水稻在我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占據(jù)著不可撼動(dòng)的地位,而水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量則與其栽培技術(shù)有著較為密切的聯(lián)系。另外,水稻栽培技術(shù)如果使用不當(dāng),也會(huì)對(duì)水稻種植的效益產(chǎn)生一定的影響。為此,需要對(duì)水稻栽培技術(shù)進(jìn)行更為深入研究與分析,以進(jìn)一步提高水稻種植效益。本文主要針對(duì)這兩部分內(nèi)容進(jìn)行了簡(jiǎn)單分析,僅供參考。
一、水稻栽培技術(shù)現(xiàn)狀
無(wú)論是我國(guó)南方地區(qū),還是北方地區(qū),其主要的糧食作物都以水稻為主。相較于南方地區(qū)而言,北方種植水稻的數(shù)量較多,主要集中在我國(guó)黑龍江省以及長(zhǎng)江中下游等地。在水稻的種植過(guò)程中,由于溫度與濕度等方面的影響,會(huì)對(duì)水稻的種植效益產(chǎn)生較為直接的影響。例如,水稻農(nóng)作物喜光,如果在種植的過(guò)程中能夠給予合適的溫度與光照,可以使水稻更加健康快速的生長(zhǎng),使其產(chǎn)量也可以獲得一定的提升。如今,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)與科技的快速發(fā)展,以往人工種植水稻的方式也逐漸由現(xiàn)代化技術(shù)所取代,這不僅大幅度降低了人力資源,同時(shí)也節(jié)省了一定的時(shí)間,并且能夠?qū)λ痉N植過(guò)程中的一些不利因素進(jìn)行更為合理地把控,實(shí)現(xiàn)水稻的高產(chǎn)高收。
二、影響水稻產(chǎn)量的主要因素
1、技術(shù)因素
水稻栽培技術(shù)更新不及時(shí),是我國(guó)水稻種植過(guò)程中所面臨的一個(gè)較為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),同時(shí)也影響著水稻的總產(chǎn)量與種植的效益。在水稻種植過(guò)程中,如果沒(méi)有技術(shù)指導(dǎo),可能難以達(dá)到較為理想的種植效果。水稻種植有一套較為清晰且復(fù)雜的流程,其中涉及水稻選種到后續(xù)病蟲(chóng)害治理等,其中的任何一項(xiàng)流程出現(xiàn)問(wèn)題,都可能直接影響到最終的種植效益。
2、種植因素
不同地區(qū)的地質(zhì)情況以及氣候條件有所不同,也會(huì)對(duì)水稻的種植效益產(chǎn)生一定的影響。比如,一些地區(qū)地表水量存在著較為明顯的季節(jié)性差異,在較為炎熱的夏季,水分流失會(huì)給水稻的種植帶來(lái)一定的難度。再如,一些地區(qū)經(jīng)濟(jì)較為落后,相關(guān)的水利建設(shè)不夠完善,在水稻種植的過(guò)程中如果出現(xiàn)水土流失的情況,難以對(duì)其進(jìn)行及時(shí)的灌溉,導(dǎo)致水稻最終的產(chǎn)量下降,其種植效益也會(huì)有所減少。
3、規(guī)模化效益
這一因素是影響水稻種植效益的一個(gè)重要因素。近年來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度不斷加快,從一定程度上推動(dòng)了我國(guó)城市化的進(jìn)程,與之相應(yīng)地,我國(guó)的農(nóng)業(yè)種植面積開(kāi)始下降。因此,從各地區(qū)水稻的實(shí)際種植情況來(lái)看,雖然其產(chǎn)量可能會(huì)有一定的提升,但是由于規(guī)?;б娌蛔愕惹闆r,也會(huì)導(dǎo)致水稻的種植效益有所下降。從深層的角度分析,城市化進(jìn)程中農(nóng)村人口數(shù)量不斷下降,種植人員主要以老年群體為主,青壯年群體較少。老年群體在種植的過(guò)程中,對(duì)于現(xiàn)代化技術(shù)的應(yīng)用率較低,且不具備足夠的創(chuàng)新意識(shí),因而導(dǎo)致當(dāng)?shù)仉y以形成水稻產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。
三、水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)分析
1、土壤處理與選擇
