稷山小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)及病蟲害防治措施的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

DOI： 10.3969/j.issn.1000-8071.2025.01.009

摘 要：小麥作為山西省主要糧食作物之一，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。提升小麥產(chǎn)量和質(zhì)量不僅關(guān)系到糧食安全，還對(duì)農(nóng)民收入和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響。為了實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植，必須綜合運(yùn)用科學(xué)的種植技術(shù)和有效的病蟲害防治措施。本文將對(duì)稷山縣小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)及病蟲害防治措施進(jìn)行詳細(xì)探討，旨在為提高小麥生產(chǎn)水平提供全面的指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：小麥；種植技術(shù)；病蟲害防治

山西省是小麥種植大省，小麥產(chǎn)量和品質(zhì)問題受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。小麥在種植過程中會(huì)受到多方面因素的影響，為了促進(jìn)小麥良好成長(zhǎng)，必須提高種植技術(shù)并減少不利于小麥成長(zhǎng)的因素。因此，在種植時(shí)，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的種植技術(shù)及做好病蟲害的防治工作極為重要。

1小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1土壤管理

在種植小麥之前應(yīng)對(duì)土壤肥力進(jìn)行調(diào)查，通過土壤測(cè)試，了解土壤中的養(yǎng)分含量和pH，以便合理施肥和調(diào)整土壤環(huán)境。同時(shí)，進(jìn)行適量的翻耕和松土有利于小麥生長(zhǎng)，翻耕可以改善土壤通氣性和排水性，松土可以增加土壤肥力和水分保持能力。小麥在不同生長(zhǎng)階段對(duì)水分的需求不同，需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行灌溉，避免過度灌溉或干旱，確保其獲得適量的水分。此外，還要根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果進(jìn)行酸堿調(diào)節(jié)，如果土壤呈現(xiàn)酸性或堿性，可以進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)節(jié)；酸性土壤可以施加石灰來中和，堿性土壤可以施加硫酸銨等來降低pH[1]。

1.2科學(xué)選種

在小麥種植的最基礎(chǔ)階段，選取的種子是否具備較高的品質(zhì)往往決定了后續(xù)小麥能否達(dá)到高質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)。由于小麥品種較多，所以在具體選擇的過程中必須要對(duì)以下因素進(jìn)行充分考慮：首先，在選種的過程中，種植人員應(yīng)對(duì)種子的外在條件進(jìn)行充分分析，確保種子本身粒粒飽滿，不會(huì)出現(xiàn)任何干癟問題，而且具備較高的純度，這樣在后續(xù)種植和生長(zhǎng)過程中的速度就可以更快；其次，要從不同地區(qū)的種植特點(diǎn)角度出發(fā)科學(xué)選種，對(duì)于稷山縣而言，其屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，整體具備較強(qiáng)的大陸性特征，海拔相對(duì)較低，全年具備充足的日照，所以大部分小麥品種都適宜種植。需要注意的是病蟲害的防治問題，包括紋枯病、蚜蟲、白粉病等，在對(duì)小麥品種進(jìn)行選擇的過程中，要優(yōu)先選取具備較強(qiáng)耐旱性、較優(yōu)異抗病性和抗倒伏特點(diǎn)的小麥品種?，F(xiàn)階段，應(yīng)用非常廣的小麥品種有石農(nóng)086、煙農(nóng)999等[2]。

