蘇中稻麥輪作區(qū)小麥產(chǎn)量品質(zhì)效益協(xié)同秋播關(guān)鍵技術(shù)

秋播工作在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中非常重要，扎實(shí)抓好秋播工作，大力提高秋播質(zhì)量，對奪取壯苗越冬、筑牢來年夏糧豐收基礎(chǔ)極其重要。對于小麥播種，要以選用優(yōu)良品種為前提，落實(shí)關(guān)鍵技術(shù)為重點(diǎn)。執(zhí)行小麥規(guī)范化播種，為新一年獲取高產(chǎn)量小麥農(nóng)耕成績奠定基礎(chǔ)。

當(dāng)下，秋播面臨的問題包括農(nóng)藥、化肥、柴油、人工等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因素價格上漲；小麥銷售價格不穩(wěn)定；小麥生產(chǎn)效益提高的空間狹窄；直播稻及偏遲熟水稻品種面積依然較大，大面積水稻收獲騰茬期推遲和下茬小麥適期早播的矛盾依然突出，“雙秋”期間如遇連續(xù)陰雨天氣，搶收搶播的季節(jié)矛盾更加激化；水稻秸稈全量還田配套措施跟不上，小麥播種質(zhì)量難以提高；長期稻麥連作導(dǎo)致麥田惡性雜草尤其是單子葉惡性雜草越來越重，雜草抗性增強(qiáng)、防治難度加大、用藥成本及對小麥生產(chǎn)造成的產(chǎn)量損失越來越大等等。豐收是“管”出來的，也是奪回來的。針對以上問題，我們要采取切實(shí)可行的應(yīng)對措施，打好秋播工作的硬仗，全方位夯實(shí)糧食安全根基，妥善利用土地與農(nóng)耕技術(shù)，切實(shí)產(chǎn)出安全健康的農(nóng)作物。

一、推廣選用優(yōu)良品種

本著“選用良種，合理布局，良種良法”的思路，江蘇省蘇中地區(qū)主推的品種為揚(yáng)麥25、揚(yáng)麥34、揚(yáng)麥39、鹽麥1號等。這是鹽城地區(qū)根據(jù)生態(tài)條件、生產(chǎn)水平等因素選擇的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種，同時我們也注意到了小麥品種的合理布局，避免單一抗病品種的大面積種植。

1、選種試驗(yàn)田

在鹽城蘇中地區(qū)農(nóng)場開展選擇種植田，此區(qū)域的土質(zhì)較黏，肥力達(dá)到中級，種植區(qū)域的地勢平緩、溝系配套全面，便于排灌等各類田間操作。選種試驗(yàn)區(qū)前茬種植的是水稻，在2023年10月末收獲完成，于11月開始全面落實(shí)機(jī)械旋耕除草處理，處理深度不低于20cm。各類水稻秸稈均作還田處理。

2、選種方法

選擇蘇中區(qū)域的主推小麥品種，具體包括揚(yáng)麥25、揚(yáng)麥34、揚(yáng)麥39、鹽麥1號。采取隨機(jī)排布形式，4個品類小麥品種，均勻布設(shè)在地塊連續(xù)的區(qū)域，保證各個地塊肥力相近。4塊種植田的栽培管理方式一致。獲取各類品種的生長情況，進(jìn)入成熟期，4個品種，各選擇3m2，獲取有效穗數(shù)。收獲期時，4個品種各選擇20m2，晾曬稱重。

在小麥整個生長周期內(nèi)，秋冬季節(jié)光照量不足、降雨量較大。小麥種植完成時，會遭遇連雨天氣，不會干擾出苗效果，整體出苗表現(xiàn)較好。在返青拔節(jié)階段，光照量較大、雨水量不足，會出現(xiàn)“倒春寒”情況。抽穗揚(yáng)花階段，溫度較低、降水次數(shù)較少、赤霉病得以有效控制。灌漿成熟階段，光照量較大、溫度變化較小、晝夜溫差小，有助于增加籽粒灌漿的飽滿性。在收獲期，陽光充足、籽粒飽滿、品質(zhì)較好。小麥生育時間較短，各個時期均提前4d左右。