合理選擇土壤,不僅可以更好地滿足水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)也可以有效減少后期肥料的實(shí)際投入量。由此可見(jiàn),土壤的選擇會(huì)對(duì)水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響。在對(duì)土壤進(jìn)行選擇時(shí),種植人員需要對(duì)土壤的結(jié)構(gòu)進(jìn)行考察。相較于一般的土壤來(lái)說(shuō),河流沖積土壤內(nèi)所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),相較于一般土壤所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)量高,并且擁有比較理想的保水能力。因此,比較適宜種植水稻這一農(nóng)作物。除此之外,例如淺表土以及沙土,由于前者腐殖質(zhì)豐富后者密度較低,也比較適宜種植水稻這一作物。在確定了適宜的土壤后,其改良工作也是十分關(guān)鍵。如果所選擇的土壤中所含有的有機(jī)物含量較低,種植人員則可以適當(dāng)在其中添加一些牲畜糞便,對(duì)土壤的性質(zhì)進(jìn)行改良,增加土壤中有機(jī)質(zhì)的含量。關(guān)于肥料的選擇,也需要結(jié)合土壤的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行判斷。比如,可以對(duì)土壤的酸堿度進(jìn)行測(cè)量,并依據(jù)測(cè)量結(jié)果,來(lái)對(duì)其酸堿度進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整。
2、育苗與插秧技術(shù)
在水稻種植的過(guò)程中,育苗與插秧技術(shù)會(huì)對(duì)水稻早期的生長(zhǎng)情況,產(chǎn)生直接的影響,同時(shí)對(duì)于水稻的后續(xù)發(fā)育情況,及其最終的水稻質(zhì)量意義重大。為此,種植人員需要在種植過(guò)程中合理進(jìn)行育苗與插秧。從技術(shù)類型的角度分析,育苗與插秧屬于栽培技術(shù)。在水稻種植階段,如果過(guò)早地使用這兩項(xiàng)技術(shù),可能會(huì)影響到水稻的精米率;如果過(guò)晚,則可能會(huì)影響到稻米淀粉的沉淀情況。因此,選擇正確的時(shí)間使用這兩項(xiàng)技術(shù)是關(guān)鍵。除了時(shí)間問(wèn)題之外,這兩項(xiàng)技術(shù)在使用時(shí),還需要注意間距問(wèn)題。如果在育苗與插秧時(shí),間距太近,導(dǎo)致一定單位內(nèi)的水稻數(shù)量過(guò)多,其行距會(huì)有所降低,最終也會(huì)對(duì)水稻的種植質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響。因此,在進(jìn)行育苗與插秧時(shí),需要對(duì)間距進(jìn)行合理地把控,以保證最終的種植質(zhì)量。
3、進(jìn)行精準(zhǔn)施肥
水肥管理是水稻栽培技術(shù)中的一項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容,同時(shí)也關(guān)乎著水稻最終的質(zhì)量與產(chǎn)量。為了確保水肥管理的科學(xué)性與準(zhǔn)確性,種植人員還需要從水稻的生長(zhǎng)需求,以及不同階段水稻對(duì)于水肥的需求量入手,建立相應(yīng)的水肥模型。處于不同時(shí)期的水稻,對(duì)于水肥的需求會(huì)發(fā)生一定的改變,尤其是對(duì)于N、P、K等相關(guān)元素的需求也與其生長(zhǎng)階段有著十分密切的關(guān)系。在當(dāng)前我國(guó)信息技術(shù)快速發(fā)展的背景下,種植人員可以借助現(xiàn)代化信息技術(shù),建立水肥管理系統(tǒng),在該系統(tǒng)內(nèi)能夠?qū)ΨN植地的氣候條件,以及土壤情況等進(jìn)行全方位的監(jiān)測(cè),及時(shí)了解水稻的生長(zhǎng)情況,并對(duì)水肥做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。另外,可以依據(jù)水稻的品種以及生長(zhǎng)階段,制定針對(duì)性的施肥方法,通過(guò)分期施肥的方式,確保肥料能夠被更好地吸收,有效促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育??傊?,科學(xué)開(kāi)展水肥管理工作,能夠保障水稻不同生長(zhǎng)階段對(duì)于肥料與水肥的實(shí)際需求,為水稻的生長(zhǎng)提供足夠的養(yǎng)分,保證水稻最終的品質(zhì)。