1.3選擇合適的播種時(shí)間

在進(jìn)行小麥栽培時(shí)，種植人員要選擇合適的播種時(shí)間，讓小麥的產(chǎn)量得到有效提升。氣候條件、土壤情況等都會(huì)影響小麥的生長(zhǎng)發(fā)育，因此，要注意外界環(huán)境變化給小麥產(chǎn)量帶來的影響。一般情況下，10月份是最適合播種小麥的時(shí)間，此時(shí)間段可以保證小麥按時(shí)成熟。在進(jìn)行小麥的播種工作時(shí)，可以采用深度施肥的方式，但種子播種深度要合理，否則不利于小麥的創(chuàng)收。小麥的播種深度以3～5cm最為合適，播種深度太淺會(huì)導(dǎo)致小麥苗無法吸收水分，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響；播種過深會(huì)導(dǎo)致種子吸收過多的水分，造成小麥根部出現(xiàn)不穩(wěn)固的現(xiàn)象，不利于小麥的健康生長(zhǎng)。因此，種植人員還要合理控制好播種深度，應(yīng)根據(jù)小麥的種植面積和土壤中的水肥含量情況而定。還要考慮到小麥種植區(qū)域內(nèi)的地理環(huán)境，如果以往的產(chǎn)量低，可以適量增加小麥的播種量，同時(shí)要對(duì)土壤進(jìn)行松土，保證其疏松性和透氣性。應(yīng)合理控制好小麥的播種量，為小麥的高質(zhì)高產(chǎn)提供保障。

1.4合理密植

首先，根據(jù)品種選擇合適的行距，不同品種的小麥對(duì)行距的要求有所不同。一般來說，早熟品種和矮稈品種適合較窄的行距，而晚熟品種和高稈品種適合較寬的行距。根據(jù)所選擇品種的特點(diǎn)，確定合適的行距。在確定行距時(shí)，還需要考慮機(jī)械作業(yè)的便利性，行距過窄會(huì)導(dǎo)致機(jī)械無法順利通過，行距過寬則會(huì)浪費(fèi)土地資源。其次，根據(jù)生長(zhǎng)期確定株距，小麥的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，不同生長(zhǎng)期對(duì)株距的要求也有所不同。其中，苗期株距較寬有利于幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育，抽穗期株距適中有利于分蘗和穗數(shù)的形成，灌漿期株距較窄有利于籽粒的充實(shí)和產(chǎn)量的提高。適當(dāng)?shù)闹昃噙€可以提供充足的通風(fēng)透光條件，降低潮濕度，減少病菌和蟲害的滋生。最后，適當(dāng)?shù)拿苤部梢栽黾有←湹乃霐?shù)和產(chǎn)量。過于稀疏的密植會(huì)導(dǎo)致土地資源的浪費(fèi)，產(chǎn)量較低；過于密集的密植會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分和光線的競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)量也會(huì)受到影響。因此，要根據(jù)品種特點(diǎn)和生長(zhǎng)期確定合適的密植程度。密植對(duì)小麥品質(zhì)的影響較小。適當(dāng)?shù)拿苤部梢蕴岣咝←湹乃霐?shù)和產(chǎn)量，但過于密集的密植可能會(huì)導(dǎo)致穗粒過小，品質(zhì)下降。因此在確定密植程度時(shí)，要綜合考慮產(chǎn)量和品質(zhì)的平衡[3]。

1.5灌溉管理

第一，在灌溉時(shí)應(yīng)根據(jù)小麥生長(zhǎng)的需求和土壤水分狀況，確定合適的灌溉時(shí)機(jī)。一般來說，小麥在拔節(jié)期和灌漿期對(duì)水分的需求較大，這兩個(gè)階段是關(guān)鍵的灌溉時(shí)機(jī)。在拔節(jié)期，適量的灌溉可以促進(jìn)分蘗和穗數(shù)的形成；在灌漿期，適量的灌溉有利于提高籽粒的充實(shí)度。第二，確定灌溉方式，根據(jù)土壤類型、地形地貌和水資源情況，選擇合適的灌溉方式。常見的灌溉方式包括噴灌、滴灌、滲灌和地面灌溉等。噴灌適用于平坦地形和土壤透水性較好的區(qū)域；滴灌適用于土壤透水性較差的區(qū)域；滲灌適用于土壤透水性較好的區(qū)域；地面灌溉適用于土壤透水性較好且水資源充足的區(qū)域。選擇合適的灌溉方式可以提高水分利用效率，減少水分的浪費(fèi)。第三，根據(jù)小麥生長(zhǎng)的需求和土壤水分狀況，確定合適的灌溉量。一般來說，小麥在拔節(jié)期和灌漿期對(duì)水分的需求較大。在拔節(jié)期，每次灌溉量應(yīng)保證土壤濕度達(dá)到田間容重的50%～70%；在灌漿期，每次灌溉量應(yīng)保證土壤濕度達(dá)到田間容重的70%～80%。根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，避免過度灌溉或干旱。第四，根據(jù)小麥生長(zhǎng)的需求和土壤水分狀況，確定合適的灌溉頻率。一般來說，小麥在拔節(jié)期和灌漿期對(duì)于水分的需求較大，灌溉頻率應(yīng)適當(dāng)增加。在拔節(jié)期，灌溉頻率一般為7～10d進(jìn)行一次；在灌漿期，灌溉頻率一般為5～7d進(jìn)行一次。根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，避免過度灌溉或干旱[4]。

