摘要:六堡茶是歷史上著名的“僑銷茶”,經(jīng)“茶船古道”暢銷東南亞。近年來(lái),梧州市不斷拓展六堡茶海外市場(chǎng),六堡茶出口均價(jià)長(zhǎng)期高于全國(guó)茶葉出口均價(jià),但也存在著出口市場(chǎng)單一,出口企業(yè)數(shù)量少,出口量持續(xù)下降等問(wèn)題。文章概述了六堡茶出口的歷史及出口路線,分析了六堡茶出口的現(xiàn)狀及問(wèn)題,并提出對(duì)策,旨在為進(jìn)一步推動(dòng)六堡茶乃至我國(guó)茶葉外貿(mào)出口提供借鑒和參考。
關(guān)鍵詞:六堡茶;出口;茶船古道;建議
中圖分類號(hào):TS272.5" " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A" " " " " " " " " " " " " " " " " " " " " "文章編號(hào):1000-3150(2024)07-62-8
The History, Current Situation, and Suggestions of
Wuzhou Liupao Tea Export
LIN Shaofeng1, QIU Ruijin2,3, WU Ping4, WEI Yunfei1, CHEN Yaojin2,3, HUANG Shaolian1, QIU Beilian1, LONG Zhirong1*
1. Wuzhou Tea Industry Development Service Center, Wuzhou 543003, China;
2. Wuzhou Institute of Agriculture Sciences, Wuzhou 543003, China; 3. Guangxi Key Laboratory of Liupao Tea Biology and
Utilization, Wuzhou 543003, China; 4. Wuzhou Customs of the People's Republic of China, Wuzhou 543000, China
Abstract: Liupao tea is a famous \"overseas tea\" in history, and it is popular in Southeast Asia through the \"Ancient Tea-boat Waterway\". In recent years, Wuzhou has continuously expanded its overseas market for Liupao tea, and the average export price of Liupao tea products has long been higher than the national average export price of tea. However, there are also problems such as a single export market, a small number of export enterprises, and a continuous decline in export volume. The article provided an overview of the history and route of Liupao tea exports, analyzed the current situation and existing problems of Liupao tea exports, and proposed countermeasures, aiming to provide certain reference and guidance for further promoting Liupao tea and even China's tea foreign trade exports.
Keywords: Liupao tea, export, Ancient Tea-boat Waterway, suggestions
