助于小麥的茁壯成長,還能顯著提升農(nóng)作物的整體產(chǎn)出效率。
二、小麥種植技術(shù)優(yōu)化對策
1、優(yōu)化耕作制度
提升小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵在于優(yōu)化其栽培管理策略。在小麥栽培實踐中,實施有效的輪作模式對于維持田間生態(tài)平衡至關(guān)重要。輪作有助于減少對土壤資源的單一作物依賴,預防有益生物群落的衰退以及病蟲害的蔓延。如果反復在同一塊土地上種植小麥,則可能會導致土壤養(yǎng)分和水分的急劇消耗,從而影響長期的生產(chǎn)力。因此,合理規(guī)劃輪作體系是保障小麥健康生長和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。土壤的生產(chǎn)力衰退及養(yǎng)分喪失必然對小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生負面影響,可能導致小麥種植病蟲害問題加劇,從而降低農(nóng)戶的經(jīng)濟收益。因此,在小麥栽培管理中,應適當控制連作次數(shù)。通常,同一區(qū)域連續(xù)種植小麥不應超過3年,應該輪作種植非禾本科作物,如土豆、豆類、蔬菜或花生等。通過實行合理的輪作制度,能夠逐步恢復土壤的健康狀態(tài),提升其原有的生產(chǎn)潛力,確保小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)得以保障。
2、精選良種與種子處理
面對小麥市場的多元化和種子質(zhì)量的復雜性,確保高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵在于精準的品種選擇策略。生產(chǎn)實踐中,小麥的品種適應性與其生長周期息息相關(guān),這取決于特定地區(qū)的生態(tài)特性。為了最大化效益,在選擇小麥品種時,必須認真考量種植地的具體環(huán)境,如地理位置的氣候特點、土壤類型以及農(nóng)業(yè)管理方式,以此為基礎(chǔ),實施科學而有效的優(yōu)質(zhì)品種篩選。在選擇小麥品種時,首先要確認其品種是否通過國家級或省級權(quán)威種子機構(gòu)的嚴格評審,以保證其基因純正且飽滿度達標。一旦品種選定,則需開展種子的處理工作。選擇在陽光充足的時段,進行適度的曬種,一般持續(xù)2~3日,這樣可以增強種子的水分吸收力,從而促進其生根發(fā)芽。此外,還需要采用相應的篩選方法,可利用飽和食鹽水剔除異常的種子個體,確保種質(zhì)優(yōu)良。完成這一環(huán)節(jié)后,緊接著需要進行藥物拌種處理,旨在預防地下病害和潛在的害蟲威脅,從而顯著提升小麥的整體產(chǎn)量。
3、科學施肥
提升小麥的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,除了依賴于精準的品種選擇和有效的耕作管理策略,科學的肥料應用同樣至關(guān)重要。合理的施肥方案對促進小麥全生命周期的健康生長,確保提高其產(chǎn)量,具有不可估量的實際價值。在施肥操作中,應著重關(guān)注以下幾點:
①合理施用基肥。通常,基肥施用是在種植小麥前進行的,此時會將有機肥料和無機肥料進行融合,形成均勻的混合物,然后填入到田間的土壤層中,通過翻耕的方式融入土壤中。在種植小麥時,應嚴格遵循以有機肥料為主,無機肥料為補充的施肥策略,嚴格控制氮肥用量,同時增加磷肥和鉀肥的施用。這樣的施肥方式能有效地促進小麥初期的生長,確保植株出苗完整。
②種肥的科學施用也不可忽視。在小麥播種期間,施用種肥可以促進小麥的生長發(fā)育,增強根系活力,從而有助于培育健壯的幼苗。