1.6科學(xué)施肥

種植人員要按8955kg/hm2產(chǎn)量水平施肥，純氮16～18kg/hm2、純磷8～10kg/hm2、純鉀5～10kg/hm2，除純氮8～9kg/hm2、全部純磷、純鉀作為底肥，剩余氮肥作為追肥。第1次追肥時(shí)期為小麥返青期5cm地溫穩(wěn)定在5℃左右時(shí)，施加119～150kg/hm2尿素（或磷酸二銨）。第2次追肥時(shí)期為3月20日至4月10日（小麥起身拔節(jié)期），結(jié)合澆水，耬溝深層施加到小麥行間，施加量為75～104kg/hm2尿素。施肥后覆土，減少氮素?fù)]發(fā)，提高肥料利用效率，達(dá)到促穗增粒的目的。根據(jù)山西地區(qū)冬季寒冷干燥的氣候特點(diǎn)，種植人員也應(yīng)注重早春霜凍病害的防治，在小麥起身期施加6750mL/hm2壯豐安+9000kg/hm2水混合液，均勻噴施到小麥植株莖葉表面，確保小麥抗寒抗倒伏能力；而在小麥植株灌漿初期，可在晴天16：00后向小麥葉片噴施746g/hm2“佑盾”魚蛋白+298kg/hm2水混合液，間隔7～10d再次噴施，噴后遇雨則補(bǔ)噴1次。通過生長(zhǎng)后期葉面追肥，降低干熱風(fēng)對(duì)小麥灌漿速率的干擾[5]。

2小麥病害防治方法

2.1紋枯病防治

在小麥前期種植和后續(xù)生長(zhǎng)的各個(gè)階段都非常容易出現(xiàn)紋枯病，而且該病屬于真菌感染范疇，主要是由立枯絲核菌引發(fā)的，用肉眼就能看到發(fā)病癥狀。大多數(shù)時(shí)候紋枯病會(huì)在小麥抽穗的前期階段突然暴發(fā)，小麥產(chǎn)量受到直接影響。在冬季時(shí)期由于整體溫度相對(duì)較低，病菌本身的活躍度也非常低，隨著溫度的不斷提升，病菌會(huì)加快速度活動(dòng)和繁殖，等到小麥進(jìn)入拔節(jié)期，小麥感染到的病菌數(shù)量會(huì)進(jìn)一步增加，整體癥狀也會(huì)更加嚴(yán)重。雖然病菌整體擴(kuò)展的速度在小麥抽穗之后有所減緩，但是仍然可以通過莖稈看到其發(fā)展的趨勢(shì)，最終呈現(xiàn)出枯白穗狀態(tài)。針對(duì)這一病害而言，除了在前期階段做好科學(xué)育種和施肥作業(yè)以外，還需要深入到小麥種植土地之中，做好定期除草作業(yè)，對(duì)一些雜物和污物定期進(jìn)行打撈和處理。若在小麥生長(zhǎng)的過程中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)該病害初步蔓延，種植人員就要用11%井岡霉素配合600g己唑醇進(jìn)行全面噴灑，以7d為一個(gè)周期。對(duì)病情的變化進(jìn)行全面觀察，若病情未得到任何緩解，則需要進(jìn)行二度治理工作。