六堡茶屬黑茶類,因原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名[1]。清朝嘉慶年間,六堡茶便以獨(dú)特的檳榔香味而入選中國(guó)二十四名茶?!渡n梧縣志》(清同治年間編修)復(fù)有記載:“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡,味厚,隔宿而不變。”《廣西特產(chǎn)物品志略》記載:“蒼梧茶葉出產(chǎn)之盛,以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最,六堡茶猶為著名,暢銷于穗佛港澳等埠。[2]”2011年“六堡茶”獲批為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2020年“梧州六堡茶”被核準(zhǔn)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),“六堡茶”入選《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》第二批保護(hù)產(chǎn)品名錄。歷史上,六堡茶作為廣西重要的貿(mào)易商品之一,通過(guò)茶船古道遠(yuǎn)銷海外[3],并以其獨(dú)特的品質(zhì)特征和消暑祛濕等保健功效深受東南亞華人華僑喜愛(ài),成為著名的“僑銷茶”。
1" 六堡茶出口歷史
自清代起,六堡茶就從六堡鎮(zhèn)合口碼頭出發(fā),以竹排、小木船、大貨船等為作交通工具,沿六堡河,走賀江,入西江,經(jīng)廣州,對(duì)接“海上絲綢之路”遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)及我國(guó)港澳地區(qū),蜚聲海外。也由此形成了“茶船古道”這條船運(yùn)茶葉通道, 以及深厚的“茶船古道”文化。一杯六堡茶,半部茶葉外貿(mào)史,“茶船古道”已然成為廣西海上絲綢之路的重要組成部分,成為中國(guó)茶葉行銷史上的瑰麗篇章。
1.1" 六堡茶出口主要口岸
梧州口岸是六堡茶出口主要口岸。梧州市是六堡茶原產(chǎn)地,位于廣西東部,地處粵桂交界處,潯江、桂江、西江匯流于此,水路交通發(fā)達(dá)。西漢元鼎六年(公元前111年),漢武帝在蒼梧郡(郡治在現(xiàn)今的梧州市)設(shè)離水關(guān)、荔平關(guān)、謝沐關(guān)……各關(guān)負(fù)責(zé)管理過(guò)往商旅、貨物和交通運(yùn)輸工具,征收關(guān)稅等,自古以來(lái),梧州是廣西商業(yè)名城和重要的“水上門戶”[4]。從這里沿西江即可直達(dá)珠江三角洲,乃至揚(yáng)帆海外。據(jù)《梧州市志·經(jīng)濟(jì)卷(上)》記載:“梧州口岸在……唐宋以后,陶瓷、生絲和茶相繼成為主要出口商品。[5]”可見(jiàn)在唐宋時(shí)期,梧州一帶產(chǎn)茶量是相當(dāng)多的,除了滿足本地百姓消費(fèi)外,還有不少通過(guò)梧州口岸出口。但在廣州成為全國(guó)唯一海上對(duì)外貿(mào)易口岸的“一口通商”時(shí)期(1757—1842)共85年間,六堡茶則通過(guò)廣州出口。1897年,梧州通商口岸開(kāi)放后,輪船運(yùn)輸業(yè)迅速崛起,借助便利的水路,梧州成了廣西主要對(duì)外口岸,廣西茶葉都經(jīng)此銷往國(guó)外。
1.2" 六堡茶主要出口地
東南亞是六堡茶的主要出口地。清朝時(shí)期,大批華工“下南洋”謀生。這些華工由于多來(lái)自嶺南地區(qū),有著飲茶習(xí)慣。而且在南洋地區(qū),溽暑酷夏的工作生活環(huán)境,特別是在潮濕的礦井中工作使得許多華工遭受腰酸背痛、風(fēng)濕疼痛等疾病的困擾,使得當(dāng)?shù)氐娜A工迫切需要一種能夠解渴除瘴、消暑祛熱的飲料。在那個(gè)醫(yī)藥資源匱乏的年代,六堡茶因具有祛熱解悶、清涼解暑、祛濕調(diào)腸胃作用,常被視為一劑良方,成為拯救“落南洋”華工性命的神奇之物,被譽(yù)為“保命茶”的同時(shí)更是慰藉思鄉(xiāng)情的寄托。由于價(jià)格低廉、船運(yùn)便利等因素,六堡茶迅速走紅,并大量出口至馬來(lái)西亞、新加坡等地。在清朝時(shí)期,六堡茶因其出口廣泛而成為揚(yáng)名海外的“僑銷茶”[3]?!吨袊?guó)茶訊》(1951年第二卷第7期)記載:“舊時(shí)粵南客商在廣西六堡鄉(xiāng)合口街設(shè)莊收茶葉……裝運(yùn)廣州,再出口港、澳……除在穗港銷售一部分外,其余大部分銷南洋怡保及吉隆坡一帶。五堡茶多銷南洋大埠,價(jià)值平均要比六堡茶低10%~20%?!笨梢?jiàn),六堡茶銷往南洋之早,影響之廣。
1.3" 六堡茶出口量
