優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆種植技術(shù)總結(jié)及常見病蟲害有效精準(zhǔn)防控

大豆是我國重要的糧食和經(jīng)濟(jì)作物，廣泛應(yīng)用于食品加工、油脂生產(chǎn)和飼料供應(yīng)中，且在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中具有重要作用。隨著人們對健康食品和植物蛋白需求的不斷增長，大豆種植的科學(xué)化和高效化顯得尤為重要。實現(xiàn)大豆的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，離不開先進(jìn)的種植技術(shù)和有效的病蟲害防治措施。

一、大豆種植前的準(zhǔn)備工作

1、土壤選擇與準(zhǔn)備

大豆種植的土壤選擇與準(zhǔn)備是大豆高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。大豆適宜生長在肥沃、疏松、排水良好的壤土和砂壤土上。這類土壤具有良好的透氣性和保水保肥能力，有利于大豆根系的生長和發(fā)育。大豆適宜在中性或微酸性的土壤中生長，最佳的土壤pH值范圍是6.0-7.5。如果土壤過酸，可以通過施用石灰等措施進(jìn)行改良。提高有機(jī)質(zhì)含量的土壤能夠提供充足的養(yǎng)分，有利于大豆的生長。因此，選擇有機(jī)質(zhì)含量較高的土壤是非常重要的。

在播種前進(jìn)行深翻耕，可以改善土壤的透氣性和結(jié)構(gòu)，增加土壤的透水性和保水能力。深翻耕的深度一般在20-30厘米左右。翻耕后進(jìn)行細(xì)耕整地，使土壤表面平整，土塊細(xì)碎，便于播種和出苗。整地時可以結(jié)合施肥，將基肥均勻撒布在地表，然后耕翻入土。在整地過程中施入基肥，以提供大豆生長所需的養(yǎng)分。常用的基肥有有機(jī)肥（如農(nóng)家肥、堆肥）、氮肥、磷肥和鉀肥?；实氖┯昧繎?yīng)根據(jù)土壤肥力和大豆的需肥特點來確定。在一些病害多發(fā)地區(qū)，可以在播種前進(jìn)行土壤消毒，殺滅土壤中的病原菌和害蟲。常用的土壤消毒方法有高溫消毒、藥劑消毒和太陽能消毒等。通過施用有機(jī)肥、綠肥和輪作休耕等措施，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量和肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的保水保肥能力。如果土壤過酸或過堿，可以通過施用石灰或石膏等改良劑進(jìn)行調(diào)整，使土壤pH值達(dá)到大豆適宜的范圍。在排水不良的低洼地帶，可以通過開溝排水、修建排水系統(tǒng)等措施，改善土壤的排水性能，防止大豆因積水而發(fā)生根腐病等病害。避免使用含有重金屬、農(nóng)藥殘留等污染物的肥料和水源，保護(hù)土壤環(huán)境，確保大豆的安全生產(chǎn)。

2、種子處理與儲存

使用篩子篩選出顆粒飽滿、無損傷的種子，去除破損、霉變和蟲蛀的種子。用比重法去除輕浮、空癟的種子，確保種子的質(zhì)量。在播種前用藥劑對種子進(jìn)行消毒，可以有效預(yù)防種子帶菌和苗期病害。將種子放入55-60℃的熱水中浸泡10-15分鐘，然后迅速撈出冷卻，這種方法可以有效殺滅種子表面的病菌和蟲卵。

在播種前將種子浸泡在溫水中4-6小時，使種子吸水膨脹，有助于種子的萌發(fā)。浸種時可以加入適量的營養(yǎng)液或微量元素溶液，增強(qiáng)種子的活力。將浸泡過的種子放在溫暖濕潤的環(huán)境中進(jìn)行催芽，溫度保持在25-30℃，濕度保持在70%-80%。催芽期間要經(jīng)常翻動種子，保持通風(fēng)透氣，防止霉變。一般2-3天后種子開始萌動，即可播種。使用種衣劑對種子進(jìn)行包衣，可以提高種子的抗病蟲能力，促進(jìn)出苗整齊。將種子與種衣劑按比例混合，均勻攪拌，使每粒種子表面均勻包覆種衣劑。