4、水稻田間管理技術(shù)
田間管理對(duì)于水稻的種植效果也會(huì)產(chǎn)生直接的影響。在進(jìn)行田間管理的過(guò)程中,水分管理是關(guān)鍵。比如,在水稻抽穗之后,為了保證水稻的生長(zhǎng),需要維持土壤內(nèi)的水分,因此需要進(jìn)行間斷澆水,同時(shí)還需要保證田間良好的通風(fēng),避免由于通風(fēng)不暢,導(dǎo)致病蟲(chóng)害滋生。在水稻抽穗前的這一時(shí)期中,需要確保苗床的水肥,并且可以在灌漿時(shí)期,開(kāi)展干濕灌溉。隨著水稻的進(jìn)一步生長(zhǎng),種植人員在開(kāi)展田間管理時(shí),則需要關(guān)注排水,避免由于水分過(guò)多,導(dǎo)致植株根部腐爛??傊?,在進(jìn)行田間管理的過(guò)程中,還需要結(jié)合水稻所處的不同生長(zhǎng)階段及其對(duì)于水分的實(shí)際需求,采取與之相應(yīng)的曬田、間接灌溉等相應(yīng)的方式。
四、水稻病蟲(chóng)害綜合防控策略
水稻病蟲(chóng)害是影響水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的主要問(wèn)題。要具備識(shí)別和防治水稻常見(jiàn)蟲(chóng)害的能力,蟲(chóng)害發(fā)生前要做好預(yù)防工作,一旦蟲(chóng)害發(fā)生,要正確識(shí)別以便及時(shí)作出正確的判斷,從而對(duì)癥下藥,減少損失。病蟲(chóng)害防控,是水稻種植過(guò)程中十分關(guān)鍵的一項(xiàng)技術(shù),由于病蟲(chóng)害的類型不同。因此,其防控技術(shù)也會(huì)存在一定的差異。
1、 水稻稻瘟病
稻瘟病是水稻十分常見(jiàn)的病害之一。病菌主要以孢子與菌絲在病谷上直接越冬,包括散落在地上的病谷與病稻草等,都可能會(huì)導(dǎo)致水稻發(fā)生侵染。病稻草在越冬的過(guò)程中,會(huì)根據(jù)溫度與濕度等環(huán)境因素,產(chǎn)生分生孢子,還會(huì)借助氣流進(jìn)行傳播。
具體防治方法如下:①在水稻破口期和水稻齊穗期,每畝用40%稻瘟靈100—120g+75%三環(huán)唑40g+25%吡唑醚菌酯20g,兌水8—10kg細(xì)霧噴霧;發(fā)病中心著重噴霧,7天后再用藥?kù)柟?次。②每畝用40%稻瘟靈100—120g+2%春雷霉素100mL+富爾農(nóng)易施30g噴霧防治,10天左右再進(jìn)行1次噴霧防治,可達(dá)到最佳效果。
2、 水稻紋枯病
在感染后的水稻葉片會(huì)出現(xiàn)綠色小斑點(diǎn),隨著時(shí)間的推移,可以形成橢圓形斑點(diǎn)。如果水稻的感染數(shù)量超過(guò)1/3時(shí),應(yīng)采取藥劑防治,在這一過(guò)程中,需要注意根據(jù)紋枯病發(fā)展的情況適時(shí)用藥,盡早的將水稻紋枯病控制在一定范圍之內(nèi),防治時(shí)間掌握的不合理,會(huì)直接影響水稻紋枯病防治的效果。
防治方法:①在水稻生長(zhǎng)期要合理排灌,灌水做到分蘗淺水、肥田重曬、瘦田輕曬、長(zhǎng)穗濕潤(rùn)、以水控病,貫徹“前淺、中曬、后濕潤(rùn)”的用水原則,既要避免長(zhǎng)期深灌,也要防止曬田過(guò)度,促進(jìn)稻株健壯生長(zhǎng),控制紋枯病危害程度。②當(dāng)分蘗后期病株率達(dá)10%要及時(shí)施藥防治??捎?5%井·蠟芽200g或20%井岡霉素100g,兌水30kg噴霧。發(fā)病嚴(yán)重的田塊可選用10%苯醚甲環(huán)唑1000倍液,或75%拿敵穩(wěn)2000倍液進(jìn)行噴霧。在水稻拔節(jié)至孕穗期,選用37%苯醚甲環(huán)唑1000倍液進(jìn)行噴霧。
3、 水稻惡苗病
病株表現(xiàn)為拔節(jié)早、節(jié)間長(zhǎng)、莖稈細(xì)高、少分蘗、節(jié)部彎曲變褐、有不定根。剖開(kāi)病莖,內(nèi)有白色絲狀菌絲。水稻本田期非徒長(zhǎng)型病株也常見(jiàn)到,病株下葉發(fā)黃,上部葉片張開(kāi)角度大。輕病株可抽穗,穗短而小,籽粒不實(shí)。
防治方法:可用25%施??耍ㄟ漉r胺)乳油25mL,加0.15%天然蕓薹素20mL,加100L水混配。溫度10℃—15℃時(shí),浸種7—5天;溫度20℃—25℃時(shí),浸種2—3天,每天要攪拌3次。
4、 稻曲病
