鮮食菊花周年生產(chǎn)種植技術(shù)

摘要" 為滿足市場對鮮食菊花的需求，解決單一應(yīng)季生產(chǎn)問題。本文以鮮食菊花品種黃球的生產(chǎn)實(shí)踐為基礎(chǔ)，從采穗、扦插、定植、摘心和養(yǎng)護(hù)等方面總結(jié)分析了鮮食菊花的周年生產(chǎn)種植技術(shù)。通過每月安排一批種植苗來調(diào)整收獲茬口，配置合適的采穗圃，以一年生母本頂稍為最優(yōu)插穗，利用大棚自動(dòng)化設(shè)施，配合溫濕度和光照控制，促進(jìn)扦插苗生根；選擇適宜的基質(zhì)袋栽定植，根據(jù)食用菊用途確定是否摘心；生產(chǎn)過程中，合理進(jìn)行水肥管理、病蟲害防治、光暗及溫度控制等；通過裱桿、抹芽，去蕾、套袋等管理細(xì)節(jié)實(shí)現(xiàn)鮮食菊花安全生產(chǎn)。目的在于實(shí)現(xiàn)鮮食菊花周年生產(chǎn)，為其生產(chǎn)、種植和推廣提供參考。

關(guān)鍵詞" 鮮食菊花；種植技術(shù)；周年生產(chǎn)；病蟲害防治

中圖分類號(hào)" S621"""""" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼" A"""""" 文章編號(hào)" 1007-7731（2024）21-0088-06

DOI號(hào)" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.21.018

基金項(xiàng)目 中山市地方特色花木種質(zhì)資源保護(hù)和開發(fā)利用（H220517）。

作者簡介 岑若邦（1995—），男，廣東肇慶人，碩士，從事菊花栽培與引種試驗(yàn)研究。

通信作者 郁書君（1966—），男，安徽六安人，博士，副教授，從事杜鵑、繡球、三角梅和菊花引種試驗(yàn)與新品種培育工作。

收稿日期 2024-07-15

Fresh Chrysanthemum annual production and planting technology

CEN Ruobang""" LI Meifen""" LIU Jiamei""" JING Yanzhi""" YU Shujun

（South China Agricultural University， Guangzhou 510642， China）

Abstract" To meet the market demand for fresh Chrysanthemum and solve the problem of single season production. The annual production and planting techniques of fresh Chrysanthemum were summarized and analyzed， from the aspects of harvesting， cutting， planting， heart picking， and maintenance based on the production practice of Huangqiu of fresh Chrysanthemum. By arranging a batch of planting seedlings every month to adjust the harvest crop， setting up a suitable ear picking nursery， and using one year old mother plants for optimal ear insertion， utilizing greenhouse automation facilities， combined with temperature， humidity， and light control， the rooting of cuttings was promoted. Choose suitable substrate bags for planting and determine whether to pick the heart based on the intended use of edible chrysanthemums. Reasonable management of water and fertilizer， prevention and control of pests and diseases， control of lighting and temperature during the production process. By implementing management details such as framing， sprouting， removing buds， and bagging， the safe production of fresh Chrysanthemum can be achieved. The purpose is to achieve annual production of fresh Chrysanthemum and provide references for its production， cultivation， and promotion.

Keywords" Fresh Chrysanthemum; planting technology; annual production; disease and pest control

鮮食菊花品種黃球?qū)倬湛疲ˋsteraceae），菊屬（Chrysanthemum）植物，株高可達(dá)1.5"m，花朵重量可達(dá)315 g[1]。菊花富含多種氨基酸、維生素和微量元素[2]，既可以補(bǔ)充人體所需的必要營養(yǎng)成分，又具備清熱、祛風(fēng)、明目和降血壓等功效[3]。近年來，食用菊花作為特種蔬菜的需求量逐漸增加。黃球?qū)儆谇锞眨；ㄆ谝荒晟L一季，較難滿足市場需求，其周年生產(chǎn)成為研究的重要方向之一。

