基于冰雪資源普查對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的思考

摘"要：冰雪資源普查對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)具有重要作用。通過(guò)參與冰雪資源普查，旅游專業(yè)學(xué)生豐富了專業(yè)知識(shí)，提升了實(shí)踐能力和專業(yè)認(rèn)同感，培養(yǎng)了意志品質(zhì)和團(tuán)結(jié)合作精神。普查中也暴露出一些問(wèn)題：專業(yè)知識(shí)需要進(jìn)一步加深，現(xiàn)代化設(shè)備應(yīng)用能力有待加強(qiáng)，主觀能動(dòng)性需要提高，溝通協(xié)調(diào)能力需要提升。在深化教育改革，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的大背景下，基于冰雪資源普查中存的問(wèn)題，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中要重點(diǎn)培養(yǎng)創(chuàng)新思維，增加實(shí)踐課程和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，重視學(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng)，加強(qiáng)雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)。

關(guān)鍵詞：冰雪資源普查；旅游管理專業(yè)；人才培養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：F24"文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A""doi：10.19311/j.cnki.16723198.2024.13.037

0"引言

為了深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記“冰天雪地也是金山銀山”“大力發(fā)展寒地冰雪經(jīng)濟(jì)，吉林要做好雪文章”等重要指示精神，深入落實(shí)省委省政府“將吉林建設(shè)成為冰雪產(chǎn)業(yè)大省、冰雪旅游強(qiáng)省、世界級(jí)冰雪旅游目的地”“建設(shè)中國(guó)寒地冰雪經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)”“率先建設(shè)世界級(jí)滑雪大區(qū)”“高質(zhì)量建設(shè)‘冰雪絲路’核心區(qū)”等戰(zhàn)略部署，落實(shí)文化和旅游部批準(zhǔn)吉林省為唯一冰雪資源普查試點(diǎn)省的工作要求，吉林省于2021年9月全面啟動(dòng)冰雪資源普查工作。整個(gè)普查工作歷時(shí)近1年，于2022年8月底順利通過(guò)項(xiàng)目驗(yàn)收。2023年3月，吉林省召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，對(duì)本次普查情況及主要成果進(jìn)行了發(fā)布。具體資源普查工作是由吉林財(cái)經(jīng)大學(xué)、東北師范大學(xué)和長(zhǎng)春財(cái)經(jīng)學(xué)院三家單位共同完成。吉林財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游管理專業(yè)大二和大三的45名學(xué)生參加了吉林省冰雪資源普查，負(fù)責(zé)長(zhǎng)春市、松原市和白城市共26個(gè)縣市區(qū)的普查工作。學(xué)生們?cè)诒┵Y源普查中提高了實(shí)踐能力，鍛煉了意志，收獲了友誼，但同時(shí)也暴露出很多問(wèn)題，引發(fā)對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的幾點(diǎn)思考。

1"冰雪資源普查對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的作用

（1）豐富了學(xué)生的旅游管理專業(yè)知識(shí)。在調(diào)查之前，對(duì)學(xué)生進(jìn)行了多次培訓(xùn)，首先明確了普查的目的。此次冰雪資源普查通過(guò)對(duì)全省冰雪資源進(jìn)行系統(tǒng)而深入的全面普查、科學(xué)調(diào)查和精準(zhǔn)踏查，做到全方位、全覆蓋、不留死角，科學(xué)、客觀、準(zhǔn)確、高質(zhì)量地摸清家底，重新審視原有的冰雪資源，深入挖掘新的冰雪資源，對(duì)吉林省冰雪資源進(jìn)行科學(xué)認(rèn)定和分級(jí)評(píng)價(jià)。這對(duì)于為全省及各地區(qū)科學(xué)編制各級(jí)各類(lèi)冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，系統(tǒng)化、動(dòng)態(tài)化與信息化管理冰雪資源，合理開(kāi)發(fā)冰雪產(chǎn)品，塑造冰雪品牌，建設(shè)冰雪項(xiàng)目，保護(hù)自然冰雪資源環(huán)境和人文冰雪資源環(huán)境，促進(jìn)行業(yè)相關(guān)法規(guī)和制度建設(shè)，強(qiáng)化行業(yè)管理與服務(wù)等提供科學(xué)依據(jù)，為吉林省冰雪產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)具有重要意義。

其次，明確普查對(duì)象和范圍。冰雪資源普查對(duì)象是冰雪資源，主要指冬季自然界和人類(lèi)社會(huì)凡能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力，可以為冰雪旅游、冰雪運(yùn)動(dòng)、冰雪文化、冰雪制造等冰雪產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)利用，并可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的各種事物和現(xiàn)象。

