日照綠色小麥種植田間管理技術及推廣路徑深入分析

DOI： 10.3969/j.issn.1000-8071.2025.01.025

摘 要：山東省日照市小麥種植歷史悠久，時至今日日照市仍有很多地區(qū)栽培小麥。但是隨著現(xiàn)代農業(yè)技術的普及與應用，日照市開始實現(xiàn)小麥種植產(chǎn)業(yè)轉型升級，綠色栽培已經(jīng)成為當?shù)匦←湻N植主流趨勢。為此，本文結合日照市小麥種植現(xiàn)狀，對綠色小麥種植田間管理技術與推廣路徑展開分析，以達到助推小麥栽培方式轉型、增加小麥品質產(chǎn)量的最終目的。

關鍵詞：綠色小麥種植；田間管理；推廣路徑

引言

隨著人民生活質量的提升，人們對食品的質量提出了更嚴格要求，雖然市場中綠色食品的價格較高，但是這些產(chǎn)品仍然廣受消費者的青睞。小麥是人們日常生活中的常見食品，目前在很多地區(qū)綠色小麥已經(jīng)成為種植主流，綠色小麥不僅具備極高經(jīng)濟效益，而且還能夠推動小麥種植產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。綠色小麥種植模式有別于傳統(tǒng)小麥，尤其是對病蟲害防控與施肥管理要求更加嚴格，所以種植人員需要明確綠色小麥種植栽培要點，按照有關規(guī)范開展小麥栽培工作。

1綠色小麥種植田間管理要點

1.1土壤處理方法

土壤處理是綠色小麥種植的起始環(huán)節(jié)，土壤質量將會直接影響到小麥生長速度和最終產(chǎn)量。在選地階段，種植人員首先要選擇土壤中有機質含量高、通透性強的地塊，肥沃的土壤條件能夠為小麥生長提供必需的營養(yǎng)物質，從而降低后期化肥的用量，同時優(yōu)良的排水條件能夠確保田間積水及時排除，日照市夏季多暴雨，且受臺風影響也會帶來大量降水，所以在選地階段需要確保地塊排水能力，而有經(jīng)濟條件的種植人員還可以檢測土壤中氮磷鉀等營養(yǎng)物質的含量，同時檢測土壤通透性，營養(yǎng)物質含量豐富、保水排水性能好且土質通透的土壤能夠有效提升小麥的產(chǎn)量；其次，在選地完成后種植人員還需要做好翻耕，翻耕能夠將底層營養(yǎng)土翻至表層，同時也能夠解決土壤板結問題，提升土壤的透氣性與透水性，為小麥根系的生長奠定基礎。種植人員需要依據(jù)土壤實際情況確定翻耕深度，通常情況下應當將翻耕深度保持在20—30cm之間，在翻耕階段可以配合施用基肥，基肥是小麥生長中主要營養(yǎng)來源，充足的基肥能夠為小麥提供各類有機質，通常情況下可以將畜禽糞便作為基肥，但是在使用前需要確保已經(jīng)完全腐熟，以此避免后期引發(fā)病蟲害。腐熟的農家肥不僅能夠為小麥提供各類營養(yǎng)物質，對于防止土壤板結、提升土壤通透性等也有一定幫助，若所選種植土壤比較貧瘠，在施用基肥后可以適量追加無機肥，無機肥能夠在短時間內補充土壤營養(yǎng)，種植人員應當結合實際情況確定有機肥與無機肥的用量，在確保肥料利用效率的同時避免肥料浪費；最后，土壤酸堿度也會對小麥生長發(fā)育造成影響，土壤偏酸或偏堿均不利于小麥生長，嚴重時甚至會導致小麥死亡。為此，種植人員需要做好土壤pH值調節(jié)，當pH值低于6.0時可以通過撒用草木灰的方式調節(jié)土壤酸堿，若土壤pH值超過8.0，需要使用硫酸銨、硫酸鉀等肥料降低土壤酸堿值[1]。

