苜蓿作為一種營養(yǎng)價(jià)值高、富含蛋白質(zhì)的牧草,不僅耐旱和耐寒,還能適應(yīng)貧瘠的土壤環(huán)境,是全球種植面積最廣泛的牧草之一,市場對其需求量也非常大。需采用科學(xué)的種植方法,加強(qiáng)土地整理、播種以及田間管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié),實(shí)施適宜的灌溉和施肥措施,及時(shí)割草,以確保苜蓿良好生長?;诖耍疚膶ψ匣ㄜ俎5姆N植及田間管理技術(shù)進(jìn)行探討。
一、紫花苜蓿種植技術(shù)
1、種植時(shí)間的選擇
紫花苜蓿的種植時(shí)間對其生長周期及最終產(chǎn)量具有決定性影響,根據(jù)區(qū)域氣候差異,合理的播種時(shí)間應(yīng)優(yōu)先考慮種植區(qū)域的凍土期與年均溫度變化。在溫帶地區(qū),播種時(shí)間應(yīng)為春季最后一次霜凍后2周內(nèi),通常為3月下旬~4月中旬,此時(shí)土壤溫度穩(wěn)定在4℃以上,有利于種子的發(fā)芽和苗期生長,而且苗期死亡率低于5%,發(fā)芽率可達(dá)95%以上。早春播種可利用春季較長的濕潤期,有助于根系向土壤深層擴(kuò)展,從而增強(qiáng)植株對干旱的適應(yīng)能力。紫花苜蓿根系深度可達(dá)2m,而春季播種的植株其根系深度比秋季播種的平均多出30%。春季播種的紫花苜蓿到第1年秋季可以完成2~3次刈割,刈割產(chǎn)量高于秋播的15%~20%。對于冬季溫暖、夏季高溫干燥的地區(qū),可在秋季播種,利用秋季較低的氣溫幫助紫花苜蓿安全越冬并迎來春季的早期生長。(如表1:紫花苜蓿種植時(shí)間及產(chǎn)量效益)
2、種植地塊的選擇
紫花苜蓿對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),以中性至微堿性、排水良好的土壤為最佳,土壤pH值應(yīng)控制在6.2~7.5,此范圍內(nèi)的紫花苜蓿根系生長更為健康,植株生長期間的養(yǎng)分吸收率提高20%以上。土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到2.5%以上,以保證足夠的養(yǎng)分供給,提升植株的抗逆性。由于紫花苜蓿不耐水濕,土壤通透性決定水分在土層中的移動(dòng)速度,良好的排水條件可以防止根系病害的發(fā)生,促進(jìn)根系深入土層,增強(qiáng)植株的干旱抗性。紫花苜蓿需光照充足才能進(jìn)行有效的光合作用,種植地塊應(yīng)盡量選擇在日照充足的區(qū)域,從而促進(jìn)養(yǎng)分的合成,光照時(shí)間的增加,紫花苜蓿干物質(zhì)積累量也會提高,地塊應(yīng)遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)和重要交通路線,以減少植株可能受到的污染影響。
3、科學(xué)整地
整地過程應(yīng)包括深翻、破碎、平整,通過深翻可以打破土壤硬層,增加土壤深層的空氣,翻土深度應(yīng)為25~30cm,以有效提升土壤中有機(jī)質(zhì)的混合,促進(jìn)紫花苜蓿根系的發(fā)展。同時(shí),粉碎大塊土壤,消除土壤結(jié)塊現(xiàn)象,使土壤顆粒變得細(xì)膩,幫助種子與土壤的良好接觸并減少水分蒸發(fā)。適度破碎土壤可以使紫花苜蓿的出苗率提高15%,且幼苗的初期生長速度比未充分破碎土壤中的植株快20%。土壤平整能夠確保播種均勻,有效防止水分在田間的不均勻分布,減少水土流失,促進(jìn)田間管理機(jī)械的高效運(yùn)行。土壤平整度的優(yōu)化也有利于灌溉和田間管理,減少由于田間水洼造成的苗期病害。
