祥云地區(qū)藍(lán)莓綠色栽培及病蟲害防治技術(shù)探析

摘 要：藍(lán)莓因營養(yǎng)價值較高、風(fēng)味獨(dú)特和高抗氧化性能而備受青睞。隨著人們對健康生活的追求，對藍(lán)莓的需求不斷增加，藍(lán)莓的市場逐年活躍。介紹了合理選址、良種選育、規(guī)范的栽培管理、病蟲害防控和科學(xué)采摘貯存等措施，以最大限度地減少病蟲害對藍(lán)莓生長的影響，保證草莓植株健康生長態(tài)勢，改善藍(lán)莓的生長環(huán)境，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：藍(lán)莓；綠色栽培；病蟲害防治

云南省祥云縣境內(nèi)大部分地區(qū)屬北亞熱帶偏北高原季風(fēng)氣候區(qū)，四季變化不明顯，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，常年平均氣溫14.7 ℃，干濕季分明，年降水量少，年均降水量810.8毫米，日照時數(shù)為2 030.2～2 623.9小時。

藍(lán)莓是一種多年生落葉小喬木植物，其果實(shí)因具有獨(dú)特的營養(yǎng)價值和美味口感而被大眾喜愛。藍(lán)莓果實(shí)的大小和顏色因種類而異，大多數(shù)品種成熟時呈現(xiàn)深藍(lán)色或紫藍(lán)色，少數(shù)品種則為紅色。含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素C、維生素E、維生素A、維生素B、鉀、鐵、鋅、鈣以及花青素等。具有清熱利濕、涼血解毒的功效，并能潤腸通便、增進(jìn)食欲。適宜生長在陽光充足的區(qū)域，偏好濕潤且排水良好的土壤，尤其是泥炭質(zhì)或砂質(zhì)的酸性土壤。

1 高效栽培技術(shù)

1.1 合理選址

藍(lán)莓對土壤的要求較為苛刻，適宜的土壤條件對藍(lán)莓的生長至關(guān)重要。適合在溫帶和寒溫帶生長，通常要求年均氣溫在8～15 ℃，日照充足，pH值應(yīng)在4.5～5.5。如果土壤pH值過高，可以通過添加硫黃等酸性肥料進(jìn)行調(diào)節(jié)。藍(lán)莓對土壤通透性要求較高，種植時可以將土壤進(jìn)行改良，增加有機(jī)質(zhì)含量和提高水分保持能力。合理選址可以為藍(lán)莓提供更好的生長環(huán)境，降低病蟲害的發(fā)生概率，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.2 良種選擇

藍(lán)莓的良種選擇非常重要，優(yōu)質(zhì)的種苗是高產(chǎn)和高品質(zhì)的基礎(chǔ)?？梢赃x擇優(yōu)良的藍(lán)莓品種，根據(jù)地理環(huán)境和市場需求來進(jìn)行合理的選擇。祥云縣種植的草莓品種主要有紅旗藍(lán)莓、北海藍(lán)莓（圖1）等。同時，在繁殖、育苗和移栽過程中，要注意科學(xué)管理，確保種苗的健壯。

1.3 科學(xué)管理

1.3.1 施肥管理 藍(lán)莓植株需要適量的營養(yǎng)物質(zhì)才能保持健康生長和獲得高產(chǎn)量。氮、磷、鉀是藍(lán)莓生長所需的主要營養(yǎng)元素，其中磷對花芽分化和藍(lán)莓果實(shí)的生長至關(guān)重要。因此，在種植前可以進(jìn)行土壤檢測，根據(jù)結(jié)果情況進(jìn)行合理的施肥。另外，藍(lán)莓不適宜使用含有氯元素和堿性的肥料，應(yīng)選擇富含有機(jī)質(zhì)和微量元素的肥料，以保證藍(lán)莓的生長和產(chǎn)量（圖2）。

1.3.2 水分管理 合理灌溉。藍(lán)莓喜歡濕潤的環(huán)境，但不能過度澆水，以免引起根部缺氧。春季每周澆1次水，結(jié)果膨大期多澆水，成熟期少澆水，果實(shí)采收后每周澆1次水，夏季需水量大，每天早晚澆1次水，秋天少澆水，冬天每10天澆1次水，但要確保土壤不要過干，以利于安全越冬。

