隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長,民眾生活水平顯著提升,進(jìn)而催生了對水果需求量的穩(wěn)步增長?,F(xiàn)代果樹種植業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)了顯著的繁榮與進(jìn)步。果樹栽培技術(shù)的科學(xué)化與合理化應(yīng)用構(gòu)成了推動(dòng)林果種植業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵基石。為了促進(jìn)現(xiàn)代林果種植業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展,深入剖析并明確影響果樹產(chǎn)量及果品質(zhì)量的諸多因素顯得尤為重要。這一過程不僅要求我們對土壤條件、氣候環(huán)境、灌溉施肥等自然因素進(jìn)行細(xì)致考量,還需關(guān)注種植管理技術(shù)的創(chuàng)新與優(yōu)化?;诖?,采取一系列科學(xué)、合理且高效的管理措施勢在必行。這些措施包括:推廣先進(jìn)的果樹品種,優(yōu)化種植布局;實(shí)施精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù),提高資源利用效率;加強(qiáng)病蟲害防治,保障果樹健康生長;以及建立果品質(zhì)量追溯體系,確保產(chǎn)品安全與品質(zhì)。
一、果樹栽培技術(shù)應(yīng)用的主要影響因素
環(huán)境條件構(gòu)成了果樹栽培技術(shù)應(yīng)用的核心考量因素。基于果園的實(shí)際情況,通過科學(xué)分析溫度、水分平衡以及土壤肥力等具體條件,進(jìn)而選擇并應(yīng)用適宜的栽培技術(shù),是確保果樹能夠在最佳環(huán)境中穩(wěn)定生長的關(guān)鍵步驟。這一過程不僅要求精準(zhǔn)把握環(huán)境要素的變化規(guī)律,還需靈活調(diào)整栽培措施,以應(yīng)對不同生長階段的需求,從而為果樹營造一個(gè)既適宜又穩(wěn)定的生長環(huán)境。
1、氣候因素
在果樹栽培領(lǐng)域,氣候因素被公認(rèn)為決定其茁壯生長的關(guān)鍵因素之一。因此,因地制宜地選擇和應(yīng)用適宜的栽培技術(shù),顯得尤為重要。以我國東北地區(qū)為例,該區(qū)域主導(dǎo)的氣候類型為溫帶季風(fēng)氣候與溫帶大陸性氣候,這一獨(dú)特的氣候環(huán)境特征鮮明,表現(xiàn)為四季分明且雨熱同季,為落葉果樹的栽植提供了天然的優(yōu)勢條件。鑒于上述氣候條件,東北地區(qū)普遍以落葉果樹作為主要栽培對象,這一選擇不僅符合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn),也是優(yōu)化資源利用、提升果樹生長質(zhì)量與產(chǎn)量的合理策略。在此基礎(chǔ)上,確保栽培技術(shù)與當(dāng)?shù)貧夂驐l件的高度匹配,成為推動(dòng)果樹健康生長不可或缺的一環(huán)。
2、水分因素
不同果樹品種在生長過程中展現(xiàn)出各異的水分需求特性,這一差異性顯著體現(xiàn)在其抗旱能力的強(qiáng)弱上。部分果樹種類具備較強(qiáng)的抗旱能力,即便在水分相對匱乏的條件下也能維持生長;而另一些果樹則相對敏感,對水分的需求較高,抗旱能力較弱。因此,在果樹栽培實(shí)踐中,因地制宜地選擇適宜的品種顯得尤為重要,這一決策需緊密依托于當(dāng)?shù)氐乃止┙o狀況。為了實(shí)現(xiàn)果樹栽培的科學(xué)性與高效性,技術(shù)應(yīng)用層面必須深入考慮當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件。同時(shí),結(jié)合氣候的多樣性及土壤特性,進(jìn)行綜合分析,旨在篩選出最能適應(yīng)本地生態(tài)環(huán)境的果樹種類。通過精準(zhǔn)匹配果樹生長需求與地區(qū)水資源供給狀況,可以確保果樹健康生長,進(jìn)而提高坐果率,最終實(shí)現(xiàn)對果園產(chǎn)值的有效提升。這一過程不僅體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的精細(xì)化管理理念,也是實(shí)現(xiàn)果樹栽培可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵路徑。