③需進行適時的追肥,以保證其生長周期內(nèi)的營養(yǎng)需求。小麥在生長過程中對營養(yǎng)物質(zhì)的需求呈現(xiàn)出動態(tài)變化,因此施肥策略應針對其各發(fā)育階段進行精細化管理。通常來說,小麥的拔節(jié)、孕穗和灌漿階段是營養(yǎng)吸收的關(guān)鍵節(jié)點。在這些階段,密切關(guān)注小麥植株的生長狀況至關(guān)重要。如果發(fā)現(xiàn)土壤中的營養(yǎng)供應不足以支持其生長,應及時補充肥料。追肥時,化肥是主要手段,但使用時需謹慎,特別是氮肥的施用量,過量可能會導致小麥徒長,后期容易出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象,從而對整體產(chǎn)量產(chǎn)生不利影響。因此,平衡施肥是提高小麥產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)。
4、科學灌溉
灌溉對小麥的健壯生長至關(guān)重要,不適宜的灌溉方式會影響小麥體內(nèi)蛋白質(zhì)的形成。因此,必須在小麥的全生育階段,依據(jù)土壤的水分狀況實施精確灌溉。通常,施肥時應與灌溉同步進行。特別是在小麥莖稈生長期、抽穗期以及籽粒充實期,需密切關(guān)注土壤濕度,適時進行灌溉。在小麥作物灌溉管理中,合理控制灌溉量至關(guān)重要,應摒棄傳統(tǒng)的大規(guī)模漫灌方式,更加傾向于節(jié)水高效的現(xiàn)代灌溉技術(shù),如精準噴灑、微細滴灌等,以提升水資源的綜合利用率。進入小麥的成長中期后,自然降水會逐漸增多。然而,頻繁的降雨會導致土壤水分過于飽和,形成潛在的漬澇風險。若未能及時有效地排除多余的土壤水分,就可能誘發(fā)一系列作物疾病。因此,在這個關(guān)鍵階段,田間排水措施的實施顯得尤為關(guān)鍵。
5、全膜覆蓋栽培技術(shù)
全膜覆蓋栽培技術(shù),旨在通過在麥田中實施覆膜來聚集雨水,確保小麥的水分供應,從而提升小麥的產(chǎn)量。該技術(shù)主要涵蓋了地膜覆蓋、土壤覆蓋以及保持覆蓋物這三種。在種植小麥的過程中,通常會在田地表面鋪設(shè)薄膜,其厚度通常選擇在約0.01毫米。采用此法旨在確保小麥幼苗免受極端氣候的侵擾。覆膜作業(yè)完成后,需在膜上均勻覆蓋約2厘米厚的土壤,此舉不僅保證了地膜的穩(wěn)定性,還起到了遮陽的作用,極大地降低了直接光照對麥苗的危害。覆膜技術(shù)的應用顯著節(jié)省了勞動力,同時確保土壤保持適宜的濕度,提升了土壤的養(yǎng)分含量,從而顯著提升了小麥的整體產(chǎn)量。
6、節(jié)水栽培技術(shù)
在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,小麥的種植主要集中在氣候相對干燥的華北地帶,這種獨特的環(huán)境條件對小麥的生長提出了嚴峻挑戰(zhàn)。為克服這一挑戰(zhàn),當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)實踐者在傳統(tǒng)的種植策略上著重于創(chuàng)新,特別是通過引入高效的水資源管理方法,即節(jié)水栽培技術(shù)。這種方法的成功應用,顯著提升了小麥對水分需求的滿足,從而減輕了干旱對作物產(chǎn)量的潛在威脅。采用高效節(jié)水種植策略能顯著提升土壤的生物活性,優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu),通過施用天然肥料,強化土壤保水功能。對于種植空白區(qū)域,提倡同種補植,以減少初次播種后的額外灌溉。尤其是在小麥進入開花階段,需要進行精確的水分管理,確保這一關(guān)鍵時期小麥的水分需求得到充分滿足,從而促進其健康生長。
7、 免耕播種技術(shù)
