中藥黃芪栽培技術(shù)研究

黃芪在中國廣泛種植，是一種常見的中草藥，其主產(chǎn)地為甘肅省。黃芪根部可以制成藥物，味道甘甜，能夠補(bǔ)充氣力、緩解濕氣阻礙、消除毒素、消除食物滯留、促進(jìn)水腫消退等功能，還能提升肝臟的保護(hù)、利尿、提高身體的免疫力、調(diào)整血糖水平、抵抗腫瘤和延緩衰老等效果，具備很大的商業(yè)前景。目前，野生黃芪無法應(yīng)對市場的龐大需求，人工種植黃芪日益廣泛。雖然黃芪種植方式較為簡單，但其栽培技術(shù)會直接影響黃芪產(chǎn)量與質(zhì)量，需要更深入的研究。

1黃芪形態(tài)和生態(tài)特征

1.1形態(tài)特征

黃芪高度在0.5～1.5 m，其形態(tài)為直立的圓柱體，稍微帶有木質(zhì)的特性，其根部直徑在1.5～3.0 cm，顏色為淺褐色；莖干直立，并且覆蓋著細(xì)密的長柔毛；葉子是單數(shù)，互相交錯(cuò)，每片葉子的底部都有一個(gè)披針形的托葉；小葉子數(shù)量在13～31個(gè)，形狀為卵形或者橢圓形，長度在0.8～3.0 cm，頂端略鈍，并且有1個(gè)短的尖頭，基部為楔形，全緣，兩邊覆蓋白色的長柔毛，而且沒有小的葉柄。夏季，葉腋有總狀花序，其長度稍超過葉腋，大概10～25個(gè)；花序的花梗較短，覆蓋著絨毛，并且具備狹窄的苞片。此外，還會有5個(gè)花萼、1個(gè)花冠和1個(gè)莢果膜，都呈現(xiàn)出膨大的橢圓形，2 cm左右，而且其頂端有喙部，表面覆蓋黑色細(xì)小柔毛；5～6顆種子，形態(tài)類似腎狀，呈棕色[1]。

1.2生物學(xué)特征

黃芪屬于陽性植物，具備很強(qiáng)的適應(yīng)能力，在幼苗階段怕強(qiáng)光干燥；成熟階段，能夠抵抗寒冷和干燥。如果土壤的濕度超標(biāo)，容易導(dǎo)致根部腐爛。黃芪生長周期為5～10年，其對于土壤的要求并不苛刻，但與土壤顏色、質(zhì)地、厚度有直接關(guān)系，這些因素都將對黃芪根的產(chǎn)出和質(zhì)量造成影響。若土質(zhì)過于黏稠，則根系發(fā)育會變得遲緩，并可能出現(xiàn)雞爪芪或畸形的情況；若土壤性質(zhì)偏向沙性，植物根系將會逐漸轉(zhuǎn)為較為硬實(shí)的狀態(tài)，同時(shí)其粉末狀物質(zhì)含量也將相應(yīng)降低。觀察土壤色澤可以發(fā)現(xiàn)，在黑鈣土環(huán)境下，植物根系表面會展現(xiàn)出微微的白色；當(dāng)植物生長在砂性土壤上，其表面就會展露出微微的黃色。

2中藥黃芪栽培技術(shù)

2.1采種

在每年9～10月，需要進(jìn)行黃芪采種工作，選擇籽粒豐盈且健康的植株進(jìn)行播種。播種時(shí)，需要關(guān)注種子成熟情況，否則會對種子萌發(fā)產(chǎn)生負(fù)面影響。黃芪屬于豆科植物，其種子的發(fā)育程度各不相同，需要逐一進(jìn)行采集。采種后需要清理雜質(zhì)，并將其儲藏于避光、通風(fēng)且干爽的環(huán)境中。

2.2選地

由于黃芪根部相對較深，要確保其產(chǎn)出與品質(zhì)，就必須選擇合適的土壤。若土壤過于黏稠，將對其根系成長帶來阻礙；若土壤過于濕潤，則有可能導(dǎo)致其根部硬化。因此，需要在土壤肥沃且疏松的地方進(jìn)行種植，才能確保黃芪產(chǎn)出與品質(zhì)。積水和鹽堿地區(qū)會對其生長產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。若種植區(qū)域位于平原，應(yīng)選擇地勢較高且pH值偏堿的土壤；若種植區(qū)域位于山區(qū)，則需要確保土壤松散和肥沃，并提高土壤滲透性。

2.3整地

鑒于黃芪根部較為深入，需要做好整地工作以促進(jìn)其生長。一般來說，夏季整地可以幫助土壤中的微生物進(jìn)行更有效分解，從而減少雜草。在整地過程中，要徹底清除雜草，將土壤打碎成塊，確保土壤松散且平坦，為黃芪種子發(fā)芽創(chuàng)造優(yōu)良環(huán)境[2]。在整地過程中，需要進(jìn)行施肥工作，包括混入土壤的雜質(zhì)肥料和廄肥，同時(shí)可以使用磷酸二銨。具體施肥量應(yīng)根據(jù)土地營養(yǎng)狀態(tài)來決定。完成施肥后，應(yīng)對土地進(jìn)行徹底的清潔處理，減少病蟲害發(fā)生，確保黃芪健康生長。

