DOI: 10.3969/j.issn.1000-8071.2025.01.004
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)往往依賴大量的灌溉水資源,而在許多干旱地區(qū),灌溉水源還比較缺乏,旱作雨養(yǎng)種植技術(shù)則側(cè)重于雨水的合理利用和土壤水分的保留,通過保墑措施和技術(shù)手段,減少對外部水源的依賴,提高了水資源的利用效率。這種技術(shù)不僅有助于降低生產(chǎn)成本,還能減輕對環(huán)境的壓力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1化作鄉(xiāng)花生栽培現(xiàn)狀
化作鄉(xiāng)隸屬于貴州省納雍縣,地處納雍縣西北部,轄20個行政村,行政區(qū)域面積97.47平方千米。該地屬亞熱帶季風(fēng)氣候,氣候溫和,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,無霜期年平均275天,年平均氣溫14.6℃,年平均降水量1141毫米。豐富的水熱資源為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ),主要種植作物有玉米、水稻、花生、洋芋、大豆等。其中花生不僅具有較高的營養(yǎng)價值,而且在經(jīng)濟(jì)上也為種植戶提供了可觀的收入,成為了鄉(xiāng)村振興的重要組成部分。近年來,化作鄉(xiāng)的花生栽培面積逐步擴(kuò)大,種植技術(shù)也不斷創(chuàng)新,當(dāng)?shù)胤N植戶通過學(xué)習(xí)和借鑒先進(jìn)的種植技術(shù),努力提高花生的產(chǎn)量和品質(zhì),尤其是在土壤管理和病蟲害防治方面,種植戶開始采用更加科學(xué)的方式進(jìn)行管理,減少了化肥和農(nóng)藥的使用,提升了花生的市場競爭力[1]。另外,結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)和水資源情況,當(dāng)?shù)胤N植戶開始探索花生的旱作雨養(yǎng)種植技術(shù),該種植技術(shù)強(qiáng)調(diào)利用雨水資源,采用保墑、覆膜等措施,提高土壤的水分利用率,從而在干旱條件下也能保障作物的正常生長,從而更好地應(yīng)對干旱帶來的影響,降低了因缺水造成的損失。盡管化作鄉(xiāng)的花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,但仍面臨一些挑戰(zhàn),包括氣候變化導(dǎo)致的不確定性、市場價格波動、病蟲害的侵襲等問題依然是廣大種植戶必須面對的現(xiàn)實(shí)問題,因此在推廣使用旱作雨養(yǎng)種植技術(shù)外,還需要加強(qiáng)對花生種植過程中的精細(xì)化管理,以便可以進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)鼗ㄉa(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
2花生旱作雨養(yǎng)種植技術(shù)要點(diǎn)
2.1備種
備種是確保花生在旱作雨養(yǎng)條件下獲得優(yōu)良產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵步驟。一是要選擇適宜的花生品種。針對旱作雨養(yǎng)種植技術(shù),種植戶應(yīng)該優(yōu)先選擇高產(chǎn)、耐旱、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)的花生品種。這些品種不僅能在水資源有限的條件下保持較好的生長狀態(tài),還能在惡劣環(huán)境中維持較高的產(chǎn)量和品質(zhì)。一般耐旱花生品種通常具有葉片較小、側(cè)立分布、不平展等特征,有助于減少水分蒸發(fā),增強(qiáng)對干旱環(huán)境的適應(yīng)能力。在此基礎(chǔ)上,還需要選擇適合本地氣候條件和市場需求的品種。二是做好種子處理,包括拌種和包衣。拌種是指在播種前將種子與一定比例的拌種劑混合,以增強(qiáng)種子的抗病蟲害能力和發(fā)芽率,比如使用50%多菌靈可濕性粉劑、50%氯丹乳劑或50%辛硫磷乳劑,按種子質(zhì)量的0.3%拌種,包衣則是直接從市場上購買種衣劑,對種子進(jìn)行包衣,降低其遭受病菌侵染的可能性[2]。