3、各類小麥品種的對比分析

如表1所示，是各類小麥品種的生長情況。

如表2所示，是各類小麥品種的抗病情況。

結(jié)合表1、表2對比情況，最終選擇楊麥39品種，以此控制生產(chǎn)時間，有效防控各類病害，切實(shí)保證小麥作物的生產(chǎn)質(zhì)量。

二、應(yīng)用深松旋耕播種技術(shù)

小麥底肥養(yǎng)分積聚在耕作層，特別是磷肥養(yǎng)分移動性差，深層磷元素銳減，與小麥根系下扎較深不對應(yīng)，造成養(yǎng)分利用率低。在秋耕中我們推廣應(yīng)用深松旋耕分層施肥技術(shù)，將深松與深施肥結(jié)合在一起，起到增加蓄水能力和土壤透氣性、打破犁底層，有利于小麥根系下扎以及底肥深施的綜合作用，滿足了高產(chǎn)甚至超高產(chǎn)的需要。

鹽城地區(qū)都是水稻秸稈全量還田，由于水稻秸稈草量大、韌性較好、不易切碎分割、抗腐解性較強(qiáng)，全面推行水稻秸稈還田處理具有困難性。假如在秸稈還田時，整體處理效果欠佳，便會造成小麥種子、根系與土壤的密集程度差，小麥根系吸肥吸水能力減弱，分蘗發(fā)苗緩慢，導(dǎo)致冬春凍害嚴(yán)重。采用深松旋耕技術(shù)后可以有效減輕或者解決以上難題。科學(xué)的技術(shù)不僅促進(jìn)了小麥根系發(fā)育，土壤與種子融合度好，不易形成“吊死苗”現(xiàn)象，小麥壯苗越冬更安全，同時還提高了小麥的抗病性。

蘇中地區(qū)還吸取了各方經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合各地在水稻秸稈機(jī)械還田作業(yè)過程中的技術(shù)要求進(jìn)行本地的操作。水稻收割時留茬10-12cm，采用高性能、運(yùn)行功率較大的收割設(shè)備，充分處理水稻秸稈，使其處于均勻分散的狀態(tài)。水稻秸稈的切碎長度5-7cm，在田間邊角處，應(yīng)采取人工播撒稻草的形式。在使用基肥后，運(yùn)行大中型拖拉機(jī)，聯(lián)合運(yùn)行懸掛秸稈還田設(shè)備，選擇低速作業(yè)模式，保持旋耕深度處于15-16cm之間，確保單次完成旋耕埋草處理，使埋草比例不低于90%。在保證秸稈還田效果后，墑情較好的條件下，采取機(jī)械條播方式，保證播種深度適宜，有利于有效控制種子用量，防止深籽、露籽、叢籽，確保一播全苗。當(dāng)前，規(guī)模性生產(chǎn)期間，主要運(yùn)行復(fù)式播種設(shè)備，往往在碎草勻鋪的基礎(chǔ)上直接播種。如果草量較大、碎草勻鋪不到位，播種質(zhì)量往往不太理想。因此，此種播種形式，更為關(guān)注碎草勻鋪效果。在秸稈還田之后，采取單次鎮(zhèn)壓處理形式，增加土壤、種子之間的接觸性，確保出苗質(zhì)量。

三、基肥合理使用技術(shù)