再次，明確普查和評(píng)價(jià)基本單位的界定。基本單位是可作為獨(dú)立觀賞或利用的冰雪資源基本類(lèi)型的單獨(dú)個(gè)體，包括“獨(dú)立型冰雪資源單體”和由同一類(lèi)型的獨(dú)立單體結(jié)合在一起的“集合型冰雪資源單體”。冰雪資源的類(lèi)型劃分為自然冰雪資源和人文冰雪資源，自然冰雪資源包括地文景觀、水域景觀、生物景觀和天象與氣候景觀，人文冰雪資源包括建筑與設(shè)施、歷史遺跡、旅游購(gòu)品和人文活動(dòng)，共8個(gè)主類(lèi)，23個(gè)亞類(lèi)，110個(gè)基本類(lèi)型。

最后，明確調(diào)查方法和特殊問(wèn)題處理方法。此次調(diào)查方法包括外業(yè)調(diào)查和內(nèi)業(yè)整理。根據(jù)吉林省地理環(huán)境、氣候特征以及吉林省冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，外業(yè)重點(diǎn)實(shí)地調(diào)查以冬季為主，其他季節(jié)為輔。利用外業(yè)調(diào)查底圖，實(shí)地調(diào)查并填寫(xiě)《冰雪資源單體調(diào)查表》，然后進(jìn)行內(nèi)業(yè)整理，經(jīng)量化評(píng)價(jià)、等級(jí)劃分后，將單體信息存入基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)。還對(duì)學(xué)生培訓(xùn)了特殊問(wèn)題如何處理，如跨界資源、時(shí)令性資源、非物質(zhì)資源和區(qū)域廣布性資源等特殊情況如何調(diào)查。

通過(guò)這些培訓(xùn)，學(xué)生們熟悉了整個(gè)冰雪資源普查的技術(shù)要求與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，也掌握了冰雪資源的概念與分類(lèi)，豐富了專業(yè)知識(shí)，拓寬了旅游管理思維，提升了旅游專業(yè)素養(yǎng)。

（2）提升了實(shí)踐能力和專業(yè)認(rèn)同感。普查學(xué)生分成10個(gè)小組進(jìn)行外業(yè)實(shí)地調(diào)查，重點(diǎn)調(diào)查冰雪觀光、運(yùn)動(dòng)康體、養(yǎng)生度假、賽事節(jié)慶、民俗文化以及組合型冰雪資源。普查小組一共調(diào)查了長(zhǎng)春市16個(gè)縣市區(qū)、松原市5個(gè)縣市區(qū)和白城市5個(gè)縣市。小組同學(xué)分工明確，分別承擔(dān)記錄、測(cè)量、定位和攝影等任務(wù)。經(jīng)過(guò)普查小組辛勤工作，最后普查結(jié)果是：全省共有冰雪資源單體89531個(gè)，其中長(zhǎng)春市22702個(gè)，占全省總量25.36%，排在第一位，優(yōu)良級(jí)單體數(shù)1490個(gè)；松原市7711個(gè)，占全省總量8.61%，排在第四位，優(yōu)良級(jí)單體數(shù)283個(gè)；白城市7154個(gè)，占全省總量7.99%，排在第五位，優(yōu)良級(jí)單體數(shù)393個(gè)。學(xué)生們一共深入調(diào)查了300多個(gè)冰雪資源單體，完成2166個(gè)資源單體的評(píng)價(jià)定級(jí)，并填寫(xiě)了2166份《吉林省冰雪資源分類(lèi)調(diào)查與評(píng)價(jià)》表，拍攝1000多張工作照片，近3000張資源單體照片。

在普查工作中，學(xué)生可以將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，學(xué)會(huì)了如何利用GPS/北斗系統(tǒng)技術(shù)并結(jié)合1∶50000地形圖或更大比例尺地形圖（如1∶10000），提供每個(gè)冰雪資源單體的經(jīng)緯度數(shù)據(jù)（精確到秒），給每個(gè)資源單體進(jìn)行定位；學(xué)會(huì)如何根據(jù)既定的技術(shù)要求與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，確定每個(gè)冰雪資源單體的類(lèi)型；學(xué)會(huì)如何對(duì)每個(gè)冰雪資源單體進(jìn)行定性描述；學(xué)會(huì)如何提供每個(gè)資源單體的特征數(shù)據(jù)值和進(jìn)行等級(jí)評(píng)定；學(xué)會(huì)了如何給每個(gè)冰雪資源單體定影。學(xué)生們提高了野外工作技能和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并且在調(diào)查中親身感受了祖國(guó)的大好河山，深刻領(lǐng)悟了習(xí)近平總書(shū)記提出的“冰天雪地也是金山銀山”的內(nèi)涵，增強(qiáng)了民族自信和對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)。同時(shí)在普查中深入感受了冰雪旅游以及整個(gè)旅游業(yè)的良好發(fā)展趨勢(shì)，增強(qiáng)了專業(yè)認(rèn)同感和專業(yè)自信，有利于今后的專業(yè)學(xué)習(xí)和未來(lái)的職業(yè)發(fā)展。