2.4處理種子

鑒于黃芪種皮質(zhì)地較為堅(jiān)韌，同時(shí)其水分吸收能力也相對較弱，通過優(yōu)化種子處理方式，可以增加黃芪發(fā)芽率。依據(jù)相關(guān)調(diào)查研究，若沒有進(jìn)行種子處理，發(fā)芽率大概只有20%。需要選擇顆粒豐盈且表面亮麗的種子，然后將其放入水中浸泡，使種皮變得柔軟，促進(jìn)種子萌發(fā)。具體的操作流程如下：將種子放入沸水中1 min，不斷進(jìn)行攪拌，將種子取出，再置于溫水中浸泡2 h，同樣不斷進(jìn)行攪拌，取出后靜置12 h，及時(shí)觀察種子的膨大和吸收狀態(tài)，達(dá)到預(yù)定條件，才可以開始播種。需要注意的是，已經(jīng)妥善處理過的種子需要及時(shí)播種，若無法進(jìn)行，就必須將其烘干并儲藏，否則2～3 d后可能會萌發(fā)，對黃芪出苗率產(chǎn)生負(fù)面影響。

2.5種植方式

2.5.1直接播種法

通過直接播種的方式，可以通過種子生長來提升發(fā)芽率，該過程的最佳條件是14～15℃。甘肅省在每年3～4月進(jìn)行播種，即通過起壟的形式，在壟頂部開掘3～5 cm的溝，并且將其間距保持在30～40 cm，種植完成就需要立即對其進(jìn)行覆蓋，其覆蓋的厚度應(yīng)該保持在2～3 cm。

2.5.2育苗移栽

采用育苗移栽的方法可以推動(dòng)黃芪成長，確保其產(chǎn)量。采用這項(xiàng)技術(shù)時(shí)，需要特別關(guān)注以下幾點(diǎn)：首先，需要選擇適合的苗木，以保證其品質(zhì)，避免幼苗受損。其次，需要對移栽過程進(jìn)行有效管理。一般來說，秋季是自繁苗木的最佳時(shí)機(jī)，而對于從外地引進(jìn)的苗木，應(yīng)該在春季種植，以提升存活率。最后，在種植過程中，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)調(diào)整密度，并根據(jù)土壤狀況來決定種植密度。

2.5.3田間管理

在黃芪幼苗高度達(dá)到4～5 cm，要立即監(jiān)測其發(fā)育狀態(tài)，并進(jìn)行必要的間苗和補(bǔ)苗；在其大約10 cm時(shí)，需要根據(jù)不同的苗木之間的距離進(jìn)行種植管理，以確保產(chǎn)量與品質(zhì)。通過科學(xué)的水肥管理工作，可以確保黃芪產(chǎn)量與品質(zhì)。在黃芪幼苗成長期間，對于水的需求很高。因此，需要根據(jù)土壤濕潤情況來進(jìn)行適當(dāng)?shù)臐菜?，避免過于干燥。在澆水過程中，應(yīng)控制澆水量，避免影響黃芪生長。在黃芪花芽階段，應(yīng)根據(jù)其所處的土壤狀態(tài)，合理添加尿素或硫酸鉀，若肥料供應(yīng)不充足或水源狀況欠佳，將可能對其產(chǎn)出及其品質(zhì)造成負(fù)面影響。

2.5.4中耕除草

通過實(shí)施中耕除草，可以增強(qiáng)土壤松散度和透氣性，同時(shí)也能避免雜草與黃芪之間的營養(yǎng)和水分競爭。通常，當(dāng)黃芪幼苗長到6～8 cm時(shí)，就可以使用黃芪除草劑進(jìn)行除草[3]。在黃芪生長后期階段，應(yīng)根據(jù)黃芪生長狀況選擇使用藥劑或人工除草，以確保黃芪產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.5.5打頂

黃芪根部具有很高的醫(yī)學(xué)價(jià)值，在黃芪成長階段，需要對其地上部分生長高度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，以確保其營養(yǎng)均衡，防止地上部分競爭所需的養(yǎng)分。通常，會選擇在6～7月間進(jìn)行打頂?shù)墓芾泶胧龠M(jìn)黃芪根部健康成長。

