鄉(xiāng)村振興背景下沿河縣沙子空心李產(chǎn)業(yè)銷售途徑研究

摘" 要：該項目以貴州省沿河縣特色水果沙子空心李及其各類復合產(chǎn)品為例，搭建大數(shù)據(jù)新媒體銷售平臺。對沙子空心李信息進行收集、提煉、整合，促進水果及其產(chǎn)品銷售。通過互聯(lián)網(wǎng)方式，為貴州省沿河縣沙子空心李提供更多銷售渠道，帶領果農(nóng)實現(xiàn)線上線下相結合的多維度銷售方式，推動沙子空心李相關產(chǎn)品銷售的能動性，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興打開新的思路。

關鍵詞：空心李銷售；新媒體；多維度發(fā)展；互聯(lián)網(wǎng)；銷售渠道

中圖分類號：F323" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）10-0094-05

Abstract： The project takes the characteristic fruit sand hollow plum and its various composite products in Yanhe County of Guizhou Province as an example to build big data new media sales platform. Collect， refine and integrate the information of sand hollow plums to promote the sales of fruits and their products. Through the Internet， to provide more sales channels for sand hollow plums in Yanhe County， Guizhou Province. Lead fruit farmers to achieve the combination of online and offline multi-dimensional sales， promote the initiative of sales of sand hollow plum related products， and open up new ideas for the revitalization of rural areas.

Keywords： hollow plum sales; new media; multi-dimensional development; Internet; sales channel

當前，貴州省銅仁市沿河全縣有11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）種植沙子空心李，種植總面積達到9.28萬畝（1畝約等于667 m2，下同），其中有5.5萬畝已經(jīng)投產(chǎn)。這一產(chǎn)業(yè)每年的產(chǎn)值高達8.8億元，讓189個村莊的約19.6萬名村民通過種植空心李增加了收入。因此，沙子空心李已經(jīng)成為推動沿河鄉(xiāng)村振興的關鍵產(chǎn)業(yè)。但由于技術支持不足、銷售渠道狹窄、品牌意識薄弱、產(chǎn)業(yè)鏈條不全、產(chǎn)品結構單一和知名度不高等問題，使得其最佳價值未被充分發(fā)掘。通過新媒體構建沙子空心李及其復合產(chǎn)品銷售平臺，提高沙子空心李在全國的影響力。

黨的二十大報告提出，加快建設農(nóng)業(yè)強國，扎實推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。在未來，國家面向水果品種改良、設施栽培等技術發(fā)展將在一定程度上打破傳統(tǒng)技術限制，隨著水果品種多元化、熟期結構優(yōu)化以及冷鏈貯藏設施條件的改善，水果供應周期進一步拉長。產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化加強，依托本地地理條件和資源稟賦進行集群式發(fā)展，重視支持產(chǎn)業(yè)園區(qū)打造和主導企業(yè)的成長，快速促進專業(yè)合作組織的壯大，極大地促進了水果行業(yè)與社會發(fā)展的有利環(huán)境。

1" 研究背景

近年來，國家對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展尤為重視，要促進鄉(xiāng)村振興，針對農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)，多元化發(fā)展鏈是重要渠道。

水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要注重從單一向多元化產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)企業(yè)、小作坊多以水果本身作為商品的發(fā)展模式應當向形成以水果為核心的多元化萬物物聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式調(diào)整，向當代以健康為中心的食品理念靠攏，并通過自身價值優(yōu)勢形成獨一無二的品牌效應，為鄉(xiāng)村振興創(chuàng)造新思路。