免耕播種技術(shù)是一種保護性耕作方法,它避免了傳統(tǒng)翻耕作業(yè)對土壤結(jié)構(gòu)的破壞,減少了土壤侵蝕和水分蒸發(fā)。通過這種技術(shù),可以保持土壤的自然狀態(tài),提高土壤的有機質(zhì)含量,同時減少耕作成本和時間。免耕播種技術(shù)特別適合于干旱和半干旱地區(qū),因為它有助于土壤保持更多的水分,為作物生長提供了一個更為穩(wěn)定的環(huán)境。此外,該技術(shù)還能減少農(nóng)業(yè)機械的使用,降低能耗,減少溫室氣體排放,對環(huán)境保護具有積極意義。通過免耕播種技術(shù)種植小麥,不但可以確保播種時機,適應小麥的生長需求,同時還可確保小麥品質(zhì)的優(yōu)越性。采用此法播種,不僅降低了小麥種植的成本投入,還有效滿足了日益增長的小麥消費需求,從而極大地提升了農(nóng)民的經(jīng)濟效益。
8、細化小麥整地流程
為保證土壤平整度,種植人員需進行精細整地,這也是提高小麥產(chǎn)量的關(guān)鍵步驟。在種植前準備階段,應確保徹底清除耕地內(nèi)的雜物和雜草,同時調(diào)整土壤水分,使之達到最適宜小麥生長的狀態(tài)。這樣的精細化管理旨在創(chuàng)造一個卓越的生長條件,全方位支持小麥的健康生長。在對小麥種植地進行深耕時,其整地深度需控制在25~30厘米之間,這一范圍可以提高小麥作物對逆境的抵抗力,特別是抵御春季強風的能力。需要注意的是,過深的耕作會削弱其穩(wěn)定性,而過淺則可能影響其春季萌發(fā)和生長。
9、播種及田間管理技術(shù)要點
在選定種苗后,正式播種之前,種植者需對小麥種子進行處理。可以通過利用陽光的紫外線對種子進行晾曬處理,這樣可以有效消除種子表面的有害微生物,同時還可去除種子多余的水分;另外,合理確定播種時機至關(guān)重要。過早的播種會使幼苗遭遇冷害,縮短生長周期,反而加劇了對養(yǎng)分和水分的需求,從而降低了最終產(chǎn)量。相反,延遲播種可能導致生長周期縮短,影響小麥的結(jié)實和飽滿度,進而弱化其抵抗逆境的能力。此外,播種過程中的土壤埋深控制至關(guān)重要,嚴格的耕作管理制度不容忽視,同時需定期進行監(jiān)測,確保種植策略的有效執(zhí)行。
在小麥播撒后,精細的田間管理技術(shù)顯得至關(guān)重要。我們應積極采用先進的農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng),強化農(nóng)田環(huán)境的實時監(jiān)控,包括精準測量溫度變化和降雨量,以應對可能出現(xiàn)的氣候挑戰(zhàn)。同時,我們構(gòu)建了完善的農(nóng)作物防護響應機制,旨在防范突發(fā)天氣對幼苗的潛在威脅。對于可能影響小麥茁壯生長的各種因素,我們實施全面的評估和管理策略,確保每一階段的順利進行,如生長高度的提升、根部結(jié)構(gòu)的發(fā)展、萌發(fā)效率以及葉片展開的時間,都得到嚴謹?shù)目刂?。對小麥播種過程也要實施嚴格的周期檢查,播種工作完成一段時間后,應適時開展疏苗作業(yè),處理過于密集的幼苗,同時對缺苗斷壟的地方要及時進行補種,以防止小麥田中出現(xiàn)連續(xù)空缺的情況。另外,對于生長過于迅猛的植株,需適時進行控旺管理,防止植株發(fā)生倒伏,從而提升整個麥田的總產(chǎn)量。
三、小麥病蟲害防治措施
1、小麥病蟲害防治原則
在治理小麥疾病和蟲害的過程中,首要策略是以農(nóng)業(yè)措施為核心,輔以化學手段。應當巧妙結(jié)合物理、生物、農(nóng)業(yè)及化學防治方法,確保全面而精準的防護。只有在田間病蟲害發(fā)生率符合特定防治指標時,才適宜采用化學藥品進行精確干預。在小麥病蟲害管理實踐中,為降低農(nóng)藥殘留,應盡量減少農(nóng)藥施用頻率和劑量,以保障小麥生產(chǎn)的安全無害。