4、種子的選擇
在選擇紫花苜蓿種子時(shí),應(yīng)依據(jù)種子純度、發(fā)芽率及種子的健康狀態(tài),使用的紫花苜蓿種子應(yīng)具有90%以上的發(fā)芽率,以及種子批次的病蟲害檢疫證明,確保種子無病原和害蟲污染,以防植株早期受到病害影響。同時(shí)選擇具有高抗逆性的品種,提高作物在不利環(huán)境條件下的存活率。引入耐旱性基因品種,在干旱條件下的生存率可以比普通品種高出25%以上,且干草產(chǎn)量維持在較高水平。各地區(qū)氣候條件的差異對紫花苜蓿的生長周期和產(chǎn)量有顯著影響,應(yīng)優(yōu)先選擇能適應(yīng)本地氣候特征的品種。在寒冷地區(qū)種植紫花苜蓿應(yīng)選擇耐寒品種,該品種能在低溫環(huán)境下的健康生長。
5、種子處理
種子處理主要包括層積、熱處理和藥劑處理,層積處理是將種子在潮濕環(huán)境中低溫儲存一定時(shí)期,模擬冬季條件以打破種子休眠,提高種子的發(fā)芽潛力。經(jīng)過四周層積處理的紫花苜蓿種子,其平均發(fā)芽率可提高至90%以上。熱處理是通過短時(shí)間高溫處理來消滅種子表面的病菌和害蟲,保證種子在播種后不受這些生物因素的影響.熱處理溫度一般為55℃,持續(xù)時(shí)間為10min,有效減少種子播種后的病害發(fā)生率。藥劑處理是用特定藥劑浸種,提升種子對特定病蟲害的抗性,確保苗期植株能夠健康生長。
6、播種
在進(jìn)行播種之前,應(yīng)確保土壤經(jīng)過充分整地并達(dá)到適宜的壓實(shí)度,以便種子與土壤之間有良好接觸。紫花苜蓿種子較小,可使用精確播種機(jī)進(jìn)行播種,以確保種子分布均勻。播種深度應(yīng)控制在0.6~1.2cm,幫助種子快速發(fā)芽并減少水分蒸發(fā)。播種密度應(yīng)根據(jù)預(yù)期的植株密度來調(diào)整,播種量為15~20kg/hm2,過密或過疏的播種都會影響植株的生長發(fā)育,適宜的播種密度能促進(jìn)植株充分生長,有效抑制雜草生長,減少田間管理成本。紫花苜蓿種子適宜在土壤溫度4℃以上時(shí)播種,以保證種子在適宜的溫度下能夠順利發(fā)芽。
7、覆土和鎮(zhèn)壓
覆土應(yīng)在播種后立即進(jìn)行,以保護(hù)種子免受風(fēng)吹和水流的影響,覆土厚度應(yīng)控制在0.5~1cm,以保護(hù)種子,促進(jìn)種子發(fā)芽。紫花苜蓿種子較小,因此覆土過程中需要確保土層分布均勻,避免出現(xiàn)過厚或過薄的情況。鎮(zhèn)壓是覆土后的必要步驟,能夠排除種子與土壤間的空氣,保證種子與土壤之間的緊密接觸,從而促進(jìn)水分和養(yǎng)分的傳遞。鎮(zhèn)壓過程中應(yīng)使用輥壓機(jī)輕輕壓實(shí)土壤,但壓力不能過大,以免造成土壤過度壓實(shí)影響根系發(fā)展。
二、紫花苜蓿田間管理技術(shù)
1、除草