1.2種子處理方法

種子處理是綠色小麥種植前的關鍵環(huán)節(jié)，種子處理將會直接影響到小麥出苗率、病蟲害防控能力以及最終產(chǎn)量。為此，種植人員需要按照以下策略做好種子處理：首先，種植人員需要優(yōu)選小麥品種，在小麥選種時需要綜合考慮產(chǎn)量、品質、抗病蟲害能力、抗逆性以及生長周期等各類指標，綠色小麥對化肥與農藥比較敏感，所以在選種時種植人員需要首先考慮品種產(chǎn)量與抗逆性。此外，種植人員要盡可能地選擇本地小麥品種，如日照市主導小麥品種有濟麥22、山農29號、山農28號、煙農999、魯原502、濟麥44以及煙農1212等等，這些小麥品種大多能夠適應本地氣候與土壤條件，對實現(xiàn)高產(chǎn)具有重要意義；其次，種植人員需要從發(fā)芽率、純度以及含水量等方面評價小麥種子，其中最為關鍵的指標為發(fā)芽率，通常情況下小麥種子發(fā)芽率需要達到90%以上，所以在播種前種植人員還需要開展發(fā)芽測試。在凈度方面，綠色高產(chǎn)小麥種子的凈度需要達到99%以上，高凈度種子能夠降低小麥感染病蟲害的風險，同時也能夠提高種子的出苗質量；最后，在選種完成后需要做好種子處理，常見的種子處理方法包括浸種與拌種，在浸種時種植人員可以將種子浸泡在生長液中，浸泡時間為12—24h，浸種一方面能夠促進種子萌發(fā)，另一方面還能夠提升種子抗逆性，確保其能夠適應各類生長環(huán)境[2]。藥劑拌種同樣能夠提升小麥種子的抗病能力，且還能夠促進小麥根系的生長發(fā)育，常見的小麥拌種藥劑包括苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇以及嘧菌酯等，不同拌種藥劑所發(fā)揮的功能也有些許不同。因此，種植人員需要結合實際種植情況針對性地選擇拌種藥劑，如當?shù)馗☆l發(fā)時可以選用含有咯菌腈、福美雙成分的拌種藥劑。

1.3小麥播種方法

種植人員需要在規(guī)定的時間內播種，且需要注意小麥播種深度，種植人員可以從當?shù)貧夂蛱卣?、土壤條件以及選擇品種等方面入手確定播種時間，我國小麥種植地區(qū)較多，由于各地區(qū)氣候存在差異。因此，播種時間并不統(tǒng)一，如北方地區(qū)通常在9月下旬至10月上旬播種小麥，此時地溫能夠達到15—20℃，能夠為小麥提供一個優(yōu)良的萌發(fā)環(huán)境。種植人員除了要確定播種時間外還需要重視播種深度，這一因素將會直接影響到小麥出苗率。播種過淺，小麥容易受到凍害與干旱的影響，相反播種過深，則不利于小麥種子的萌發(fā)，即深層土中壓力較大且含氧量不足，所以小麥種子很難發(fā)芽。建議種植人員可以將播種深度控制在3—5cm，同時依據(jù)所選品種、土壤類型等細微調節(jié)播種深度；在播種密度上，密度過大會對田間通風造成影響，且小麥之間激烈地爭奪養(yǎng)分，相反則會造成土地資源浪費，且對小麥最終產(chǎn)量也有一定影響，種植人員需要結合土壤肥力、所選品種以及預期產(chǎn)量等多個指標確定小麥播種密度，通常情況下中等肥力土地小麥播種密度為10—15kg，若小麥分蘗能力不足，則可以適當增加種子用量[3]。

1.4小麥施肥技術

肥料是綠色小麥種植管理時的重要生產(chǎn)資料，只有在充足的肥料支持下才能夠提升綠色小麥栽培產(chǎn)量。為此，種植人員需要掌握科學施肥方法，一方面提高肥料利用效率，另一方面避免施肥過多而引發(fā)殘留問題?？茖W施肥不僅不會造成殘留，而且還能夠提升小麥抗倒伏能力和病蟲害防控能力。在施肥階段，種植人員首先需要考慮土壤中有機質含量，在施肥時做到有機肥與無機肥并重，如可以使用適量的磷肥追肥，以此提升小麥抗旱、抗寒以及抗病蟲害能力。除此之外，種植人員還需要依據(jù)小麥生長狀態(tài)判斷其是否缺肥，如當小麥出現(xiàn)生長緩慢、葉片發(fā)黃等問題時，種植人員應當及時追加施用尿素。當進入抽穗期后小麥莖稈進入快速生長階段，此時小麥對肥料的需求量達到頂峰，所以在抽穗期后種植人員需要適當增加追肥頻率。同時，施用生物微肥滿足小麥對微量元素的需求。