洪健康等[4]采取棚內(nèi)盆栽技術(shù)栽植了春日劍山、駿河金杯等5個(gè)鮮食菊花品種，總結(jié)出了一套單季綠色高產(chǎn)方案。孫敏等[5]從產(chǎn)地環(huán)境、品種繁殖及栽培管理等環(huán)節(jié)研究了食用菊生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)，解決了其綠色優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)問題。趙艷莉等[6]研究了食用菊病蟲害綠色防治技術(shù)，指出采取農(nóng)業(yè)措施，利用物理防治與生物防治，合理使用低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥。蘆亞娟[7]總結(jié)了兩種提高菊花年產(chǎn)量的方式，一種是使用秋季品種進(jìn)行推廣；另一種是使用不同花期的品種。各地區(qū)的食用菊花栽培技術(shù)有所不同，本研究以鮮食菊花品種黃球?yàn)槔瑥牟伤?、扦插、定植、摘心、光照、水肥、病蟲害養(yǎng)護(hù)、裱桿、抹芽、去蕾和套袋等管理環(huán)節(jié)總結(jié)分析了其大棚設(shè)施袋栽方法，以實(shí)現(xiàn)其周年生產(chǎn)，為鮮食菊花的生產(chǎn)、種植和推廣提供參考。

1 采穗圃建立與養(yǎng)護(hù)

采穗圃的建立是實(shí)現(xiàn)菊花周年生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。唐強(qiáng)[8]對毛紅椿采穗圃進(jìn)行研究，指出解決其定植密度、母株定干高度、修枝整形、母株配方施肥、生根規(guī)律及扦插繁殖技術(shù)等方面問題，有利于促進(jìn)其生長。菊花母株種植位置、方式與密度等影響其生長健康與插穗質(zhì)量，因此采穗圃地勢避免過于低洼，可在露天或大棚條件下進(jìn)行地栽或使用無紡種植袋袋栽；地栽深溝起壟，溝寬30～40"cm，壟高約30"cm，寬0.9～1.2"m，苗間距12～18"cm。尹明明等[9]研究指出，茶用菊連作障礙包括菊花化感自毒物質(zhì)作用、土壤微生物群落變化、理化性質(zhì)及酶活性變化等，可通過選育優(yōu)良品種、改良耕作模式等方式緩解其連作障礙。閆燁等[10]研究表明，菊花長期連作可能會(huì)導(dǎo)致根際土壤養(yǎng)分失衡，進(jìn)而使其地上、地下部生長受到抑制，因此，為防止地栽菊花連作可能帶來的土壤養(yǎng)分、菌群失衡等現(xiàn)象出現(xiàn)，可在更換菊花母株時(shí)對土壤進(jìn)行暴曬、深耕和消毒處理，并施加生物菌劑與有機(jī)肥。袋栽菊花母株時(shí)可采用35"cm × 30"cm無紡種植袋，每袋種植5～6株，依據(jù)種植地就近選用基質(zhì)資源，將壤土、砂土、基質(zhì)、塘泥、煤渣和花生殼等按照適當(dāng)比例混合，滿足母株一年多次采穗生長需求。袋栽菊花后的基質(zhì)需清理出種植場地，以有效避免種植地連作障礙，但該方法暫無匹配的種植機(jī)械，在一定程度上增加了工作量。

插穗的質(zhì)量對植株苗期生長影響較大，唐有林等[11]從扦插苗的株高、葉片數(shù)、葉綠素含量、根系活力以及扦插成活率等方面分析了不同母株年齡（一、二和三年生）和插穗部位（頂梢、中段和基段）對園林小菊扦插苗生長的影響，發(fā)現(xiàn)一年生母株的頂梢為最優(yōu)插穗。采取組織培養(yǎng)方式可更新母株的生命周期與質(zhì)量，張怡[12]結(jié)合植株田間性狀，通過巢式PCR技術(shù)檢測出侵染植株的病毒是菊花褪綠斑駁類病毒（Chrysanthemum chloritic mottleviroid，CChmvd），20"mg/L的脫落酸（Abscisic acid，ABA）預(yù)處理結(jié)合莖尖分生組織培養(yǎng)可得到66.67%的脫毒苗。母株的作用是提供插穗，實(shí)際生產(chǎn)中，為防止菊花進(jìn)入生殖生長階段，可通過補(bǔ)光避免其花芽過早分化。胡振陽等[13]研究指出，在菊花植株上方1"m處設(shè)置間隔1"m的補(bǔ)光燈，可有效降低能耗，達(dá)到降低生產(chǎn)成本、節(jié)能減排的效果。實(shí)踐表明，黃球菊采穗圃長期保持24"h補(bǔ)光，其母株花芽分化率約2%。若11月初至次年5月中旬，每天補(bǔ)光4～5"h，其母株花芽分化率在10%～15%。不需要進(jìn)行花芽分化的采穗母株可大水大肥澆灌，肥料以高氮、少磷和少鉀的復(fù)合肥混合適量有機(jī)肥為宜。李煜坤等[14]研究指出，食用菊花品種黃球較黃蓮羹、紫鳳牡丹、寶幸唐衣錦、蠟黃和梨香菊等品種更易受蟲害侵?jǐn)_，需定期施藥預(yù)防。

