荒山變青山 青山成金山

在浙江省新昌縣小將鎮(zhèn)綠億家庭農(nóng)場(chǎng)，佳木蔥蘢，奇花閃灼，一帶清流，從花木深處曲折瀉于石隙之下；眾多的香榧樹(shù)，連成一片，這些香榧樹(shù)挺拔高大、姿態(tài)萬(wàn)千；香榧樹(shù)下，一道道溝壟整齊排列，農(nóng)場(chǎng)工作人員穿梭于溝壟之間，整地、施基肥、播種、覆土……一派熱火朝天的忙碌景象。農(nóng)場(chǎng)自2013年成立以來(lái)，大力發(fā)展花木、香榧、林下經(jīng)濟(jì)等產(chǎn)業(yè)，先后被評(píng)為省級(jí)示范家庭農(nóng)場(chǎng)、省級(jí)農(nóng)業(yè)科技示范基地。

花木產(chǎn)業(yè)托起“美麗經(jīng)濟(jì)”

“八山半水分半田”，新昌縣屬典型山地丘陵地形。小將鎮(zhèn)地處新昌縣偏遠(yuǎn)山區(qū)，村民們開(kāi)門(mén)便見(jiàn)山，最高山頭海拔900多米。曾經(jīng)，漫山遍野的毛竹賣(mài)四五角錢(qián)一公斤，從山上背下一根毛竹能賣(mài)6元多，靠著毛竹，小將鎮(zhèn)不少村成為遠(yuǎn)近聞名的富裕村。但多年過(guò)去，毛竹的價(jià)格一點(diǎn)沒(méi)漲?？撤ッ裼质求w力活，沒(méi)多少經(jīng)濟(jì)效益，“年紀(jì)大的上不了山，年紀(jì)輕的不愿上山”，曾經(jīng)的富裕林卻成為“死”竹林?！叭f(wàn)山溝壑”成為制約小將鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“天然屏障”。

發(fā)展一方經(jīng)濟(jì)，需發(fā)展一方產(chǎn)業(yè)，但產(chǎn)業(yè)周期太長(zhǎng)村民等不起，要馬上能見(jiàn)效益。經(jīng)過(guò)深入了解，發(fā)現(xiàn)全國(guó)綠化苗木需求加大，市場(chǎng)行情一路向好，國(guó)家各級(jí)政府對(duì)園林生態(tài)和城市環(huán)境建設(shè)也很重視，再加上紹興市是亞熱帶海洋性氣候，非常適合喬木、灌木及花草的生長(zhǎng)，2013年小將鎮(zhèn)綠億家庭農(nóng)場(chǎng)成立，從村民手里流轉(zhuǎn)土地300畝，將目標(biāo)定格在花木產(chǎn)業(yè)上，從中國(guó)林科院亞林所、浙江大學(xué)植物園等單位引進(jìn)苗木，發(fā)展紅楓、垂絲海棠、叢生紅楓、雞爪槭等花木作為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。

先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”。農(nóng)場(chǎng)多次邀請(qǐng)浙江農(nóng)林大學(xué)、嵊州種苗站等單位的農(nóng)技專(zhuān)家，講授花木的嫁接、施肥、病蟲(chóng)害防治及起挖等技術(shù)。學(xué)習(xí)借鑒“走出去”。打好“問(wèn)題包”，做好有針對(duì)性的對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)，到外地參觀大型花木企業(yè)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整種植方向。拓展花木銷(xiāo)售渠道。農(nóng)場(chǎng)經(jīng)常到常州、蕭山、金華等地尋找客戶，參加花木展會(huì)，與客戶簽訂合同，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的悉心栽培，農(nóng)場(chǎng)栽種的花木長(zhǎng)勢(shì)喜人，花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展日漸紅火。小將鎮(zhèn)越來(lái)越多的村民都種起了花木，已成為遠(yuǎn)近聞名的花木鎮(zhèn)，贏得“山之巔、水之源、花之?！泵雷u(yù)?！霸谵r(nóng)場(chǎng)的帶動(dòng)下，我家種了10多畝花木，僅花木一項(xiàng)收入，每年就有5萬(wàn)—10萬(wàn)元?！?0多歲的村民石小炎滿臉笑容。南洲村540多農(nóng)戶，幾乎家家都吃上了“花木飯”，每年全村花木交易額曾達(dá)到上千萬(wàn)元。

