貴州馬鈴薯冬作種植技術(shù)與病蟲害有效防治策略闡述

摘 要：馬鈴薯作為我國的一種關(guān)鍵糧食作物，市場需求量較大。本文以貴州冬作為視角，從選種、催芽等多個角度，逐一梳理了馬鈴薯種植要點；探索了疫病、黑脛病等馬鈴薯病蟲害的防治方法，給出農(nóng)業(yè)、生物綜合防治方式，以此保持馬鈴薯生長狀態(tài)，減少病蟲害問題的發(fā)生，提高種植技術(shù)的有效性，提升馬鈴薯的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；冬作種植技術(shù)；病蟲害防治

馬鈴薯市價不高、口感極佳、營養(yǎng)成分富足，備受人們喜歡。馬鈴薯具有較高的藥用性，能夠增強人體腸胃蠕動，有助于人們保持身體健康。在種植馬鈴薯時，種植要求不高，能夠適應(yīng)各類惡劣條件，成活性較強，種植技術(shù)簡單易學。

1馬鈴薯種植技術(shù)

1.1選種

選種是較為關(guān)鍵的流程，需要參照種植區(qū)的土壤、氣候等多種因素，選擇合適的馬鈴薯種子。在選種時，側(cè)重選擇脫毒種子，以此保證馬鈴薯的種植質(zhì)量。脫毒種子表現(xiàn)出較強的抗病害、抗蟲害能力，能夠減少各類種植問題，成活率較高?？共⌒詮姟a(chǎn)量高、果實質(zhì)量較好的馬鈴薯種子，表現(xiàn)出較強的環(huán)境適應(yīng)性，能夠應(yīng)對惡劣環(huán)境、氣象災(zāi)害等情況，以較強的生命力，減少種植損失。在實際選種期間，可進行多次試驗，選擇長勢好、成活率高、產(chǎn)量大的品種。質(zhì)量較好的馬鈴薯種子，薯種表面光滑，無坑洼情況。在種植后，需要使用百菌清，以此減少病蟲害問題，營造較好的馬鈴薯生長環(huán)境。尤其在夏季選種時，需要選擇早熟類型的種子，參照貴州春播的種植技術(shù)規(guī)范，測定馬鈴薯種子含有的淀粉量，關(guān)注其抗病能力。在確定馬鈴薯種子后，需要進行曬種處理。曬種時，選擇前期冷藏的種薯，將其晾放在溫度適宜的地方，平鋪種薯進行晾曬，有效篩出爛種[1]。

參照貴州春旱氣候特征，依照種植期間的氣候特點，選擇具有抗旱性的馬鈴薯種子。適宜貴州冬作的種子類型為“費烏瑞它”。1～2月份，貴州地區(qū)較為干旱，需要補充足量水分。如果缺水嚴重，費烏瑞它的種子出苗成功率會在30%～50%之間，出現(xiàn)嚴重的減產(chǎn)問題。冬作可選的早熟種子有“費烏瑞它”“青薯9號”“中薯5號”等。

1.2催芽

采取縱向切塊的方式進行催芽，能夠提高馬鈴薯種植成功率。此種催芽方式適用于各類種植規(guī)模，具有較好的催芽效果。在進行種薯切塊處理時，需要保持各個薯塊均有2～3個薯芽。冬作之前的催芽處理能夠提前結(jié)束種薯的休眠狀態(tài)。催芽長度不可大于2cm。種植切塊需在種植前1d進行。種薯不足50g時，采取整薯種植方式。種薯多于50g時，需要用消毒后的刀具進行切塊處理。切塊完成時，每個薯塊的質(zhì)量需要大于30g。在切塊完成時，使用高錳酸鉀液體進行消毒，清除薯塊表層的細菌，防止病菌進入土層，保證種植操作的規(guī)范性。高錳酸鉀清洗環(huán)節(jié)在一定程度上能夠增強馬鈴薯的抗病能力，使其更快速地出芽。切塊催芽技術(shù)能夠顯著提高馬鈴薯的質(zhì)量，向市場供應(yīng)較多的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，滿足人們的需求[2]。

1.3選地與整地

1.3.1選地

馬鈴薯具有喜冷涼的特點，不耐受高溫環(huán)境。對于土壤質(zhì)量、氣候溫度、風向地形等方面的要求較低，種植操作具有簡單易學性，相比其他作物表現(xiàn)出較高的成活率。在選地時，可選擇土層厚、土壤通風性較好的地塊，開展馬鈴薯的種植活動。溫度以17～21℃為佳。較好的土壤環(huán)境能夠產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯，減少種植時間，提高果實的美觀性，果實口感鮮美，市場認可性較高。選地后，可進行精細整地處理，改善土壤的種植條件，消除農(nóng)殘問題。