2.5.6采收加工

在黃芪種植2～3年后可以進(jìn)行采收，3～4年質(zhì)量為最佳。對于藥用黃芪，如果其根部完全無杈，堅(jiān)實(shí)飽滿，顏色鮮艷，紋理清晰，口感柔和、甘甜，且含有大量的粉末，同時(shí)還略帶豆腥味則為上品。一般在春秋2個(gè)季節(jié)落葉后進(jìn)行采收，清理掉泥土、須根和根部，然后晾干，最后將其捆成小捆，放置在通風(fēng)且干爽的環(huán)境中，確保溫度不超過30℃，濕度維持在60%～75%，防止潮濕、霉菌和蟲害的發(fā)生。在儲藏過程中，需要經(jīng)常性地進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)輕微的腐爛或蟲害，就需立即攤曬，若較為嚴(yán)重，可以使用磷化鋁甲烷來消毒或采取密閉抽取氮?dú)獾姆绞竭M(jìn)行儲藏。

3黃芪病蟲害防治技術(shù)

3.1根腐病

在防治黃芪根腐病過程中，需要關(guān)注如下方面：實(shí)施輪換耕作、避免長期種植，并且避免與大豆輪作。選擇適宜的土地，確保具有良好的透氣性和透水性。選擇土地后需要對其進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼?，提高土壤疏松度并提高其儲存水分和養(yǎng)分的能力。提升土壤清潔度，同時(shí)在地表撒播70%的惡霉靈濕性粉劑。做好選種工作，確保所選擇的種子沒有疾病或損傷。

3.2白粉病

對于黃芪白粉病防治，需關(guān)注如下幾點(diǎn)：保證輪作，并且應(yīng)該與禾本科作物進(jìn)行輪作。同時(shí)，還需要提升農(nóng)田衛(wèi)生狀況，并且在作物收割前后，立即清理病蟲殘?bào)w，減少病害遺留數(shù)。另外，還需要嚴(yán)格管理種植密度，避免過于擁擠，從而對陽光照射和空氣流動(dòng)造成不良影響。強(qiáng)化施肥，提升磷肥、鉀肥、有機(jī)肥的使用，減少氮肥用量，提高抵抗疾病能力。適當(dāng)灌溉，并根據(jù)土壤濕度進(jìn)行3次灌溉，進(jìn)入雨季要注意及時(shí)排水，防止積水造成腐爛。

3.3白絹病

對于黃芪白絹病防治，需要重視以下幾點(diǎn)：強(qiáng)化農(nóng)田管理，適時(shí)排出雨水，避免積水，降低土壤濕度，適時(shí)清理雜草，減少病原菌。若發(fā)現(xiàn)病點(diǎn)，可以使用石灰消毒，同時(shí)與小麥、油菜等五年以上的輪作；需要關(guān)注種植次數(shù)和密集程度，避免過高的種植密集程度對農(nóng)田透氣造成影響。采取適當(dāng)?shù)氖┓史绞?，如適當(dāng)?shù)厥褂昧租浄屎陀袡C(jī)肥，可以推動(dòng)植物的健康生長，增強(qiáng)其抵抗疾病的能力。一旦發(fā)現(xiàn)患病的植株，應(yīng)立刻移除，同時(shí)在患病的地方及周邊植物根部噴灑800倍水，或使用五氯酚鈉2 500倍溶液來進(jìn)行預(yù)防。

3.4紫紋羽病

初期，黃芪根莖被感染，隨后逐漸擴(kuò)散至主干。受病害的部位，起初呈現(xiàn)為黃色或白色，后期轉(zhuǎn)為深紫色。病源自根部，其表層開始發(fā)生腐爛形成菌絲，若有破損，則會流出膿汁，而在地面的葉子則會漸漸枯黃，直至最后死亡[4]。桑卷擔(dān)菌屬于擔(dān)子菌亞門層菌綱，這種病菌主要在6月中旬～8月的全年生長階段出現(xiàn)。為了控制這種疾病，需要清理掉患病的根部和殘余部分，以減少冬季的細(xì)菌來源。同時(shí)，也需要與禾本科植物實(shí)行輪作，若發(fā)現(xiàn)中央病株，需要連根拔掉，并使用石灰液進(jìn)行防治。

黃芪是重要的中醫(yī)藥物，其藥效顯著。目前，由于市場對其的需求日益增長及其價(jià)格持續(xù)攀升，許多農(nóng)戶開始種植黃芪，并且種植區(qū)域也在逐步增加。因此，需要強(qiáng)化對黃芪種植方法的科學(xué)研究，引領(lǐng)農(nóng)戶提升種植水平，確保黃芪產(chǎn)量與品質(zhì)得到提升，從而達(dá)到增產(chǎn)、增收的目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]李文義，唐想芳，王春瑤.黃芪規(guī)范化優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2023（3）：182-184.

[2]李素貞.黃芪栽培的農(nóng)業(yè)氣象條件和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)——以甘肅省渭源縣為例[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2023（3）：42-45.

[3]陳夢妮，李永山，王慧等.黃芪高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].青海農(nóng)技推廣，2022（2）：10-11，22.

[4]趙翠芳.黃芪栽培技術(shù)分析[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2022（4）：161-163.

（甘肅省定西市隴西縣中醫(yī)藥研究院張麗紅）