2、藥劑拌種防控病蟲害
在種植小麥之初,采用適當?shù)乃幬锾幚矸N子是一種防治土傳疾病和地下害蟲的高效策略,能有效降低小麥幼苗期的病害發(fā)生率,尤其在病蟲害高發(fā)區(qū)域具有至關(guān)重要的影響。在挑選小麥拌種藥劑時,必須依據(jù)種植區(qū)的病蟲害流行狀況和土壤中病原物的積累水平進行挑選。對于土傳疾病問題突出的情況,通常會選擇使用粉銹寧作為殺菌劑處理種子;而面對嚴重的地下害蟲問題,一般會選用辛硫磷乳油進行拌種。實施適宜的藥物拌種技術(shù),能夠大幅提升小麥種子早期生長階段抵抗病蟲害的能力。
3、小麥生長期間病蟲害防治技術(shù)
在適宜時機施用藥物是控制小麥疾病和害蟲的關(guān)鍵策略。當病蟲害進入活躍期并達到防治指標時,應選用適當?shù)臍⑾x劑和除菌劑實施精確的防治措施。在小麥返青至拔節(jié)階段,被視為防治小麥病蟲害的重要階段,對小麥的結(jié)實率和產(chǎn)量都有著直接的影響。因此,除了有效管理田間的肥料、水分及除草任務外,不容忽視的是同步執(zhí)行病蟲害的防治措施,以保障小麥的健康生長。在小麥生長的關(guān)鍵階段,如灌漿期,病蟲害的發(fā)生率顯著提升。針對這一時期,可選擇15%濃度的粉銹寧可濕性粉劑噴霧來處理白粉病,而地下害蟲則需依托50%辛硫磷乳液進行有效防護。對于小麥蚜蟲,50%的抗蚜威可濕性粉劑是個理想選擇;防治赤霉病時,采用農(nóng)用鏈霉素50%制劑具有較好的防治效果;小麥紋枯病應在小麥拔節(jié)前后、紋枯病初發(fā)時用藥。藥劑可選擇井岡霉素、噻呋酰胺、苯甲·丙環(huán)唑等三唑類藥劑。葉枯病的防治應該控制灌水并及時排水,種子處理,用福美雙或三唑酮·多菌靈雙進行拌種預防病害。在小麥揚花至灌漿期使用殺菌劑進行預防和防治;還可以利用天敵防治病蟲害,小麥病蟲害的天敵昆蟲包括瓢蟲、食蚜蠅、草蛉、蜘蛛等,這些天敵可以通過捕食小麥上的害蟲來控制其數(shù)量。例如,七星瓢蟲和大灰食蚜蠅都是小麥蚜蟲的有效天敵;還可以采用物理手段對病蟲害進行控制。如利用陷阱、網(wǎng)罩、遮陽網(wǎng)等物理隔離措施,阻斷病蟲害的侵入和傳播途徑。也可以利用高溫熏蒸、超聲波、電磁輻射等物理方法,殺滅病蟲害。此外,應該鼓勵采用環(huán)保且低毒、低殘留的農(nóng)藥,如生物農(nóng)藥,并積極推廣生物防治技術(shù),在確保防治效果的同時,保護環(huán)境和作物安全。務必遵守國家對禁用高毒、高殘留農(nóng)藥的規(guī)定,堅持可持續(xù)農(nóng)業(yè)的原則。
綜上所述,本文對小麥栽培的挑戰(zhàn)進行深度探討后,一系列的解決策略被提出來。采取優(yōu)化土壤狀況、強化科技運用與創(chuàng)新驅(qū)動力的策略,能顯著提升小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量,以符合市場的需求。此外,這些策略同樣有利于改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,促進可持續(xù)發(fā)展的目標。然而,達成這些愿景還需要政府、科研組織和農(nóng)戶的共同參與和協(xié)作。展望未來,持續(xù)增強科研力度和推廣活動,提升農(nóng)戶的科技素養(yǎng)和技術(shù)實踐能力,推動農(nóng)業(yè)科技革新和實踐,將是加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐的關(guān)鍵。
(作者單位:222300江蘇省連云港市東海縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)
DOI: 10.3969/j.issn.1003-1650.2025.01.024