小麥減壟增地技術(shù)的主要環(huán)節(jié)與示范推廣研究

國(guó)家高度重視糧食安全與產(chǎn)量，積極推廣高效種植技術(shù)，配套相關(guān)技術(shù)措施。減壟增地技術(shù)應(yīng)用，對(duì)于增加小麥產(chǎn)量、質(zhì)量有積極作用。該技術(shù)主要通過(guò)調(diào)整小麥種植間距、密度、行距的方式，減少耕作次數(shù)，提高單產(chǎn)量。在政策扶持和補(bǔ)助下，該技術(shù)目前在山東省廣泛推廣，提高了土地利用效率，同時(shí)使播種面積增加。山東省頒發(fā)的《關(guān)于印發(fā)“小麥減壟增地種植技術(shù)模式”的通知》文件中，對(duì)技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)詳細(xì)闡述，并在水量條件較少的區(qū)域推廣示范，將小畦改為大畦，推廣標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，取得了良好成效。因此，研究此項(xiàng)課題，具有十分重要的意義。

一、減壟增地技術(shù)概述

傳統(tǒng)小麥種植使用畦田化種植模式，占比在80%左右，但畦面過(guò)窄、畦壟過(guò)大的問(wèn)題普遍存在，地塊的畦寬度大都在1m至2m之間，壟寬度在50cm左右，土地利用效率普遍比較低。減壟增地技術(shù)則將小畦改為大畦，采用深耕翻地、寬幅精播的種植方法。該技術(shù)于2021年開(kāi)始在山東地區(qū)廣泛推廣。該技術(shù)將原本的畦寬增加至2.4m以上，畦壟減少至35cm左右，土地利用效率提高可達(dá)到20%左右，每畝增收80元左右，成本投入減少40元左右，每畝收益增加110元以上。該技術(shù)符合下茬玉米種植規(guī)格的基本要求，有利于開(kāi)展機(jī)械化種植作業(yè)。在該模式下，原本的常規(guī)品種更換為優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋品種，旋耕地改為深耕地，播種則采用寬苗帶精量播種，出苗的均勻度得以保障，出苗率有所提升。比較傳統(tǒng)技術(shù)而言，減壟增地技術(shù)減少澆水次數(shù)達(dá)到2次以上，在春季鎮(zhèn)壓后可防小麥倒伏，符合綠色生產(chǎn)的基本目標(biāo)。

二、小麥減壟增地技術(shù)應(yīng)用

1、選地整地

①選地

該種植模式下小麥畦寬大致分為兩種，分別為270cm和500cm兩種。本案例中播種模式改為270cm，采用等行距種植模式，使用寬幅精量播種方法，原本畦的數(shù)量為8行，該種植模式下畦的數(shù)量為9行，苗帶的寬度從原本的3cm，延長(zhǎng)至10cm。

減壟增地技術(shù)應(yīng)用期間，由于小麥的栽培方式發(fā)生變化，對(duì)土壤的養(yǎng)分需求量更高。為了滿足小麥高產(chǎn)的基本目標(biāo)，技術(shù)人員首先應(yīng)確定土壤的基本條件，選擇適宜的土壤，并采用深耕整地的方法，確保土壤能夠符合小麥后期生長(zhǎng)的基本要求。選擇的土地內(nèi)土壤應(yīng)耕層深厚，松緊度也應(yīng)適宜，土壤的酸堿度應(yīng)控制pH值在6.5左右，土壤內(nèi)的有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)滿足1%以上的基本要求。在土壤結(jié)構(gòu)的選擇上，沙質(zhì)土壤呈現(xiàn)出松散的特點(diǎn)，黏質(zhì)土壤則過(guò)于緊湊，均不利于小麥的生長(zhǎng)。因此，選擇的地塊應(yīng)滿足土壤松而不散的基本要求。小麥適宜種植在地勢(shì)平坦的地區(qū)，選擇應(yīng)用減壟增地技術(shù)的地塊應(yīng)具有良好的通氣性和保水性，土壤內(nèi)應(yīng)具備充足的微生物和有機(jī)物質(zhì)，供給小麥生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。在地塊選擇之前，可采用測(cè)土配方與平衡施肥的基本方案，確保土壤中的養(yǎng)分含量滿足基本要求。測(cè)試技術(shù)示范推廣區(qū)域內(nèi)的土壤條件，土壤中的有機(jī)質(zhì)含量比較豐富，但硼、鋅的含量較少。在選地期間，配制相應(yīng)的肥料方案，設(shè)定畝產(chǎn)達(dá)到1200g以上的基本要求?；适褂媚蛩?4kg/畝，磷酸二銨20kg/畝、氯化鉀10kg/畝，硼砂0.4kg/畝，追肥則使用20kg/畝左右的尿素。通過(guò)科學(xué)合理施肥，增強(qiáng)土壤肥力，為后續(xù)小麥生長(zhǎng)創(chuàng)造有利的條件。

