陽谷優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)的深入探析

DOI： 10.3969/j.issn.1000-8071.2025.01.001

摘 要：隨著先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念的引入，優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)逐漸受到廣大種植戶的重視，且傳統(tǒng)小麥病蟲害防治帶來的環(huán)境污染問題也不斷加劇。病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)成為提高病蟲害防治效果并降低環(huán)境污染的重要技術(shù)措施，對于陽谷縣地區(qū)來說，小麥種植面積較廣，種植過程中采用傳統(tǒng)種植理念也暴露出諸多問題。因此，需要當?shù)胤N植戶加強學(xué)習(xí)，掌握小麥的生長特性，在此基礎(chǔ)上采取科學(xué)的高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害綠色防控技術(shù)，以便可以保障小麥種植效益?；诖耍疚木蛢?yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培及病蟲綠色防控技術(shù)進行研究，為當?shù)匦←湻N植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供助力。

關(guān)鍵詞：小麥；高產(chǎn)栽培；病蟲害防控

傳統(tǒng)小麥栽培方式已經(jīng)難以應(yīng)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需求，單位面積產(chǎn)量和小麥品質(zhì)難以提升。而傳統(tǒng)病蟲害防控方法往往依賴大量化學(xué)農(nóng)藥，這不僅對環(huán)境造成了負面影響，也對農(nóng)民的健康產(chǎn)生潛在風(fēng)險。因此，本次研究可以幫助廣大種植戶認識到優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢，從而提高小麥種植效益。

1基本情況

陽谷縣隸屬于山東省聊城市，位于山東省西部，聊城市南端，黃河之北，平均海拔高度為39.62米，平原地形居多，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)半濕潤氣候，四季分明，光照充足，氣溫溫暖，無霜期長，大陸性氣候特征值為60%，形成了春季少雨多風(fēng)，夏季高溫多雨，秋季涼爽宜人，冬季干冷、雨雪較少的氣候特征，且境內(nèi)水資源豐富，這為當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)營造了良好的環(huán)境條件。全縣糧食播種面積穩(wěn)定在161萬畝以上，其中小麥是當?shù)刂饕募Z食經(jīng)濟作物，全縣小麥種植面積82.91萬畝，平均畝產(chǎn)549.3千克，因此小麥已經(jīng)成為基層農(nóng)戶實現(xiàn)經(jīng)濟增收的重要作物。就陽谷縣的小麥種植情況來看，雖然當?shù)氐钠皆匦渭皟?yōu)渥的自然條件保障了小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量，但是當?shù)卮蟛糠址N植戶仍舊采用傳統(tǒng)的較為粗放的小麥種植管理方式，比如選種缺乏科學(xué)性，部分農(nóng)戶可能仍依據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗選擇品種，而未充分考慮土地條件、市場需求及品種的抗病性和適應(yīng)性。整地和施肥方式也存在不合理之處，為了節(jié)省勞動力和時間，有些農(nóng)戶可能未嚴格按照技術(shù)要求進行精細整地，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)不佳，影響了小麥的根系發(fā)育。尤其是在病蟲害防治上存在農(nóng)藥選擇不當、防治時機不準確、配制方法不科學(xué)及噴施技術(shù)不規(guī)范等問題，不僅降低了防治效果，還增加了生產(chǎn)成本和環(huán)境污染風(fēng)險[1]。因此，為了提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，還需要推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在小麥種植中的應(yīng)用，同時提高農(nóng)民的病蟲害防治意識和技能水平。

2優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

2.1選地與整地施肥

適宜的地塊能夠為小麥提供良好的生長條件，從而促進其健康成長。選擇適宜的土地首先需要考慮土壤的肥力、排水性和酸堿度，肥沃的土壤有利于小麥根系的發(fā)育和養(yǎng)分的吸收，通常要求土壤有機質(zhì)含量高，保水保肥能力強，土壤pH應(yīng)保持在6.0～7.5，這樣的土壤能夠滿足小麥對養(yǎng)分的需求，并有助于減少病蟲害的發(fā)生。土地的排水性也十分重要，尤其在降水量較大的地區(qū)，良好的排水系統(tǒng)可以有效防止水澇對小麥生長的影響，同時還需避免輪作障礙，確保土地與小麥的適配性[2]。

