小麥優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)種植技術(shù)重要性與合理運(yùn)用關(guān)鍵的探討

摘 要：隨著社會(huì)的發(fā)展與時(shí)代的進(jìn)步，我國對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重視程度進(jìn)一步提高。小麥作為我國主要的農(nóng)業(yè)作物之一，小麥優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的運(yùn)用可以提高小麥的整體產(chǎn)量，如何保證小麥優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)種植技術(shù)的合理運(yùn)用也已成為學(xué)界熱點(diǎn)話題?；诖耍疚暮唵畏治龈弋a(chǎn)小麥種植工作的重要性，深入探討山東省菏澤地區(qū)小麥優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)運(yùn)用要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：小麥；豐產(chǎn)；種植技術(shù)

隨著我國糧食加工產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展和居民消費(fèi)水平的提高，人們對糧食的需求日益增長，同時(shí)也給我國的糧食產(chǎn)業(yè)帶來了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。為完全滿足人民群眾對小麥的需求，有效地提升小麥的品質(zhì)和產(chǎn)量，應(yīng)進(jìn)一步加大對小麥優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的研究，并落實(shí)小麥病蟲害防控工作，為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定與發(fā)展提供有力保障。

1 菏澤地區(qū)小麥栽培特點(diǎn)

菏澤地區(qū)地處北緯36°～37°之間，屬于暖溫帶季風(fēng)氣候，溫濕適宜，春季的氣溫適宜，利于小麥的生長和抽穗，夏季濕潤，有利于籽粒發(fā)育。菏澤地區(qū)的土壤主要以黃壤為主，深厚的土層有利于植物根系的伸展與營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，而且地下水位較淺，能夠保證小麥生長過程中對水分的需求。不僅如此，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶具有豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)，相對而言，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、技術(shù)鏈更為完整，科學(xué)施肥、播種、收割、管理等技術(shù)已經(jīng)得到了大面積推廣應(yīng)用，能在短時(shí)間內(nèi)有效應(yīng)對各種自然災(zāi)害和病蟲害，可以從根本上保證小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量[1]。

2 高產(chǎn)小麥種植工作重要性

在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中，傳統(tǒng)種植技術(shù)、模式對氣候條件的依賴性較強(qiáng)，很多農(nóng)作物經(jīng)常會(huì)受氣候因素的影響出現(xiàn)嚴(yán)重減產(chǎn)問題。想要提高小麥產(chǎn)量，確保當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)得到可持續(xù)發(fā)展，還需要解決諸多問題，高產(chǎn)小麥種植技術(shù)的落實(shí)可以有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)種植技術(shù)中的缺陷。

2.1提高小麥產(chǎn)量

從目前的種植情況來看，小麥產(chǎn)量的提高主要受到人為因素的影響。具體而言，農(nóng)業(yè)人員自身在種植過程中所掌握的相關(guān)理論知識(shí)較為匱乏，無法保證小麥健康生長。當(dāng)前，大量農(nóng)業(yè)人員文化程度比較低，理論素養(yǎng)相對較低，在進(jìn)行小麥種植、栽培工作的時(shí)候，過于依靠過去的種植經(jīng)驗(yàn)，而且在種植和后期管理工作的執(zhí)行中，還出現(xiàn)了一些技術(shù)應(yīng)用不夠精細(xì)、技術(shù)不能及時(shí)更新等問題。例如，當(dāng)小麥發(fā)生病蟲害時(shí)，農(nóng)業(yè)工作人員往往會(huì)使用高殺傷力的農(nóng)藥來進(jìn)行防控，小麥產(chǎn)量也會(huì)受到影響。但在綠色、優(yōu)質(zhì)、高效栽培技術(shù)的輔助下，小麥的抗逆能力得到提高，高產(chǎn)小麥種植技術(shù)的推廣旨在指導(dǎo)農(nóng)戶改良土壤環(huán)境與耕作方式，讓農(nóng)戶用更科學(xué)的方法來控制潛在的病蟲害等，進(jìn)而從根本上促使小麥產(chǎn)量得到提高，并且?guī)?dòng)國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。菏澤地區(qū)農(nóng)戶的理論知識(shí)、種植技術(shù)水平等方面均具有一定的差異性，在同樣的地域、同樣的氣候、同樣的小麥品種等情況下，小麥的最后產(chǎn)量與品質(zhì)也會(huì)有所不同。通過研究并推廣新型的綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)，可以確保農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中均采用統(tǒng)一的栽培工藝，在品種、氣候等相同的情況下，所生產(chǎn)的小麥在品質(zhì)和產(chǎn)量上的差異性也會(huì)隨之大幅度下降，對于我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的后續(xù)發(fā)展具有重要意義[2]。