2 扦插

產(chǎn)業(yè)化設(shè)施大棚一般單獨(dú)設(shè)置育苗棚，并安裝自動(dòng)化溫濕度調(diào)節(jié)設(shè)施。黃球菊的主要育苗方式為扦插繁殖，其扦插苗出圃質(zhì)量是影響生產(chǎn)效益的重要因素之一。鮮食菊實(shí)行產(chǎn)業(yè)化栽培模式，可單獨(dú)設(shè)立扦插棚，以降低降水影響。大棚配備自動(dòng)化遮陽、補(bǔ)光、降溫、增溫和增濕等設(shè)施，有條件的可配備水、肥和藥一體化灌溉系統(tǒng)，如伴礦景天育苗棚水肥藥一體化微噴灌系統(tǒng)[15]。

馬憲軍[16]在桃樹管理研究中指出，整形修剪可調(diào)整樹冠結(jié)構(gòu)，改善光照和通風(fēng)條件，減少病菌滋生，從而增強(qiáng)植株對病蟲害的抵抗能力，減少病蟲害發(fā)生。黃球菊葉片較大，使用50穴種植穴盤種植可能導(dǎo)致其扦插苗葉片擁擠、無法舒展，一定程度上減少了有效光合作用面積，且葉片間濕度增加，易滋生病菌。實(shí)際生產(chǎn)中，可選擇32穴種植穴盤，有利于減少苗間擠壓，增加葉片平展度，提高光合速率，且穴盤空間大，有利于根系舒展。也可自制插床，根據(jù)扦插棚實(shí)際空間情況，使用方鋼、角鋼做框架，上面覆蓋鐵網(wǎng)與紗網(wǎng)形成透水面并安放扦插基質(zhì)，注意保證扦插基質(zhì)不下漏，一般插床高0.75"m，寬約1"m，長視場地情況而定。自制扦插床有利于扦插苗間距調(diào)整，保證其生長空間最大化。

可供菊花扦插的基質(zhì)較多，岳莉然等[17]研究了12個(gè)不同配比的扦插基質(zhì)對3種菊花生長的影響，發(fā)現(xiàn)珍珠巖、河砂和蛭石等較適宜作為直插型基質(zhì)。河砂可提供濕潤且透氣的扦插環(huán)境，消毒容易，一次投放可以多年反復(fù)使用。徐鼐英[18]研究指出，不同基質(zhì)針對性使用消毒劑能提高扦插生根率。實(shí)際生產(chǎn)中，可選用河砂作為育苗基質(zhì)，在扦插前用50%多菌靈可濕性粉劑800倍稀釋液進(jìn)行基質(zhì)消毒，消毒后封膜1～2"d，揭膜后用工具在種植穴盤每穴戳深約2"cm的小洞或在河砂扦插床等距劃深約2"cm的線溝，為扦插備用。

采穗前3"d對母株進(jìn)行施肥處理，可促進(jìn)其營養(yǎng)物質(zhì)積累，為插穗生根提供充足的內(nèi)源營養(yǎng)。張曉鵬等[19]研究指出，四翅濱藜嫩枝扦插育苗，采穗前科學(xué)施肥灌水能夠提高其扦插生根率。在采穗前對母株進(jìn)行殺菌處理，用68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑800～1 000倍稀釋液噴施，能減少扦插期爛葉腐根等情況發(fā)生。陰雨天氣不進(jìn)行采穗與扦插，避免母株與插穗切口潮濕，從而引發(fā)細(xì)菌病害，崔茉麗[20]在歐李嫩枝扦插研究中表明，水分與細(xì)菌對插條有一定影響，連續(xù)陰雨天氣下，扦插成活率40%～60%。采穗時(shí)選擇頂芽或腳芽，盡量少取長勢較弱的側(cè)芽，插穗長度以8～10"cm為佳。秋冬季插穗可留3～4片葉子，春夏季留2～3片葉子，以減少蒸騰，提高成活率。