據(jù)《廣西通志·海關(guān)志》記載:“1908年,梧州常關(guān)監(jiān)管主要出口貨物有豬、家禽、豆、牛骨、豬鬃、桂皮、桂通、米、谷、炭、茶……茶達(dá)53百擔(dān)(注:1擔(dān)=50 kg)?!边@是首次記載梧州的茶葉出口數(shù)量[4]。據(jù)1940年編修的《廣西年鑒》記載,1935年,廣西茶葉出口量1 128.95 t,達(dá)到頂峰,其中銷往東南亞地區(qū)的六堡茶占了很大的份額??谷諔?zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后,日軍入侵東南亞,六堡茶的出口量急劇下降,產(chǎn)量也隨之減少,年平均產(chǎn)茶約75 t [6]。六堡茶的出口,除受抗日戰(zhàn)爭(zhēng)影響,在1938年10月底廣州淪陷至抗戰(zhàn)勝利的1945年間稍有中斷外,其余年份均有出口。《廣西茶業(yè)史》記載:“新中國(guó)成立以后,廣西在初期仍以出口六堡茶為主,1954年出口1 425 t”[7]。1949年后,因?yàn)閲?guó)家創(chuàng)匯的需要,而且東南亞錫礦大開(kāi)發(fā),礦工對(duì)六堡茶的需求與日俱增,據(jù)《廣東普洱茶的發(fā)展》記述,1983年六堡茶出口量為973 t[8]。
1.4" 六堡茶出口路線
習(xí)近平總書記在致首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)的賀信中寫到:“從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國(guó)界,深受世界各國(guó)人民喜愛(ài)。[9]”賀信中將“茶船古道”與“古代絲綢之路”“茶馬古道”并提?!安璐诺馈敝傅氖橇げ璧耐赓Q(mào)出口路線。主道以梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)合口碼頭為起點(diǎn),沿著六堡河而下,在九城村集結(jié)后順著東安江、賀江而下進(jìn)入西江一路向東運(yùn)至廣州,再轉(zhuǎn)運(yùn)我國(guó)港澳地區(qū)及東南亞各國(guó)。另外還有2條輔道,分別是由六堡鎮(zhèn)沿梧垌河溯江而上,到蠶村后以馬馱裝到夏郢鎮(zhèn)換裝小船,順著思良江而下入桂江到梧州,進(jìn)入西江;或者是從六堡鎮(zhèn)翻山越嶺到達(dá)獅寨鎮(zhèn),在桂江邊的長(zhǎng)發(fā)碼頭裝上木船,沿著桂江而下直到梧州,進(jìn)入西江。這兩條輔道進(jìn)入西江后一路向東,在廣州集結(jié),經(jīng)香港或澳門,對(duì)接海上絲綢之路,然后越過(guò)南海通達(dá)南洋諸國(guó)及日、韓、歐美等地[10]。
2" 梧州六堡茶出口現(xiàn)狀
2.1" 出口國(guó)家和地區(qū)
六堡茶作為著名的僑銷茶,主要銷往我國(guó)香港、澳門地區(qū)和東南亞的馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家,相關(guān)出口國(guó)家(地區(qū))達(dá)到14個(gè)[11]。2000年以來(lái),六堡茶出口主要是以一般貿(mào)易方式銷往馬來(lái)西亞、新加坡、印度尼西亞等東盟國(guó)家,其中出口馬來(lái)西亞最多,新加坡次之。2005年以前,日本也是六堡茶出口的國(guó)家之一(表1)。后因該國(guó)實(shí)施《肯定列表制度》,對(duì)進(jìn)口茶葉的檢測(cè)項(xiàng)目多達(dá)276項(xiàng),出口企業(yè)被迫放棄日本市場(chǎng)[1]。2010年以來(lái),出口馬來(lái)西亞的六堡茶占據(jù)了六堡茶出口總量的65%~96%,其中2023年的占比為85.9%。自2021年起,馬來(lái)西亞成為中國(guó)茶葉出口額排名第一的東盟國(guó)家,消費(fèi)量還在持續(xù)增加,市場(chǎng)潛力很大。2022年9月,東盟國(guó)家成立了海外首個(gè)以六堡茶冠名的社會(huì)團(tuán)體組織——馬來(lái)西亞六堡茶協(xié)會(huì)。2023年4月,新加坡六堡茶協(xié)會(huì)也正式成立。東盟國(guó)家六堡茶協(xié)會(huì)的相繼成立,對(duì)推動(dòng)六堡茶文化傳播發(fā)揮重要作用。
2.2" 出口量
據(jù)原梧州進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局統(tǒng)計(jì),1983年六堡茶出口量為973 t(包含廣西、廣東口岸出口),為單獨(dú)統(tǒng)計(jì)的歷史最高峰。1990年六堡茶出口量為810 t,為單獨(dú)統(tǒng)計(jì)的次高峰。2005年出口775.98 t,為進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)最高峰。后因沒(méi)有專屬的黑茶稅號(hào),以及因日本實(shí)施嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)而退出了日本市場(chǎng),六堡茶出口量逐年走低。據(jù)梧州海關(guān)統(tǒng)計(jì),2019年六堡茶出口量為181.6 t,出口總值255.4萬(wàn)美元。因受新型冠狀病毒感染疫情影響,2020年開(kāi)始六堡茶出口量和出口額都在下降。2023年,梧州市出口六堡茶僅75.62 t(表2),約占全國(guó)茶葉出口量的0.02%,占全國(guó)黑茶出口量的17.7%。另隨著國(guó)內(nèi)人民生活水平的提高及黑茶飲用熱潮的興起,2003年以來(lái)六堡茶國(guó)內(nèi)銷量快速增長(zhǎng),現(xiàn)以內(nèi)銷為主,出口比重由2003年以前的接近100%縮減至現(xiàn)在的不到1%。