稻曲病是以種子帶菌或土壤中殘留稻曲病菌核,在溫濕度適宜時(shí),病菌萌發(fā)的分生孢子借助氣流或雨水等進(jìn)行傳播侵染為害。一般病菌在水稻破口前萌發(fā),水稻開(kāi)花至乳熟期侵染水稻穗部花器或幼穎等引起發(fā)病。稻曲病發(fā)生除與品種不抗病有關(guān)外,主要還與施肥、抽穗期間溫濕度及降雨量有關(guān)。一般水稻在抽穗開(kāi)花期氣溫為24℃—32℃,田間濕度90%以上時(shí)利于發(fā)病,氮肥偏施、遲施或水稻抽穗開(kāi)花期間陰雨天氣多,降雨大、田間郁閉,光照不足,或露水重,多也容易造成發(fā)病。
防治方法:可在水稻破口前7天每畝用20%瘟曲靈50g噴霧,若水稻抽穗期遇長(zhǎng)期陰雨天,則在始穗期再用藥1次,可以有效地控制稻曲病的發(fā)生。
5、 水稻白粉虱
此類蟲(chóng)害的影響范圍較大,如果發(fā)生此類蟲(chóng)害問(wèn)題,會(huì)對(duì)水稻的接穗產(chǎn)生較為直接的影響,并且會(huì)導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。
防治方法:可以在低齡若蟲(chóng)發(fā)生盛期噴灑25%撲虱靈可濕性粉劑1000倍液,或40%氧化樂(lè)果乳油1000倍液、8%殺蟲(chóng)威可濕性粉劑1500倍液、20%滅掃利乳油1000倍液。
6、 水稻二化螟
水稻二化螟是一種雜食性害蟲(chóng),具有一定的趨光性,所以成蟲(chóng)晝伏夜行。水稻二化螟的發(fā)生與水稻的種植期及氮肥的使用具有關(guān)聯(lián)性。過(guò)早播種會(huì)導(dǎo)致蟲(chóng)害加大。同時(shí)氮肥過(guò)多也會(huì)誘發(fā)嚴(yán)重的二化螟蟲(chóng)害。
防治方法:可用20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺SC加5%甲維鹽ME或5%阿維菌素EC或10%阿維菌素·甲氧蟲(chóng)酰肼SC等。在配藥時(shí)需加入有機(jī)硅等農(nóng)藥助劑,提高農(nóng)藥利用率。當(dāng)選擇阿維菌素、甲維鹽和蘇云金芽孢桿菌進(jìn)行水稻二化螟防治時(shí),要盡量避免在高溫以及強(qiáng)光照下噴施農(nóng)藥。
五、提高水稻種植效益的有效措施
1、推廣機(jī)械種植技術(shù)
隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,機(jī)械種植技術(shù)也逐步應(yīng)用到了我國(guó)水稻種植過(guò)程中,并且各類現(xiàn)代化技術(shù)與農(nóng)業(yè)發(fā)展之間的關(guān)系也越來(lái)越密切。使用機(jī)械種植技術(shù)進(jìn)行水稻的種植工作,能夠減少水稻種植過(guò)程中可能出現(xiàn)的資源浪費(fèi)等情況,并且可以從一定程度上提高水稻的產(chǎn)量。為此,各地區(qū)相關(guān)部門(mén)需要加強(qiáng)對(duì)于機(jī)械種植技術(shù)的推廣力度,在日常工作中可以通過(guò)政策扶持以及資金投入等方式,提升此類種植技術(shù)的推廣效果。詳細(xì)來(lái)說(shuō),機(jī)械種植技術(shù)的推廣可以從下述幾個(gè)方面入手:
①可以從資金補(bǔ)貼的角度入手,針對(duì)當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)了相應(yīng)機(jī)械設(shè)備的農(nóng)民,可以給予較多的優(yōu)惠。同時(shí),當(dāng)?shù)卣块T(mén)也可以與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行合作,為當(dāng)?shù)胤N植人員提供更為優(yōu)質(zhì)的農(nóng)機(jī)服務(wù),保證當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)機(jī)服務(wù)能夠滿足當(dāng)?shù)胤N植人員的實(shí)際需求。
②可以從政策支持的角度入手,為機(jī)械種植技術(shù)推廣工作的開(kāi)展保駕護(hù)航。比如,當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)可以通過(guò)補(bǔ)貼等形式,鼓勵(lì)當(dāng)?shù)胤N植人員使用機(jī)械種植技術(shù)進(jìn)行水稻種植工作。同時(shí),可以針對(duì)機(jī)械種植的方式開(kāi)展相應(yīng)的培訓(xùn),幫助種植人員了解機(jī)械種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)所在,使他們?cè)谫?gòu)入相關(guān)機(jī)械后,可以較為熟練地進(jìn)行操作和使用。