深耕整地是提高小麥產(chǎn)量的重要步驟。深耕能夠改善土壤的物理結(jié)構(gòu)，增強土壤的透氣性和保水能力，有利于小麥根系的深扎和養(yǎng)分的有效吸收，深耕的深度通常為20～30cm。整地的同時還需要施加基肥，一般以腐熟的農(nóng)家肥為主，或者秸稈，同時還可以配合無機肥，主要包括氮肥、磷肥和鉀肥，其中氮肥能夠促進小麥的生長和發(fā)育，磷肥則有助于根系的發(fā)育和提高小麥的抗病能力，鉀肥可以增強小麥的抗逆性和提高其產(chǎn)量。最后應(yīng)注意平整地面，避免地塊中出現(xiàn)積水和水坑，這樣能夠為小麥的播種和生長創(chuàng)造良好的條件。一般每畝地可施用腐熟后的農(nóng)家肥3500kg或商品有機肥200kg、尿素10kg、磷酸二銨20kg、硫酸鉀10kg、硼肥2kg、鋅肥2kg，或施用含量≥45%的高磷復(fù)合肥50kg以上[3]。

2.2科學(xué)選種與種子處理

科學(xué)選種是優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)的基礎(chǔ)，應(yīng)考慮品種的適宜性，選擇那些對當?shù)丨h(huán)境條件適應(yīng)性強的品種，如抗旱、抗病或耐貧瘠的品種，并根據(jù)市場需求和經(jīng)濟效益選擇適宜的品種?？紤]到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良等因素，今年陽谷縣小麥良種繁育田面積達12萬畝，其中小麥品種農(nóng)大761、農(nóng)大753表現(xiàn)尤為突出，平均畝產(chǎn)均達到800千克，優(yōu)質(zhì)又高產(chǎn)[4]。

選好品種后還需要進行種子處理，在播種前應(yīng)進行種子的精選，去除不良種子、病粒和雜物，保證種子的活力和純度；選好種子后需要進行晾曬，晾曬是為了減少種子中的水分，提高種子的發(fā)芽率和儲存穩(wěn)定性，晾曬應(yīng)在晴朗天氣下進行，避免種子的爆裂和霉變；最后需要進行種子包衣處理，以便減少土傳病蟲害的侵襲，同時也可以實現(xiàn)壯苗培育的目標，在選擇種衣劑時，應(yīng)結(jié)合當?shù)匦←湹牟∠x害流行規(guī)律科學(xué)選擇殺蟲劑或者殺菌劑，以便提高包衣處理效果。

2.3播種管理

2.3.1播種時間

播種的最佳時間一般是10月上旬，這個時期的氣候條件通常適合小麥的生長，有利于種子的發(fā)芽和幼苗的生長。播種時間過晚可能會影響小麥的出苗質(zhì)量，進而影響小麥后期的生長和產(chǎn)量。因此，農(nóng)民在實際播種時，應(yīng)關(guān)注當?shù)氐奶鞖庾兓屯寥罎穸?，適時播種，以確保小麥的高產(chǎn)。

2.3.2播種密度

采用機械播種，小麥種植一般采取等行距（15cm）全密種植模式，播種深度控制在3～5cm。為保證播種質(zhì)量，播種機械的運行速度要小于5km/h，且要堅持勻速慢行，以確保下種深淺一致、行距一致，實現(xiàn)一播全苗，每畝播量為10～11kg。

2.4田間管理

2.4.1及時除草

草害主要表現(xiàn)為雜草對水分、養(yǎng)分和光照的競爭，從而影響小麥的正常生長，及時除草不僅能夠減少草害的競爭，還能改善小麥的生長環(huán)境，增強其抗病能力。不同生長階段的雜草對小麥的影響程度不同，在小麥的生長周期中，雜草的生長也有其特點，播種后到小麥出苗前，雜草會迅速生長，這一階段應(yīng)特別注意除草，如果此時雜草沒有得到有效控制，小麥幼苗就會出苗困難，甚至整個地塊出現(xiàn)草害問題，因此播種后及早進行土壤表層的松動和除草處理有助于降低雜草的種子量，減少雜草的生長機會。種植戶應(yīng)及時進行人工拔除或使用適當?shù)某輨?，防止雜草與小麥爭奪資源，尤其是在小麥幼苗階段，選擇適合的除草劑并遵循使用說明非常重要，以免藥物對小麥造成傷害。拔節(jié)期和灌漿期是小麥生長的關(guān)鍵時期，雜草的生長會對小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生直接影響，此時可以采用除草劑進行處理，但要注意選擇對小麥安全、對雜草有效的藥劑，同時根據(jù)雜草的種類和生長情況調(diào)整施藥量和施藥時機。