選地優(yōu)先選擇土質(zhì)疏松程度適宜、排水良好、地質(zhì)平坦、無(wú)積水、營(yíng)養(yǎng)成分充足的地塊，確保小麥良好的生長(zhǎng)條件。選地完成后，應(yīng)采用整地的措施，為播種創(chuàng)造良好條件。

②整地

整地之前，應(yīng)做好地塊的清理工作，將地塊內(nèi)的雜草、垃圾等清除干凈，保持地塊內(nèi)的整潔性。整地期間，應(yīng)犁地松土，保持土壤的通透性，促進(jìn)小麥的根部扎入土壤之中。期間，按照測(cè)土配方方案，在土壤中施加基肥，做好土壤養(yǎng)分的調(diào)理工作。整地期間采用松土深耕的方法，深耕深度應(yīng)滿足30cm以上的基本要求，對(duì)于較大的土塊應(yīng)進(jìn)行破碎處理。整地采用上虛、下實(shí)的整地方法，在深耕完成后及時(shí)耙地，將土壤中的架空層消除，通過(guò)上述技術(shù)，滿足預(yù)期要求。

最終整地結(jié)果應(yīng)滿足“深”“細(xì)”“透”“平”“實(shí)”的要求，確保犁底層被打破。整地的“深”是指耕作層的深度適當(dāng)，減壟增地技術(shù)對(duì)整地深度要求較高，以30cm為最低標(biāo)準(zhǔn)更有利于小麥根系的生長(zhǎng)和發(fā)育?！凹?xì)”是指土壤整地后的土壤細(xì)膩程度，土壤的顆粒應(yīng)均勻、細(xì)小?！巴浮笔侵竿寥赖耐笟庑?，整地后的土壤應(yīng)滿足疏松的要求?！捌健笔侵刚睾笸寥辣砻娴钠秸潭?，避免出現(xiàn)高低不均衡的情況?！皩?shí)”是指土壤的結(jié)實(shí)性，即土壤能夠具備良好的保水能力和保肥能力。

2、品種選擇及處理

①品種選擇

減壟增地技術(shù)應(yīng)用對(duì)小麥品種的要求比較高，不適宜采用常規(guī)品種進(jìn)行種植。選擇的小麥品種為中強(qiáng)筋品種，該品種的小麥具有良好的面筋強(qiáng)度和黏性，黏筋的含量比較高，有良好的延展性，更有利于面團(tuán)的發(fā)酵和成型。在品種的選擇上，適宜當(dāng)?shù)胤N植的品種類型包括濟(jì)麥22、山農(nóng)27號(hào)等，該品種的種子純度可以達(dá)到99%以上，發(fā)芽率滿足90%以上的要求，水分的含量在12%以內(nèi)。除了考慮品種的中強(qiáng)筋特性外，也應(yīng)重視小麥品種的產(chǎn)量，抗逆性等。選擇的小麥品種應(yīng)能夠在干旱的條件下保持良好的長(zhǎng)勢(shì)，具有一定的抗旱能力，對(duì)常規(guī)的病蟲(chóng)害也應(yīng)具備一定的抗性，對(duì)不同的環(huán)境和氣候條件具有良好的適應(yīng)性，進(jìn)而確保小麥的產(chǎn)量、質(zhì)量。

由于山東地區(qū)的小麥種植大都采用雙季更換種植的方式，品種選擇也要切實(shí)考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，結(jié)合小麥品種的特點(diǎn)，兼顧小麥的抗寒性能。選擇種植在高水肥地塊的小麥，重點(diǎn)應(yīng)放到抗倒伏性能和分蘗性能上，生長(zhǎng)后的植株應(yīng)比較高。對(duì)于薄地塊的小麥，則應(yīng)選擇分蘗能力適宜，抗旱性能更好的品種。

