論旅游給目的地社會文化帶來的變化

何歡

摘要：旅游業(yè)于20世紀(jì)60年代迅速發(fā)展起來，伴隨而來的旅游盛景無論是對旅游經(jīng)濟(jì)、旅游物質(zhì)環(huán)境還是社會文化都產(chǎn)生了巨大的影響力，其中對旅游經(jīng)濟(jì)、旅游物質(zhì)環(huán)境的影響受到了大眾的普遍關(guān)注。而就可持續(xù)發(fā)展觀的理念，旅游對于目的地社會文化的影響也應(yīng)當(dāng)受到重點(diǎn)關(guān)注。因此本文利用三大基礎(chǔ)理論從旅游者、目的地居民和主客關(guān)系三方面進(jìn)行分析，再對旅游目的地社會文化的變化和影響進(jìn)行有邏輯的推理、討論；從而研究旅游對目的地社會引起變化的表現(xiàn)、結(jié)果、以及對結(jié)果采取解決的方法。

關(guān)鍵詞：旅游；社會文化；變化；影響

一、相關(guān)基本概念

旅游影響作為旅游研究板塊中的重要組成部分，行業(yè)內(nèi)主要的研究對象是旅游經(jīng)濟(jì)、旅游物質(zhì)環(huán)境和旅游社會文化三大類別。其中對旅游社會文化的影響主要針對旅游者（客）、目的地居民（主）和主-客相互關(guān)系的影響三方面。本文重點(diǎn)注重旅游對目的地社會文化的影響的探究。文中所指對社會文化的影響是：旅游對目的地居民的價(jià)值觀、文化、民俗民風(fēng)、種族信仰以及大眾道德觀念和生活質(zhì)量水平所造成的影響。

（一）旅游目的地

旅游目的地是指以豐富的人文、自然景觀為吸引力，具備一定的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施，有目的地管理機(jī)構(gòu)統(tǒng)一規(guī)劃和管理，旅游企業(yè)可以從中獲取經(jīng)濟(jì)利益，能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生吸引力的地區(qū)。

（二）旅游地的社會文化環(huán)境

旅游地的社會文化環(huán)境具有系統(tǒng)性，它不是一個(gè)單一的單元，它所包含的范疇極其廣泛和復(fù)雜：即在旅游的空間和時(shí)間系統(tǒng)范疇內(nèi)所形成和存在的關(guān)于社會文化的實(shí)物形態(tài)和意識精神氛圍的總和，他是旅游目的地的精華和魅力所在，是旅游目的地吸引力重要的組成部分。例如，重慶市的洪崖洞，以最具巴渝傳統(tǒng)建筑特色的“吊腳樓”風(fēng)貌為主體，依山就勢，沿江而建，通過再現(xiàn)老重慶的真實(shí)寫照，成為了重慶市亮麗的名片。一方面，展現(xiàn)了重慶市的山城文化，另一方面也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)貏趧尤嗣竦慕ㄖ腔圻@樣一種社會文化內(nèi)涵。

（三）旅游的社會文化變化

本文重點(diǎn)談?wù)摰穆糜紊鐣幕兓锹糜卧诎l(fā)展過程中潛移默化的一大現(xiàn)象，針對旅游社會文化的變化的主要論述對象是旅游目的地居民以及主-客雙方的關(guān)系變化。

（四）旅游給社會文化帶來的變化

隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，各領(lǐng)域的進(jìn)步已不再是單一的鏈條形式，同樣旅游發(fā)展也不例外，更重要的是旅游作為綜合性極強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)更是“牽一發(fā)而動全身”。從旅游的本質(zhì)來講，旅游活動應(yīng)當(dāng)是文化性極強(qiáng)的活動，無論是旅游社自身觀念與意識的改變還是目的地特有的價(jià)值觀、道德觀受到的沖擊，這都是不可避免的。旅游活動的過程就是實(shí)現(xiàn)目的地與旅游者之間產(chǎn)品交換和消費(fèi)的過程，在這個(gè)過程中，由于兩方的意識形態(tài)不同，對于目的地而言，則導(dǎo)致價(jià)值觀和意識體系以及生活質(zhì)量的變化，對本真的文化形態(tài)造成一定的影響。

二、旅游給社會文化帶來變化的相關(guān)理論機(jī)制分析

旅游給社會文化帶來變化的研究過程中形成了有機(jī)制的各種理論，其中發(fā)展階段理論和涵化理論是影響比較大的理論。在本文的研究中另外還增加有社會交換理論，這一理論對旅游目的地社會變遷中諸多的新現(xiàn)象有較強(qiáng)的說服力。