2.2白粉病防治

小麥在從幼苗時(shí)期進(jìn)入到抽穗時(shí)期這一階段，經(jīng)常容易患白粉病，而且麥葉是主要的受侵害部位，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步蔓延到麥莖和麥穗?yún)^(qū)域。肉眼觀察可以發(fā)現(xiàn)一層白色粉狀霉，該病害對(duì)于小麥最大的危害就是會(huì)影響小麥的光合作用，而且整體新陳代謝速度也會(huì)大幅度減緩，并出現(xiàn)嚴(yán)重的早衰或者減產(chǎn)問題。從具體發(fā)病時(shí)間角度來分析，春季為最佳的防護(hù)治療時(shí)期。對(duì)于該病而言，不僅整體的擴(kuò)散能力非常強(qiáng)，還會(huì)帶來嚴(yán)重的減產(chǎn)問題，所以一旦發(fā)現(xiàn)該病，則需要在病株率尚未達(dá)到10%之前用藥進(jìn)行治理。在治理過程中，合理使用15%粉銹寧1000倍液和2%抗霉菌素水劑200倍液。在治理的過程中，這兩種藥可以交替使用，以免出現(xiàn)抗藥性問題，提高病害防治效果。

3小麥蟲害的防治措施

3.1蚜蟲

小麥生長(zhǎng)進(jìn)入到抽穗后期和灌漿期階段，非常容易暴發(fā)的一種蟲害就是蚜蟲，而且會(huì)在小麥乳熟期階段達(dá)到數(shù)量的最高峰。這一蟲害的大規(guī)模暴發(fā)會(huì)讓小麥?zhǔn)艿絿?yán)重的創(chuàng)傷，后續(xù)產(chǎn)量大幅度降低，所以不容小覷。在具體防治該蟲害的過程中，應(yīng)將抗蚜威和快殺靈及吡蟲啉等藥劑整合應(yīng)用進(jìn)來，達(dá)到最佳的防治效果。為了保證小麥的天然性和無公害性，現(xiàn)階段種植人員應(yīng)避免大規(guī)模使用農(nóng)藥，而是將蚜蟲的天敵引入小麥田。由于蚜蟲本身的體態(tài)非常柔軟，擁有的天敵非常多，種植人員可以有針對(duì)性地引入一些有益昆蟲天敵，通過這樣的方式去除蚜蟲，達(dá)到防治蟲害的效果，還不會(huì)對(duì)小麥本身造成任何危害和影響。

3.2小麥紅蜘蛛

在稷山縣最為常見的一種害蟲就是小麥紅蜘蛛，而且該種害蟲最大的特點(diǎn)就是非常喜歡干旱環(huán)境。在該蟲害的持續(xù)侵襲下，小麥植株的生長(zhǎng)不僅受到制約，小麥還會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重矮小和發(fā)育不良的問題，嚴(yán)重時(shí)大規(guī)模的小麥植株干枯和死亡。針對(duì)這種害蟲的防治，大部分情況下會(huì)使用2%天達(dá)阿維菌素或者15%噠螨靈乳油，每畝地各使用20mL以上兩種藥劑，再配合30～45kg水，攪拌混合開展噴灑作業(yè)。此外，在開展該蟲害治理工作的過程中，可以將新型植物型農(nóng)藥830應(yīng)用進(jìn)來，可以達(dá)到非常好的殺滅效果，而且不會(huì)威脅到作物本身，也不會(huì)出現(xiàn)任何的農(nóng)藥殘留問題。針對(duì)該蟲害，也可以應(yīng)用生物防治法，實(shí)現(xiàn)全面滅除該蟲害的目的，促進(jìn)小麥增產(chǎn)增效。

