遼西地區(qū)低產(chǎn)雪蜜桃提質(zhì)增效技術(shù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)實施分析

摘 要；喀左雪蜜桃作為遼寧省西部地區(qū)具有當?shù)氐乩硖卣鞯膬?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在當?shù)胤N植面積廣闊。自2018年以來，遼寧省朝陽市喀左縣以雪蜜桃為主的扶貧標準化示范果園共54處，占地面積超600hm2。雪蜜桃在遼寧省為晚熟桃品種，年產(chǎn)可達1200kg/667m2，種植效益顯著。但是在部分果園中，受限于種植技術(shù)、栽培條件的抑制，雪蜜桃產(chǎn)量一直處于較低的水平，影響種植效益。基于此，本文將以喀左雪蜜桃的生物學特征進行概述，并對遼西地區(qū)低產(chǎn)雪蜜桃提質(zhì)增效技術(shù)分析，以供參考。

關(guān)鍵詞：低產(chǎn)；雪蜜桃；提質(zhì)；增效；技術(shù)分析

遼西地區(qū)屬大陸季風性氣候，當?shù)販夭畲?、光照充足、氣候相對干旱，適宜開展雪蜜桃種植生產(chǎn)。自2018年以來遼西地區(qū)引入雪蜜桃生產(chǎn)，部分園區(qū)受限于各種因素影響，致使雪蜜桃年產(chǎn)一直處于較低的水平。因此，積極應用低產(chǎn)雪蜜桃提質(zhì)增效技術(shù)對遼西地區(qū)雪蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要推動意義。

1雪蜜桃生物學特征

喀左雪蜜桃是遼寧省朝陽市喀左縣林業(yè)種苗技術(shù)服務中心技術(shù)人員以15年生朝陽蜜桃芽變選育成的晚熟桃品種，于2018年通過遼寧省林木品種審定委員會審定[1]?？ψ笱┟厶以谶|西地區(qū)種植條件下，進入3月中旬花芽膨大、葉芽萌動；4月上旬為現(xiàn)蕾期，4月11日進入始花期，4月15～23日為盛花期，花期時間為8～12d；果實成熟時間為10月8日前后，11月上旬葉片自然脫落。

喀左雪蜜桃果品優(yōu)，果個大，單果質(zhì)量以180～280g，最大單果質(zhì)量可達到360g；外觀為橢圓形或近圓形，短尖角，縫合線兩側(cè)對稱，果型均勻；向陽面果面有紅暈，背陽面果面為黃綠色；果肉為黃白色，果核周邊果肉為鮮紅色，果肉質(zhì)地較細、脆甜多汁，果實含糖量高達20～25%，耐運輸[2]。

喀左雪蜜桃植株長勢健壯，樹姿開張，豐產(chǎn)性較強。在遼西地區(qū)栽培樹體高度通常控制在1.9～2.2m，樹冠直徑2.2～2.8m，三年生花株率可達100%，幼樹短、中、長枝均可結(jié)果。該品種種植表現(xiàn)為晚熟品種，果實成熟期較晚，豐產(chǎn)性、離核性、抗逆性較強。

2遼西低產(chǎn)雪蜜桃提質(zhì)增效技術(shù)

2.1遼西地區(qū)桃園整理

2.1.1雪蜜桃桃園冬季翻耕整地

在冬季對桃園整修排灌溝渠期間，同時借助旋耕機對土壤進行深翻，翻耕深度以20～30cm為宜，提升土壤疏松透氣性。

2.1.2低產(chǎn)雪蜜桃密植桃園改建

部分低產(chǎn)雪蜜桃園均采取密植管理，種植株行距1～1.5m×2～3m，定植量達200～333株/667m2。雪蜜桃生長進入豐產(chǎn)期后，樹姿開張、長勢健壯，植株之間接觸密集，造成果園內(nèi)通風透光性差、環(huán)境濕度大，部分桃樹中下部干枯、結(jié)果部位上移，導致落果率增多、果實質(zhì)量差、病蟲害發(fā)生嚴重。可結(jié)合桃園原本密植程度，采取隔1取1、隔2取1的方式，將雪蜜桃種植株行距控制在2.5m×4m，栽70株/667m2；或3m×5m，栽45株/667m2，實行寬行密植模式，增強果園通風透光性，便于機械化操作。