種子儲存環(huán)境的溫度應(yīng)保持在10-15℃之間，避免高溫引起種子變質(zhì)和活力下降。儲存環(huán)境的相對濕度應(yīng)保持在50%-60%之間，過高的濕度容易導(dǎo)致種子發(fā)霉、變質(zhì)。種子在儲存前應(yīng)充分干燥，水分含量控制在12%以下。干燥的種子可以放入密封的塑料袋、玻璃瓶或陶瓷罐中儲存，防止受潮。在儲存過程中，保持儲存環(huán)境的通風(fēng)透氣，避免霉變?？梢詫⒎N子放在木箱、竹簍等通風(fēng)良好的容器中儲存。在種子儲存期間，要定期檢查種子的干燥度和發(fā)芽率，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題。特別是在高溫高濕季節(jié)，更要加強(qiáng)檢查和管理。儲存環(huán)境要保持清潔衛(wèi)生，防止蟲害和鼠害對種子的侵害?？梢栽趦Υ鎱^(qū)域設(shè)置防蟲網(wǎng)、防鼠板等措施。

二、大豆的種植環(huán)境

1、氣候條件

大豆是喜溫作物，對溫度的要求較為嚴(yán)格。從播種到收獲，各生長階段對溫度的需求不同。播種期大豆種子的發(fā)芽適宜溫度為20-25℃，過低或過高的溫度都會影響發(fā)芽率。幼苗期適宜的生長溫度為20-30℃，較高的溫度有利于幼苗的快速生長。開花結(jié)莢期適宜溫度為22-28℃，溫度過高（超過35℃）或過低（低于15℃）都會影響開花和結(jié)莢，進(jìn)而影響產(chǎn)量。成熟期的適宜溫度為18-25℃，有利于籽粒的充實和干燥。大豆是短日照作物，對光照的需求較高。在生長過程中，充足的光照可以促進(jìn)光合作用，積累更多的有機(jī)物質(zhì)，有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。一般來說，每天需要有8-10小時的日照時間，光照不足會導(dǎo)致植株生長不良，結(jié)莢減少。大豆對水分的需求在不同生長階段有所不同。播種后需要適量的水分，保持土壤濕潤，以促進(jìn)種子發(fā)芽。幼苗期對水分需求較少，適當(dāng)控水可以促進(jìn)根系發(fā)育。開花結(jié)莢期是大豆需水的關(guān)鍵期，需要充足的水分供應(yīng)，否則容易導(dǎo)致花莢脫落，影響產(chǎn)量。一般要求土壤保持濕潤，但不能積水。成熟期需水量減少，適當(dāng)控水有助于籽粒干燥，提高收獲質(zhì)量。

2、土壤條件

壤土質(zhì)地適中，含有適量的黏粒、砂粒和有機(jī)質(zhì)，保水保肥性能好，適宜大豆的生長。砂壤土排水良好，通氣性好，有利于大豆根系的呼吸和伸展。但砂壤土的保水保肥性能較差，需要合理的灌溉和施肥管理。大豆適宜在pH值為6.0-7.5的微酸性至中性土壤中生長。過酸或過堿的土壤都會影響大豆的養(yǎng)分吸收和生長發(fā)育。微酸性至中性土壤的pH值范圍內(nèi)，大豆能夠充分吸收各種必需的營養(yǎng)元素，生長旺盛，產(chǎn)量和品質(zhì)較高。pH值低于6.0的酸性土壤會導(dǎo)致某些營養(yǎng)元素（如鋁、錳）濃度過高，對大豆根系產(chǎn)生毒害作用，影響生長。pH值高于7.5的堿性土壤會影響大豆對鐵、鋅、錳等微量元素的吸收，導(dǎo)致缺素癥?？梢酝ㄟ^施用硫磺等改良劑來調(diào)節(jié)土壤酸堿度。大豆對土壤中的養(yǎng)分需求較高，特別是氮、磷、鉀等元素。肥力充足的土壤能夠為大豆的生長提供必要的養(yǎng)分。富含有機(jī)質(zhì)的土壤能夠提供充足的養(yǎng)分，改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)大豆根系的發(fā)育。