3、土壤因素
針對果樹栽培區(qū)域的土壤進(jìn)行全面檢測成為一項(xiàng)基礎(chǔ)而必要的工作。這一過程涉及對采集的土壤樣本進(jìn)行細(xì)致的化學(xué)與物理性質(zhì)分析,旨在深入了解土壤的養(yǎng)分狀況、酸堿度、腐殖質(zhì)豐度及結(jié)構(gòu)松軟度等核心特征。在土壤養(yǎng)分相對貧瘠的地區(qū),選擇如棗樹和梨樹等適應(yīng)性強(qiáng)的果樹品種成為一種經(jīng)濟(jì)有效的栽培策略。這些樹種對土壤養(yǎng)分的依賴性較低,展現(xiàn)出較強(qiáng)的生存能力和較長的生命周期,即便在養(yǎng)護(hù)管理相對簡化的條件下,亦能穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)較高的產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益。
基于這些科學(xué)數(shù)據(jù),可以進(jìn)一步制定出針對性的土壤改良方案,以優(yōu)化土壤環(huán)境,提升土壤肥力,從而為果樹生長創(chuàng)造更加有利的條件。
二、現(xiàn)代果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用
1、根據(jù)果樹特性選種
在果樹栽培的品種選擇過程中,側(cè)重于挑選那些能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)量與高效益的優(yōu)質(zhì)品種。這一過程可細(xì)分為以下幾個(gè)關(guān)鍵步驟:①聚焦于花芽的形成狀況作為初步篩選的基準(zhǔn)。花芽,作為決定果樹結(jié)果率的核心要素之一,其長勢的優(yōu)劣直接關(guān)系到后續(xù)果實(shí)的產(chǎn)量與品質(zhì)。因此,有必要優(yōu)先挑選那些展現(xiàn)出良好花芽長勢的品種,以確保果樹能夠擁有較高的坐果率,進(jìn)而顯著提升果園的整體產(chǎn)值。②果實(shí)本身的特性不容忽視,需作為品種選擇的重要依據(jù)。果實(shí)的長勢、酸甜度以及色澤等因素,均對果園的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。鑒于此,我們應(yīng)當(dāng)傾向于選擇那些果實(shí)外形勻稱美觀且色澤誘人的高質(zhì)量品種。這樣的品種不僅能夠滿足消費(fèi)者的審美與口味需求,還能有效提升果園的市場競爭力與經(jīng)濟(jì)效益。③品種的環(huán)境適應(yīng)能力與病蟲害抵抗能力同樣是不可忽視的考量因素。在實(shí)際栽培過程中,果樹往往面臨著復(fù)雜多變的環(huán)境條件以及病蟲害的侵襲。因此,選取那些能夠迅速適應(yīng)不同環(huán)境條件、同時(shí)具備一定病蟲害抵抗能力的品種,對于保障果樹的健康生長、提高成活率具有至關(guān)重要的作用。
2、果樹栽培的土壤管理
在果樹栽培技術(shù)的成功實(shí)施中,土壤管理扮演著至關(guān)重要的角色,它不僅是確保果樹茁壯成長的基石,也直接關(guān)聯(lián)到苗木成活率的提升。針對土壤的定制化改良策略顯得尤為重要,旨在通過精準(zhǔn)操作滿足各類果樹的生長需求。首要步驟聚焦于土壤的深耕與松土作業(yè)。利用機(jī)械化手段深入耕耘土壤,深度依據(jù)果樹種類特性靈活調(diào)整,普遍推薦范圍在20-25cm之間。此舉顯著增強(qiáng)了土壤的疏松程度與透氣性,為苗木根系創(chuàng)造了更為廣闊的生長環(huán)境,促進(jìn)了養(yǎng)分與水分的有效吸收。