在秋播過程中增施有機(jī)肥或者腐殖酸型肥料，制定配方施肥方案，優(yōu)先氮、磷、鉀肥料，不偏施、不過量施氮肥，推廣機(jī)械播種。堅(jiān)持高效施肥，施足基肥苗肥。出苗至越冬，作為小麥?zhǔn)┓实年P(guān)鍵時間段。拔節(jié)孕穗期，是展現(xiàn)小麥?zhǔn)┓市Ч臅r期。參照小麥需肥、吸收肥料的特點(diǎn)，制定“重-輕-重”施肥方法，即保證基肥用量充足、提前施用苗肥、加大拔節(jié)孕穗期的用肥量。畝產(chǎn)500kg以上適期播種的田塊，一般畝用純氮16-20kg，其中基肥、苗肥、穗肥之比為5：1：4，N：P2O5：K2O之比為1：0.5-0.6：0.5-0.6，磷鉀肥基追比各半。采取秸稈還田處理的區(qū)域，秸稈用量較多時，需要調(diào)整基肥的含氮比例至10%，延緩秸稈腐熟速度，保障壯苗。在開展旋耕埋草處理時，合理布撒基肥，每667m2內(nèi)使用濃度為45%的復(fù)合肥料30-35kg，聯(lián)合使用7.5-10kg的尿素。晚茬栽培小麥，需要增加種子用量，合理制定各個生產(chǎn)階段的用肥方案，其中基肥、拔節(jié)肥均占比40%，剩余20%為孕穗肥，促進(jìn)出苗、長葉、分蘗同步，為壯苗足穗大穗奠定基礎(chǔ)。

四、小麥曬種、包衣拌種長效防控

小麥種子包衣或拌種可以減輕病蟲危害，實(shí)現(xiàn)苗全苗壯。近年來局部區(qū)域地下害蟲危害較重，土傳病害呈加重趨勢，種子侵染性病害發(fā)生嚴(yán)重，但生產(chǎn)上存在著用藥單一、防控不及時、用藥不對路以及“重蟲害、輕病害”等問題。

1、選種

在選種前期，采取全部種子晾曬1-2d的處理。同時精選種子，淘汰病粒、秕粒，減少和殺死部分種子病菌，提高種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率，增強(qiáng)抗病性。

2、藥劑拌種

用懸浮種衣劑處理20kg小麥種子時，戊唑醇型的拌藥方案：濃度6%、用量10mL；苯醚甲環(huán)唑的拌藥技巧：藥劑濃度30%、添加藥劑量40mL。拌種時，先用少量清水（300mL）將藥劑稀釋均勻后，倒入拌種容器中，與麥種充分拌勻，使藥劑均勻粘在每粒麥種上，隨拌隨播，可有效預(yù)防大、小麥黑穗病、條紋病、紋枯病等種傳病害。

五、力爭適期播種技術(shù)

1、關(guān)于播種時間

（1）適期早播、奪取早苗是實(shí)現(xiàn)壯苗越冬、奠定高產(chǎn)基礎(chǔ)的重要保證。鹽城地區(qū)小麥最佳播種期為每年的10月25日-11月5日。由于直播稻和偏遲熟水稻品種種植面積較大，水稻騰茬晚，秋播季節(jié)緊、任務(wù)重。特別是秋播期間遇到連續(xù)陰雨的惡劣天氣，搶收搶播的難度更大。要牢固樹立抗災(zāi)搞秋播的思想，千方百計(jì)搶晴天、鉆雨隙、突出搶收搶種保季節(jié)。前作水稻要適時斷水，兼顧養(yǎng)老稻和排水曬田，為適墑播種創(chuàng)造必要條件，力爭提早騰茬，為秋播曬田、整地、施肥等作業(yè)留出時間；搞好收割、耕翻、播種機(jī)械的調(diào)度安排，努力提高搶收搶播進(jìn)度；種糧大戶要克服缺曬場、沒有烘干設(shè)備的困難，堅(jiān)決杜絕等曬干、遲收稻、晚種麥、只顧稻、不顧麥的現(xiàn)象出現(xiàn)，統(tǒng)籌兼顧，協(xié)調(diào)好上下茬的季節(jié)矛盾，努力實(shí)現(xiàn)稻麥兩熟齊增產(chǎn)、雙豐收。

（2）針對晚播田塊，合理掌握播種量，防止冬前生長量過大，病菌侵染早。遇陰雨天氣、土壤黏濕的田塊，應(yīng)盡量疏通和加深田內(nèi)外溝系，排出田間積水，等土壤濕度適宜時再收割水稻。應(yīng)盡早選用春性小麥品種播種，并注意適當(dāng)增加播種量，可以因地制宜采用稻田套播、板茬直播等抗?jié)癫シN方式加快播種進(jìn)度。