2.4.2科學(xué)施肥

科學(xué)施肥不僅能滿足小麥的生長需求，還能提高小麥的抗病能力和品質(zhì)。施肥工作應(yīng)根據(jù)小麥的生長階段、土壤肥力和作物需求合理安排，施肥前應(yīng)對土壤進行檢測，了解土壤中的養(yǎng)分含量，從而制定科學(xué)的施肥方案。不同的土壤類型和小麥品種對肥料的需求不同，因此應(yīng)根據(jù)實際情況調(diào)整施肥方案。在小麥的生長過程中，拔節(jié)期和揚花期是兩個關(guān)鍵的施肥階段。拔節(jié)期是小麥的重要生長階段，此時小麥的莖稈和葉片正在迅速生長，對養(yǎng)分的需求較大，如果在這一時期小麥的葉色褪綠嚴重，說明小麥可能缺乏氮肥。氮肥是促進小麥葉片生長和葉綠素合成的重要元素，此時應(yīng)適量追施氮肥，以補充小麥對氮元素的需求，促進小麥的健康生長。氮肥的施用量應(yīng)根據(jù)土壤的實際情況和小麥的生長狀態(tài)來確定，避免過量施肥導(dǎo)致發(fā)生環(huán)境問題或小麥病害。在小麥的揚花階段應(yīng)注重提高小麥的生長速率和結(jié)實率，此時可以使用1.5%尿素溶液對準小麥葉面噴施，這種方法能有效提高小麥的氮素供應(yīng)，促進小麥的光合作用和生長速率，噴施尿素溶液能夠快速補充小麥對氮素的需求，增強小麥的生長活力，有助于提高穗的質(zhì)量和粒的充實度。噴施時應(yīng)選擇晴天或無風(fēng)天氣，以確保尿素溶液的有效吸收，并避免對小麥葉片造成損害。除了氮肥，磷肥和鉀肥的施用也是小麥科學(xué)施肥的關(guān)鍵。磷肥能促進小麥的根系發(fā)育和營養(yǎng)吸收，鉀肥則有助于增強小麥的抗逆性，提高小麥的抗旱能力和抗病能力，因此在施肥過程中，除了氮肥的補充，還應(yīng)根據(jù)小麥的具體需求合理施用磷肥和鉀肥，以確保小麥的全面營養(yǎng)供應(yīng)。

2.4.3合理灌溉

灌溉工作應(yīng)根據(jù)小麥的生長階段和土壤濕度來進行合理安排，以確保小麥在各個生長期中獲得充足的水分。小麥在拔節(jié)期的生長比較快速，其莖稈和葉片迅速生長，對水分和養(yǎng)分的需求量增加，因此需要進行適量的灌溉，并隨之適量沖施氮肥，氮肥能夠促進小麥的葉片生長和莖稈發(fā)育，提高小麥的光合作用能力，進而增加穗的數(shù)目和粒的重量。在小麥的孕穗期，小麥的穗部開始發(fā)育，對水分和養(yǎng)分的需求達到高峰，合理的灌溉可以確保小麥的穗部正常發(fā)育，提高結(jié)實率和產(chǎn)量，可以隨灌溉沖施氮肥，進一步促進小麥的生長。冬季越冬水的灌溉可以有效防止土壤懸空和旱寒對小麥的影響，如果冬季地塊缺乏足夠的墑情，土壤可能會出現(xiàn)懸空現(xiàn)象，導(dǎo)致麥田受到旱寒的影響，嚴重時可能造成小麥的凍害，因此在冬季前應(yīng)進行適量的灌溉，保證土壤的濕潤度，從而降低旱寒對小麥的威脅，保障小麥正常越冬。

3小麥綠色病蟲害防控技術(shù)