同時(shí),土壤結(jié)構(gòu)的優(yōu)化提升了其保水能力,并促進(jìn)了有機(jī)質(zhì)的分解及微生物的活躍,構(gòu)建了一個(gè)更加有利于植物生長的微觀生態(tài)系統(tǒng)。深耕過程中,潛藏于土壤深層的病菌與蟲卵被翻至表面,經(jīng)陽光曝曬后得到有效殺滅,從而顯著降低了果樹病蟲害的風(fēng)險(xiǎn)。此外,土壤酸堿度的調(diào)節(jié)亦不容忽視。各類果樹對土壤酸堿度具有差異化的適應(yīng)性,例如柑橘類偏好微酸性土壤(pH值5.5~6.5),而蘋果樹則更適應(yīng)中性至微堿性環(huán)境(pH值6.5~7.5)。因此,根據(jù)具體土壤條件與果樹種類,精準(zhǔn)調(diào)控土壤酸堿度成為必要之舉。這通??赏ㄟ^添加石灰、石膏等無機(jī)物質(zhì)來實(shí)現(xiàn),但需嚴(yán)格控制施用量,以避免對果樹生長造成負(fù)面影響。
3、果樹樹苗栽培
溫度作為調(diào)控樹苗生長發(fā)育的核心要素,其精確管理對于促進(jìn)樹苗健康茁壯成長至關(guān)重要。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),合理采用塑料扣棚技術(shù)進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)顯得尤為必要。該策略需緊密結(jié)合不同果樹品種對溫度的特定需求,量身定制保溫措施。在扣棚初期,通過在種植區(qū)域鋪設(shè)地膜,可有效地將環(huán)境溫度穩(wěn)定在7℃-13℃的適宜范圍內(nèi),有效防止因溫度驟變而對樹苗生長造成的潛在損害。此外,扣棚時(shí)機(jī)的選擇亦需精準(zhǔn)把握,應(yīng)充分考慮樹苗的休眠狀態(tài)及生長周期變化,確保各生長階段均能獲得適宜的溫度條件,從而優(yōu)化其整體生長表現(xiàn)。在栽培管理方面,根據(jù)樹苗的生長特性合理設(shè)置栽培密度同樣重要。以梨樹為例,通常采用4-5m的行距與2-4m的株距進(jìn)行栽培,每畝約種植50株樹苗。為進(jìn)一步提升果樹栽培的經(jīng)濟(jì)效益,可在初期采用矮化密植技術(shù),將行距縮減至約1.5m,株距維持在2m左右,以增加單位面積內(nèi)的樹苗產(chǎn)出量。同時(shí),適宜的扎根深度(約0.8m)對于保障樹苗良好的養(yǎng)分與水分吸收能力至關(guān)重要。為確保土壤養(yǎng)分的充足性,于坑穴底部預(yù)先施加并充分?jǐn)嚢杌剩S后鋪設(shè)清潔秸稈層,此舉不僅有助于土壤結(jié)構(gòu)的改良,還能促進(jìn)樹苗根系的有效呼吸與水分?jǐn)z取。在樹苗栽植過程中,應(yīng)確保根系與秸稈緊密貼合且充分舒展,以最大化根系的養(yǎng)分吸收效率。同時(shí),務(wù)必避免根系與肥料的直接接觸,以防止對樹苗造成不必要的損害。
4、合理施肥灌溉,并做好人工破眠
①合理施肥、灌溉
肥料施用作為樹苗健康茁壯成長的基石,對于提升其生長速度及增強(qiáng)樹體整體狀況至關(guān)重要。因此,針對苗木不同生長階段,制定并實(shí)施科學(xué)且合理的施肥策略顯得尤為必要。與此同時(shí),灌溉管理作為果樹栽培技術(shù)體系中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),通過確保苗木獲得充足的水分供應(yīng),對栽培成效起著至關(guān)重要的支撐作用。優(yōu)先推薦使用完全腐熟的農(nóng)家肥,此類肥料不僅能為果樹生長提供全面均衡的營養(yǎng)物質(zhì),還有助于顯著降低栽培過程中的成本投入,促進(jìn)果樹健康成長,進(jìn)而提升果樹種植業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益。此外,農(nóng)作物秸稈作為另一種有機(jī)肥料資源,通過適當(dāng)攪碎并埋入土壤,同樣能為樹苗提供豐富的養(yǎng)分補(bǔ)給。微量元素對于苗木的健康狀況具有不可忽視的影響。因此,在施肥過程中,需根據(jù)苗木的具體生長狀況,精準(zhǔn)施加其所需的微量元素,以避免因微量元素缺乏而導(dǎo)致的生長遲緩、葉片灼傷等問題。至于灌溉管理,其策略應(yīng)根據(jù)氣候條件及土壤特性進(jìn)行靈活調(diào)整。