雜草與紫花苜蓿競爭光、水、養(yǎng)分和空間,未及時(shí)控制雜草會導(dǎo)致紫花苜蓿生長受抑制,甚至減產(chǎn),及時(shí)除草可以提高紫花苜蓿產(chǎn)量高達(dá)30%,主要包括機(jī)械除草和化學(xué)除草2種主要方式。機(jī)械除草通常在紫花苜蓿種植初期進(jìn)行,利用耙子或除草機(jī)進(jìn)行行間除草,以有效減少田間雜草的初期生長?;瘜W(xué)除草則是使用已注冊且對紫花苜蓿安全的除草劑,應(yīng)基于雜草種類和生長階段選擇合適的藥劑和施藥時(shí)間。對于寬葉雜草,可使用選擇性除草劑,選擇性除草劑是指一類能夠在一定環(huán)境條件下有效地防治雜草,同時(shí)不對作物造成傷害,或者只針對某一種或某一類雜草發(fā)揮作用的除草劑;對于禾本科雜草,可采用草甘膦等。施用除草劑時(shí),應(yīng)嚴(yán)格遵守施藥技術(shù),過量使用除草劑會傷害紫花苜蓿,對環(huán)境造成不良影響。
2、灌溉
紫花苜蓿灌溉應(yīng)考慮土壤類型、氣候條件以及植株生長階段的具體需求(如表2:紫花苜蓿不同生長階段灌溉),灌溉量應(yīng)確保土壤濕潤達(dá)到根系深度的60%。在干旱地區(qū)或干旱季節(jié),灌溉頻率需增加,以避免土壤水分過度蒸發(fā)造成的水分虧缺,適時(shí)灌溉可以提高紫花苜蓿的單產(chǎn),提高飼料的營養(yǎng)質(zhì)量。滴灌和噴灌是紫花苜蓿常用的灌溉技術(shù),滴灌可以減少水分損失,提高水的利用效率,適用于水資源匱乏的地區(qū)。
3、追肥
追肥主要側(cè)重于氮肥、磷肥和鉀肥的合理施用,是植株生長所需的重要養(yǎng)分。適量施用氮肥可以促進(jìn)紫花苜蓿植株的生長,可以在每季生長初期施用40~60kg/hm2氮肥,但過量氮肥會導(dǎo)致植株徒長,降低飼料的纖維質(zhì)量,因此需要精確控制施肥量。磷肥對紫花苜蓿的根系發(fā)展至關(guān)重要,磷肥施用量應(yīng)為20~40kg/hm2,以增強(qiáng)植株根系發(fā)展,提高其抗逆性。鉀能夠增強(qiáng)植株的病蟲害防御能力,提高作物對干旱的耐受性,其施用量為40~60kg/hm2,以提升產(chǎn)量,改善紫花苜蓿飼料中的營養(yǎng)成分比例。
三、紫花苜蓿常見病害及防治
1、銹病
患銹病的紫花苜蓿植株葉片會出現(xiàn)橙黃色至深棕色的銹色孢子堆,在濕潤和溫暖的環(huán)境中易發(fā)生,并且可以通過孢子傳播,迅速擴(kuò)散到整個(gè)田間。一旦感染,銹病會導(dǎo)致葉片提前衰老、光合作用減弱,進(jìn)而影響植株的整體生長。為有效控制銹病,需要采取綜合病害管理,選擇經(jīng)過育種改良的抗銹病紫花苜蓿品種,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶镩g管理,保持合理的植株密度,優(yōu)化灌溉系統(tǒng)以避免過度濕潤,減少病害發(fā)生。在銹病高發(fā)季節(jié),可以使用對紫花苜蓿安全的殺菌劑進(jìn)行防治,如三唑類和硫酸鹽類殺菌劑,以有效抑制真菌孢子的萌發(fā)。
2、褐斑病
褐斑病一般在多雨或濕潤的氣候條件下頻繁發(fā)生,主要侵害紫花苜蓿的葉片,患病紫花苜蓿葉片上出現(xiàn)小的、水浸樣暗褐色斑點(diǎn),隨著病情發(fā)展,這些斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大并合并,最終導(dǎo)致葉片枯黃脫落,影響植株的光合作用能力,減少產(chǎn)出,嚴(yán)重時(shí)會影響植株的整體生命力。為有效控制褐斑病,應(yīng)種植抗病性較強(qiáng)的紫花苜蓿品種,降低病害發(fā)生率,減少化學(xué)防治的依賴。同時(shí),保持適當(dāng)?shù)闹仓昝芏?,修剪過密的葉片,有效提高空氣流通,降低葉片濕度,從而抑制病菌生長。還應(yīng)定期檢查并清除田間病殘?bào)w,減少病原體??墒褂脤ψ匣ㄜ俎0踩臍⒕鷦?,如甲基托布津和氯硫酸鈉等,并合理輪換不同作用機(jī)制的殺菌劑,避免病原體產(chǎn)生抗藥性。