進入21世紀，網(wǎng)絡成為關鍵性工具。越來越多的高校通過應用“互聯(lián)網(wǎng)＋”技術，融合教育、黨建、農(nóng)業(yè)3個領域，積極探索助力脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村治理的有效措施，以解決其發(fā)展中存在的短板問題[1]。習近平總書記指出，“電商作為新興業(yè)態(tài)，既可以推銷農(nóng)副產(chǎn)品、幫助群眾脫貧致富，又可以推動鄉(xiāng)村振興，是大有可為的”[2]。一方面，農(nóng)村電商的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品輸出建立了良好基礎；另一方面，互聯(lián)網(wǎng)購物平臺的興起，不但給農(nóng)村增添了各式各樣的新品，還可以幫助傳遞更多的農(nóng)副產(chǎn)縣品[3]。短視頻帶貨銷售逐漸被更多的人接受，并且有很多人嘗試將短視頻本身作為產(chǎn)品宣傳途徑+短視頻內(nèi)容為直播引流[4]。農(nóng)戶能夠借助電商平臺獲取農(nóng)產(chǎn)品銷售價格和消費者的意見，通過網(wǎng)絡渠道獲取農(nóng)業(yè)政策的相關信息，從而調(diào)整農(nóng)業(yè)種植計劃，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構[5]。鄉(xiāng)村短視頻+電商到鄉(xiāng)村短視頻+文旅，再到最近興起的鄉(xiāng)村短視頻+科教，從簡單地宣傳農(nóng)副產(chǎn)品、擴展電商物流平臺到吸引國內(nèi)外觀光客，發(fā)展鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)，再到農(nóng)業(yè)科普、技能培訓、政策解讀等，文化扶貧與教育扶貧在鄉(xiāng)村振興中日益常態(tài)化[6]。第51次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示，截至2022年12月，農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)普及率為61.9%，仍有很多地區(qū)未接通互聯(lián)網(wǎng)。所以，政府應當加大投資力度，擴大網(wǎng)絡覆蓋范圍，提高網(wǎng)絡速度和穩(wěn)定性，確保鄉(xiāng)村地區(qū)的居民能夠順利地使用新媒體[7]。在數(shù)字鄉(xiāng)村建設進程中，網(wǎng)絡視聽短視頻在宣傳黨和國家的政策發(fā)揮了很大的作用[8]。貴州省水果產(chǎn)業(yè)在發(fā)展領域方面有所拓寬，增加了水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的附加值，逐漸實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展[9]。結合貴州省山區(qū)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，圍繞降本、增效目標，切實加強以機耕道、灌溉設施、冷藏冷凍和氣象服務等為重點的配套基礎設施建設[10]。從產(chǎn)業(yè)鏈的各端入手，摸清營銷路線，建立合理的營銷體系，從農(nóng)戶端、企業(yè)端、物流端和設施設備端進行分析，強化一系列的標準：地方標準、技術標準、品牌標準[11]。

2" 沿河縣沙子空心李銷售現(xiàn)有發(fā)展模式及現(xiàn)狀分析

據(jù)了解，沙子空心李是沿河縣當?shù)卮迕竦闹匾杖雭碓础Ｔ诮煌ú⒉槐憷囊郧?，村民們的沙子空心李銷售模式單一傳統(tǒng)，沙子空心李賣不出好的價格而且銷量也不穩(wěn)定，從而導致家庭收入不高，僅僅維持正常生活。

為切實破解沙子空心李銷售的難題，提升沙子空心李及其復合產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品的附加值，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，沿河縣多措并舉、多點發(fā)力，緊隨時代的潮流和響應脫貧的政策，從聯(lián)系實際出發(fā)，通過一年一度的“李花節(jié)”“采摘節(jié)”等活動為沙子空心李作宣傳。為更好地銷售當?shù)氐纳匙涌招睦钸€需不斷創(chuàng)新營銷模式，為鄉(xiāng)村全面振興提供產(chǎn)業(yè)支撐。目前，全縣有11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植沙子空心李，種植總面積達到9.28萬畝。投產(chǎn)面積5.5萬畝，每年產(chǎn)值達到8.8億元。189個村莊約19.6萬人靠種植沙子空心李增收。沙子空心李正成為沿河縣加速鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。沙子空心李正成為沿河縣加速鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，在2020年時全國李子銷售流向貴州省內(nèi)占全國的21%，足見其銷售的可觀，幫助當?shù)剞r(nóng)戶創(chuàng)造經(jīng)濟收益，減少貧困人口數(shù)量，實現(xiàn)在家就可創(chuàng)業(yè)。

2.1" 沿河縣農(nóng)產(chǎn)銷售大型企業(yè)發(fā)展模式

沿河縣山地多平地少，產(chǎn)業(yè)發(fā)展局限多，如何突破產(chǎn)業(yè)困局，新景鎮(zhèn)給出了答案。近年來，新景鎮(zhèn)緊緊抓住高質(zhì)量推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主線，不斷發(fā)揮其獨特優(yōu)勢，全力推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，深入挖掘和加強資源和基礎設施的潛力，積極推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和新產(chǎn)業(yè)的拓展壯大。此外，該鎮(zhèn)還堅持發(fā)展以生態(tài)茶為主導，以水果、烤煙、畜牧業(yè)為支柱，兼顧其他多種“短平快”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略，構建了“1+3+N”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局。

近年來，沿河縣增強了對沙子空心李的復合產(chǎn)品的研發(fā)投入，將沙子空心李的產(chǎn)業(yè)鏈進一步擴展，只為滿足市場對沙子空心李的復合產(chǎn)品的需求。這一舉措不僅推動了沙子空心李從第二產(chǎn)業(yè)到第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還提升了其附加值，并幫助農(nóng)民增加了收入。

2.2" 沿河縣電商+產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和扶貧產(chǎn)業(yè)模式