冬季灌溉作為增強(qiáng)苗木抗寒能力的關(guān)鍵措施,對于提高果樹成活率具有顯著效果。而在春季,隨著氣溫逐漸回升,提前進(jìn)行灌溉作業(yè)可確保果樹根系在生長期間獲得充足的水分。夏季時(shí),則需綜合考慮降雨量與溫度情況,對灌溉頻次進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)整。秋季果實(shí)成熟后,則可適當(dāng)減少或停止灌溉作業(yè)。針對那些降雨量較少且地勢較高的山坡地區(qū),為減少土壤水分蒸發(fā)并提升保水能力,可采用稻草、秸稈等材料對果樹種植區(qū)域進(jìn)行覆蓋。這一措施不僅能夠有效保持土壤水分,還能為果樹生長創(chuàng)造更加有利的環(huán)境條件。
②開展人工破眠提升坐果率
在果樹栽培領(lǐng)域人工破眠技術(shù)作為一項(xiàng)關(guān)鍵的增產(chǎn)策略,其核心在于通過精確調(diào)控環(huán)境溫度以促進(jìn)種子萌發(fā)。該技術(shù)涉及人工降溫措施的應(yīng)用,旨在激發(fā)果樹種子的生物活性,進(jìn)而加速其生長周期。然而,在實(shí)施此技術(shù)時(shí),溫度控制成為至關(guān)重要的環(huán)節(jié),必須嚴(yán)格避免將環(huán)境溫度設(shè)定至0℃以下或7℃以上,以免對破眠效果產(chǎn)生不利影響,阻礙技術(shù)的有效實(shí)施。通過精準(zhǔn)的人工降溫處理,不僅能夠顯著提升果樹的發(fā)芽率,還能有效增加坐果數(shù)量,從而最終促進(jìn)果樹產(chǎn)量的顯著提升。這一積極效應(yīng)體現(xiàn)了人工破眠技術(shù)在優(yōu)化果樹生長周期、增強(qiáng)果實(shí)產(chǎn)量方面的獨(dú)特優(yōu)勢。此外,針對低溫條件下果樹可能進(jìn)入休眠狀態(tài)的挑戰(zhàn),采用扣棚措施成為一種有效的應(yīng)對策略。通過構(gòu)建保護(hù)性的溫室環(huán)境,扣棚能夠顯著提升果樹周圍的氣溫,為其提供一個(gè)更加適宜的生長條件,進(jìn)而加速果樹的發(fā)芽過程,確保栽培技術(shù)的有效實(shí)施和果樹的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。除了溫度調(diào)控外,還可利用化學(xué)手段,如石灰氮、終止劑等物質(zhì)來打破果樹的休眠狀態(tài)。這類化學(xué)物質(zhì)在適量使用時(shí)能夠顯著促進(jìn)果樹的生長活動(dòng),但需要注意的是,其施加劑量必須根據(jù)果樹的具體品種及當(dāng)前生長狀況進(jìn)行合理調(diào)整,以避免因過量使用而對果樹造成不必要的傷害。
③人工授粉與適當(dāng)修剪
現(xiàn)代林果種植業(yè)的蓬勃發(fā)展緊密關(guān)聯(lián)于果樹作物的產(chǎn)量提升與果品質(zhì)量的優(yōu)化,其中,果樹授粉狀況作為核心要素,直接影響著坐果數(shù)量。鑒于此,引入并實(shí)施合理、科學(xué)的人工授粉技術(shù),成為增強(qiáng)果園經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵策略。傳統(tǒng)上,果樹授粉主要依賴蜜蜂等自然媒介,但這一過程顯著受限于環(huán)境條件的波動(dòng),難以實(shí)現(xiàn)果品產(chǎn)量與質(zhì)量的最大化提升。為克服上述局限,人工授粉技術(shù)的應(yīng)用應(yīng)運(yùn)而生,為解決授粉難題提供了有效途徑。該技術(shù)根植于精細(xì)的人工操作,依據(jù)不同果樹品種的特異性需求,采取交叉授粉的策略,旨在顯著提升果品的質(zhì)量等級與果實(shí)的總體產(chǎn)量。在實(shí)施過程中,首要步驟是在大棚的低溫控制條件下,精心采集高質(zhì)量的花粉。隨后,這些花粉被均勻散布于溫棚的各個(gè)區(qū)域,緊接著,根據(jù)溫棚的實(shí)際空間大小,釋放適量蜜蜂,以輔助實(shí)現(xiàn)更為高效、均勻的授粉過程,最終達(dá)到提升授粉質(zhì)量、促進(jìn)果實(shí)發(fā)育的目標(biāo)。