（一）發(fā)展階段理論

旅游發(fā)展階段理論顧名思義就是指旅游目的地在旅游業(yè)的不同時(shí)期的發(fā)展過程中所產(chǎn)生的不同階段的階段性變化，這些變化中包含目的地旅游者數(shù)量和相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)的變化，也有當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的變化。

最著名的就是巴特勒的旅游目的地的生命周期理論，在他的理論中，將旅游目的地的演變過程依次整理為：探查階段、參與階段、鞏固階段、停滯階段、衰落或復(fù)蘇階段。

然而與巴特勒不同的是，多克西和密麗根則是從當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民的角度進(jìn)行的研究，多克西利用自己在巴巴多斯和加拿大安大略省的尼亞加拉湖區(qū)的案例調(diào)查，認(rèn)為旅游給目的地帶來的變化可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用駥δ康牡芈糜伟l(fā)展的角度來劃分不同的階段，提出“憤怒指數(shù)”理論，從他的理論中可以得到，當(dāng)?shù)鼐用駥β糜伟l(fā)展的態(tài)度是隨著旅游開發(fā)的深入，廣泛遵循著某種成遞進(jìn)的趨勢。

（二）涵化理論

當(dāng)一個(gè)社會和另一個(gè)在經(jīng)濟(jì)上都比較強(qiáng)大的社會接觸時(shí)，其中處于弱勢的社會經(jīng)常要被迫接受另一個(gè)強(qiáng)勢社會的許多的社會文化要素，以上所談到的由于兩種強(qiáng)弱關(guān)系而產(chǎn)生的廣泛的文化假借過程，被稱之為涵化。

旅游活動從本質(zhì)上看就是一項(xiàng)跨文化交際的溝通，作為外來旅游者到異地旅游只作短暫的停留，從表面看兩者只做表面膚淺的溝通，并不存在涵化。然而單一旅游者停留雖然短暫，眾多旅游者則會形成一個(gè)整體，影響的效應(yīng)不可小覷。當(dāng)兩種不同的社會文化發(fā)生接觸時(shí)，雙方就可以通過“借鑒過程”來縮減差異，這樣的“借鑒”過程并不對等，但是接觸的過程中會受到雙方關(guān)系的性質(zhì)，雙方的社會經(jīng)濟(jì)狀況以及雙方數(shù)量差異等一些因素的影響。

針對以上所講的“借鑒過程”，比較常見的就是位于經(jīng)濟(jì)比較貧困的地區(qū)，往往這樣的地區(qū)擁有發(fā)展旅游的潛質(zhì)。因此，政府為了促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改變地區(qū)貧困的面貌，就會通過改造目的地來適應(yīng)外來旅游者的需要，不可避免的要用外來價(jià)值觀和態(tài)度，這種看似自發(fā)的行為實(shí)際上就是一種妥協(xié)和無奈。所以，當(dāng)目的地社會受到?jīng)_擊時(shí)，當(dāng)?shù)氐纳鐣幕蜁煌鈦淼膹?qiáng)勢文化所同化。

（三）社會交換理論

社會交換理論是古典政治學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)、人類學(xué)和心理學(xué)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，將人與人之間互動行為看成是一種計(jì)算得失的理性行為的社會學(xué)理論，它認(rèn)為人類的一切行為互動都是為了追求最大利益的滿足。

從這個(gè)理論，可以匯集一點(diǎn)就是人們的社會活動就是為了滿足自身的基本需求。對于目的地而言，發(fā)展旅游的最重要的目的就是獲取經(jīng)濟(jì)利益，社會、心理需求在他們看來則是次要的；而對于外來旅游者而言到目的地是為了獲取精神的享受，美的新體驗(yàn)，至于其他的文化交流都不是他們所要關(guān)心的。無論是目的地居民還是外來旅游者一旦交換完成以后，他們則會對所產(chǎn)生的結(jié)果進(jìn)行評價(jià)，如果發(fā)現(xiàn)收益大于付出則會繼續(xù)保持交換，但如果交換未達(dá)到預(yù)期的效果，將會減少或是退出交換。

三、導(dǎo)致旅游目的地社會文化變化的因素分析

（一）旅游相對數(shù)量對旅游地社會文化的影響

在多克西的研究中，隨著旅游開發(fā)的深入和游客數(shù)量的增加，當(dāng)?shù)鼐用衽c外來游客間的關(guān)系要經(jīng)歷融洽、冷淡、惱怒、對抗的過程直至最后階段。眾所周知，目的地發(fā)展旅游能夠解決當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)問題，并且可以增加當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收益。然而，更多的是旅游活動給目的地帶來了諸多的負(fù)面影響。之前所見到的環(huán)境影響是一方面，然而對于經(jīng)過歷史長期積累所形成的社會文化的損害無疑是一種傷害。