很多學(xué)生在冰雪資源普查中善于觀察，勤于思考，將感興趣的內(nèi)容與老師探討，在此基礎(chǔ)上凝練成自己的畢業(yè)論文選題，也有的同學(xué)寫(xiě)了調(diào)查報(bào)告，參加學(xué)校優(yōu)秀社會(huì)調(diào)查報(bào)告評(píng)選，也有的同學(xué)參加了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，提升了創(chuàng)新能力和科研能力。

（3）培養(yǎng)了意志品質(zhì)和團(tuán)結(jié)合作精神。冰雪資源實(shí)地核查時(shí)正是東北最冷的天氣，室外最低溫度可達(dá)零下20多度。天冷路滑，冰雪資源分散等原因增加了師生戶外作業(yè)時(shí)長(zhǎng)和難度，給師生的身體和意志力帶來(lái)巨大考驗(yàn)。當(dāng)時(shí)為了避免疫情大規(guī)模暴發(fā)導(dǎo)致封閉隔離，普查組需要在短時(shí)間內(nèi)盡快完成實(shí)地核查工作，時(shí)間緊，任務(wù)重。但是能夠參與實(shí)地核查的師生數(shù)量有限，教師肩負(fù)教學(xué)、科研、家庭等重任，學(xué)生也面臨課業(yè)壓力，這使得實(shí)地核查任務(wù)愈發(fā)艱巨。外出調(diào)研師生們克服了種種困難，盡職盡責(zé)地高效高質(zhì)量地完成了冰雪資源實(shí)地調(diào)查工作。艱苦的環(huán)境，繁重的工作任務(wù)，鍛煉了學(xué)生的意志品質(zhì)，培養(yǎng)了學(xué)生吃苦耐勞的精神。學(xué)校也關(guān)心學(xué)生的冷暖，為學(xué)生發(fā)放了手套、帽子、暖貼、口罩等戶外裝備，讓學(xué)生感受到來(lái)自學(xué)校的關(guān)懷。學(xué)生們也說(shuō)，雖然實(shí)地核查過(guò)程辛苦，但是也覺(jué)得很幸福，能夠?yàn)榧质”┞糜问聵I(yè)盡自己的微薄之力，一切辛苦都是值得的。

冰雪資源普查是一項(xiàng)需要團(tuán)隊(duì)合作與相互配合支持的工作，每個(gè)人各司其職，自己的任務(wù)完成效率會(huì)影響到整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作進(jìn)度，因此，學(xué)生們?cè)谄詹橹卸昧藚f(xié)調(diào)溝通的重要性，提升了團(tuán)隊(duì)意識(shí)，加深了同學(xué)間的情誼，也培養(yǎng)了嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和責(zé)任感。

2"冰雪資源普查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題

學(xué)生是第一次參加大規(guī)模的資源普查，在整個(gè)普查中也暴露出一些問(wèn)題和不足，具體體現(xiàn)在：

（1）專業(yè)知識(shí)需要進(jìn)一步加深。盡管在普查前進(jìn)行了多次的培訓(xùn)，但是對(duì)于冰雪資源的分類(lèi)、定級(jí)，學(xué)生們還是缺乏準(zhǔn)確判斷的能力。對(duì)每個(gè)資源單體的定性描述不夠準(zhǔn)確，相關(guān)的歷史文化背景知識(shí)儲(chǔ)備有限。

（2）現(xiàn)代化設(shè)備應(yīng)用能力有待加強(qiáng)。普查工作中需要使用GPS、電腦、單反相機(jī)、攝像機(jī)等現(xiàn)代化設(shè)備及一些應(yīng)用軟件，還需要學(xué)生具備較好的網(wǎng)絡(luò)搜索信息能力，能夠熟練使用各種辦公軟件，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。但是學(xué)生還不能快速熟練使用，影響普查進(jìn)度。

（3）主觀能動(dòng)性需要提高。學(xué)生在剛開(kāi)始參與資源普查時(shí)，也許是覺(jué)得挺新鮮，所以態(tài)度積極認(rèn)真。但是由于普查工作時(shí)間長(zhǎng)，工作內(nèi)容繁重，學(xué)生還有學(xué)業(yè)任務(wù)，積極性逐漸下降，工作效率低。甚至有的同學(xué)不負(fù)責(zé)任地中途退出普查隊(duì)伍，增加其他同學(xué)的工作壓力，影響了大家的工作情緒。學(xué)生在普查工作也暴露出依賴性太強(qiáng)，需要教師安排和催促任務(wù)，不能積極主動(dòng)地承擔(dān)工作。