（3）如遇陰雨天氣、土壤粘濕、堅(jiān)持“寧遲勿爛”，采取抗逆播種措施。不可采取旋耕、深耕秸稈等處理時，可疏排田間存水，調(diào)整田地土層含水率，防止出現(xiàn)爛種問題。若排水處理后，土壤濕度仍未達(dá)到要求，可選擇抗逆播種方法。主要播種作業(yè)方式有：①板茬直播，墑情適宜時及時開溝覆土；②“收稻前1天套種、套肥→水稻收獲留高茬→秸稈機(jī)械粉碎覆蓋→高密開溝覆土”或“水稻收獲留高茬→播種撒肥→秸稈機(jī)械粉碎覆蓋→高密開溝覆土”；③“水稻收獲留高茬→秸稈機(jī)械粉碎→機(jī)械淺播（確保種土密接）。同時根據(jù)晚播情況酌情增加播種量，以密補(bǔ)晚。

2、關(guān)于播種量

科學(xué)確定播量，把控整體種植起點(diǎn)。整合播種時間、種植質(zhì)量、種子性能等各類因素，綜合確定小麥種子用量。以豐產(chǎn)、保質(zhì)為種植目標(biāo)時，需要有效控制種植量，有效減少基本苗數(shù)量，達(dá)到預(yù)期足穗的種植目標(biāo)。在種子發(fā)芽量無異常時，應(yīng)參照“斤種萬苗”的理念，綜合給出種子用量的方案。在晚播、溫度不高的情況下，田間出苗力不強(qiáng)，每斤種子成苗質(zhì)量在6-7kg之間，應(yīng)增加種子用量。田間墑情、秸稈使用情況、整地效果等各類因素，對于出苗、成苗均有一定干擾作用，應(yīng)結(jié)合實(shí)際田間情況，合理調(diào)整播種量。

六、足墑播種保全苗技術(shù)

1、基肥不足苗肥補(bǔ)、促進(jìn)壯苗

在未用基肥、肥料使用較少的小麥田塊內(nèi)，需要提前使用苗肥，每667m2內(nèi)補(bǔ)充的純氮肥料應(yīng)至少為9kg，在小麥全生長周期的氮肥用量中占據(jù)50%。

2、 配套溝系、防止?jié)n害

墑情較好的條件下，采取機(jī)械開溝處理形式。間隔3-4m位置，設(shè)立1條豎鉤。與田埂相距2-5m的區(qū)域，分別設(shè)橫溝。當(dāng)田塊長度較大時，間隔50m區(qū)域增設(shè)1處腰溝。確保內(nèi)外三溝相通，排水通暢。足墑播種的條件：耕層土壤相對含水量80%左右。

七、及時科學(xué)開展化學(xué)除草

麥田雜草有冬前及早春兩個出草高峰，冬前化除是防除第一高峰雜草，掌握防除主動權(quán)，是有效控制草害的關(guān)鍵措施。在策略上，推薦采取“封”“殺”相結(jié)合的技術(shù)，大力推廣土壤封閉控草。

在未入冬時，開展化學(xué)除草處理，能獲取較好的除草效果。正確選擇除草藥劑。在墑情較好的情況下，給予土壤封閉處理，或冬前（苗后早期）莖葉防除。土壤封閉可控制藥后（苗后）45d以內(nèi)的雜草萌發(fā)，整平土地，使其含水率適宜。出苗早期去除莖葉，能夠減少低齡雜草的生長量，同時也具有約45d的封閉作用。但在用藥時，需要關(guān)注整個藥程、前3d、后5d各時段的田間溫度，應(yīng)至少8℃，防控出現(xiàn)藥凍害問題。