例如：游客相對數(shù)量的增加，旅游行為會側(cè)面的影響到當(dāng)?shù)鼐用?，來訪的游客到目的地的大肆消費(fèi)、以娛樂和游玩為目的的行為會讓當(dāng)?shù)鼐用駶u漸地產(chǎn)生享樂的思想，而影響當(dāng)?shù)亻L期傳承的辛苦勞作的優(yōu)良品德。人數(shù)的增多同樣會影響當(dāng)?shù)刂伟驳膯栴}，更甚者則會提高目的地的犯罪率。

根據(jù)多克斯的發(fā)展理論可以得出，目的地的居民的心理環(huán)境容量會隨著旅游地的相對人數(shù)增加與目的地人口最大容量的比列關(guān)系的變化而發(fā)生動態(tài)的變化，當(dāng)游客到訪人數(shù)超過目的地的環(huán)境人口容量時(shí)，目的地居民就會產(chǎn)生厭惡的心理動態(tài)，從而導(dǎo)致整個(gè)目的地社會文化形態(tài)的變化。

（二）游客停留時(shí)間會導(dǎo)致當(dāng)?shù)厣鐣幕淖兓?/p>

游客到訪目的地的游覽時(shí)間是導(dǎo)致當(dāng)?shù)厣鐣幕兓囊粋€(gè)重要因素。目的地為滿足游客游覽過程的需要，當(dāng)?shù)胤?wù)人員將會受到比較固定化模式的培訓(xùn)，因?yàn)檎w中體現(xiàn)出了一身的“僵硬化”、“模塊化”的氣息，久而久之本身所具有的道德意識將會慢慢變得商業(yè)化。另外一方面，從社會文化以及接受的形式來分析，有橫向和縱向兩個(gè)層面。所謂橫向是目的地和旅游者在經(jīng)濟(jì)水平和所具有的社會意識形態(tài)基本同等的條件下，那么接受形式就基本屬于橫向流動的，但如果兩者在以上兩個(gè)方面的狀態(tài)處于高低不等的情況，經(jīng)濟(jì)水平比較高的國家或地區(qū)對經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的地區(qū)社會文化以及意識形態(tài)就形成“強(qiáng)加性”的影響。在此情況下，如果經(jīng)濟(jì)水平比較高的國家或地區(qū)帶去比較先進(jìn)的，新穎的社會文化，對于目的地來講就是前進(jìn)的契機(jī)；同時(shí)相應(yīng)的一些游客的陋習(xí)和腐朽的思想、行為長時(shí)間的存在于目的地地區(qū)，無疑是一次社會文化的破壞。

（三）不同旅游類型構(gòu)成對社會文化的影響

從游客的游覽的目的分，科恩將游客分為五種類型：娛樂型、消遣型、體驗(yàn)型、試驗(yàn)型、存在型。娛樂型游客在旅游中尋求愉悅為主，不關(guān)心真實(shí)與否；體驗(yàn)型游客主要體驗(yàn)異地的不同生活和價(jià)值觀念，主要尋求當(dāng)?shù)鼐哂姓鎸?shí)性的元素；消遣型與試驗(yàn)型，前者并不講求真實(shí)性，屬于娛樂和體驗(yàn)之間，而后者關(guān)心經(jīng)歷的真實(shí)性；最后的存在型一般屬于生活中具有一定地位的人，旅游的目的是為了身份的彰顯，講求社會存在感。娛樂型的全身投入到游玩中，去享受游樂給自己帶來的美的感受。這一類人會感染身邊的人，帶動身邊的人，因此目的地居民受到觀念的感染是存在的；消遣型與試驗(yàn)型一般會長時(shí)間的停留，隨著時(shí)間的推移自身的習(xí)性就會毫不隱藏的暴露出來，長期以來會給當(dāng)?shù)氐木用裾５纳顜碇T多的不便，影響他們本身正常的作息時(shí)間，游客的接受程度也隨之降低。無論是哪一種類型的游客，來到目的地都會與當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行行為和思想上交流、互動，對于目的地居民而言，價(jià)值觀和行為指向會受到游客的思想和行為的表現(xiàn)的影響。

四、目的地社會文化變化的控制原則和方法

旅游的開發(fā)和利用從最根本分析，目的是將一個(gè)地方獨(dú)有的特色展現(xiàn)給社會，因此目的地在發(fā)展旅游的過程中更多的應(yīng)該保持原有的社會文化內(nèi)涵和精華，盡量減少本土文化受到外來文化的影響而導(dǎo)致自身的變化。為此，對于旅游給目的地社會帶來的變化的客觀存在，在后期的發(fā)展中應(yīng)當(dāng)遵循一定的控制原則，采用相應(yīng)的措施，保護(hù)目的地社會文化。如何解決旅游給目的地社會文化帶來的變化，本文提出了相應(yīng)的控制指導(dǎo)原則和控制方法，兩者都以堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，有計(jì)劃、有目的，從整體著眼，有針對性地提出解決的有效措施。