（4）溝通協(xié)調(diào)能力需要提升。溝通協(xié)調(diào)能力體現(xiàn)在：一是團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通協(xié)調(diào)，二是學(xué)生與教師之間的溝通協(xié)調(diào)，三是普查成員與普查對(duì)象單位之間的溝通。這三個(gè)溝通出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)影響普查工作的順利開(kāi)展。

3"基于冰雪資源普查對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的幾點(diǎn)思考

此次冰雪資源普查給旅游專業(yè)學(xué)生提供了實(shí)踐與學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，能夠?qū)⒄n堂所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)具有重要意義。尤其是現(xiàn)在深化教育改革，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的大背景下，冰雪資源普查這種創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)對(duì)于培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才更是具有重要影響?；诒┵Y源普查中暴露的問(wèn)題，對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方向和重點(diǎn)有幾點(diǎn)建議。

（1）重點(diǎn)培養(yǎng)創(chuàng)新思維。隨著信息技術(shù)和人工智能的迅猛發(fā)展，教育教學(xué)面臨巨大變革，人才培養(yǎng)目標(biāo)轉(zhuǎn)向能力為主，更加注重培養(yǎng)創(chuàng)新思維，批判思考能力，創(chuàng)造能力，創(chuàng)業(yè)精神以及交流合作能力。在旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)過(guò)程中，創(chuàng)新思維的培養(yǎng)至關(guān)重要，而創(chuàng)新思維培養(yǎng)的基礎(chǔ)是專業(yè)知識(shí)的積累。學(xué)校課程設(shè)置要與時(shí)俱進(jìn)，要讓學(xué)生了解旅游行業(yè)的規(guī)律和趨勢(shì)，對(duì)旅游市場(chǎng)、旅游資源和旅游文化等有深入的認(rèn)識(shí)和理解，對(duì)未來(lái)的市場(chǎng)變化和競(jìng)爭(zhēng)格局有預(yù)見(jiàn)性的認(rèn)識(shí)。只有專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)深厚，學(xué)生才能創(chuàng)新地解決旅游管理領(lǐng)域的問(wèn)題。

（2）增加實(shí)踐課程和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐能力是創(chuàng)新型人才的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一?？梢酝ㄟ^(guò)課程設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)、到旅游企業(yè)參觀、考察、實(shí)習(xí)等方式，提高學(xué)生實(shí)踐能力。學(xué)校可以與旅游企業(yè)合作，共同制定培養(yǎng)方案，協(xié)同育人，為學(xué)習(xí)提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)和就業(yè)渠道。也可以鼓勵(lì)學(xué)生去旅游目的地體驗(yàn)，可以更好地了解旅游目的地的文化歷史和風(fēng)土人情，提升學(xué)生對(duì)祖國(guó)大好河山的熱愛(ài)，增強(qiáng)專業(yè)自信和未來(lái)從事旅游行業(yè)的意愿。

（3）重視學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。旅游管理專業(yè)是一門(mén)涉及廣泛領(lǐng)域的學(xué)科，包括歷史、文化、地理、經(jīng)濟(jì)和管理等各個(gè)方面的知識(shí)。旅游管理專業(yè)學(xué)生不僅要掌握本專業(yè)的知識(shí)，還要廣泛涉獵其他領(lǐng)域，不斷拓展自己的技能和興趣愛(ài)好，提高自身的知識(shí)儲(chǔ)備和綜合素質(zhì)。學(xué)?？梢蚤_(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)，在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力和領(lǐng)導(dǎo)能力，也讓學(xué)生學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒和應(yīng)對(duì)壓力的方法，培養(yǎng)積極向上的人生態(tài)度。

（4）加強(qiáng)雙師型師資隊(duì)伍建設(shè)。在冰雪資源普查過(guò)程中，反映出教師的實(shí)踐能力也需要提升。旅游管理專業(yè)教師要深入企業(yè)實(shí)踐，有條件時(shí)教師可以到企業(yè)掛職鍛煉，提高對(duì)旅游行業(yè)的認(rèn)知，豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。學(xué)?？梢苑e極與企業(yè)合作，共同開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)和人才培養(yǎng)活動(dòng)，讓教師在活動(dòng)中掌握最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)和知識(shí)。教師的實(shí)踐能力和專業(yè)素養(yǎng)提高了，才能為學(xué)生提供更好的指導(dǎo)。

4"結(jié)語(yǔ)

冰雪資源普查為旅游人才培養(yǎng)提供了重要的實(shí)踐機(jī)會(huì)，旅游創(chuàng)新型人才培養(yǎng)能夠推動(dòng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)升級(jí)和管理改進(jìn)，為旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才保障。通過(guò)冰雪資源普查，旅游管理專業(yè)學(xué)生練了兵，積累了經(jīng)驗(yàn)，為未來(lái)承擔(dān)文化旅游資源或紅色旅游資源等普查工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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