3、水分管理

大豆出苗到三葉期，需水量較少，但需保持土壤濕潤，促進(jìn)種子發(fā)芽和幼苗生長。分枝期需水量開始增加，此期水分充足，有利于枝葉的生長和根系的發(fā)育。

開花期大豆進(jìn)入需水關(guān)鍵期，開花和結(jié)莢需水量較大，水分不足會導(dǎo)致花莢脫落，影響產(chǎn)量。鼓粒期需水量持續(xù)較高，此期需保持土壤濕潤，促進(jìn)籽粒飽滿。成熟期需水量逐漸減少，適當(dāng)控水有利于籽粒成熟和干燥。

溝灌在大豆行間開溝灌溉，使水沿溝滲入根系。溝灌適合地勢平坦、排水良好的田塊，有利于均勻供水。利用噴灌設(shè)備進(jìn)行灌溉，可以均勻供水，減少水資源浪費，適合水源有限或地勢復(fù)雜的田塊。通過滴灌系統(tǒng)將水直接輸送到大豆根部，節(jié)水效果顯著，適合干旱缺水地區(qū)。一般在早晨或傍晚進(jìn)行灌溉，避免中午高溫時段，以減少水分蒸發(fā)，保證土壤濕潤。根據(jù)大豆不同生育期的需水特點和土壤濕度，合理安排灌溉次數(shù)。苗期每7-10天灌溉1次，開花期和結(jié)莢期每5-7天灌溉1次，鼓粒期每10-15天灌溉1次。在雨季或多雨地區(qū)，要做好排水工作，避免田間積水?？梢酝ㄟ^開溝排水、修建排水系統(tǒng)等措施，確保大豆根系不受澇害。大雨后及時檢查田間排水情況，必要時進(jìn)行中耕松土，促進(jìn)土壤通氣，防止根系缺氧。

三、大豆的種植方法

1、播種時間與方式

大豆適宜在地溫穩(wěn)定在10-12℃以上時播種，過早或過晚播種都會影響種子的發(fā)芽和幼苗生長。一般來說，春季播種在土壤解凍后、氣溫回升至適宜溫度時進(jìn)行。在高溫干旱地區(qū)，應(yīng)避免在高溫季節(jié)播種，以防止種子和幼苗受到高溫干旱的影響。大豆的播種方式有多種，條播是大豆常用的播種方式之一，適合機(jī)械化操作。條播可分為寬行條播和窄行條播。寬行條播行距一般為50-70厘米，窄行條播行距一般為30-40厘米。條播方式有利于田間管理和機(jī)械收割。穴播是將種子按一定間距和穴距播入土中的方法。穴播適用于中小型農(nóng)田，特別是坡地和不規(guī)則地塊。穴播行距一般為40-50厘米，穴距為10-15厘米，每穴播種2-3粒。撒播是將種子均勻撒播在整塊土地上的方法，適合大面積種植和機(jī)械化操作。撒播后需要進(jìn)行覆蓋和鎮(zhèn)壓，以保證種子與土壤緊密接觸，提高發(fā)芽率。

播種深度對大豆種子的發(fā)芽和幼苗生長有重要影響。輕壤土和砂壤土中，播種深度應(yīng)為3-5厘米，保證種子能吸收足夠的水分，促進(jìn)發(fā)芽。重壤土和黏土中，播種深度應(yīng)為2-3厘米，避免深播影響種子發(fā)芽和幼苗出土。播種密度對大豆的群體結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量有重要影響，應(yīng)根據(jù)品種特性和種植條件合理確定。高稈大豆品種應(yīng)適當(dāng)降低播種密度，以防止植株過密導(dǎo)致通風(fēng)透光不良，增加病蟲害風(fēng)險。一般每畝播種量為6-8公斤。矮稈大豆品種可以適當(dāng)增加播種密度，以充分利用光能，提高產(chǎn)量。一般每畝播種量為10-12公斤。