2.2推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

除了促進(jìn)產(chǎn)量提高外，從宏觀角度上看，積極探索綠色、高效、優(yōu)質(zhì)的栽培技術(shù)對我國的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有重要的推動(dòng)作用。當(dāng)前，一些地方仍然沿襲著傳統(tǒng)的種植模式，其產(chǎn)出和質(zhì)量都不高。探尋綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的小麥生產(chǎn)技術(shù)，并將其應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，既能提高農(nóng)民的耕作水平，又能進(jìn)一步提升小麥的優(yōu)質(zhì)化、高產(chǎn)率，對推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有重要意義[3]。我國作為全球第一大糧食生產(chǎn)國和第一大食物消費(fèi)國，必須對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展給予足夠的關(guān)注。為了適應(yīng)當(dāng)前發(fā)展的需要，許多小麥種植戶為了增加經(jīng)濟(jì)效益，紛紛改行種植其他經(jīng)濟(jì)作物，這給我國的糧食生產(chǎn)帶來了很大的影響。有關(guān)部門要大力推廣綠色優(yōu)質(zhì)小麥種植技術(shù)，提升本地小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，讓農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益得到提升，將與小麥有關(guān)的企業(yè)引進(jìn)到當(dāng)?shù)?，形成一條完善的小麥產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，為國家今后的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供強(qiáng)有力的保障[4]。

3 菏澤小麥優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)運(yùn)用要點(diǎn)

3.1優(yōu)選品種與種植區(qū)域

在選育高產(chǎn)品種時(shí)，要注意選擇抗病和適應(yīng)能力好的品種，避免盲目追求產(chǎn)量。在生產(chǎn)高產(chǎn)小麥的過程中，要從全局出發(fā)，全面考慮各種作物的適應(yīng)能力，選擇最合適的種植方法。此外，要選擇優(yōu)良的品種，對病毒有很強(qiáng)的抗性，因?yàn)樗窃谑彝馍L的，所以選擇的品種要能夠抵抗外界的危害，把病蟲害的發(fā)病率降到最低。近幾年來，通過對高產(chǎn)問題的試驗(yàn)研究，多數(shù)農(nóng)戶已具備了選擇優(yōu)良品種的能力，并有了良好的選種意識(shí)，逐漸認(rèn)識(shí)到了防治病蟲害的重要性，所以，在小麥豐產(chǎn)栽培工作的開展中，病蟲害的防治工作也變得越來越重要[5]。

不僅需要選擇合適的品種，也需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際條件，合理選擇適宜的位置、區(qū)域，確保小麥種植效果。部分小麥品種無法在同一地區(qū)施行連作，因此在選擇此類高產(chǎn)品種后，需建立起合理的輪作制度。一般情況下，可以選擇玉米、大豆和花生三種作物，從而減少病蟲害的發(fā)生。在小麥種植區(qū)的選擇上，既要選擇地勢較高的地方，又要有比較好的灌溉條件，從而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。若所選區(qū)域播種了玉米，則需要根據(jù)上茬作物的質(zhì)量與產(chǎn)量來確定種植地是否滿足要求。需要注意的是，若所選區(qū)域播種的植物為玉米，為保持土壤肥沃，可以將玉米莖碾碎作為肥料，用來增加土壤的肥力，然后種植小麥。選好地塊后，安排專業(yè)人員平整土地，保證小麥后期生長效果。當(dāng)前，我國土地改良以淺耕、深松為主。在對土壤環(huán)境進(jìn)行改善時(shí)，應(yīng)將土層厚度控制在30cm以下，進(jìn)而在耕地上進(jìn)行適當(dāng)?shù)膲簩?shí)處理。采用深松的方法進(jìn)行耕作時(shí)，也需要按照30cm這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化落實(shí)翻耕調(diào)整技術(shù)，保證小麥總體產(chǎn)量得到提高。

3.2優(yōu)選灌溉施肥

在小麥栽培工作的實(shí)施過程中對內(nèi)部的種植環(huán)境加以精準(zhǔn)把控，可以起到提高小麥種植產(chǎn)量的作用。小麥在生長過程中會(huì)大量吸收土壤內(nèi)部的養(yǎng)分，因此相關(guān)種植技術(shù)人員要充分關(guān)注土壤的肥力狀態(tài)等均可滿足小麥種植技術(shù)的運(yùn)用要求，從而提高小麥的整體質(zhì)量。在種植工作完成后，若降雨量始終較少，則需要適當(dāng)澆水，以提高土壤內(nèi)部的水分含量。種植人員在此過程中需要對土壤內(nèi)部的整體環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化，通過充足的水分供給進(jìn)一步提高小麥的整體產(chǎn)量，為小麥栽培種植工作的順利完成提供有力保障。