2.2深翻耕
長期耕作中,土壤表層可能會形成一個堅硬的層次,這個“犁底層”會限制作物根系的下伸,影響土壤的透氣性和水分滲透,而深翻耕通過將土壤翻動到更深的層次,能夠打破“犁底層”,使土壤結(jié)構(gòu)變得更加松散和均勻,不僅可以改善土壤的物理性質(zhì),還增強(qiáng)了土壤的透氣性和排水能力,從而為根系的健康生長創(chuàng)造了更好的條件。通過將土壤深層翻耕到表層,深翻耕使得活土層的厚度增加,這一改良能夠提高土壤的有效栽培層,增加植物根系的生長空間,使其能夠充分吸收土壤中的水分和養(yǎng)分,對于花生這種對土壤要求較高的作物而言,較深的活土層有助于其根系的擴(kuò)展,提升了對水肥的利用效率,從而有助于提高作物的整體生長表現(xiàn)和產(chǎn)量。另外,在旱作雨養(yǎng)條件下,深翻耕能夠在土壤中創(chuàng)造更多的水分儲存空間,使降雨或灌溉時的水分能夠被更有效地儲存,即使在干旱的條件下,土壤中也能保持一定的水分供給,從而為花生的生長提供必要的水分支持,增強(qiáng)花生的抗旱能力和水肥吸收能力。
2.3增施有機(jī)肥和秸稈還田
在花生種植過程中,通過施用有機(jī)肥和秸稈還田能夠改良土壤,并提高作物的耐旱能力,從而為花生的健康生長提供保障。有機(jī)肥含有豐富的有機(jī)質(zhì),可以促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,提高土壤的保水能力和透氣性,在干旱條件下,良好的土壤結(jié)構(gòu)有助于保持土壤中的水分,減少水分蒸發(fā),提升土壤的持水能力,從而增強(qiáng)花生的抗旱能力。需要注意的是,施用的有機(jī)肥必須充分腐熟,這是因為未腐熟的有機(jī)肥可能含有病菌或雜草種子,施用后可能對作物產(chǎn)生負(fù)面影響。充分腐熟的有機(jī)肥則可以減少這些潛在的風(fēng)險,并且有機(jī)質(zhì)在腐熟過程中已轉(zhuǎn)化為易被植物吸收的形態(tài),能夠更有效地供給植物養(yǎng)分。秸稈還田指的是將前茬作物的秸稈進(jìn)行粉碎后留在田地中,可以有效地提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量,而且秸稈還田的過程還能夠提高土壤的水分保持能力,在干旱季節(jié)可以減少水分的蒸發(fā),保持土壤濕潤,從而提高作物的抗旱性。
2.4播種
在播種環(huán)節(jié)中需要注意播種時機(jī)和播種方法,以便可以保障花生幼苗的健康生長。一是播種時機(jī),在土壤墑情適中的情況下,一般建議在4月下旬或5月上中旬進(jìn)行播種,這一階段氣溫和土壤濕度都較為適宜,能夠為種子的發(fā)芽提供良好的條件,具體還需要根據(jù)土壤的實(shí)際濕度情況調(diào)整播種時間。如果土層較為干旱,還需要采用噴灌或滴灌的方式來補(bǔ)充土壤水分,以便可以迅速提高土壤表層的濕度,有助于提高發(fā)芽率和苗木的生長質(zhì)量。二是播種方法,可以采用“一次性完成播種、施肥、覆土作業(yè)”的方法,這種方法能夠在播種的同時將肥料均勻施入土壤中,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)母餐撂幚?。覆土不僅能夠保護(hù)種子不受外界環(huán)境的影響,還能保持土壤的濕度,促進(jìn)種子的發(fā)芽。確保種子播種在濕潤的土壤中,可以顯著提高苗齊、苗壯的可能性,從而為后期的生長和產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)[3]。三是采用稀播的方法,花生植株具有較高的單株結(jié)果數(shù)和個體生產(chǎn)力。每株花生植株可以結(jié)出多個果莢,通過實(shí)施稀播技術(shù),可以減少每單位面積上花生植株的數(shù)量,避免了過度競爭,每株植株能夠獲得更多的資源,包括水分、養(yǎng)分和光照。盡管種植的總株數(shù)少了,但每株植株的生長條件得到了優(yōu)化,從而能夠充分發(fā)揮其單株增產(chǎn)的潛力,達(dá)到更高的單株產(chǎn)量。尤其是在旱作雨養(yǎng)條件下,通過減少單位面積上的植株數(shù)量,可以有效降低土壤水分的消耗,每株植株在較為寬松的環(huán)境中生長,能夠更好地吸收土壤中的水分,同時減少了密植所導(dǎo)致的水分競爭。