4小麥種植技術(shù)推廣策略

4.1掌握本地自然條件

掌握本地自然條件是小麥種植技術(shù)推廣策略的重要組成部分。首先，相關(guān)種植人員要對(duì)本地氣候、土壤條件和植物病蟲害等進(jìn)行研究，確定適宜小麥生長(zhǎng)的環(huán)境條件。其次，要通過觀察、實(shí)驗(yàn)和測(cè)量，了解本地的水資源和農(nóng)業(yè)用水量，以便確定小麥種植的水分需求。最后，要對(duì)本地的植被、土壤肥力和土壤養(yǎng)分等進(jìn)行相關(guān)研究，從而確定小麥種植所需的土壤質(zhì)量條件。只有掌握好本地自然條件，才能為小麥種植技術(shù)推廣策略提供有效的參考。此外，為了更好地掌握本地自然條件，還需要分析本地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，包括農(nóng)作物種植面積、種植模式、農(nóng)藥使用率、土壤肥力狀況等，進(jìn)一步了解小麥種植的實(shí)際情況。

4.2開展技術(shù)宣講會(huì)

為了更好地推廣小麥種植技術(shù)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局可以開展技術(shù)宣講會(huì)，介紹小麥種植技術(shù)的最新發(fā)展情況，并結(jié)合實(shí)際情況提供有效的技術(shù)解決方案。除了技術(shù)層面，還可以利用宣講會(huì)來引導(dǎo)種植人員正確認(rèn)識(shí)科學(xué)種植，正確認(rèn)識(shí)技術(shù)推廣的重要性，提高種植技術(shù)推廣的效率。宣講會(huì)應(yīng)該由專業(yè)的技術(shù)人員和科學(xué)家來主講，更好地向種植人員介紹小麥種植技術(shù)的最新發(fā)展情況，為他們提供實(shí)用的技術(shù)解決方案，提高種植技術(shù)的推廣效率。宣講會(huì)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容應(yīng)經(jīng)過精心安排，以確保宣講會(huì)的順利進(jìn)行。此外，還可以在宣講會(huì)中為種植人員提供有關(guān)技術(shù)推廣的相關(guān)咨詢服務(wù)，解答關(guān)于技術(shù)推廣的各種問題，全面推廣小麥種植技術(shù)。

4.3增加科技示范點(diǎn)

科技示范點(diǎn)的建立可以有效提升小麥種植技術(shù)的推廣效果，這些示范點(diǎn)不僅可以幫助農(nóng)民掌握最新的小麥種植技術(shù)，還可以提供農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)，從而幫助農(nóng)民提高生產(chǎn)效率。為了建立有效的科技示范點(diǎn)，必須有充足的資金支持，以及有效的管理機(jī)制。另外，應(yīng)當(dāng)選擇合適的技術(shù)推廣人員，以便更好地服務(wù)于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民；根據(jù)山西省地域特點(diǎn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，對(duì)科技示范點(diǎn)進(jìn)行更為精準(zhǔn)的定位。

綜上所述，在新時(shí)代發(fā)展背景下，各行各業(yè)都在全面發(fā)展和突破，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也是如此。其中小麥種植是主要的農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，關(guān)系著人們的日常生活，并占據(jù)了重要地位。山西省是我國(guó)主要的小麥種植基地，在種植過程中要立足于小麥的生長(zhǎng)特點(diǎn)，采取有效的種植措施，不僅要在前期階段做好選種工作，優(yōu)先選取產(chǎn)量高且抗病強(qiáng)的品種，還要在播種過程中做好多方面的土壤維護(hù)和管理工作，避免埋下病蟲害發(fā)生隱患。由于小麥在生長(zhǎng)過程中會(huì)受到不同病蟲害的侵襲，所以必須做好多角度的病蟲害防治，遵循防與治有機(jī)結(jié)合的原則，針對(duì)不同病蟲害采取有效的應(yīng)對(duì)措施，這樣才能達(dá)到預(yù)期的防治效果，確保稷山縣小麥種植達(dá)到高產(chǎn)目標(biāo)。

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