1.3.3 合理修剪 對藍(lán)莓植株適當(dāng)整形修剪可以促進(jìn)生長和增加產(chǎn)量。在藍(lán)莓生長季節(jié)，及時除草、松土，保持土壤透氣性。同時，定期修剪藍(lán)莓植株的枝條，促進(jìn)分枝和新梢的生長，為下一年的花芽分化打下基礎(chǔ)。需要注意的是，修剪要遵循剪平、剪薄和剪短的原則，避免對藍(lán)莓植株修剪過度而影響產(chǎn)量。

1.4 科學(xué)采摘和貯存

科學(xué)把握藍(lán)莓的采摘時間非常重要，過早或過晚采摘都會影響果實(shí)的品質(zhì)。一般情況下，藍(lán)莓的果實(shí)應(yīng)當(dāng)在成熟后稍遲一些時間采摘，以保證口感和風(fēng)味。此外，果農(nóng)們在采摘后要及時儲存，避免果實(shí)腐爛和營養(yǎng)流失。同時，要注意貯藏環(huán)境的濕度和溫度，以延長藍(lán)莓的保鮮期（圖3）。

2 病蟲害防控

2.1 藍(lán)莓病害

2.1.1 赤霉病 赤霉病是藍(lán)莓種植中的常見病害之一，主要由赤霉菌引起。赤霉病的癥狀包括葉片出現(xiàn)圓形至不規(guī)則形狀的紫紅色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時葉片干枯死亡。防治方法：合理施肥，保持植株健康，在發(fā)病初期噴灑殺菌劑等。

2.1.2 灰霉病 灰霉病是由灰霉菌引起的病害，主要在濕冷的環(huán)境下發(fā)生。癥狀包括果實(shí)表面出現(xiàn)褐色至灰色的霉斑，嚴(yán)重時果實(shí)腐爛。防治方法：提前采摘熟果、剪除患病枝葉、保持植株通風(fēng)透光，并使用有效的殺菌劑。

2.1.3 赤星病 赤星病是由藍(lán)莓營養(yǎng)不均衡、土壤酸化等引起的病害。癥狀包括葉片變紅、葉緣卷曲、果面產(chǎn)生紅色斑點(diǎn)等。防治方法：調(diào)整土壤pH值、合理施肥和及時去除患病部分。

2.1.4 炭疽病 危害葉片、枝條和果實(shí)。藍(lán)莓幼果受侵染后在膨大期不表現(xiàn)癥狀，在成熟期或采收后才表現(xiàn)癥狀，在果實(shí)上形成凹陷的病斑。防治方法：加強(qiáng)肥水管理，及時摘除病葉、病果，保持果園通風(fēng)透光[1]。發(fā)生病害后，可以使用殺菌劑。

2.1.5 白粉病 發(fā)生該病后，會在藍(lán)莓果樹葉片上顯現(xiàn)白粉狀病斑，導(dǎo)致早期落葉。防治方法：在藍(lán)莓果樹開花后，噴施福美鐵藥劑進(jìn)行預(yù)防，根據(jù)病害程度科學(xué)用藥。

2.1.6 僵果病 是一種常見的病害，在濕潤環(huán)境下更加容易產(chǎn)生。防治方法：可以選擇抗病能力強(qiáng)的藍(lán)莓品種，在種植的時候要及時處理落葉和落果，在藍(lán)莓開花之前噴灑20%嗪胺靈。

2.1.7 莖潰瘍 藍(lán)莓感染這種病害后，莖干會逐漸枯萎，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致果樹死亡[2]。感染莖干后，就會出現(xiàn)扁平狀病斑，這種病害在生長枝中比較常見。防治方法：在冬季清園的時候，統(tǒng)一燒毀病害枝條；發(fā)生病害后，可以噴灑化學(xué)藥劑抑制莖潰瘍病的發(fā)展，用藥濃度要適當(dāng)，以減少藍(lán)莓的農(nóng)藥殘留。

2.1.8 斑點(diǎn)病 發(fā)生該病后，會導(dǎo)致藍(lán)莓果樹全株死亡。防治方法：不同藍(lán)莓品種對病害的抗性不同，可以選擇抗性強(qiáng)的藍(lán)莓品種種植；發(fā)生病害后，可以有針對性地使用20%丁硫克百威原液涂莖防治。

2.2 藍(lán)莓蟲害

2.2.1 藍(lán)莓葉螨 藍(lán)莓葉螨是藍(lán)莓常見的害蟲之一，主要危害藍(lán)莓葉片，表現(xiàn)黃斑、脫水、干枯等癥狀。防治方法：定期檢查植株葉片情況，發(fā)現(xiàn)異常及時噴藥或滅蟲。