1.3.2整地

種植冬作馬鈴薯時，盡量不選擇有霜、霜多的地段。種植區(qū)域的土壤測定結(jié)果呈現(xiàn)酸性，測值處于4.8～7.0之間，適宜種植馬鈴薯。冬作起壟方法見表1。

運用小型機械設(shè)備進行馬鈴薯種植，有助于提高種植效益，增加土層通風性，減少病蟲害的發(fā)生。在起壟之前，采用秧繩拉直的方法運行小型起壟設(shè)備，沿著直線進行起壟，保證起壟質(zhì)量。

1.4播種

溫度條件。種植時間是決定馬鈴薯種植效果的關(guān)鍵因素。在播種馬鈴薯之前，種植人員需要密切觀察天氣條件，參照馬鈴薯的種植要求，綜合確定播種時間。在種植期間，測定土層10cm位置的溫度，測定結(jié)果處于8～10℃時，適宜進行馬鈴薯播種。

開溝播種。在土壤濕度符合馬鈴薯生長條件時，可采取開溝處理措施。開溝完成時，向其中播撒種子。在畦田表面設(shè)計的種植溝，溝深應(yīng)達到10cm。按照雙行三角的形式，合理進行播種活動。

補充水肥。配合有效的施肥活動，不可添加較多的肥料，防止種子被灼燒。適量的肥料有助于增強種子的生長能力。種植期間，應(yīng)保證澆水量充足。在地面位置，添加滴灌設(shè)施，有效控制澆水量。種植完成時，添加地膜，創(chuàng)造較好的馬鈴薯生長環(huán)境。

播種時間。開展馬鈴薯冬播農(nóng)務(wù)活動時，可選擇在12月15日至1月10日之間進行種植。

播種方案。以行距60cm、株距25cm為基礎(chǔ)，結(jié)合馬鈴薯種類，適當調(diào)整播種方案。種植期間，馬鈴薯根部應(yīng)埋在土下20cm處。薯塊膨大階段的溫度平均值不可大于23℃。

起壟方法。小型機械種植時，可在整地之前，完成壟覆膜處理。起壟高度在35～40cm之間，同步運行手持除草設(shè)備，聯(lián)合安裝打孔鉆頭，參照種植密度，合理進行打孔處理?？咨羁刂圃?5～20cm之間。播種期間，在孔內(nèi)放入薯塊后，添加少量土。此種處理方式便于雨水及時滲入壟內(nèi)，促使薯塊盡快出苗，有效防控苗期破膜問題[3]。

種植密度。冬作馬鈴薯的種植密度見表2。

1.5地膜覆蓋

地膜覆蓋技術(shù)有助于促進作物生長，切實增強馬鈴薯的生長質(zhì)量，使馬鈴薯吸收足量的養(yǎng)分，減少水分流失。地膜覆蓋技術(shù)具有保溫保墑、防病害、防蟲害等多重技術(shù)優(yōu)勢。使用地膜覆蓋技術(shù)后，能夠有效控制雜草生長速度，為馬鈴薯創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境，有助于增加馬鈴薯產(chǎn)量，獲得高質(zhì)量的馬鈴薯果實。貴州冬作添加地膜時，選擇厚度不小于0.01cm的黑膜。選用的黑膜具有較強的保溫性以及溫度增長速度慢等特點，有助于促進馬鈴薯健康生長。黑膜厚度小于0.01cm，就會增加黑膜回收的難度，極易產(chǎn)生土地污染問題。

1.6田間管理

水肥管理。在馬鈴薯種植期間，需要進行田間管理，以保證水肥補充的及時性。馬鈴薯在生長期間所需的養(yǎng)分較多。施加肥料時，需要參照馬鈴薯生長實況、種植區(qū)的土層養(yǎng)分情況，合理設(shè)定澆水量、施肥量。在播種完成時，需要適當進行水肥管理。結(jié)合種植區(qū)的氣候特點，進行合理澆水，保持水肥供應(yīng)的充足性。馬鈴薯生長期間，需要添加的肥料類型有氮類、磷類、鉀類、有機類。各類肥料的添加均需嚴格控制用量。一般情況下，采取有機、無機兩種肥料結(jié)合的形式，作為春播底肥，營造優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯生長條件。在施肥期間，需要查看土壤組成、馬鈴薯生長對各類養(yǎng)分的需求量。如果養(yǎng)分不足，需要進行追肥，保持養(yǎng)分供應(yīng)的充足性。貴州冬作時，使用“緩釋型復合肥”。由于馬鈴薯喜歡鉀肥，此種復合肥中的鉀肥占比較高。肥料用量方案為：每667m2種植區(qū)域內(nèi)，使用復合肥100～150kg。在田間使用腐熟農(nóng)家肥、有機肥，有助于增強馬鈴薯前期長勢。在添加基肥時，可運行小型機械設(shè)備，在起壟之前，均勻播撒肥料。冬作追肥時，主要使用尿素，每667m2種植區(qū)追肥用量為15kg。采取穴施形式，每15kg尿素，配合150kg水，共同施用。多數(shù)情況下，當苗長至15～20cm時，開展追肥管理。追肥完成時，開展培土處理。