2.1.3低產(chǎn)雪蜜桃土壤改良

土壤作為雪蜜桃植株生長的重要載體，土壤養(yǎng)分是促進果實高品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)外觀、良好風味及高營養(yǎng)的基礎(chǔ)。

2.1.3.1遼西雪蜜桃秋施基肥

遼西雪蜜桃秋施基肥時間多為11月上旬葉片完全脫落后。依照園區(qū)內(nèi)桃樹產(chǎn)量，產(chǎn)量在1000kg/667m2以上的豐產(chǎn)桃園，基肥施入量以充分腐熟有機肥1500～2000kg/667m2、氮磷鉀（15-15-15）復合肥100kg/667m2；產(chǎn)量在1000kg/667m2以下的豐產(chǎn)桃園，基肥施入量以充分腐熟有機肥1000～1500kg/667m2、氮磷鉀（15-15-15）復合肥50～80kg/667m2。施肥方式可采取溝施或環(huán)狀施肥，溝施時可在兩株桃樹行間或樹冠垂直投影邊緣內(nèi)挖3～5條放射溝，溝寬30cm、深40cm，將肥料與土壤充分混合后回填即可；環(huán)狀施肥以樹冠垂直投影邊緣往內(nèi)15～30cm，挖環(huán)狀施肥溝，溝寬30cm、深40cm，將肥料與土壤充分混合后回填。此種施肥方式可以有效避免桃樹根系上浮，提升樹體抗旱能力[3]。施肥后及時澆灌水分，提升肥料利用率。

2.1.3.2遼西雪蜜桃追肥

每年6月下旬至7月上旬期間，雪蜜桃開花后、果實硬化期前，可進行一次追肥，以提升果實品質(zhì)。單株施入餅肥2.5～4kg，溝施，溝寬30cm、溝深40cm，將表土與餅肥充分混合后覆土，施肥后及時澆水。

2.1.4遼西雪蜜桃灌溉方式

遼西地區(qū)雪蜜桃灌水方式多為大水漫灌，但這種方式會造成土壤過度板結(jié)，影響根系生長。近年來，溝灌作為果園灌溉新技術(shù)，應用效果較好。

2.1.4.1雪蜜桃灌溉之開溝起壟

依照雪蜜桃植株樹冠外圍垂直投影處，以行間方向，在樹體兩側(cè)各挖一條灌水溝，溝深30cm、寬20cm。挖灌水溝時所取出的泥土，可均勻堆積在樹盤上方，并在樹盤上起壟。進入豐產(chǎn)期雪蜜桃樹盤壟高10～20cm、新移栽桃園樹盤壟高20～30cm，壟型為樹下高、行間低，壟寬1～2m。開灌水溝時間可在秋施基肥時進行，為避免雜草影響，可在樹盤上種植草或覆蓋黑色地膜。

2.1.4.2雪蜜桃灌溉之溝灌

灌溉時可依照灌溉溝的方向灌水，單次灌溉時僅對果樹的一面溝灌水，交替進行。此種方式對比常規(guī)的大水漫灌，單次灌水可節(jié)約75%的用水量，且不會造成土壤大面積板結(jié)。當雨季來臨時，可依此灌水溝做排水，提升排灌管理效果。在秋季施基肥時，可將此灌水溝作為施肥溝，施肥覆土后，在旁邊另挖新溝做排灌管理。