3、白粉病
患白粉病的紫花苜蓿葉面會出現(xiàn)白色至灰白色粉狀覆蓋物,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致葉片黃化、枯萎甚至整個(gè)植株死亡。白粉病的發(fā)生與環(huán)境濕度和溫度密切相關(guān),在溫暖、濕度大的氣候條件下會增加白粉病發(fā)病率。白粉病可導(dǎo)致植株生長速度減慢,最終產(chǎn)量損失可達(dá)10%~20%,為有效控制白粉病,應(yīng)采用抗病品種,選擇經(jīng)過育種改良具有抗白粉病性狀的紫花苜蓿種子,從源頭減少病害發(fā)生的可能性。除選用抗病品種外,還應(yīng)確保田間良好的空氣流通,避免過密種植導(dǎo)致的濕度過高,為病菌提供生長環(huán)境。同時(shí),保持田間衛(wèi)生,及時(shí)移除病殘?bào)w,防止病菌在植株間傳播。使用對紫花苜蓿安全的殺菌劑,如三唑酮和硫黃制劑,有效控制白粉病的發(fā)展,并按照推薦劑量進(jìn)行噴施,減輕病害的影響。
四、紫花苜蓿常見蟲害及防治
1、蚜蟲
蚜蟲主要通過吸取植株汁液導(dǎo)致生長受阻,產(chǎn)量和質(zhì)量下降。紫花苜蓿蚜蟲通常為豌豆蚜和藍(lán)綠蚜,不僅吸取植株?duì)I養(yǎng),還可能傳播多種病毒性疾病,增加植株感染的風(fēng)險(xiǎn)。為有效管理蚜蟲問題,應(yīng)采用綜合害蟲管理,包括生物防治、農(nóng)藝措施和化學(xué)控制的結(jié)合使用。生物防治利用天敵如瓢蟲、蜘蛛和寄生蜂等天然捕食者來降低蚜蟲的數(shù)量,在不影響植株生長的前提下自然減少蚜蟲數(shù)量。農(nóng)藝措施則包括輪作和適時(shí)播種,通過改變作物種植模式來打亂蚜蟲的生命周期,減少其生存機(jī)會。例如,與非寄主作物的輪作有效打斷蚜蟲的生命周期,減少其在田間的累積。同時(shí),保持田間衛(wèi)生,及時(shí)清除雜草和病殘?bào)w,防止蚜蟲滋生。在化學(xué)防治方面,使用對紫花苜蓿安全的系統(tǒng)性殺蟲劑,在必要時(shí)控制蚜蟲數(shù)量,在此過程中,應(yīng)謹(jǐn)慎使用化學(xué)殺蟲劑,以防藥劑殘留,避免抗藥性的發(fā)生,并嚴(yán)格遵守推薦的用藥量和頻率。在使用化學(xué)防治前應(yīng)進(jìn)行蚜蟲種群密度監(jiān)測,確定干預(yù)時(shí)機(jī),從而提高防治效率,減少化學(xué)品的使用。
2、葉蟬
葉蟬通過刺吸植株汁液為生,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致葉片黃化、枯萎甚至植株死亡。葉蟬還能傳播多種植物病毒,進(jìn)一步加劇植株受損。針對葉蟬防治,應(yīng)使用抗蟲品種,降低葉蟬的侵害。生物防治是引入天敵如某些特定的寄生蜂和捕食性昆蟲,以有效減少葉蟬種群,降低對化學(xué)農(nóng)藥的依賴,維護(hù)生態(tài)平衡。同時(shí),保持適當(dāng)植株密度以增加空氣流通,減少濕潤環(huán)境中葉蟬的生存機(jī)會,并合理實(shí)施灌溉管理,防止葉蟬的發(fā)生和傳播。在必要時(shí),使用殺蟲劑:例如,可以使用40%樂果乳油1000倍液,50%葉蟬散乳油或90%敵百蟲500~1000倍液進(jìn)行防治。此外,噻蟲嗪、啶蟲脒、溴氰菊酯等殺蟲劑對苜蓿葉蟬具有較好的防治效果。注意事項(xiàng):在使用殺蟲劑時(shí),應(yīng)嚴(yán)格按照說明書上的劑量和方法進(jìn)行,以避免藥物殘留和環(huán)境污染。