2022年沿河縣全面推進農(nóng)旅融合的發(fā)展。村黨支部將圍繞沙子空心李和區(qū)位優(yōu)勢，引導村民積極探索沙子空心李新型發(fā)展模式，以“三變”改革為抓手，按照“黨支部+企業(yè)+合作社+黨員+農(nóng)戶”的組織方式，成立村集體經(jīng)濟公司，全力推進沙子空心李提質(zhì)增效和其他產(chǎn)業(yè)“百花齊放”。為更好地銷售產(chǎn)品，沿河縣對電商方面進行相關的培訓為進一步鞏固沿河電子商務應用成果，有效推進“電商＋產(chǎn)業(yè)”深度融合發(fā)展，為推進鄉(xiāng)村振興助力，并且會有公司與直播公司進行營銷合作。據(jù)了解，有的公司會對某些環(huán)節(jié)進行升級，例如貴州森茂林業(yè)開發(fā)有限責任公司從沙子空心李基地提升、加工能力提升、冷鏈物流提升和品牌提升4大板塊著手，使沙子空心李在種植技術、管理水平、銷售模式和延鏈提高附加值等方面精益求精，促進沙子空心李提質(zhì)增效。

國家政府十分重視扶貧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，力求轉(zhuǎn)變農(nóng)戶提高經(jīng)濟收入的方式，使我國大大提高了農(nóng)民的收入。沿河縣建設沙子空心李農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品展銷中心和大數(shù)據(jù)孵化中心，啟動了沙子空心李扶貧產(chǎn)品線上線下兩頭走的道路。開發(fā)沙子空心李及其他的各類復合產(chǎn)品，例如果脯、果酒等。通過與蠻王酒合作，生產(chǎn)的“遇見李”沙子空心李酒已經(jīng)成功上市銷售，實現(xiàn)沙子空心李產(chǎn)業(yè)的“接二連三”，推動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，使當?shù)鼐用褡呱现赂恢贰?/p>

3" 數(shù)據(jù)調(diào)研

3.1" 沙子空心李種植技術

沙子空心李已有300多年的栽培歷史。大數(shù)據(jù)時代，沙子空心李因高品質(zhì)、晚熟、種植稀少而供不應求。依托國家扶持，總結種植經(jīng)驗，提出高效種植方案，以提升產(chǎn)量和品質(zhì)，促進經(jīng)濟增長。以下為技術管理方式。

3.1.1" 土壤條件與種植時間

土壤pH為5.8～7.0。由于沙子空心李耐水性弱，故選擇土層深厚，不積水的土壤為佳。沙子空心李的種植時間一般為每年的10月至次年3月。

3.1.2" 土壤、肥料、水管理

由于沙子空心李根系分布淺，對土壤養(yǎng)分要求高，同時對水分要求也高，應保持土壤濕潤。特別是在生長季節(jié)和干旱天氣，要注意及時補充水分。施肥方面，應根據(jù)土壤肥力和樹勢，適時施用有機肥和化肥，以保證樹體生長和果實品質(zhì)。

3.1.3" 密度

為更好地種植沙子空心李，種植密度不宜過密，可采用V字形，適合密度（4×1） m和（4×1.5） m行株距。

3.1.4" 花果管理

疏花疏果：在花果期，要對果樹進行疏花疏果，以保證果實的品質(zhì)。一般而言，每顆果實的間距應在20～30 cm，每畝保留果實數(shù)量應在3 000～4 000顆；?；ū９簽榱颂岣呱匙涌招睦畹淖剩稍诨ㄆ趪娛┡鹕啊⒘姿岫溻浀任⒘吭胤柿?，以促進花粉管的生長和果實的發(fā)育。

3.1.5" 主要病蟲害防治

沙子空心李病蟲害防治靠冬季修剪和噴灑生物、植物或礦物源農(nóng)藥。常見病蟲有細菌性穿孔病、李紅點病等，需針對不同病蟲害采取不同防治方法，嚴格按劑量要求噴灑化學試劑。在使用化學農(nóng)藥時，嚴格遵守農(nóng)藥使用的安全間隔期，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3.2" 沙子空心李種植條件

沿河縣位于中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，氣候溫暖濕潤，四季分明，雨量充沛，適宜李子生長。根據(jù)表1可知，影響李子生長的關鍵因素為溫度、年降雨量和土壤pH，同時地理位置也很重要。有幾種李子均適宜亞熱帶地區(qū)種植，其中，沿河沙子空心李年均氣溫要求低于其他種類，表明溫度是種植該品種的關鍵條件。