②種子處理

目前，種植領(lǐng)域中的種子處理技術(shù)類型比較多，浸種、消毒、包衣、濕潤(rùn)劑等處理方式比較常見(jiàn)，其目的均是提高種子的發(fā)芽率，增強(qiáng)種植的生長(zhǎng)能力。浸種可為種子提供適宜的水分，消毒則可減少種子病蟲(chóng)害發(fā)病率，濕潤(rùn)處理可增強(qiáng)種植的發(fā)芽率，包衣處理可增強(qiáng)種植的抗逆性。選擇好種子后，應(yīng)預(yù)先對(duì)種子進(jìn)行精細(xì)處理，在播種前開(kāi)始對(duì)種子進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，發(fā)芽率滿足90%以上的要求后，即可采用定量播種方法。如果種子試驗(yàn)后的發(fā)芽率低于90%，在播種期間則需要增加比重，低于80%，則需要更換種子。

種子處理期間選擇優(yōu)質(zhì)的種子，并對(duì)種子進(jìn)行晾曬處理。在陽(yáng)光充足、天氣晴朗的條件下，攤開(kāi)種子晾曬2d左右。晾曬是消毒的過(guò)程，陽(yáng)光中的紫外線能殺滅種子表面的病菌。播種之前，也可以采用拌種處理的方法，使用辛硫磷溶液拌種，濃度控制在0.5%，拌種時(shí)間應(yīng)控制在3h左右。拌種完成后應(yīng)繼續(xù)晾曬，使用濃度為15%的粉銹寧溶液繼續(xù)拌種。想要增強(qiáng)種子的抗旱能力，可在拌種的過(guò)程中增加少量的抗旱劑，想要增強(qiáng)種子的抗倒伏能力，則在拌種期間添加少量的矮壯素，提高種子的質(zhì)量。

3、播種

①播種時(shí)間

鄒城市主要種植冬小麥，播種的時(shí)間大致在9月份至10月份之間，收獲大致在隔年的5月份中期。該階段種植有利于小麥的生根萌發(fā)和初期成長(zhǎng)，具體的種植時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤情況確定，以確保小麥能夠良好生長(zhǎng)。

②播種技術(shù)

減壟增地技術(shù)應(yīng)用期間，采用寬幅精量播種技術(shù)，使用播種機(jī)進(jìn)行播種。該技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中，預(yù)先控制農(nóng)田苗帶的位置和寬度，為機(jī)械化作業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。使用的設(shè)備具有精密控制的基本功能，能夠有效控制種子播種的投放量、深度。播種過(guò)程中應(yīng)適量、足墑，苗帶的寬度控制在9cm左右，每畝的播種量控制在7kg左右。播種機(jī)行進(jìn)的速度應(yīng)控制在6km/h左右，播種的深度應(yīng)控制在4cm左右，在操作設(shè)備播種期間，同步使用鎮(zhèn)壓設(shè)備鎮(zhèn)壓，控制播種的技術(shù)參數(shù)。鎮(zhèn)壓需要使用專門的機(jī)械設(shè)備，在小麥生長(zhǎng)至返青期時(shí)，鎮(zhèn)壓2次左右，當(dāng)小麥生長(zhǎng)至起熟期時(shí)，同樣鎮(zhèn)壓2次左右。

在播種的過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格控制行距的一致性，確保播種的均勻程度，各播點(diǎn)內(nèi)的深度和淺度應(yīng)保持一致，并在播種期間觀察是否出現(xiàn)漏播、重播的情況。播種期間應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注地頭區(qū)域播種的情況，保持其整齊程度。播種過(guò)程中，如果過(guò)深則會(huì)導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的次生根較少，分蘗緩慢，影響到小麥的長(zhǎng)勢(shì)，使得小麥減產(chǎn)。如果播種過(guò)淺，則會(huì)影響到小麥的出苗。此外，如果播量過(guò)多，會(huì)造成田間的透水性、通風(fēng)性較差，小麥生長(zhǎng)后會(huì)呈現(xiàn)出郁閉度高的情況，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐尚←滭S苗甚至倒伏。播量過(guò)小則會(huì)浪費(fèi)土地資源。在減壟增地技術(shù)下播種，控制播種量在7kg左右，畝產(chǎn)可以達(dá)到600kg以上，出苗18萬(wàn)棵左右，分蘗后的成穗數(shù)量可以達(dá)到40萬(wàn)以上。