2.5覆膜
膜覆是指通過在土壤表面覆蓋一層膜,能夠減少土壤表面的水分蒸發(fā),從而保持土壤濕度。在旱作雨養(yǎng)條件下,降水資源有限,膜的使用可以最大化地利用降水,減少水分的流失。膜的覆蓋還能阻止土壤表面形成硬殼,保持土壤的結(jié)構(gòu)和疏松性,進(jìn)一步提高土壤的水分保持能力。在膜的施用過程中,先要在膜上壓寬約5cm、深約2cm的淺溝并覆土,防止膜在風(fēng)力或其他外部因素的影響下移動或卷邊,保持膜的穩(wěn)定性和覆蓋效果。在膜上壓溝并覆土后,不需要人工開孔引苗?;ㄉN子在膜下的自然生長過程中會自行頂破膜出土,不僅減少了人工操作的復(fù)雜性和勞動強(qiáng)度,還能保持膜的完整性,防止水分和土壤養(yǎng)分的流失。種子在膜下的發(fā)芽和苗木的生長能夠更好地受到保護(hù),同時減少了外界環(huán)境對種子的影響,提高了發(fā)芽率和苗木的健壯程度。
2.6及時追肥
在追肥過程中應(yīng)結(jié)合花生的不同生長階段及其需求進(jìn)行施肥,比如苗期可以開溝條施三元復(fù)合肥20kg/667m2;花針期,開溝條施過磷酸鈣20kg/667m2、優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥250kg/667m2;結(jié)莢飽果期,在花生行間撒施尿素4kg/667m2;花生生長后期,要做好葉面肥的追施工作,用磷酸二氫鉀200g/667m2兌水60kg后噴霧,每間隔7d噴藥1次,連用2~3次[4]。
2.7中耕除草
通過中耕作業(yè),可以破壞土壤表層的硬化層,使土壤更加松散,從而提高土壤的通透性和透氣性,有助于根系的生長,使花生的根系能夠更好地深入土壤,獲取更多的水分和養(yǎng)分。雜草與花生作物爭奪水分、養(yǎng)分和光照,嚴(yán)重時會影響花生的正常生長和發(fā)育,及時清除雜草有助于營造良好的田間環(huán)境,同時也會降低病蟲害的發(fā)生概率。
3花生病蟲害防治措施
3.1農(nóng)業(yè)防治技術(shù)
農(nóng)業(yè)防治技術(shù)強(qiáng)調(diào)對花生種植過程的精細(xì)化管理,以便可以增強(qiáng)植株的抗性,減少病蟲害的發(fā)生。一是選用抗病品種。選擇抗病品種能夠顯著減少花生作物對特定病害的敏感性,從而降低發(fā)病風(fēng)險;二是實(shí)施藥劑拌種技術(shù)。藥劑拌種是將防治病害的藥劑與種子混合,比如可以使用福美雙藥劑(50g藥劑拌種100kg種子)可以有效防治莢果腐爛病。三是合理輪作。合理輪作能夠打破病蟲害的生命周期,減少病蟲害的積累和傳播,尤其要避免在同一塊地里連續(xù)種植花生,可以選擇與玉米進(jìn)行輪作。四是平衡施肥。平衡施肥可以提高作物的生長勢頭和抗病能力,應(yīng)根據(jù)土壤的肥力狀況和作物的需求進(jìn)行調(diào)整,避免過量施用某種肥料導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡或病蟲害滋生。科學(xué)施肥可以保持土壤的肥力和健康,增強(qiáng)花生作物的綜合抗病能力。五是進(jìn)行土地深耕。深耕可以破壞土壤中害蟲的棲息環(huán)境,可以將這些害蟲暴露在地表或使其難以在土壤中生存,從而減少它們對花生作物的危害。六是做好除草工作。雜草不僅會與花生作物爭奪水分和養(yǎng)分,還可能成為病蟲害的寄主或傳播媒介,定期除草可以減少雜草的滋生,降低病蟲害的發(fā)生概率。
3.2生物防治技術(shù)