曹艷茹等[21]研究表明，吲哚丁酸（Indolebutyric acid，IBA）和萘乙酸（Naphthylacetic acid，NAA）混合施用，可以促進(jìn)菊花扦插生根，其混合產(chǎn)品吲哚·萘乙酸已在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。扦插菊花時(shí)，用5%吲哚·萘乙酸200～600倍稀釋液，混合經(jīng)高溫煅燒消毒的紅泥粉末，攪拌成泥糊狀，將插穗切口處蘸取泥糊（蘸泥長度1～2"cm為宜），然后插于基質(zhì)床，可促進(jìn)生根，保證根系粗壯；且此方法操作簡單，節(jié)省了浸泡生根誘導(dǎo)劑的等待時(shí)間。育苗基質(zhì)濕度宜維持在75%～85%，扦插期可根據(jù)基質(zhì)和植株生長情況噴施1次微量元素葉面水溶肥。

3 定植

菊花定植基質(zhì)選擇一般按就近、就地取材的原則與減少成本的理念。養(yǎng)殖業(yè)與工業(yè)較發(fā)達(dá)地區(qū)，采用塘泥與煤渣作定植基質(zhì)較為適宜。塘泥肥沃利于菊花生長，但較易板結(jié)；煤渣則有利于解決塘泥板結(jié)問題。黃球菊種植基質(zhì)可按照塘泥∶煤渣為4∶1的配比方式混合，袋植，有利于移動(dòng)與管理。每袋種植菊花苗6～7株，定植時(shí)澆足定根水，定植后7"d扦插苗較脆弱，需悉心養(yǎng)護(hù)。5—10月，剛定植的菊花苗要進(jìn)行遮陽緩苗，避免陽光直曬導(dǎo)致成活率降低，不同批次需做好相關(guān)信息記錄。

4 摘心

摘心是去除植株頂端優(yōu)勢，激發(fā)其側(cè)芽生長的一種手段。在所有的品種菊中按實(shí)際用途與需要決定摘心與摘心次數(shù)。標(biāo)本菊栽培過程中不摘心，貢菊定植期摘心2次能夠提高產(chǎn)量[22]。黃球菊按標(biāo)本菊不摘心方式進(jìn)行生產(chǎn)可提高花朵質(zhì)量與增大花徑，但花朵數(shù)量會(huì)減少；按貢菊多次摘心方式進(jìn)行處理的黃球菊花朵數(shù)量增多，但花朵較小。生產(chǎn)種植過程中摘心1次，在定植后15～20"d，菊花直徑15～20"cm時(shí)進(jìn)行摘心處理，每株苗保留2～3個(gè)側(cè)芽，側(cè)芽過多會(huì)分散植株?duì)I養(yǎng)，影響產(chǎn)品品質(zhì)。摘心時(shí)盡量避免在濕度較大的情況下進(jìn)行，以降低植株發(fā)病概率。

5 養(yǎng)護(hù)

5.1 水肥管理

菊花喜水肥充足，不耐澇。無紡種植袋種植方式可移動(dòng)植株至高處，避免水澇。吊頂式自動(dòng)噴灌設(shè)施對花蕾與花朵生長有一定影響，會(huì)增加棚內(nèi)濕度，而高溫高濕條件下易導(dǎo)致植株病蟲害發(fā)生；立地式自動(dòng)噴灌設(shè)施澆水可能不均勻，故日常管理一般采用人工澆水方式。菊花喜弱酸環(huán)境，定期檢測所在地區(qū)水質(zhì)酸堿度，避免影響植株正常生長。5—11月大棚溫度高，水分管理以中午菊花葉片挺立不下垂為標(biāo)準(zhǔn)，一般澆水2次/天，上午澆透，下午澆濕土表；其余月份每天澆足1次水即可，若遇上連續(xù)陰雨天氣可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

周娟娟[23]對盆栽小菊的施肥間隔進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)以每隔7"d施肥1次效果較好，施肥間隔越長，植株整體長勢越差。實(shí)際生產(chǎn)中，可采用復(fù)合肥與植物肥混合施用的方式，菊花苗定植成活后即可首次施肥；營養(yǎng)生長期選擇高氮復(fù)合肥（氮∶磷∶鉀為25∶15∶15）；花芽分化期與花期選擇高磷高鉀復(fù)合肥（氮∶磷∶鉀為15∶20∶20）；與發(fā)酵腐熟花生麩液配施，同時(shí)配合少量澆水，可促進(jìn)植株生長，在一定程度上避免燒苗。