2、田間管理

中耕除草是保持田間清潔、促進(jìn)大豆生長的重要措施。中耕可以疏松土壤，有利于根系的呼吸和發(fā)育。一般在大豆幼苗期和生長期進(jìn)行，特別是在雜草叢生的情況下。中耕深度一般為5-10厘米，注意避免傷及根系。及時除草可以減少雜草對養(yǎng)分、水分和光照的競爭，防止雜草滋生病蟲害?？梢越Y(jié)合中耕進(jìn)行人工或機(jī)械除草，或使用選擇性除草劑進(jìn)行化學(xué)除草。合理施肥是保證大豆生長所需養(yǎng)分供給的重要手段。在大豆生長過程中，特別是開花結(jié)莢期，需要進(jìn)行追肥，以滿足其快速生長和豆莢形成的需要。一般在開花前后進(jìn)行2次追肥，主要施用氮肥和鉀肥，以促進(jìn)莢果發(fā)育和籽粒飽滿。

根據(jù)大豆不同生長階段的需水特點，適時進(jìn)行灌溉。特別是在干旱地區(qū)或干旱季節(jié)，及時灌溉可以確保大豆不受缺水影響。在播種期、開花結(jié)莢期和籽粒灌漿期是大豆需水的關(guān)鍵期，應(yīng)特別注意保持土壤濕潤。大豆不耐澇，田間應(yīng)有良好的排水系統(tǒng)，以防止積水導(dǎo)致根系缺氧、爛根和病害。在雨季或多雨地區(qū)，需及時排水，保持田間無積水。

3、施肥技術(shù)

大豆是豆科作物，具備固氮能力，但在生長初期和生長后期仍需補(bǔ)充氮肥。氮肥有助于促進(jìn)葉片和莖稈的生長。磷有助于根系發(fā)育、花芽分化和籽粒的形成，特別是在生長初期和開花結(jié)莢期對磷的需求量較大。鉀有助于提高大豆的抗病性和抗逆性，促進(jìn)莢果發(fā)育和籽粒飽滿度，整個生長過程中都需要補(bǔ)充鉀肥。施肥量應(yīng)根據(jù)土壤肥力狀況、大豆品種及產(chǎn)量目標(biāo)來確定，一般通過土壤測試和植株營養(yǎng)診斷來指導(dǎo)施肥。

基肥播種前施入。將有機(jī)肥或復(fù)合肥均勻撒施于地表，然后翻耕入土。基肥施用量一般占總施肥量的60%-70%。種肥播種時施入。將少量的氮肥、磷肥與土壤混合后施入播種溝內(nèi)，避免種子直接接觸肥料，以防燒苗。種肥施用量一般占總施肥量的10%-20%。追肥生長中期和開花結(jié)莢期。在大豆生長中期和開花結(jié)莢期進(jìn)行追肥，主要補(bǔ)充氮肥和鉀肥。追肥可采用條施、穴施或撒施后結(jié)合澆水的方法。追肥施用量一般占總施肥量的20%-30%。大豆在生長過程中還需要一些微量元素，如鉬、硼、錳、鋅等，尤其是土壤缺乏這些元素時，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充。

四、病蟲害防治方法

1、農(nóng)業(yè)防治

選擇抗大豆銹病、白粉病、疫霉病等病害的品種，可以有效減少病害發(fā)生。

選擇抗大豆蚜蟲、斜紋夜蛾、大豆食心蟲等害蟲的品種，能夠降低蟲害對大豆的危害。合理輪作是打破病蟲害生命周期、減少病蟲害發(fā)生的重要措施。科學(xué)的播種技術(shù)有助于提高大豆抗病蟲害能力。改善土壤條件可以提高大豆的抗病蟲害能力。合理的施肥和灌溉管理有助于增強(qiáng)大豆的抗病蟲害能力。