生物防治技術(shù)主要使用自然敵害和生物農(nóng)藥等手段來控制花生病蟲害。在天敵防治中,可以引入七星瓢蟲、中華草蛉和草間小黑蛛等來有效抑制花生葉螨等害蟲的數(shù)量。放養(yǎng)天敵昆蟲時,需要避免使用對其有毒的化學(xué)農(nóng)藥,以免影響它們的生存和效果。防治期間還應(yīng)該定期監(jiān)測和評估天敵昆蟲的效果,根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整放養(yǎng)策略,以達(dá)到最佳的防治效果。生物農(nóng)藥的使用也具有較高的環(huán)保性,比如可以利用白僵菌和青枯菌等真菌,可以有效控制土壤中的害蟲如蠐螬等,白僵菌通過侵入害蟲體內(nèi)導(dǎo)致其死亡,能夠在土壤中長期存在,持續(xù)發(fā)揮防治效果。青枯菌則通過分解土壤中的有機(jī)物,降低病原菌的數(shù)量,減少病害的發(fā)生。
3.3物理防治技術(shù)
物理防治技術(shù)主要是使用物理工具來控制害蟲的群體數(shù)量,具有環(huán)保、針對性強(qiáng)、可操作性高等優(yōu)點(diǎn)。比如可以使用頻振燈、黑光燈或性誘劑裝置來防治蠐螬成蟲,其中頻振燈以其特定的頻率光波吸引昆蟲,使其無法逃脫,從而達(dá)到減少蠐螬成蟲數(shù)量的目的;黑光燈則通過發(fā)射紫外線光波,模擬夜間環(huán)境,同樣能吸引大量的蠐螬成蟲,使其接觸到燈管上的黏附劑或其他誘殺劑,從而實(shí)現(xiàn)有效控制;性誘劑裝置則利用蠐螬成蟲的性信息素,吸引成蟲前來,并進(jìn)行捕殺。再就是通過掛藍(lán)色粘蟲板來防治薊馬等害蟲,藍(lán)色粘蟲板的色彩對薊馬具有較強(qiáng)的視覺吸引力,使得薊馬容易被捕捉,需注意粘蟲板的布局應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,以覆蓋花生種植區(qū)域的主要位置,從而提高防治效果。通過這些物理防治措施,可以在一定程度上減少對化學(xué)農(nóng)藥的依賴,降低對環(huán)境和非目標(biāo)生物的影響,有助于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展和健康的農(nóng)作物生產(chǎn)。
3.4化學(xué)防治技術(shù)
化學(xué)防治技術(shù)的使用應(yīng)注重使用毒性低、效果好的化學(xué)藥劑進(jìn)行病蟲害防治,且在防治過程中應(yīng)結(jié)合病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)進(jìn)行用藥,避免產(chǎn)生藥害。比如,針對莢果腐爛病,可以使用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴施或灌根,或者70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍液噴施或灌根;針對褐斑病,可以在開花30d后噴施愛苗、歐帕及吡唑醚菌酯等殺菌劑,每隔10~15d噴施1次,連噴2~3次;針對黑斑病,可以在播種后70d噴施苯并咪唑類、三環(huán)唑類藥劑,噴施2~4次,每次間隔7~10d;針對斜紋夜蛾,可用50%辛硫磷乳油1000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液、40%七星保乳油600~800倍液噴施;針對棉鈴蟲,可以在3齡前葉面噴施2.5%氯氟氰菊酯乳油2000倍液;針對薊馬,可以使用50%辛硫磷乳油1000倍液,10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液,40%樂果500倍液加2.5%天王星乳油混配,于傍晚噴霧即可[5]。
綜上所述,花生是耐干旱能力較強(qiáng)的大田農(nóng)作物,旱作雨養(yǎng)種植技術(shù)通過改進(jìn)土壤管理、優(yōu)化作物布局等方式,提高了花生的產(chǎn)量和質(zhì)量,能夠在有限資源條件下實(shí)現(xiàn)更高的生產(chǎn)效益,從而滿足日益增長的食品需求。因此,在當(dāng)?shù)鼗ㄉN植環(huán)節(jié)中還需要積極推廣旱作雨養(yǎng)種植技術(shù)的應(yīng)用,以便可以提高花生的產(chǎn)量與質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)種植戶增收增效的目標(biāo)。
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