1.5小麥灌溉與除草方法

灌溉除草是綠色小麥種植階段的重要工作，夏季時降水充足。因此，一般不需要灌溉，而冬季降水匱乏，大部分麥田都會處于缺水狀態(tài)。所以，此時需要做好補水灌溉工作，在灌溉階段可以在水中加入適量營養(yǎng)元素，且冬季灌溉時需要控制好用水量，水量過大時容易引發(fā)田間積水以及凍害，相反則無法緩解旱情。在小麥生長階段田間雜草也會隨之生長，且田間雜草的生命力要遠高于小麥，田間雜草不僅會與小麥爭奪養(yǎng)分，而且還會對小麥光合作用造成影響，且很多病原體會通過雜草傳播病害。所以，種植人員必須做好田間除草工作。綠色小麥種植中對除草劑的使用有著明確限制。所以，種植人員僅能夠通過人工或者生物農藥的方式除草，在小麥生長初期田間雜草數(shù)量不多，此時可通過人工除草方式，后期人工除草效率較低。所以，種植人員只能夠通過生物藥劑或者低毒性化學藥劑除草，但是在除草階段需要嚴格控制化學藥劑的濃度，并使用低毒性農藥除草，以此確保小麥的綠色屬性。

1.6小麥病蟲害防控手段

病蟲害防控是小麥栽培工作的重中之重，當田間出現(xiàn)病蟲害后將會對小麥的產(chǎn)量和品質造成極大威脅，嚴重時還會使得小麥大面積死亡。現(xiàn)階段常見病蟲害防控手段包括物理防控、化學防控以及生物防控三種，化學防控具有效果好、成本低以及見效快等優(yōu)勢，但是卻容易引發(fā)農藥殘留問題。所以，在綠色小麥種植中要慎重使用農藥，采用物理防控與生物防控相結合的方式降低病蟲害對小麥的影響。物理防控的優(yōu)勢在于防控成本低且不會產(chǎn)生任何殘留，但是該防控技術也有明顯缺陷，即防控周期較長，無法適用于已經(jīng)發(fā)生大面積病蟲害的麥田。小麥綠色種植中常見的害蟲包括吸漿蟲、麥芽蟲等，這些害蟲普遍具備趨光性與趨色性。因此，在物理防控中，養(yǎng)殖人員可以充分利用這些害蟲的特性，通過懸掛黃板、頻振式殺蟲燈等方式誘殺田間害蟲；生物防治技術就是通過生態(tài)系統(tǒng)中的生物鏈原理消滅各類病蟲害，針對田間害蟲，種植人員可以從寄生天敵、捕食天敵防控方面入手消滅田間害蟲，常見的害蟲天敵包括食蚜蠅、龜紋瓢蟲、草蛉以及七星瓢蟲等[4]。此外，種植人員可以使用生物農藥防治田間病害，以枯草桿菌為例，該藥劑能夠有效抑制田間病害繁殖，在病害高發(fā)期時按照1∶400比例配置藥劑，每間隔1周用藥1次。此外，種植人員也可以使用熒光假單孢桿菌、木霉菌等生物藥劑防控田間病蟲害。

2綠色小麥種植技術推廣的價值

綠色小麥種植技術不僅是農業(yè)生產(chǎn)技術進步的表現(xiàn)，而且還是我國農業(yè)發(fā)展的主要趨勢，新時代下綠色小麥栽培技術推廣必要性主要包括：首先，滿足人民群眾對綠色生態(tài)食品的需求，隨著人民生活質量的提升，在食品消費中消費者愈發(fā)關注產(chǎn)品的質量，綠色小麥種植技術強調無公害種植，對化肥農藥的使用有著嚴格要求，生產(chǎn)出的小麥商品更加健康安全，更容易激發(fā)消費者的購買欲望。因此，做好綠色小麥種植推廣可以為社會提供更多綠色生態(tài)產(chǎn)品，在滿足市場消費需求的同時確保人民群眾的飲食健康；其次，做好綠色小麥種植技術推廣還能夠推動農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，在傳統(tǒng)小麥種植中很多種植人員過于注重作物產(chǎn)量，由此便引發(fā)了化肥、農藥濫用問題，這不僅會對小麥的品質造成影響，而且還會對土壤、水源等生態(tài)環(huán)境造成嚴重破壞，綠色小麥種植能夠最大程度上限制化學制品的使用，著重強調產(chǎn)品的綠色生態(tài)屬性，非常契合現(xiàn)代農業(yè)可持續(xù)發(fā)展方向，且能夠為農業(yè)的長期、健康發(fā)展奠定基礎[5]；最后，通過綠色小麥種植能夠提升農民的經(jīng)濟收入，這對于鞏固農村脫貧成果等具有重要意義，由于綠色小麥品質與安全性較高，所以在市場上有著更高的價格。與此同時，通過技術推廣還能夠使得種植人員掌握更多技能，這對于農村地區(qū)小麥產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展與轉型等同樣具有重要價值。