4、水肥管理

①查苗管理

小麥出苗之后，應(yīng)及時(shí)觀察苗木的生長(zhǎng)情況，觀察小麥苗是否出現(xiàn)缺苗的情況。一旦發(fā)現(xiàn)缺苗情況，則需要采用補(bǔ)種的方案，確保苗齊，補(bǔ)種所使用的種子應(yīng)經(jīng)過(guò)催芽處理。同時(shí)，小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，如果因降水導(dǎo)致土壤出現(xiàn)板結(jié)的問(wèn)題，應(yīng)進(jìn)行耙地處理，處理土壤板結(jié)的情況，為麥苗的后期生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤條件。

②水分管理

小麥生長(zhǎng)期間，應(yīng)保持各生長(zhǎng)期內(nèi)水分的充足。按照小麥苗的生長(zhǎng)周期，灌溉應(yīng)分為4個(gè)階段進(jìn)行。在小苗播種完成后10d左右，如果天氣降水比較少，則可灌溉少量的“蒙頭水”，蒙頭水的主要作用是保持土壤的濕潤(rùn)程度，灌溉量應(yīng)控制在10mm左右。如果在播種的過(guò)程中出現(xiàn)干旱的情況，則不應(yīng)灌溉蒙頭水，避免出現(xiàn)土壤通氣不良的情況。越冬小麥種植期間，應(yīng)在天氣上霜之前，灌溉一定數(shù)量的越冬水，越冬水灌溉數(shù)量應(yīng)充足，避免小麥在生長(zhǎng)期出現(xiàn)凍害的情況。越冬水的灌溉量應(yīng)控制在15mm左右。在越冬水灌溉期間，要根據(jù)天氣預(yù)報(bào)的結(jié)果和晝夜溫差情況，確定灌溉時(shí)間和灌溉量。返青水灌溉則在3月份進(jìn)行，氣溫回升且土壤層化透之后，澆灌返青水。灌溉期間土壤溫度應(yīng)滿足5℃以上的基本要求。返青水灌溉能夠起到促進(jìn)小麥新葉生長(zhǎng)的作用，灌溉量應(yīng)控制在20mm左右。揚(yáng)花水和灌漿水的灌溉量應(yīng)滿足25mm左右的基本要求，處于開(kāi)花期和灌漿期的小麥對(duì)水分的需求比較高，田間土壤中的水量應(yīng)滿足75%以上的基本要求。做好田間的水分管理，有利于小麥籽粒飽滿，增產(chǎn)增收，促進(jìn)小麥的快速生長(zhǎng)。

③施肥管理

土壤整地期間的基肥采用撒施的方法，在耕地前將肥料均勻播撒在土壤的表面，隨后進(jìn)行翻耕入土，使得土壤與肥料充分混合。除基肥的施加外，在播種時(shí)也可同步添加肥料，每畝用量控制在4kg左右。

追肥則根據(jù)小麥苗情，在隔年的3月份或者4月份追肥，肥料使用20kg/畝左右的尿素。在小麥生長(zhǎng)的不同周期，栽培人員也應(yīng)根據(jù)小麥的長(zhǎng)勢(shì)情況，適當(dāng)進(jìn)行追肥。處于返青期、起身期小麥需要施加一定量的肥料，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較弱的小麥，應(yīng)同步灌溉一定量的水分。施加的肥料主要為氮肥，施加量應(yīng)控制在15kg/畝左右，在該階段施肥能夠促進(jìn)小麥的分蘗能力。處于拔節(jié)期的小麥，應(yīng)施加氮磷復(fù)合肥，施加量應(yīng)控制在25kg/畝左右，在拔節(jié)期施加肥料能夠增強(qiáng)小麥莖稈的抗倒伏能力。生長(zhǎng)至孕穗期的小麥同樣施加高氮復(fù)合肥，施加量控制在8kg/畝左右，能夠減少小麥生長(zhǎng)期間的退花情況。小麥生長(zhǎng)至灌漿初期后，可施加葉面肥，混合尿素和磷酸二氫鉀，尿素含量為1%，磷酸二氫鉀的濃度為0.2%，施加的溶液肥料量為30kg左右。