3、夜蛾
夜蛾主要在夜間活動(dòng),其幼蟲階段會侵食葉片,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致大面積葉片損傷,從而影響紫花苜蓿的生長和產(chǎn)量。為有效防治夜蛾,應(yīng)定期監(jiān)測田間夜蛾的活動(dòng)和幼蟲數(shù)量,設(shè)置誘蟲燈,使用性信息素誘捕,一旦監(jiān)測到夜蛾活動(dòng)增加,應(yīng)立即采取行動(dòng)。在生物防治上,應(yīng)采用天敵如寄生蜂和病原真菌,在不破壞生態(tài)平衡的情況下減少夜蛾的數(shù)量。如使用球孢白僵菌和綠僵菌等真菌對夜蛾的幼蟲進(jìn)行生物控制,在確保環(huán)保的同時(shí)保護(hù)人類和動(dòng)物的安全。在農(nóng)藝管理方面,應(yīng)進(jìn)行合理的作物輪作,及時(shí)清除田間殘余物以減少夜蛾棲息地,從而降低其種群密度。同時(shí),保持田間衛(wèi)生,及時(shí)去除病殘?bào)w和雜草,減少夜蛾的滋生。在生物和農(nóng)藝措施無法有效控制時(shí),應(yīng)采用化學(xué)防治手段,使用對紫花苜蓿安全的殺蟲劑,嚴(yán)格遵守施用建議,以有效控制夜蛾的暴發(fā)。同時(shí),要注意避免過度依賴化學(xué)防治,以防害蟲產(chǎn)生抗藥性。
五、刈割
刈割是紫花苜蓿管理中至關(guān)重要的環(huán)節(jié),直接影響作物的再生能力及最終產(chǎn)量。紫花苜蓿應(yīng)在達(dá)到最佳生長階段前進(jìn)行首次刈割,通常在植株高度達(dá)到25~30cm時(shí)進(jìn)行,此時(shí)植株?duì)I養(yǎng)最為豐富,且未進(jìn)入開花期,能確保飼料的營養(yǎng)價(jià)值最高。刈割頻率與紫花苜蓿的生長周期及地理氣候條件相關(guān),在溫帶地區(qū),紫花苜蓿1年可刈割3~4次,而在溫暖濕潤的地區(qū),刈割次數(shù)可增至5~6次。刈割后,應(yīng)使植株有足夠的時(shí)間恢復(fù),通常需要30~35d,以便累積足夠的營養(yǎng)支持下一生長周期。與此同時(shí),使用鋒利的刈割設(shè)備以減少對植株的機(jī)械傷害,不當(dāng)?shù)呢赘顣?dǎo)致植株出現(xiàn)機(jī)械損傷,影響紫花苜蓿的再生速度,還會增加病害的侵襲風(fēng)險(xiǎn)。刈割高度不應(yīng)過低,應(yīng)保留5~10cm的莖基,以保護(hù)植株根冠,加快恢復(fù)速度。
綜上所述,紫花苜蓿作為重要的牧草植物,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要的生態(tài)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值,應(yīng)加強(qiáng)從種子處理到刈割各階段的精細(xì)操作,確保作物高產(chǎn)高質(zhì),實(shí)施適宜的播種時(shí)間,科學(xué)選擇地塊,確保苗期生長。在田間管理中,合理實(shí)施灌溉、除草及追肥,以提升植株生長活力。同時(shí),系統(tǒng)實(shí)施病蟲害防治措施,降低潛在風(fēng)險(xiǎn),從而提升紫花苜蓿的產(chǎn)量和品質(zhì)。
(作者單位:756500寧夏固原市彭陽縣林業(yè)和草原局)
DOI: 10.3969/j.issn.1003-1650.2025.01.006