3綠色小麥種植技術推廣路徑

3.1建設綠色小麥種植示范基地

在綠色小麥種植技術推廣中，推廣單位首先需要在推廣地建設示范種植基地，確保廣大種植人員能夠直觀地感受到綠色小麥種植技術的優(yōu)勢。同時，推廣單位還需要定期邀請種植人員前往示范基地參觀，并配備專人講解綠色小麥種植流程與要領等。通過綠色小麥示范基地可以使種植人員了解綠色小麥的生態(tài)效益與社會效益，調動種植人員對綠色小麥的栽培積極性，在宣傳時推廣單位還需要及時解答種植人員對綠色小麥栽培技術的疑慮，以此提升綠色小麥種植技術推廣效率。

3.2加大綠色小麥種植技術宣傳力度

綠色小麥種植技術的推廣離不開大力宣傳，與傳統(tǒng)小麥栽培相比，綠色小麥種植不僅能夠產(chǎn)生更高的經(jīng)濟收益，而且還極具社會效益與生態(tài)效益，但是從技術推廣現(xiàn)狀來看很多地區(qū)綠色小麥推廣效果并不理想，究其原因則與推廣單位的宣傳方式有關。為此，推廣單位還需要關注技術宣傳效果，改變傳統(tǒng)推廣模式，在推廣過程中首先從種植人員的思想觀念入手，通過教育講座、宣講會等形式改變種植人員傳統(tǒng)理念。同時，依托網(wǎng)絡通過線上與線下相結合的方式開展技術推廣，現(xiàn)階段農民已經(jīng)成為微信、抖音以及今日頭條等軟件的受益者，所以推廣部門可以通過這些軟件開展綠色小麥栽培技術推廣，與傳統(tǒng)的線下推廣模式相比較，這種推廣方式將更為靈活，通過“線上＋線下”宣傳模式能夠打破推廣時間與空間的限制，且廣大種植人員也將會更為積極、主動地投身于技術學習當中[6]。

3.3出臺惠民政策

我國有著悠久的小麥種植歷史，目前很多種植人員仍然會按照原有經(jīng)驗進行小麥種植，而鮮有農民會嘗試全新的小麥種植方式。為此，相關部門需要發(fā)揮在綠色小麥種植中的引導作用，通過資金、政策幫扶等方式鼓勵種植人員轉變傳統(tǒng)種植思路，以鼓勵政策打消種植人員對綠色小麥種植栽培的顧慮。除此之外，農業(yè)部門還需要拿出專項資金用于綠色小麥的改良升級，由于綠色小麥種植限制化肥與農藥的使用。所以，應當著重提升綠色小麥的生長能力與病蟲害抵御能力，以此確保綠色小麥的產(chǎn)量能夠達到預期目標。

綜上所述，綠色小麥已經(jīng)成為未來小麥產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展方向，且未來綠色小麥也必將推廣到全國各個地區(qū)。與傳統(tǒng)小麥種植相比，綠色小麥在種植管理上存在很多特殊之處，尤其是綠色小麥栽培中無法應用大量化肥和農藥。為此，日照市種植人員需要掌握綠色小麥的栽培要點，從土壤管理、種子處理、施肥灌溉以及病蟲害防控等各個方面入手做好綠色小麥種植工作。綠色小麥種植技術具備可觀的經(jīng)濟效益與生態(tài)效益。因此，需加快綠色小麥種植技術的推廣工作，推廣部門有必要從轉變宣傳方式、建設示范基地以及推出惠民政策等開展宣傳推廣，以此推動日照市綠色小麥種植產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻：

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