任何作物的生長都離不開充足的肥力供應(yīng)，小麥的栽培亦是如此。在小麥的生長過程中，施肥與澆水環(huán)節(jié)必不可少。在種植小麥時(shí)，除了要注意土地的問題，也要注意對土地的施肥，并且要注意氮肥、鉀肥和磷肥，這三種化肥在作物生長過程中尤為重要。此外，要多施基肥，肥料的用量可以根據(jù)植株的生長狀況而定，保證其與每畝地的播種量相匹配。在施用肥料時(shí)，若發(fā)現(xiàn)土壤中的養(yǎng)分含量比較高，工作人員可以選擇性地對其進(jìn)行施肥調(diào)控，適當(dāng)降低施肥量，也可以根據(jù)特定的規(guī)則和比例施入氮肥、鉀肥和磷肥。與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不僅要使用這三種化肥，還要加入少量的微量肥料，將其與泥土混合，并將其撒在地表，進(jìn)而為小麥的健康成長提供有力保障。

在小麥的生長過程中，需要根據(jù)土壤內(nèi)部的狀態(tài)確定所需要的種植模式。在山東地區(qū)開展小麥種植工作的過程中，需要對當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境問題加以考量，根據(jù)小麥種植區(qū)域的具體環(huán)境選擇適宜的優(yōu)化方案。小麥萌芽到小麥拔芽期間，農(nóng)業(yè)人員可以進(jìn)行一次施肥和澆水，適時(shí)的施肥工作對小麥后期的生長具有促進(jìn)作用。若在小麥田中設(shè)置噴灌，則需要根據(jù)種植區(qū)域的環(huán)境來實(shí)施。改變以往麥田噴灌節(jié)水技術(shù)的運(yùn)用范圍，在進(jìn)行二次灌溉的過程中，應(yīng)結(jié)合具體情況，對水溶肥的灌溉能力進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，并保證灌溉技術(shù)的運(yùn)用效果，同時(shí)要結(jié)合地區(qū)的氣候條件，一旦出現(xiàn)凍害，要立即補(bǔ)施化肥，確保小麥健康成長。

3.3優(yōu)化農(nóng)藥運(yùn)用

相對于過往的種植效果來看，化學(xué)防治方法是目前應(yīng)用效果最為突出的一種。但也需要注意農(nóng)藥運(yùn)用所造成的負(fù)面影響。一般情況下，若出現(xiàn)病害問題，可以用小分子營養(yǎng)液對全麥田噴灑，消滅隱患，保證小麥的正常生長。另外，在小麥生長初期，若發(fā)現(xiàn)有病蟲害發(fā)生，也可采取相應(yīng)的防治措施，使其得到較好防治。在發(fā)生病蟲害后，應(yīng)先采用低毒的化學(xué)殺蟲劑將其消滅，根據(jù)處理效果調(diào)整方案，盡可能規(guī)避農(nóng)藥的負(fù)面影響。在青麥生長過程中，通常將殺蟲劑和其他藥劑混合使用，既能殺滅害蟲，又能防止小麥產(chǎn)生抗藥性。

在小麥出現(xiàn)病蟲害問題后，要針對小麥的具體種植情況，對葉片進(jìn)行噴霧防治，確保每一片葉子都被均勻噴透，同時(shí)，保證每畝地的營養(yǎng)液的使用量，把病蟲害的防治工作做好。如果出現(xiàn)小麥倒伏等嚴(yán)重問題，農(nóng)業(yè)工作人員應(yīng)從多角度去考慮問題，不要盲目按照病蟲害問題進(jìn)行處理，需要排除人為因素，比如選種問題。

降低農(nóng)藥的同時(shí)，也要加強(qiáng)田間管理。由于田間的管理方式對小麥今后的生長有很大的影響，因此必須進(jìn)一步加強(qiáng)對小麥生產(chǎn)的管理。農(nóng)戶在選擇小麥品種的時(shí)候，不僅要注重品種的特性，更要注重肥料的科學(xué)使用，在整個(gè)生育期內(nèi)，要嚴(yán)格控制肥料的使用，防止一次施入過多造成小麥徒長，確保小麥的經(jīng)濟(jì)效益和總體產(chǎn)量。