2.1.5雪蜜桃果園生草

在雪蜜桃生產(chǎn)期間，可采取果園生草的方式，提升土壤的有機質(zhì)含量，降低日灼對雪蜜桃果面的影響。選擇淺根性、與桃樹之間無共同病蟲害、無克生、易于繁殖的草種進行種植，例如常見的白花三葉草、紫花苜蓿等品種。種植草籽時，白花三葉草果園生草撒種子量為5～7kg/667m2、紫花苜蓿撒施種子量為2～3kg/667m2為宜。播種時間為3～4月期間，采取條播的方式，播種后澆灌一次水分，促進種子萌發(fā)。當成坪后進行進行刈割，每年可刈割2～3次，刈割后將秸稈堆積在樹盤下或統(tǒng)一收集發(fā)酵做有機肥處理。確保果園內(nèi)草高不超過30cm，刈割后留茬高度5～10cm。每年秋施基肥時，可將果園內(nèi)的草翻耕進土壤中，作為綠肥，起到調(diào)節(jié)土壤團粒結(jié)構(gòu)、改善土壤理化性質(zhì)的作用。

2.2雪蜜桃樹樹體整形修剪

2.2.1選擇合適遼西地區(qū)種植的雪蜜桃樹型

目前在遼西地區(qū)部分雪蜜桃果園中，桃樹的樹形修剪極不合理，出現(xiàn)主枝數(shù)量多、結(jié)構(gòu)雜亂、分枝角度過小、主側(cè)枝不明顯、樹冠扁平等情況，不僅影響果園管理，還對果實的產(chǎn)量、品質(zhì)、經(jīng)濟效益造成不良影響。目前在雪蜜桃果園樹形改造時，可依照不同果園的特征分為兩主枝“Y”字形、三主枝自然開心形。其中兩主枝“Y”字形建議使用在寬窄行管理，種植密度大的桃園中，而三主枝自然開心形建議使用在種植密度較稀的桃園中。

2.2.1.1兩主枝“Y”字形修剪方式

兩主枝“Y”字形樹體主干高度控制在50cm，主干上選留2個與行間方向垂直主枝，與主干夾角30～40°。主枝上著生結(jié)果枝，長枝修剪方式，樹體成型后遠觀群體結(jié)構(gòu)為“Y”字形[4]。

夏季修剪；4月下旬至5月中旬期間，選留主枝、側(cè)枝上的延長枝，保留一個生長方向及角度適宜的芽枝；進入5月中旬至6月上旬期間，此時雪蜜桃植株新梢旺盛生長期，此時修剪重點為背上枝、剪口芽上抽生的競爭枝，保留15～20cm進行短截，并通過拉枝、扭稍等方式將其固定在空間大的位置，為次年的結(jié)果枝；進入6月下旬至7月下旬期間，此時修剪重點為控制樹體上的徒長枝、背上枝，將樹體過密枝疏除，以改善樹體的通風透光性；進入8月中旬至9月中旬，此時需要對旺長枝、競爭枝進行回縮、短截。

冬季修剪；培養(yǎng)主枝，選留兩枝長勢健壯、均勻、芽眼飽滿、方向好的枝條為主枝，采取拉梢的方式將主枝角度控制在40°～50°。培養(yǎng)結(jié)果枝組，此種樹形中，主枝上不保留側(cè)枝，僅培養(yǎng)結(jié)果枝組，每個主枝上保留結(jié)果枝組9～11個，單個結(jié)果枝組相距40～50cm為宜。進入盛果期后，樹體結(jié)果枝組生長過于密集時，可將部分結(jié)果枝組進行疏除。結(jié)果枝組的位置在主枝背斜下方，與主枝之間夾角60～70°。主枝基部結(jié)果枝組相對較大，越接近主枝頂端，結(jié)果枝組越小。培養(yǎng)結(jié)果枝，結(jié)果枝以20～60cm中庸結(jié)果枝最佳，單個結(jié)果枝組中，大枝組可保留5～6個、中枝組保留3～4個、小枝組保留1～2個即可。在每個結(jié)果枝組之間的孔隙，可保留部分短果枝。