3.1農(nóng)業(yè)防控

通過實施科學(xué)的農(nóng)業(yè)防控技術(shù)，可以有效減少病蟲害的發(fā)生，降低對化學(xué)藥劑的依賴，從而實現(xiàn)環(huán)境友好和可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。一是做好整地施肥工作。良好的整地不僅能改善土壤的物理性質(zhì)，提高土壤的通透性和保水能力，還能為小麥的健康生長提供良好的基礎(chǔ)。整地過程中應(yīng)徹底翻耕，打破土壤板結(jié)層，增加土壤的透氣性，同時可以消滅土壤中的病蟲害源。應(yīng)根據(jù)土壤的實際情況進行科學(xué)施肥，避免過量施肥引發(fā)土壤中的營養(yǎng)失衡。合理施肥不僅能滿足小麥的生長需求，還能提高其抗病蟲害的能力。通過合理配比氮、磷、鉀肥等，可以促進小麥的根系發(fā)育和植株健壯，增強小麥的自我防御能力。二是合理輪作。在小麥的生產(chǎn)過程中，與豆類、玉米等其他作物進行輪作，可以有效降低土壤中的病菌和害蟲密度，減少病蟲害的發(fā)生，而且豆類植物具有一定的固氮作用，可以改善土壤的氮素含量，促進小麥的生長，從而進一步增強其抵御病蟲害的能力。三是做好種子處理。通過對種子進行消毒處理，可以有效殺滅種子表面的病菌和害蟲，降低種子傳播病蟲害的風(fēng)險，種子包衣則是在種子表面涂覆一層保護膜，以防止病菌和害蟲的侵害，同時可以緩慢釋放肥料，提高種子的發(fā)芽率和幼苗的生長。四是科學(xué)施肥與灌溉。施肥應(yīng)根據(jù)小麥的生長階段和土壤的營養(yǎng)狀況進行合理安排，避免過量施肥造成病蟲害的發(fā)生。在施肥時應(yīng)根據(jù)土壤檢測結(jié)果和小麥的實際需求進行精準施肥，保持營養(yǎng)的平衡和穩(wěn)定，灌溉則應(yīng)根據(jù)小麥的生長需求和氣候條件進行合理安排，避免水分過多或過少。五是及時除草。雜草不僅與小麥爭奪水分和養(yǎng)分，還可能成為病蟲害的寄主。定期清除田間雜草可以減少病蟲害的滋生，同時減輕病蟲害對小麥的威脅。

3.2物理防控

物理防控技術(shù)利用物理手段干預(yù)病蟲害的發(fā)生和傳播，比如可以使用頻振式殺蟲燈，其主要是通過模擬昆蟲的天敵或其寄主的光譜，從而吸引昆蟲接近并被燈內(nèi)的粘板或電網(wǎng)捕獲，對小麥蚜蟲、小麥飛虱等有著較好的誘殺效果。再就是黃板誘殺，小麥田間的一些飛行蟲對黃色有較強的趨光性，因此在黃板上涂抹黏性物質(zhì)，可以有效地捕捉這些昆蟲。黃板誘殺技術(shù)簡單易行，適用于小規(guī)模田塊或特定區(qū)域的病蟲害防控，黃板可以掛在小麥田間的不同高度位置，以便捕捉到不同飛行高度的昆蟲。

3.3生物防控

利用天敵控制病蟲害是一種常見的生物防控方法，天敵包括捕食性或寄生性昆蟲，它們能夠主動捕食或寄生在病蟲害身上，從而減少有害生物的數(shù)量。比如瓢蟲和捕食性螨類是小麥田間常見的有益生物，它們以蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲為食，能夠有效控制這些害蟲的數(shù)量。微生物制劑的應(yīng)用也比較常見，常用的微生物制劑有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌及多種有益真菌等。

3.4化學(xué)防控

化學(xué)防控即采用化學(xué)藥劑進行病蟲害的防控，應(yīng)按照綠色病蟲害的防控要求選擇毒性較低且效果較好的化學(xué)藥劑，尤其要注意不能破壞害蟲天敵的生存環(huán)境。為了提高防治效果，還應(yīng)結(jié)合病蟲害的實際發(fā)生特點進行針對性的防控。比如針對赤霉病，可用430g/L戊唑醇懸浮劑15～25mL/667m2或25%氰烯菌酯懸浮劑100～200mL/667m2、25%咪鮮胺乳油60～100mL/667m2、50%多菌靈可濕性粉劑100g/667m2兌水噴霧；針對白粉病、銹病，可在發(fā)病初期用430g/L戊唑醇懸浮劑15～20mL/667m2或25%三唑酮可濕性粉劑30～35g/667m2兌水噴霧；針對麥蚜，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑30～40g/667m2或25g/L高效氯氟氰菊酯乳油20～30mL/667m2兌水噴霧；針對小麥吸漿蟲，可用15%氯氟·吡蟲啉懸浮劑6～10g/667m2兌水噴霧[5]。用藥時應(yīng)嚴格按照藥物使用說明進行配制，用藥時間一般在晴朗的上午或者下午，其間要注意做好自我防護。

綜上所述，小麥作為主要經(jīng)濟作物，其生產(chǎn)技術(shù)的提高直接影響到當?shù)胤N植戶的收入水平和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的穩(wěn)定。而通過高產(chǎn)栽培技術(shù)可以幫助種植戶在相同面積土地上獲得更高收益，綠色防控技術(shù)則可以減少對昂貴化肥和農(nóng)藥的依賴，從而降低生產(chǎn)成本。在先進農(nóng)業(yè)技術(shù)的支持下，種植戶不僅可以提高產(chǎn)量，還能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟效益的最大化，這對于農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展、農(nóng)民收入的增加和社會的穩(wěn)定都有積極作用。

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