特別提醒：施藥時土壤墑情要好，藥后畦面要保持潮濕。遇到干旱天氣要先澆水后用藥，澆水后畦面無積水即可用藥。

八、播后碾壓處理

在小麥田間采取播后鎮(zhèn)壓處理，能夠增加土壤、種子之間的接觸性，增加出苗量。目前，大多數(shù)播種機(jī)攜帶的鎮(zhèn)壓器普遍重量較輕，鎮(zhèn)壓力度小，難以達(dá)到理想效果。在播種后出苗前、土壤表層墑情適宜時，要大力推廣專用鎮(zhèn)壓器進(jìn)行鎮(zhèn)壓作業(yè)。如果麥田內(nèi)還田的稻草量較多，要時時抓緊，處處抓實(shí)，采取設(shè)備、人工等措施，在入冬前期進(jìn)行鎮(zhèn)壓處理，增加根土接觸的充分性，達(dá)到保墑防凍的效果。

九、小麥育種技術(shù)分析

1、存在問題

當(dāng)前鹽城使用小麥秋播育種技術(shù)時，存在多種技術(shù)應(yīng)用問題，具體如下：

（1） 育種數(shù)據(jù)整合不全。全面采集小麥種質(zhì)資源，是有序落實(shí)育種工作的重要條件。部分區(qū)域與外界尚未建立較好的合作交流機(jī)制，親本材料的可用性不強(qiáng)。為此，在品種雜交期間，可能會使用較多的骨干親本，由此降低了新材料遺傳的類型。遺傳表現(xiàn)欠佳時，間接弱化了小麥新品種的整體性能。

（2） 育種隊(duì)伍專業(yè)性有待強(qiáng)化。一段時間內(nèi)，部分區(qū)域小麥育種活動尚未獲取較好的成績，實(shí)際參與小麥育種的技術(shù)人員較少，尤其缺少高端人才。當(dāng)前育種隊(duì)伍存在年齡偏大的情況。產(chǎn)生人才供給不到位的問題，主要是受到了人才經(jīng)費(fèi)、崗位待遇等多方因素的限制，由此增大了小麥育種人才隊(duì)伍建設(shè)的困難性?？蒲谢顒拥娜瞬艃淞坎蛔?，間接降低了小麥育種科研工作的發(fā)展進(jìn)度。

2、解決對策

對于上述育種技術(shù)問題，鹽城給出的育種技術(shù)發(fā)展對策，具體如下：

（1） 整合育種資源。參照育種研究活動的指標(biāo)情況，全面引入優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)的各類生產(chǎn)資料，從中找出小麥遺傳基因發(fā)展的特點(diǎn)，側(cè)重解決小麥種植的各類問題。采取田間觀察、種植記錄、實(shí)驗(yàn)室對比等多種措施，綜合查看各類優(yōu)質(zhì)小麥品種的遺傳特點(diǎn)，找出其可用價值，切實(shí)增強(qiáng)育種質(zhì)量。

（2） 完善育種隊(duì)伍。創(chuàng)新型人才是保證科技發(fā)展質(zhì)量的關(guān)鍵因素。為此，鹽城小麥種植的責(zé)任單位，應(yīng)關(guān)注農(nóng)業(yè)科技隊(duì)伍建設(shè)，補(bǔ)充對應(yīng)的高端人才，積極培育創(chuàng)新人才，給予其人才發(fā)展、人才成長的空間。在實(shí)際人崗配置中，保證人崗匹配。有效落實(shí)激勵、競爭等各類措施，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)育種人才的崗位熱情，促使小麥育種技術(shù)得以發(fā)展。

綜上所述，參照鹽城當(dāng)前的秋播小麥情況，對比各類小麥類型，最終選定揚(yáng)麥39號品種，開展高質(zhì)栽培活動。在秋播小麥期間，從育種、除草、包衣拌種等方面，保證種植技術(shù)操作規(guī)范，切實(shí)提高秋播小麥效果，力爭獲取較好的種植收益。結(jié)合鹽城育種技術(shù)應(yīng)用的不足，加強(qiáng)整合育種資料，補(bǔ)充所需的科研人才，以此逐步提高鹽城小麥育種的技術(shù)力量。

（作者單位：224043 江蘇省鹽城市鹽都區(qū)大岡鎮(zhèn)農(nóng)村工作辦公室）