2.2.1.2三主枝自然開心形修剪方式

三主枝自然開心形雪蜜桃樹體主干高度控制在50～60cm，三主枝在主干上為上下均勻錯落分布，主枝開張角度為40～70°。每個主枝上有側(cè)枝2～3個，側(cè)枝與主枝開張角度為70°[5]。

夏季修剪：4月下旬至5月中旬，選定主枝、側(cè)枝延長枝，并去掉多余芽枝，選留適宜方向及角度枝稍；進入5月中旬至6月上旬新梢旺盛生長期，對樹體上的背上枝、競爭枝進行修剪，保留15～20cm進行短截或拉枝培養(yǎng)次年結(jié)果母枝；進入6月下旬至7月中下旬，對樹體上的徒長枝、背上枝進行修剪，同時疏除植株上過密枝，提升樹體通風透光性；進入8月中旬至9月上旬，對樹體上的旺長枝、競爭枝進行回縮、短截。

冬季修剪：冬季修剪方式可參考上文“Y”字形修剪方式。自然開心形修剪后側(cè)枝為平伸狀態(tài)，此樹形上背上枝長勢較強，且結(jié)果枝組不易早衰。雪蜜桃植株生長期間常會出現(xiàn)結(jié)果部位外移的現(xiàn)象，采取三主枝自然開心形修剪時，可以快速培養(yǎng)分布于樹體中下部的大側(cè)枝，抑制樹體枝條長勢過旺的情況，促進結(jié)果。

2.3雪蜜桃樹花果期管理

2.3.1花果期疏花管理

雪蜜桃疏花時間從花芽膨大后至開花結(jié)束前均可進行，其中以花芽膨大時，僅疏除花蕾最為省工。疏花時，首先將畸形花、預備枝上的花進行疏除；其次將長果枝上兩端花蕾疏除，保留中部、中上部花蕾；中短果枝則將枝條基部的花蕾疏除，保留枝條前端的花蕾。疏花后，長果枝留10～20個花蕾、中果枝保留8～12個花蕾、短果枝則依照樹體開花量，開花量多時不保留花蕾，開花量少時保留4～6個即可。

2.3.2花果期疏果管理

雪蜜桃第一次疏果時間為幼果生長至黃豆粒大小時。疏果時，可依照由內(nèi)到外、由上到下的順序。將長在結(jié)果枝基部、樹體內(nèi)膛的果實、病蟲果、畸形果、機械損傷果疏除，保留結(jié)果枝中上部、樹冠外圍果實，當出現(xiàn)雙果時，去除形態(tài)較差的1個果。

第二次疏果為幼果生長至小棗大小時，將發(fā)育不良、畸形果、病蟲果、長勢不均的果實去除，保留生長一致、外觀完整的果實。

2.3.3花果期定果管理

雪蜜桃果實生長至鴿子蛋大小時，可進行定果。定果時，通常長果枝保留果實2～4個、中果枝保留1～3個、壯短果枝保留1個果?？梢勒詹煌瑯潺g、管理條件及樹勢特征科學確定留果量。

2.3.4雪蜜桃果實套袋

雪蜜桃果實套袋時間多為定果后，套袋前2～3d全園噴施一次70%甲基托布津1500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000倍液，待藥液完全干燥后，再進行套袋。套袋時選擇晴天上午9～11時、下午3～6時進行，套袋時果面不可有濕藥液及露水。選擇桃專用雙層紙袋，購買透氣性好、吸水性小、遮光性好、紙質(zhì)柔軟、涂布均勻、健康無污染的紙袋。套袋時依照先上后下、從內(nèi)到外的順序進行，避免出現(xiàn)漏套。套袋后，幼果在紙袋中央鼓起位置，不可貼緊袋壁；封口嚴實，不可壓傷果柄。