5.2 病蟲害防治

4—10月大棚溫濕度較高，是病蟲害發(fā)生較頻繁時(shí)期，病害主要有黑斑病、褐斑病和腐根病等，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱和薊馬等[24]。病蟲害防治選擇化學(xué)防治、物理防治和生物防治等綜合防治手段[25]。化學(xué)藥劑防治方面，常用配方有50%多菌靈可濕性粉劑+4.5%高效氯氰菊酯乳油+20%苯甲·咪鮮胺微乳劑+18%阿維·螺螨酯懸浮劑+20%溴氰·吡蟲啉懸浮劑，按照指導(dǎo)劑量混合噴施。為避免病蟲抗性提高，可部分替換備選藥劑，包括10.5%阿維·噠螨靈懸浮劑、70%霉靈可濕性粉劑、50%吡蚜酮可濕性粉劑、50%烯啶蟲胺可溶粉劑、3.2%阿維菌素乳油、30%呋蟲·異丙威懸浮劑、10%吡蟲啉乳油和43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑等。物理防治方面，可在田間懸掛黃板、安裝誘捕燈等以防治蟲害；清除枯黃老葉，增加通風(fēng)透光，以及降低棚內(nèi)濕度等以防治病害[26]。生物防治方面，包括釋放天敵生物，如瓢蟲、草蛉等，施用植物源農(nóng)藥、煙堿類生物菌素等[27]。

5.3 遮光、補(bǔ)光

萬亞楠[28]研究指出， 菊花補(bǔ)光抑制花芽分化的光照強(qiáng)度以5～10 lx為下限照度。實(shí)際生產(chǎn)中，通過遮光促進(jìn)行花分化，保證光照強(qiáng)度在4 lx以下，可選用遮陽棉、地膜和黑白膜等材料。在需要遮光的自然日內(nèi)，一般在16：00至次日8：00進(jìn)行，遮光30"d左右，菊花可基本完成花芽分化。周年生產(chǎn)中，一般根據(jù)一年的光照情況、不同批次的菊花生長情況，對其進(jìn)行遮光、補(bǔ)光調(diào)整。

5.4 控溫

因地區(qū)間氣候差異，大棚控溫方法多樣，視實(shí)際情況綜合運(yùn)用相關(guān)設(shè)施。菊花最適生長溫度18～25"℃，稍耐寒不耐熱。冬季氣溫較低，大棚常規(guī)增溫方法包括增施有機(jī)物，覆蓋反光地膜，地面覆草，保持棚膜的透光性、完整性和保溫性，提早封棚等[29]，還可以適當(dāng)使用暖風(fēng)、溫水、蒸汽和電熱等加溫措施調(diào)控溫度[30]。夏季炎熱，部分棚溫可達(dá)43"℃，嚴(yán)重影響菊花正常生長。常用的降溫設(shè)施包括空調(diào)、遮陽網(wǎng)、遮陽棉、水霧化降溫系統(tǒng)、大棚降溫涂料和風(fēng)機(jī)水簾系統(tǒng)等。降溫較經(jīng)濟(jì)的搭配是內(nèi)外雙層遮陽網(wǎng)+荷蘭利涼大棚降溫涂料+風(fēng)機(jī)水簾系統(tǒng)。

5.5 芽異化處理

司戌旺[31]研究指出，在菊花周年生產(chǎn)栽培過程中，當(dāng)營養(yǎng)生長達(dá)到頂峰，植物體內(nèi)養(yǎng)分充足，而環(huán)境光照時(shí)長與溫度未達(dá)到花芽分化的條件時(shí)，其花芽會(huì)異化從而產(chǎn)生蓮座化頂芽與柳葉芽。此時(shí)，及時(shí)采取補(bǔ)救措施，摘除蓮座化的頂芽與柳葉芽，調(diào)整環(huán)境溫度與光照時(shí)長，讓其側(cè)芽代替頂芽向上繼續(xù)生長。

6 裱桿、抹芽

等距地栽菊花可用方格網(wǎng)維持其直立狀態(tài)。盆栽菊、袋栽菊一般采用裱桿的方式保持其直立[32]，黃球菊花高度在1.0～1.5"m，其半木質(zhì)化莖稈無法支撐上部葉和花的重量，可能導(dǎo)致散亂叢生。通過裱桿固定方法，使其直立向上，既有利于菊花生長，又方便日常養(yǎng)護(hù)管理。裱桿堅(jiān)持一枝一桿，減少枝間擁擠，增加枝間空隙，利于通風(fēng)。每袋種植6株苗，經(jīng)1次去頂后每株苗保留2～3個(gè)側(cè)芽，則每種植袋需裱桿12～18根。堅(jiān)固耐用且成本較低的6"mm工業(yè)材料玻璃纖維桿可作為裱桿材料，其規(guī)格統(tǒng)一，可多年使用，配合鐵絲、八字固定環(huán)等由下而上每隔15～20"cm裱扎1次，裱桿時(shí)摘除多余的側(cè)芽（圖1）。