香榧樹(shù)結(jié)出“致富果”

如果市場(chǎng)氣候突變，僅靠單一產(chǎn)業(yè)，農(nóng)場(chǎng)可能會(huì)陷入困局。于是，農(nóng)場(chǎng)不斷尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

農(nóng)場(chǎng)赴諸暨市趙家村、嵊州市榆樹(shù)村等地進(jìn)行考察，第一次接觸到香榧樹(shù)。榧樹(shù)，紅豆杉科榧屬，起源于侏羅紀(jì)。香榧，正是從野生榧樹(shù)變異類(lèi)型中經(jīng)人工選擇和嫁接，培育形成的優(yōu)良品種，也是唯一的栽培種。香榧果可謂干果中的珍品，殼薄好剝，松酥甘脆，味道香醇，每公斤價(jià)格幾百元。北宋時(shí)被列為朝廷貢品，蘇軾曾贊譽(yù)“彼美玉山果，粲為金盤(pán)實(shí)”?？吹较汩际袌?chǎng)前景廣闊，并且小將鎮(zhèn)群山盤(pán)亙、丘長(zhǎng)坎高、沙土通氣，正好處在最適宜種植香榧的地理位置和氣候帶上，農(nóng)場(chǎng)便在諸暨市采購(gòu)香榧大苗，2013年又從村民手里流轉(zhuǎn)了520畝竹林，栽下了綠油油的香榧樹(shù)苗。第一年村民們每畝地能拿到600元的租金和林木處置費(fèi)，后期還能按照香榧產(chǎn)量再分紅。隨著規(guī)模不斷擴(kuò)大，農(nóng)場(chǎng)聘用本村勞動(dòng)力季節(jié)性割草、施肥、采摘。

農(nóng)場(chǎng)認(rèn)為，“民以食為天”，香榧雖是干果但出油率高，還可以深加工成香榧食品，銷(xiāo)售方面沒(méi)有后顧之憂。為了帶動(dòng)更多的村民致富，農(nóng)場(chǎng)一方面邀請(qǐng)諸暨市趙家村、嵊州市榆樹(shù)村香榧產(chǎn)業(yè)致富帶頭人現(xiàn)身說(shuō)法，另一方面邀請(qǐng)專(zhuān)家開(kāi)展種植培訓(xùn)。慢慢地，嶺腳村便有十幾戶農(nóng)戶參與。嶺腳村委會(huì)提出帶動(dòng)全體村民共同富裕方式，“村、戶各承擔(dān)一半資金購(gòu)買(mǎi)香榧苗，每戶農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)50株香榧苗?！睂?duì)于村里的困難戶，農(nóng)場(chǎng)給予其自籌資金支付。嶺腳村、南洲村在農(nóng)場(chǎng)的帶動(dòng)下，不少村民主動(dòng)開(kāi)發(fā)自家的荒地、荒山，種植香榧達(dá)5000多畝。2021年，香榧進(jìn)入盛果期，農(nóng)場(chǎng)收獲香榧青果2.5萬(wàn)多公斤，收入90多萬(wàn)元，并注冊(cè)“羅坑山”香榧品牌。這時(shí)，花木產(chǎn)業(yè)進(jìn)入低谷，花木種植戶收入大幅度下滑，甚至出現(xiàn)虧損的現(xiàn)象。而嶺腳村、南洲村靠著種植香榧，致富有了“新門(mén)路”，嶺腳村成為了新昌縣“香榧第一村”“五星達(dá)標(biāo)村”。曾以種植花木為主的外小將、羅溪、南洲、里東等村的種植大戶，紛紛前來(lái)請(qǐng)教香榧種植經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)場(chǎng)為其提供良種榧苗，還到這些種植戶的基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。近幾年農(nóng)場(chǎng)又在周邊村子發(fā)展種植香榧5500多畝，帶動(dòng)農(nóng)戶800多戶。