（一）控制指導(dǎo)原則—堅(jiān)持發(fā)展可持續(xù)旅游

可持續(xù)發(fā)展就是在發(fā)展的過程中要求在不損害其后代發(fā)展的需要的同時(shí)，滿足當(dāng)代人的生產(chǎn)、生活發(fā)展的需要。堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展旅游要求充分利用旅游資源，提高利用率，保證人與人之間，人與自然之間的和諧相處。具體到控制旅游給目的地帶來的社會文化變化，有如下的分類原則：

（1）全面原則：發(fā)展旅游堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、環(huán)境效益有機(jī)統(tǒng)一，充分考慮當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)俗、習(xí)慣，尊重居民的信仰。

（2）參與性原則：發(fā)展旅游關(guān)鍵在于各方利益相關(guān)者的相互協(xié)作，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，特別注重當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c性。

（3）保護(hù)性原則：旅游本身就是向外界宣傳本地美的活動，同時(shí)為了發(fā)展的長遠(yuǎn)，必須切實(shí)地保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鐣幕Y源，保證旅游質(zhì)量的高水準(zhǔn)。

（4）收益性原則：旅游的發(fā)展規(guī)劃必須具有收益性，收益性是調(diào)動利益相關(guān)者的積極性的重要因素，從而有助于提高社會文化的質(zhì)量。

（5）長遠(yuǎn)性原則：這是有效開展旅游的重要原則，從長遠(yuǎn)的目標(biāo)出發(fā)能夠延長旅游發(fā)展的生命周期，保證旅游的不斷更新發(fā)展。

可持續(xù)發(fā)展作為旅游在發(fā)展過程中的指導(dǎo)原則，是對目的地社會文化影響控制方面的指導(dǎo)思想。無論是維持或完善當(dāng)前的旅游，還是進(jìn)一步提升旅游的社會文化的質(zhì)量都是長期不變的法寶。原則只能作為執(zhí)行一項(xiàng)事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)遵循的準(zhǔn)則，更具體的解決目前的問題還需要相應(yīng)的措施。

（二）控制方法—嚴(yán)格按照旅游社會文化規(guī)劃開展旅游活動

旅游規(guī)劃是在旅游開發(fā)時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況制定旅游開發(fā)的范圍、步驟和措施等方面的計(jì)劃。規(guī)劃的制定有實(shí)地的調(diào)研，會吸收當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民的參與，一定程度上決定了旅游開發(fā)后社會文化的狀況。旅游活動開展需要具有吸引力、凸顯目的地個(gè)性、特征、文化，尊重當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗和傳統(tǒng)信仰。例如廣西桂林大型山水實(shí)景演出《印象·劉三姐》，以山水圣地桂林山水美麗的陽朔風(fēng)光實(shí)景作為舞臺和觀眾席，以經(jīng)典傳說《劉三姐》為素材，集漓江山水風(fēng)情、廣西少數(shù)民族文化。集唯一性、藝術(shù)性、震撼性、民族性、視覺性于一身，是桂林山水的美再一次與藝術(shù)相結(jié)合的升華表現(xiàn)。一方面從視覺上把桂林山水的美展現(xiàn)得淋漓盡致，另一方面還深層次地挖掘出了壯族的民族文化。旅游地社會文化是當(dāng)?shù)匕l(fā)展的靈魂，致富的法寶，為文化能夠保持本真，同時(shí)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，理應(yīng)當(dāng)尊重文化，順應(yīng)自然，有意識，有計(jì)劃地進(jìn)行文化的保護(hù)。

五、總論

旅游是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)，隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，旅游已不再是人們生活中的奢侈消費(fèi)，因此旅游發(fā)展在廣度和深度上都有了較大的提升。然而旅游發(fā)展在給社會帶來福音的同時(shí)也造成了許多不良的效應(yīng)，兩者同時(shí)存在于旅游中，并相互影響。為了促使旅游的發(fā)展更加健康、穩(wěn)定和完善，還需要政府、各地旅游者、當(dāng)?shù)鼐用褚约奥糜纹髽I(yè)的共同協(xié)作，共同監(jiān)督管理；在旅游發(fā)展研究方面更應(yīng)該通過深入、細(xì)致地調(diào)研和先進(jìn)、創(chuàng)新的研究方法，建立完善的理論體系，以期為旅游地的發(fā)展戰(zhàn)略選擇提供理論參考和理論體系。（作者單位：長江師范學(xué)院管理學(xué)院）

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