7 去蕾、套袋

黃球菊花芽分化后，一般有3～5個(gè)花蕾聚集，生產(chǎn)上保留主花蕾。為避免去蕾期間傷到主花蕾，待其成長至1"cm左右，將其余的花蕾全部去除，以保證主蕾的營養(yǎng)供給，提高花朵品質(zhì)。

鮮食花朵生長過程中受灰塵、環(huán)境、昆蟲和管理等因素影響，可能產(chǎn)生部分食品安全與衛(wèi)生問題。當(dāng)花蕾生長3～5"cm時(shí)，可利用食品級(jí)塑料薄膜進(jìn)行套袋處理（圖2），專用袋子留有孔洞以保證氣體與水分交換，可有效避免菊花在完全密閉的情況下因水分積累而腐爛，套袋處理可使花朵外瓣包裹內(nèi)瓣，從而聚攏成球狀，提高質(zhì)量；采摘時(shí)也可避免花瓣掉落影響品質(zhì)，同時(shí)運(yùn)輸更為方便。

8" 結(jié)語

鮮食菊栽培注意以下要點(diǎn)。一是從健康的采穗母株上分離粗壯的扦插苗，一般以一年生母本頂梢為最優(yōu)插穗。二是提升物理與生物防治力度，推動(dòng)綠色栽培。高建剛[33]研究了無公害農(nóng)作物栽培技術(shù)和病蟲害防治措施，可推廣應(yīng)用于菊花栽培中，以緩解其連作障礙。三是種植批次與收獲茬口緊密相接，以完善黃球菊周年栽培制度[34]。四是合理進(jìn)行水肥管理，積極利用花生麩等植物有機(jī)肥，以增加鮮食菊甜度，提高產(chǎn)品質(zhì)量。姚冬情等[35]研究指出，花生麩可提高脆蜜金桔植株生長性狀、產(chǎn)量與品質(zhì)；柴喜榮等[36]研究指出，花生麩可以增加菜心糖分的積累，改善菜薹的品質(zhì)與風(fēng)味。五是合理調(diào)控溫度。降溫控制較有效的方法為荷蘭利涼大棚降溫劑+內(nèi)外雙層遮陽網(wǎng)+風(fēng)機(jī)水簾系統(tǒng)。六是適時(shí)調(diào)整遮光和補(bǔ)光。照度分隔值5 lx，遮光設(shè)施可選用雙層地膜、遮陽棉與黑白膜。七是結(jié)合植株實(shí)際生長情況進(jìn)行裱桿、抹芽、去蕾和套袋等工作。

本文以鮮食菊花品種黃球的生產(chǎn)實(shí)踐為基礎(chǔ)，從采穗、扦插、定植、摘心和養(yǎng)護(hù)等方面總結(jié)分析了鮮食菊花的周年生產(chǎn)種植技術(shù)。通過每月安排一批種植苗來調(diào)整收獲茬口，配置合適的采穗圃，以一年生母本頂稍為最優(yōu)插穗，利用大棚自動(dòng)化設(shè)施，配合溫濕度和光照控制，促進(jìn)扦插苗生根；選擇適宜的基質(zhì)袋栽定植，根據(jù)食用菊用途確定是否摘心；生產(chǎn)過程中，合理進(jìn)行水肥管理、病蟲害防治、光暗及溫度控制等；通過裱桿、抹芽，去蕾、套袋等管理細(xì)節(jié)實(shí)現(xiàn)鮮食菊花安全生產(chǎn)。

可食用、可觀賞的黃球菊花周年生產(chǎn)目前仍處于探索階段，其反季節(jié)黃球菊產(chǎn)品在口感、甜度與花朵體量等方面有待進(jìn)一步提高。下一步可深入摸索其植物特性，探索外部光照、水肥管理等對其生長的影響，或嘗試鮮食菊嫁接試驗(yàn)，提高菊花耐熱性和花朵質(zhì)量等，以提高黃球菊經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)任編輯：李媛）