2、生物防治

天敵是自然界中控制害蟲的重要力量，通過保護(hù)和引入天敵，可以有效控制害蟲種群數(shù)量。如瓢蟲、草蛉和蜘蛛等，這些天敵可以捕食大豆田間的蚜蟲、螨蟲和其他害蟲。可以通過人工釋放或保護(hù)自然種群的方法來增加天敵數(shù)量。如寄生蜂和寄生蠅等，這些天敵可以寄生在害蟲體內(nèi)，殺死害蟲。可以引入和釋放寄生蜂進(jìn)行防治。一些鳥類和蝙蝠是害蟲的天敵，可以通過設(shè)置鳥巢和蝙蝠屋吸引它們到田間捕食害蟲。微生物防治是利用病原微生物來控制病蟲害的一種方法。細(xì)菌制劑如蘇云金芽孢桿菌（Bacillus thuringiensis，簡稱BT），對多種害蟲具有殺滅作用。BT制劑可以噴灑在大豆田間，控制害蟲。真菌制劑如白僵菌、綠僵菌等，對多種害蟲有致病作用。可以利用這些真菌制劑防治大豆蚜蟲、螨蟲等害蟲。病毒制劑如核多角體病毒，對某些鱗翅目害蟲有特效，可以用于防治大豆斜紋夜蛾等害蟲。生物制劑是利用天然物質(zhì)或生物代謝產(chǎn)物制成的制劑，具有特異性強(qiáng)、毒性低、環(huán)境友好的特點。昆蟲生長調(diào)節(jié)劑如昆蟲激素類物質(zhì)，可以干擾害蟲的生長發(fā)育和繁殖，達(dá)到防治效果。植物源農(nóng)藥如除蟲菊素、印楝素等，從植物中提取的農(nóng)藥，對害蟲具有驅(qū)避、殺滅作用，同時對環(huán)境和非目標(biāo)生物較為安全。利用性信息素誘捕害蟲成蟲，干擾其交配，降低害蟲種群數(shù)量。

3、物理防治

在大豆生長過程中，人工捕捉大豆上的害蟲，如蚜蟲、潛葉蠅等?？梢允褂檬止ぷ较x或借助捕蟲工具進(jìn)行捕捉。利用害蟲對光源的趨光性，在田間設(shè)置光誘燈，誘捕夜間活動的害蟲，如大豆夜蛾等。在大豆田周圍設(shè)置防蟲網(wǎng)，防止害蟲進(jìn)入田間，尤其適用于小規(guī)模大豆種植或溫室種植。在田間鋪設(shè)反光膜，利用光反射干擾害蟲的正?；顒?，減少害蟲對大豆的侵害。利用高溫對害蟲進(jìn)行殺滅，如在大豆種植前進(jìn)行土壤的太陽能高溫處理，殺死土壤中的病菌和害蟲卵。通過調(diào)控田間的水分狀況，避免過濕或過干的環(huán)境，減少病蟲害的發(fā)生。例如，保持合理的灌溉頻率和方式，避免土壤過度濕潤，減少病菌滋生。適當(dāng)修剪植株，增加田間的通風(fēng)透光性，降低病蟲害的發(fā)生幾率。在田間設(shè)置物理障礙帶，如用砂礫、石子等圍繞大豆田，阻止一些害蟲的遷移和擴(kuò)散。

總而言之，本文系統(tǒng)地介紹了大豆種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)。大豆種植需要適宜的氣候和土壤條件，科學(xué)的水分管理確保大豆在各個生長階段獲得充分的水分供應(yīng)。播種時間和方式、合理的田間管理和精確的施肥技術(shù)都是大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。病蟲害防治是大豆種植的重要環(huán)節(jié)。通過農(nóng)業(yè)防治措施如選用抗病蟲品種、合理輪作和科學(xué)播種，可以有效減少病蟲害的發(fā)生。生物防治利用天敵、微生物和生物制劑，提供了一種環(huán)保且可持續(xù)的病蟲害管理方法。成功的大豆種植依賴于多種技術(shù)的綜合運用。通過科學(xué)種植和綜合防治策略的結(jié)合，能夠?qū)崿F(xiàn)大豆的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，推動大豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：274100 山東省菏澤市定陶區(qū)孟海鎮(zhèn)人民政府）