培土除草。培土處理能夠有效控制匍匐莖的數(shù)量。使用乙草胺，能夠控制田間雜草的長勢，防止雜草爭奪土層養(yǎng)分。冬作時，需要進行1～2次培土處理。

苗期管理。苗期破土后，進行引苗處理。花期、結(jié)蕾期，均需去除花蕾。馬鈴薯長出植株后，及時去除生長不好的植株，進行補種。

查苗補苗。貴州冬作時，極易出現(xiàn)土地干旱威脅，需要及時進行查苗補苗。多數(shù)情況下，出苗時間在35～50d之間。全部出苗后，苗高達到10cm時，開展查苗補苗工作。當一個穴內(nèi)含有較多苗時，可使用小鏟子，垂直鏟進田間，挖出需要移栽的苗木，將其移至缺苗的穴內(nèi)。移栽期間，應(yīng)采取深挖形式，挖至土層濕潤處，帶根、濕土挖出整苗。

防凍澇管理。冬作時，貴州區(qū)域出現(xiàn)的晚霜、大量降水會威脅馬鈴薯的生長。當出現(xiàn)極端氣候問題時，需要使用甲基托布津、百菌靈進行防護，促使苗期莖葉保持生長狀態(tài)，防止苗木休眠。在薯塊膨大階段，如果出現(xiàn)持續(xù)降水天氣，需要加強田間排水，嚴防出現(xiàn)積水問題。全生命周期內(nèi)，馬鈴薯種植區(qū)的土壤含水量應(yīng)控制在60%～80%之間。

1.7適時采收

馬鈴薯種植數(shù)月后，葉片顏色逐漸變黃，此時可進入采收流程。種植人員可選擇晴朗時節(jié)進行馬鈴薯的采收工作。在果實采收完成后，進行晾曬，逐一去除果實表面的土壤。晾曬完成后，采取避光儲藏的形式，防止馬鈴薯果實變質(zhì)。貴州馬鈴薯的成熟時間集中在4月10日至5月20日之間。盡量采取人工采摘的形式，利用鐮刀去除莖葉，摘去薄膜，挖出果實。采摘時，盡可能不觸碰馬鈴薯塊莖，防止造成機械損傷問題，保證馬鈴薯果實外觀的完好性。

2馬鈴薯防病蟲害方法

2.1病癥防治

2.1.1疫病防治

在馬鈴薯生長的整個周期中，可能會出現(xiàn)病蟲害問題。在各類病害中，疫病出現(xiàn)次數(shù)最多。疫病發(fā)生初期，馬鈴薯葉片表面會產(chǎn)生各類形狀的斑點。在病情發(fā)展后，整個植株的長勢變?nèi)?，不能繼續(xù)吸收養(yǎng)分。病情擴散后，會出現(xiàn)較多的植株枯萎現(xiàn)象。如果防治工作不到位，植株會死亡。疫病問題主要由于馬鈴薯植株營養(yǎng)吸收量不足，土壤含水量不足和環(huán)境溫度較高。晚疫病帶來的種植危害較大，會引起種植區(qū)減少5%～10%的馬鈴薯產(chǎn)量。病害發(fā)生嚴重時，減產(chǎn)量會增長至30%。晚疫病主要發(fā)生在馬鈴薯的多個部位，比如莖、葉等，病害位置呈現(xiàn)的斑點多為淡褐色。斑點主要聚集在葉片邊緣位置，致使葉片卷曲，最終植株枯萎，不再生長。種植期間，需要合理進行施肥、澆水，降低馬鈴薯患病的可能性。在進行病情防控時，可選擇抗病能力較強的馬鈴薯種子。在植株生長期間，配合動態(tài)監(jiān)測工作。當發(fā)現(xiàn)病株后，及時去除，防止病情擴散。針對早疫病進行防治時，可選擇丙森鋅、啶酰菌胺水等藥物，采取間隔噴灑的方式，持續(xù)噴灑2～3次，可有效控制早疫病。在處理晚疫病時，如果疫病發(fā)生情況較為嚴重，可使用瑞毒霉錳鋅、克露這兩種類型的可濕性粉劑進行噴灑防治，能夠有效控制疫病發(fā)展。