2、積極開(kāi)展新品種培育工作
雖然從現(xiàn)階段實(shí)際情況來(lái)看,越來(lái)越多的地區(qū)開(kāi)始重視現(xiàn)代化技術(shù)與農(nóng)業(yè)種植的融合,并且有更多的種植人員在進(jìn)行水稻種植的過(guò)程中,使用現(xiàn)代化技術(shù)進(jìn)行種植,從一定程度上增強(qiáng)了水稻的種植效益。但是,新品種培育這一工作,卻并未得到應(yīng)有的重視,相關(guān)資金投入也存在著不足的情況,導(dǎo)致其相關(guān)技術(shù)研發(fā)等工作的開(kāi)展舉步維艱。為了對(duì)這一情況進(jìn)行改善,當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)可以設(shè)立新品種推廣基金等。
3、合理應(yīng)用現(xiàn)代化技術(shù)
時(shí)代在不斷發(fā)展與變遷,在上述文章中我們提到,越來(lái)越多的現(xiàn)代化技術(shù)被應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域之中。實(shí)際上,這些現(xiàn)代化技術(shù)不僅僅在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中發(fā)揮著巨大的作用,在人們?nèi)粘I钪幸舱紦?jù)著較為重要的位置。尤其是在當(dāng)前信息技術(shù)快速發(fā)展的背景下,各類現(xiàn)代化技術(shù)已經(jīng)融入到人們?nèi)粘I钪?。因此,在進(jìn)行水稻種植的過(guò)程中,為了進(jìn)一步提高水稻的種植效益,種植人員可以嘗試把現(xiàn)代化技術(shù)引入其中。比如,可以借助網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)技術(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)控水稻的生長(zhǎng)情況。除此之外,也可以借助氣象傳感監(jiān)測(cè)技術(shù)等,及時(shí)發(fā)現(xiàn)農(nóng)田內(nèi)的一些潛在風(fēng)險(xiǎn),并可以在發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)后及時(shí)上傳到相應(yīng)的后臺(tái)中,種植人員在了解情況后,能夠及時(shí)制定相應(yīng)的補(bǔ)救措施,避免更為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。另外,對(duì)于一些小型的農(nóng)田,由于難以使用較為大型的設(shè)備。因此,可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況選擇一些較為小型的設(shè)備,或者可以依據(jù)經(jīng)濟(jì)條件,對(duì)設(shè)備進(jìn)行集中使用。
綜上所述,我國(guó)人口數(shù)量龐大,對(duì)于糧食的需求量自然也會(huì)更高。從實(shí)際情況來(lái)看,我國(guó)糧食總產(chǎn)量較高。但是,隨著人口數(shù)量的進(jìn)一步增多,還需要對(duì)其產(chǎn)量進(jìn)行進(jìn)一步提升,才能夠有效避免供不應(yīng)求的情況出現(xiàn)。因此,水稻栽培技術(shù)的合理使用更為重要。總之,水稻是我國(guó)主要的農(nóng)作物。在進(jìn)行水稻種植時(shí),還需要根據(jù)因地制宜的原則,合理選擇栽培技術(shù),以保證水稻的健康生長(zhǎng)。同時(shí),還需要通過(guò)培育新品種,以及使用現(xiàn)代化技術(shù)等方式,來(lái)提高水稻的種植水平與種植的質(zhì)量,使種植人員能夠獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益,并進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)化發(fā)展。
(作者單位:272348山東省濟(jì)寧市魚(yú)臺(tái)縣清河鎮(zhèn)人民政府)
DOI: 10.3969/j.issn.1003-1650.2025.01.020