農(nóng)場(chǎng)還與浙江農(nóng)林大學(xué)經(jīng)濟(jì)林學(xué)院簽訂協(xié)議，在香榧專(zhuān)家的帶領(lǐng)下，先后完成了木榧無(wú)性繁殖技術(shù)研究、香榧高位嫁接技術(shù)應(yīng)用等林業(yè)科技項(xiàng)目，香榧基地成為省級(jí)香榧精品園。目前農(nóng)場(chǎng)已引進(jìn)東榧1號(hào)、象牙榧、龍鳳細(xì)榧、珍珠榧、小圓榧等5個(gè)香榧優(yōu)良新品種，擁有良種苗圃50多畝。

香榧林下產(chǎn)業(yè)興

香榧樹(shù)多在坡面上種植，對(duì)土壤的肥力、濕度、透氣性等要求較高，種植間距較大，導(dǎo)致香榧林間有不少土地“留白”；香榧從種下到結(jié)果至少需要8年時(shí)間，果子成熟期為3年：第一年開(kāi)花，第二年結(jié)果，第三年成熟，成熟周期較久。如何更好地利用香榧地，增加林地附加值？

此時(shí)，新昌縣林業(yè)局在小將鎮(zhèn)等地正在示范推廣林下套種山稻模式，山稻一年一熟，4月播種，10月收獲。經(jīng)濟(jì)林套種山稻的模式，長(zhǎng)短結(jié)合、以短養(yǎng)長(zhǎng)，能解決經(jīng)濟(jì)林前期投入大、回報(bào)慢的問(wèn)題。于是，農(nóng)場(chǎng)便在小將鎮(zhèn)菩提峰的香榧地種植20余畝山稻。

香榧地套種旱稻的地很多，但“香榧米”卻是這片基地獨(dú)有。據(jù)萬(wàn)歷《新昌縣志》記載：“在縣東八十里，與天臺(tái)山相接，上有石似佛，故名菩提”，菩提峰海拔996.8米，是新昌第一高峰，負(fù)氧離子濃度每立方厘米最高可達(dá)18000個(gè)以上，是“綠色氧吧”。山稻病蟲(chóng)害少，不打農(nóng)藥、除草劑，不施化肥，稻米綠色有機(jī)。由于套種山稻，有利于水土保持，香榧樹(shù)周邊的土壤結(jié)構(gòu)得到了改良，香榧長(zhǎng)得更快。香榧米憑借生長(zhǎng)在負(fù)氧離子爆表的菩提峰上，畝產(chǎn)在350—550公斤，市場(chǎng)售價(jià)每公斤100元左右，并擁有“無(wú)農(nóng)藥殘留”“有機(jī)大米”等響亮的綠色標(biāo)識(shí)，廣受消費(fèi)者青睞。拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新“稻”路的同時(shí)，山更青了，水更綠了。

下一步，農(nóng)場(chǎng)將發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)香榧苗基地，引進(jìn)更多優(yōu)良品種，做優(yōu)香榧“一產(chǎn)”；開(kāi)展深加工研究，除了傳統(tǒng)香榧果禮盒外，還要開(kāi)發(fā)香榧餅干、香榧精油、香榧肥皂、榧木工藝品等一系列衍生品，提高產(chǎn)業(yè)附加值，做強(qiáng)“二產(chǎn)”；三是在規(guī)模種植香榧的嶺腳村、南洲村，大力開(kāi)發(fā)以香榧為主題的特色旅游線路，盤(pán)活休閑文旅資源，助力花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擦亮“香榧米”“花木鎮(zhèn)”名片，做活“三產(chǎn)”?！?/p>

（作者單位：浙江省新昌縣小將鎮(zhèn)南洲村黨支部）