4" 沿河縣發(fā)展模式

4.1" 數(shù)據(jù)庫建立實施方案

首先需建立一個專屬于沿河縣種植沙子空心李的數(shù)據(jù)庫（圖1），然后通過沿河縣各個村委會讓當?shù)胤N植沙子空心李的農(nóng)戶進行登記填表，登記內(nèi)容為家庭人口（不包括在外務工人員）、家庭住址、種植面積和種植地址。了解當?shù)胤N植該農(nóng)作物的面積，并了解當?shù)氐臍夂蚺c閑置土地的面積，利用閑置土地種植沙子空心李進一步擴大發(fā)展種植業(yè)與旅游業(yè)，推動當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

4.2" 線上線下共同搭建新媒體銷售平臺

隨著經(jīng)濟、科技的不斷發(fā)展，現(xiàn)今已進入新媒體時代。目前我國新媒體平臺就有抖音、快手、小紅書、微信公眾號、西瓜視頻和嗶哩嗶哩等。我們在這些平臺上創(chuàng)建專屬于沿河縣沙子空心李的賬號并在這些平臺上傳沙子空心李的種植過程、采摘過程視頻和講解果實品質(zhì)視頻等，以此達到宣傳的效果，進一步實現(xiàn)銷售成功的目的。通過當?shù)剞r(nóng)戶所登記的種植面積以及所有登記需種植沙子空心李的閑置土地，建立數(shù)據(jù)庫進行登記以便管理線下種植數(shù)據(jù)，確立新媒體銷售平臺（圖2）作為沿河縣沙子空心李線上銷售的基礎。同時，線下的推廣活動也不能缺少，在沿河縣的收費站、大型商場、超市等對該農(nóng)產(chǎn)品進行海報宣傳，以及發(fā)放優(yōu)惠券，吸引游客前往打卡游玩，與此同時將活動拍攝為視頻再與當?shù)靥赜械拿褡逦幕M行結合上傳。在視頻評論區(qū)處放置優(yōu)惠券的鏈接，吸引更多的游客前往當?shù)卮蚩ㄓ瓮?。與快遞公司展開合作也是更好地促進沙子空心李銷售的方式，讓沙子空心李銷售至更遠的地方，打響其名聲。線上與線下成功結合，促使當?shù)亟?jīng)濟得到有效的發(fā)展，為當?shù)剞r(nóng)戶創(chuàng)造經(jīng)濟收益，減少貧困人口數(shù)量，實現(xiàn)在家就可創(chuàng)業(yè)。

5nbsp; 線上線下各類銷售平臺助推沿河縣農(nóng)產(chǎn)品銷售實例

5.1" 沙子空心李線上線下銷售超3 000 kg

在1987年，沙子街道提出“治山富民”的新理念，采取“支部+基地+農(nóng)戶”的組織方式，發(fā)動黨員帶頭，扶持群眾參與，規(guī)范化、科學化種植沙子空心李。

貴州森茂林業(yè)開發(fā)有限責任公司兼顧線下和線上2個不同的銷售渠道。該公司在沙子街道南莊村有80畝沙子空心李基地，自沙子空心李上市以來，除了銷售自己基地上的李子外，還幫其他農(nóng)戶銷售了3 000多千克空心李，同時貴州森茂林業(yè)開發(fā)有限責任公司開展了線上直播售貨，銷售了600多單，接下來還會對沙子空心李尾果進行果酒果醬深加工，幫助農(nóng)戶減少沙子空心李的損失，增加沙子空心李附加值。

5.2" 推動沙子空心李銷售

據(jù)沿河縣官方報道，有一段時間，沿河縣沙子空心李產(chǎn)量上升，但由于管理不規(guī)范，導致品質(zhì)不佳，出現(xiàn)以次充好的現(xiàn)象。同時，不規(guī)范剪枝和蔬果影響果實形狀和品質(zhì)，消費者不滿，投訴增多，影響品牌形象和銷售。

為了推動沙子空心李的銷售，貴州森茂林業(yè)開發(fā)有限責任公司在2022年為沿河縣沙子空心李設計了新穎的綠白相間包裝盒，名為“非李不可”，標明“原產(chǎn)地核心區(qū)空心李”。每盒裝94顆果子，2.5 kg，定價128元。選果負責人田仕仁稱：“扣除成本、物流和稅收，公司幾乎無利潤。”據(jù)公司員工張鑫澤介紹，“產(chǎn)品主要銷往江蘇、廣東及協(xié)作幫扶地區(qū)，已售出2 000多盒，今年目標銷售2萬盒以上?！?/p>

6" 結束語

通過新媒體構建沿河縣沙子空心李及其復合產(chǎn)品銷售平臺，提高沙子空心李在全國的影響力，助力鄉(xiāng)村振興，增加農(nóng)民收入渠道。跟隨時代的潮流，利用新媒體平臺開展營銷，為農(nóng)民銷售增添了多種形式，以此帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，同時為農(nóng)村人口就業(yè)提供了一條渠道。

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