④除草管理

由于小麥生長(zhǎng)期間容易被雜草搶奪養(yǎng)分。技術(shù)人員在田間管理期間應(yīng)做好除草工作。針對(duì)不同類型的雜草，使用不同的除草劑，稗草可使用驃馬濃乳劑清除，濃度應(yīng)控制在7%左右，施加量應(yīng)控制在80ml/畝左右。闊葉雜草則可使用4-D丁酯乳油，采用噴施的方法處理。

5、病蟲(chóng)害防治

小麥生長(zhǎng)期間的病蟲(chóng)害類型比較多，處于不同生長(zhǎng)階段的小麥容易遭受不同的病蟲(chóng)害。按照類型劃分，小麥的病蟲(chóng)害包括條銹病、葉枯病、蚜蟲(chóng)、螟蟲(chóng)等。處于返青期、拔節(jié)期的小麥容易受到紅蜘蛛、紋枯病的影響，如果不處理則會(huì)導(dǎo)致小麥爛芽、枯死，嚴(yán)重時(shí)減產(chǎn)量會(huì)達(dá)到50%以上。在紋枯病的防治上，則可噴灑濃度50%多菌靈溶液，混合30%的苯甲丙環(huán)唑。在發(fā)病時(shí)，將藥液噴灑在田間，如果存在露水，則需要增加噴灑集中程度，噴灑次數(shù)為2次，間隔時(shí)間為7d左右。紅蜘蛛的防治則使用濃度為40%樂(lè)果乳油，均勻播撒在田間。

處于抽穗期、揚(yáng)花期的小麥容易遭受葉枯病、白粉病、蚜蟲(chóng)等眾多病菌和害蟲(chóng)的侵害。技術(shù)人員應(yīng)定期巡查田間，觀察小麥的生長(zhǎng)情況。針對(duì)不同的發(fā)病癥狀，采取不同的防治措施，葉銹病和葉枯病，使用濃度為15%的三唑酮噴霧防治，噴灑間隔為5d，共計(jì)噴灑2次即可。針對(duì)蚜蟲(chóng)的防治，則使用濃度為50%的辛硫磷乳油處理，每200ml溶液兌水量為5kg，拌土后灑至田間，并澆水處理。

小麥生長(zhǎng)期間的病害防治大都使用藥物進(jìn)行防治。蟲(chóng)害的防治則可以使用生物防治、燈光誘捕的方式進(jìn)行處理。生物防治是利用天敵、寄生蟲(chóng)等天然生物控制因子進(jìn)行蟲(chóng)害防治的措施。燈光誘捕則使用燈光誘捕器吸引害蟲(chóng)，減少害蟲(chóng)危害。比較而言，農(nóng)藥防治是比較常用的方法，成本較低，效果較好。

6、適時(shí)收獲與秸稈還田

小麥的收獲時(shí)間大致在5月份至7月份左右，當(dāng)小麥生長(zhǎng)至80%成熟后收獲。期間小麥葉片枯黃，莖稈彈性良好。收獲時(shí)間過(guò)早或者過(guò)晚，均會(huì)影響到小麥種植的經(jīng)濟(jì)效益。收獲后的小麥應(yīng)進(jìn)行干燥處理，當(dāng)含水量處于12%以下時(shí)，入庫(kù)儲(chǔ)存。收獲期間使用聯(lián)合收割機(jī)，并進(jìn)行秸稈還田處理，將粉碎后的秸稈等積累在壟溝的底部位置。

綜上所述，鄒城市在小麥種植期間充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，開(kāi)展小麥減壟增地種植技術(shù)的探索和應(yīng)用，試驗(yàn)出了高產(chǎn)、高效的小麥種植模式及配套技術(shù)。該模式在本地的應(yīng)用具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，可大面積推廣和應(yīng)用。但在具體技術(shù)應(yīng)用期間，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)嚴(yán)格控制技術(shù)流程，把握技術(shù)關(guān)鍵，明確小麥減壟增地的栽培要點(diǎn)，在保障小麥生長(zhǎng)所需養(yǎng)分、水分的前提下，合理布局和管理，提高小麥產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：273516 山東省鄒城市北宿鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）