2.3.5雪蜜桃果實摘袋

在雪蜜桃成熟前約15d摘袋，摘袋以陰天最佳，避免摘袋后立即受到陽光直射。摘袋時，上午先摘北側(cè)，下午摘除南側(cè)，從北向南逐步摘除。先將套袋紙袋下方拆開，間隔約2d，再將全部紙袋去除。摘袋過早，會促使雪蜜桃果面光潔度降低、色澤暗淡；摘袋過晚的情況下，雪蜜桃果面著色差、果實硬度差、儲藏期易褪色。摘袋結(jié)束后，將果實周邊的遮光樹葉摘除，促進著色。

2.4雪蜜桃的病蟲害防治

2.4.1雪蜜桃的農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治以加強田間管理為主，通過優(yōu)化土肥水管理、科學整形修剪、合理負載等措施，以確保田間植株具有良好的通風透光條件，保持健壯樹勢，易提升植株的抗病性。在冬春季節(jié)將桃樹樹干上老翹皮、腐爛病斑刮除干凈，將園區(qū)內(nèi)的枯草、修剪樹枝、帶病枝集中清離做無害化處理，減少田間致病菌、病蟲基數(shù)。進入晚秋時節(jié)，在園間擺放枯雜草、秸稈等，當病蟲越冬寄生后，可集中無害化處理。

2.4.2雪蜜桃的化學防治

遼西雪蜜桃種植期間，較易感染炭疽病、桃黑星病、桃潛葉蛾、桃蚜等，在防治時，可結(jié)合病癥特征進行精準識別，科學用藥。

桃樹炭疽病通常發(fā)生在桃樹落花后，在幼果果面上出現(xiàn)環(huán)狀病斑，界限明顯，后期形成黑疔，嚴重影響果實品質(zhì)。當桃園中發(fā)生炭疽病，首先將中心病株上的帶病果實、樹葉清離園間，隨后使用化學藥劑全園防治。防治時可使用40%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑2500倍液、或12.5%氟環(huán)唑懸浮劑3000倍液莖葉噴霧，每間隔7～15d使用1次，連續(xù)使用2～3次。

桃黑星病主要危害桃樹果實、新梢、葉片，受害果實表面初期為綠色水漬狀，后期病斑擴大后為近圓形黑綠色斑點。果實成熟后，在果面有紫色、暗褐色病斑分布。當桃園中出現(xiàn)黑星病危害時，可使用25%烯唑醇乳油3000倍液、或70%甲硫·福美雙可濕性粉劑2500倍液、或70%代森錳鋅可濕性粉劑1500倍液莖葉噴霧防治，每間隔7～10d使用1次，連續(xù)使用2～3次。

桃潛葉蛾主要危害桃樹的葉片，受害葉片布滿彎曲形蟲道，致使葉片破碎、干枯、脫落。防治時可使用20%甲氰菊酯乳油2500倍液、或52.25%氯氰·毒死蜱乳油3000倍液莖葉噴霧，每間隔10～15d使用1次，連續(xù)使用2～3次。

桃蚜在桃樹生長期間，屬于一種常見蟲害，繁殖速度快，發(fā)生后世代重疊。當田間出現(xiàn)桃蚜時，可使用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液、或2.5%高效氟氯氰菊酯水乳劑2500倍液、或1.8%阿維·吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液莖葉噴霧，每間隔10～15d使用1次，連續(xù)使用2～3次。

3結(jié)束語

遼西喀左雪蜜桃基于其自身優(yōu)越的口感、品質(zhì)，深受消費者的喜愛，種植面積也逐年提升。但是受限于種植管理技術(shù)條件的影響，遼西部分地區(qū)雪蜜桃產(chǎn)量較低，無法達到標準產(chǎn)量與品質(zhì)。為提升雪蜜桃的種植產(chǎn)量與品質(zhì)，技術(shù)人員可通過加強園間管理、修剪整枝、花果管理、病蟲害防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實施，增強雪蜜桃樹勢條件，優(yōu)化種植密度，促使遼西雪蜜桃提質(zhì)增效，維護當?shù)靥曳N植產(chǎn)業(yè)的良好可持續(xù)健康發(fā)展。

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