2.2.2 藍(lán)莓蚜蟲 藍(lán)莓蚜蟲危害藍(lán)莓莖葉，嚴(yán)重影響樹體生長。蚜蟲引起植株葉片光合作用減弱，葉片卷曲、黃化等癥狀。防治方法：采用生物防治方法，釋放瓢蟲等天敵，對蚜蟲進(jìn)行控制。

2.2.3 藍(lán)莓果實(shí)蛀蟲 藍(lán)莓果實(shí)蛀蟲主要危害果實(shí)，導(dǎo)致果實(shí)損壞、掉落等。防治方法：在果實(shí)開始成熟時使用合適的殺蟲劑噴灑。

同時，應(yīng)加強(qiáng)藍(lán)莓園的日常管理，包括保持園區(qū)的清潔衛(wèi)生，及時清除落葉和枯枝，改良土壤質(zhì)量，適時施肥和灌水。定期對藍(lán)莓植株進(jìn)行檢查，早發(fā)現(xiàn)病蟲害，并采取相應(yīng)的防治措施。

2.3 病蟲害防治措施分析

藍(lán)莓在種植過程中還會受到一些常見病蟲害的影響，預(yù)防和防治有機(jī)結(jié)合，是提高防治效果的關(guān)鍵。

2.3.1 預(yù)防措施 預(yù)防比治療更為重要。首先，種植抗病蟲害性較強(qiáng)的品種，這是預(yù)防病蟲害的首要措施。其次，合理設(shè)計園區(qū)，避免出現(xiàn)過度密植引發(fā)通風(fēng)透光不良問題，以降低病蟲害的發(fā)生概率。再次，保持園區(qū)的清潔衛(wèi)生，及時清除園內(nèi)的落葉、草本雜草以及其他植物殘體，減少病蟲源。最后，定期修剪植株，保持良好的樹體結(jié)構(gòu)，有助于抑制病蟲害發(fā)生。

2.3.2 生物防治 生物防治是一種利用天敵來控制有害生物的方法，如利用寄生蜂、寄生蠅等昆蟲來防治害蟲。這種方法不僅對環(huán)境友好，而且可持續(xù)，可以有效降低有害生物的種群數(shù)量。

2.3.3 化學(xué)防治 在使用化學(xué)農(nóng)藥時，種植者應(yīng)嚴(yán)格按照使用說明進(jìn)行，注重藥劑的選擇、濃度的控制和噴灑的時機(jī)。應(yīng)注意輪換使用不同種類的農(nóng)藥，以避免害蟲產(chǎn)生抗藥性。 在使用化學(xué)農(nóng)藥時，應(yīng)注意保護(hù)天敵昆蟲和其他有益生物，減少對環(huán)境的污染（圖4）。

2.3.4 良好的管理措施 良好的管理措施對預(yù)防和控制藍(lán)莓病蟲害非常重要。及時發(fā)現(xiàn)病蟲害的初期癥狀，對病株和病蟲及時清除和處理，以防止病蟲擴(kuò)散。定期觀察和檢查園區(qū)的病蟲害情況，及時采取相應(yīng)的防治措施。此外，合理施肥和灌溉，保持適宜的土壤溫濕度和充足的營養(yǎng)供應(yīng)，提高植株的抗性。

2.3.5 定期病蟲害監(jiān)測 定期進(jìn)行病蟲害的監(jiān)測工作，對病蟲害的發(fā)生和傳播及時觀察并記錄，有助于了解病蟲害的害蟲種類和病原菌類型，以便采取有針對性的防治措施。

3 結(jié)束語

藍(lán)莓高效栽培技術(shù)和科學(xué)的病蟲害防治方法對提高藍(lán)莓的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。根據(jù)祥云縣的實(shí)際情況，采取合理的選址、良種選擇、規(guī)范的栽培管理、病蟲害防控和科學(xué)的采摘儲存等措施，最大限度地減少病蟲害對藍(lán)莓生長的影響，改善藍(lán)莓的生長環(huán)境，保證草莓植株健康生長態(tài)勢，進(jìn)而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

[1] 朱銀平，張建中. 藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化種植病蟲害防治探究[J]. 南方農(nóng)業(yè)，2017，11（24）：14-15.

[2] 吳玉峰. 藍(lán)莓生物學(xué)特性及栽培技術(shù)[J]. 安徽農(nóng)學(xué)通報，2019，25（14）：45-46.