2.1.2黑脛病防治

黑脛病會對馬鈴薯植株產(chǎn)生較大的破壞性，需要種植戶高度防控此種病害。馬鈴薯在出現(xiàn)黑脛病后會果實萎縮、顏色變黃。黑脛病發(fā)展至嚴重程度時，馬鈴薯葉片會呈現(xiàn)黑色，葉片逐漸枯萎，散發(fā)出奇怪氣味。黑脛病具有較強的病害傳染性。如果發(fā)生黑脛病后未加以有效防控，會出現(xiàn)大區(qū)域病害問題。在防控黑脛病時，可在馬鈴薯播種之前，使用溴硝丙二醇進行泡種。種子浸泡時間為15～20min。如果改用高錳酸鉀進行泡種，需要浸泡20～30min。

2.1.3病毒病防治

貴州春播馬鈴薯時會出現(xiàn)各類病毒病問題，具體包括花葉病、卷葉病等。以花葉病為例，主要威脅馬鈴薯植株的葉片，使其出現(xiàn)青花葉現(xiàn)象。在病情嚴重時，葉片兩側(cè)會產(chǎn)生黑色斑點，致使植株不再生長，影響馬鈴薯產(chǎn)量。針對此問題，需要采取有效的防治措施，以綜合防控為主。

2.1.4蚜蟲害防治

蚜蟲是一種飲食類型復雜的害蟲，會攜帶不少于100種的病毒，對植株造成了較大的危害。當發(fā)生蚜蟲危害問題時，會嚴重威脅馬鈴薯的生長。在防治馬鈴薯蟲害時，可利用農(nóng)業(yè)輪換生產(chǎn)技術(shù)，配合藥物防控措施。使用避蚜作物，作為馬鈴薯種植的輪換作物，旨在有效清除蟲害枝葉。利用蜘蛛、七星瓢蟲等天敵有效滅殺蚜蟲。藥物防治時，選擇“敵百蟲”“吡蟲啉”等藥物進行噴灑。

2.1.5黑痣病防治

在進行切薯處理時，需要挑選健康種薯。如果是帶病種薯，可使用“煙酰胺水”“多菌靈”泡種30min，曬種后，再進行播種。如果在田間種植期間出現(xiàn)黑痣病問題，可使用甲基托布津進行防治。

2.1.6干腐病防治

干腐病多見于存儲階段，農(nóng)戶需嚴格控制存儲條件。在采摘、儲藏各個流程中，盡可能減少機械帶來的果實損傷問題。塊莖在采摘后需要置于10～16℃的環(huán)境中，進行3～5日的晾曬處理，以促使薯塊自主形成完整的組織結(jié)構(gòu)。晾曬完成后，將塊莖存儲在冷庫中，溫度設(shè)定在4～8℃，以減慢塊莖呼吸速度，促使種薯處于休眠狀態(tài)。

2.2農(nóng)業(yè)防治策略

在病蟲害治理中，農(nóng)業(yè)防治方法具有較高的適用性。其一，種植期間使用的各類農(nóng)具均需提前完成消毒處理。打破土層病蟲的生長條件，從種植源頭進行防控。其二，建立動態(tài)監(jiān)測防治系統(tǒng)，密切關(guān)注馬鈴薯的成長情況，及時作出澆水、施肥、病害防控等決策。其三，采取輪作生產(chǎn)形式，增強馬鈴薯的養(yǎng)分吸收效果。

2.3生物防治策略

生物防治方法更符合綠色種植思想。生物防治不會危害種植環(huán)境，不易出現(xiàn)藥物殘留問題，能夠最大程度地保證作物質(zhì)量，增加作物口感鮮美度，提高果實營養(yǎng)占比?？蛇x擇馬鈴薯蟲害的天敵，進行人工培育，有效消除害蟲。

綜上所述，貴州在馬鈴薯種植期間持續(xù)改進種植方案，選擇優(yōu)質(zhì)品種。合理進行田間管理，配合有效的澆水、施肥，密切關(guān)注馬鈴薯的生長情況，有效控制藥物用量，及時防控病害、蟲害等，保證馬鈴薯處于健康生長狀態(tài)，產(chǎn)出口感較好、營養(yǎng)豐富的馬鈴薯果實。

參考文獻：

[1]李彥霞.脫毒馬鈴薯種植技術(shù)要點及推廣實踐[J].當代農(nóng)機，2024（1）：47+49.

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[3]楊中雄.馬鈴薯高效栽培及病蟲害自動化監(jiān)測防控技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2023，43（32）：30-31.