三、采用合理的果樹病蟲害防治技術(shù)
1、物理防治技術(shù)
在病蟲害管理中,物理防治技術(shù)利用病蟲害的固有特性進(jìn)行針對性防控,高效且環(huán)保。利用害蟲的趨光性,通過布置黃板和黑燈誘導(dǎo)害蟲聚集,便于集中處理,減少化學(xué)農(nóng)藥使用,降低環(huán)境污染。針對害蟲遷移習(xí)性,涂抹涂白劑于果樹根部及下部樹干,阻擋害蟲視覺導(dǎo)向,并可能含有驅(qū)避或致死成分,增強(qiáng)防治效果,同時(shí)減少凍害,提升果樹抗逆性??傊?,物理防治技術(shù)基于對病蟲害特性的科學(xué)分析,實(shí)現(xiàn)了有效控制,支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2、生物防治技術(shù)
生物防治技術(shù)利用自然界食物鏈關(guān)系,釋放害蟲天敵控制數(shù)量,減少化學(xué)農(nóng)藥使用,維護(hù)果園生態(tài)平衡。面對果園害蟲,如食心蟲,該技術(shù)引入天敵昆蟲,如齒腿姬蜂,寄生或捕食害蟲,控制種群數(shù)量,減輕損害,避免生態(tài)副作用。針對葉螨,通過投放天敵昆蟲,如食螨瓢蟲等,構(gòu)建捕食網(wǎng)絡(luò),減少葉螨密度,保障果樹健康與光合效率,促進(jìn)生長與果實(shí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)出。生物防治技術(shù)有效控蟲,提升果園自我調(diào)節(jié)能力與穩(wěn)定性,支撐農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展與生態(tài)平衡。
3、化學(xué)防治技術(shù)
化學(xué)防治技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重要一環(huán),高效便捷。其核心為噴灑化學(xué)藥劑控制病蟲害,選擇毒性低、環(huán)境影響小的農(nóng)藥。針對病蟲害特異性,化學(xué)防治強(qiáng)調(diào)針對性用藥,如蘋果樹輪紋病、炭疽病及紅蜘蛛,推薦25%阿維·毒死蜱、10%吡蟲啉等藥劑。這些藥劑高效且環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)低,體現(xiàn)科學(xué)性。化學(xué)防治保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全,提升作物抗病力,精準(zhǔn)選擇并施用藥劑,有效控制病蟲害,減少環(huán)境影響,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
綜上所述,合理應(yīng)用果樹栽培技術(shù)構(gòu)成了推動(dòng)現(xiàn)代林果種植業(yè)蓬勃發(fā)展的先決條件,同時(shí)也是提升該行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不可或缺的關(guān)鍵步驟。鑒于此,強(qiáng)化果樹栽培技術(shù)的實(shí)施力度顯得尤為重要。我們必須高度重視先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)工作,確保技術(shù)更新與行業(yè)發(fā)展需求相契合。在具體實(shí)踐中,應(yīng)緊密結(jié)合果樹的生長狀況與特性,精心挑選并應(yīng)用最為適宜的栽培策略,以此作為提升果樹產(chǎn)量與果品質(zhì)量的堅(jiān)實(shí)基石。這一系列舉措不僅有助于直接增強(qiáng)果樹的產(chǎn)出效益,更將深遠(yuǎn)地促進(jìn)現(xiàn)代林果種植業(yè)的持續(xù)、健康與穩(wěn)定發(fā)展,為行業(yè)的長遠(yuǎn)規(guī)劃奠定穩(wěn)固基礎(chǔ)。
(作者單位:111000遼寧省遼陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心)