在收獲期，應(yīng)加大對小麥長勢的觀測力度，綜合分析其貯水量。這段時(shí)間內(nèi)麥稈呈黃色，但有較強(qiáng)的彈力，說明其水分含量足。莖干變薄或彈性降低，說明其可能存在水分虧缺等狀況。要使小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)積極落實(shí)病蟲害防控工作。在病蟲害防治工作的實(shí)施過程中，要特別注意病蟲害的控制。在防治病蟲害的過程中，要堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，從根源上防治害蟲。利用現(xiàn)代化控制手段，實(shí)現(xiàn)對害蟲的實(shí)時(shí)監(jiān)控和預(yù)警。建議采用綠色無污染的防治措施，使用捕蟲燈、粘蟲板、生物防治等，盡可能少使用殺蟲劑。綠色小麥種植技術(shù)與傳統(tǒng)的小麥種植技術(shù)相比具有較強(qiáng)的技術(shù)運(yùn)用優(yōu)勢，其自身擁有較高的產(chǎn)量與較強(qiáng)的質(zhì)量，通過此種植技術(shù)的靈活運(yùn)用，可以將種植技術(shù)的運(yùn)用優(yōu)勢進(jìn)一步凸顯，進(jìn)而為農(nóng)業(yè)人員創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，通過對新技術(shù)加以不斷優(yōu)化等方式，加快對綠色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥種植技術(shù)的推廣，靈活運(yùn)用現(xiàn)代化病蟲害防治技術(shù)，積極開展病蟲害監(jiān)測預(yù)警工作，農(nóng)藥噴灑過程中需要避免對小麥直接噴灑，保證小麥的整體產(chǎn)量。

3.4強(qiáng)化病蟲害防治工作

在小麥生長過程中，會(huì)出現(xiàn)病蟲害問題，對作物的生長發(fā)育造成嚴(yán)重危害，并且會(huì)對植株的葉片和穗部造成損害，病蟲害問題一旦出現(xiàn)會(huì)對小麥種植工作的開展造成嚴(yán)重影響。需要明確現(xiàn)階段小麥種植工作的實(shí)施要求，分析各類病蟲害發(fā)生規(guī)律。例如，小麥蚜蟲通常情況下會(huì)在灌水期間暴發(fā)。因此，在澆水以后，農(nóng)田的管理者要對麥蚜病進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)測，以便對其進(jìn)行有效防治，防止出現(xiàn)嚴(yán)重?fù)p失，防治蚜蟲病的最佳時(shí)期是在澆水前和孕穗期，在此期間可以使用藥物防治，保證蚜蟲防治工作的實(shí)施效果。小麥生育期內(nèi)，如果不能及時(shí)防治病害，將引起多種病害。其中以白粉病最為普遍，在生育期出現(xiàn)白粉病后，葉片上會(huì)產(chǎn)生大量的圓形小點(diǎn)，如果無法第一時(shí)間進(jìn)行處理，癥狀會(huì)越來越重。除了直接傳播外，這一病害在小麥生長期間會(huì)通過空氣進(jìn)行傳播。白粉病發(fā)生在3、4月份，也是白粉病發(fā)生的末期。所以，在小麥種植過程中，選擇抗病品種最為關(guān)鍵，可以最大程度地提高其存活率，同時(shí)，田間管理人員也要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，做好相關(guān)的管理工作，以防止白粉病危害高產(chǎn)小麥，減少農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)損失。

銹菌是小麥種植過程中普遍存在的一種病害，多發(fā)生于連陰雨天氣或高溫天氣，并能隨風(fēng)傳播，其發(fā)病高峰多在雨季。在此期間，農(nóng)民要做好對條銹菌的防治，要事先測量土壤的含水量，并針對土壤的濕度和大氣環(huán)境問題嚴(yán)格控制，盡量降低土壤的濕度，要綜合考慮，并根據(jù)種植區(qū)域的實(shí)際情況，采用科學(xué)的管理方法。

蠐螬是一種廣泛分布的地下害蟲，其主要危害作物根系和植株，而且還會(huì)限制小麥種子萌發(fā)。為防治田間蠐螬幼蟲，可在播種前對土壤進(jìn)行深翻，并用含硫磺、磷等成分的農(nóng)藥對其進(jìn)行包衣處理，從而達(dá)到提高小麥綜合產(chǎn)量的目的。另外，也可以用50%辛硫磷乳油按照一定的比例對土壤進(jìn)行噴霧，從而達(dá)到防治地下害蟲的目的，確保病蟲害防治工作的執(zhí)行，同時(shí)也可以通過對各種病蟲害的防治來提升小麥的總體產(chǎn)量。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是我國經(jīng)濟(jì)的主要組成部分，小麥的種植質(zhì)量和產(chǎn)量直接影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益和糧食安全。小麥?zhǔn)俏覈N植面積較大的農(nóng)作物之一，不同地區(qū)的地形、氣候有所不同，不同地區(qū)小麥的年收獲次數(shù)也有所不同。小麥從播種到成熟歷經(jīng)數(shù)月，其間發(fā)生的病蟲害會(huì)降低小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。為了讓人們能夠食用到綠色健康的小麥，農(nóng)民必須科學(xué)播種小麥，做好田間管理，關(guān)注病蟲害的發(fā)生并做好病蟲害防治工作，這樣才能使小麥的種植質(zhì)量得到充分提高，并為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定與發(fā)展提供保障。

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