2.3" 出口價(jià)格
六堡茶出口平均單價(jià)由2003年的1.58美元/kg到2023年的18.50美元/kg,總體呈上升趨勢(shì),出口均價(jià)長(zhǎng)期高于全國(guó)茶葉出口均價(jià)。特別是2016年起,六堡茶出口企業(yè)有意識(shí)地縮減大包裝產(chǎn)品、增加小包裝產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品包裝選材及圖案設(shè)計(jì)融入坭興陶、中國(guó)書畫文化、廣西山水風(fēng)景、梧州騎樓街景等元素,使產(chǎn)品具有濃郁的中國(guó)風(fēng)和地域特色,提升了產(chǎn)品品位和價(jià)值,六堡茶出口價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。2019年六堡茶出口均價(jià)為14.06美元/kg,是全國(guó)茶葉出口均價(jià)5.71美元/kg的2.46倍;2023年六堡茶出口均價(jià)達(dá)到18.50美元/kg,是全國(guó)茶葉出口均價(jià)4.73美元/kg的3.91倍。
2.4" 出口主體
至2023年底,梧州市獲得《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》的六堡茶企業(yè)有14家,獲得《出口食品原料種植場(chǎng)備案證明》的茶園有7個(gè),面積共182.44 hm2,獲得“知識(shí)產(chǎn)權(quán)海關(guān)保護(hù)備案”的商標(biāo)有“中茶”“多特利”“茂圣”“茶船古道”4個(gè)。梧州中茶茶業(yè)有限公司、廣西梧州茶廠有限公司、廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司等3家企業(yè)獲“原產(chǎn)地證書申請(qǐng)企業(yè)備案”。但由于人民幣升值、原料和人力成本大幅上升、出口與內(nèi)銷價(jià)格倒掛、其他茶類價(jià)格擠壓等因素影響,導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)出口積極性下降、出口量下降,實(shí)際只有6家六堡茶企業(yè)有產(chǎn)品出口。以往,出口東盟的六堡茶主要以大簍茶為主,近年來(lái),精致的小包裝茶占比越來(lái)越高,出口對(duì)象主要為老客戶。
2.5" 出口稅則號(hào)(HS編碼)
2021年以前一直沒(méi)有專屬的六堡茶或黑茶類HS編碼,六堡茶出口企業(yè)采用的是品質(zhì)特征與六堡茶相似的“其他紅茶”或“普洱茶”的稅號(hào)。2006年以前出口六堡茶需要憑商務(wù)部頒發(fā)的“特種茶出口配額許可證”或廣西壯族自治區(qū)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)頒發(fā)的“紅茶出口配額許可證”才能出口。如梧州茶葉進(jìn)出口公司(梧州中茶茶業(yè)有限公司前身)申請(qǐng)的是商務(wù)部頒發(fā)的“特種茶出口配額許可證”,采用普洱茶的HS編碼(0902.3020、0902.4020);而廣西梧州茶廠申請(qǐng)的是廣西壯族自治區(qū)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)頒發(fā)的“紅茶出口配額許可證”,采用的是紅茶的HS編碼(0902.3090、0902.4090)。2006年起,根據(jù)商務(wù)部、海關(guān)總署公告《2006年出口許可證管理貨物目錄》(2005年第85號(hào))中的第六條規(guī)定:“自2006年1月1日起取消茶葉的出口配額許可證管理。”六堡茶不再憑出口配額許可證出口。但由于2008年普洱茶獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),此后,六堡茶不能再用“普洱茶”稅號(hào)出口,只能用“其他紅茶”的HS編碼出口。這樣既不利于企業(yè)出口時(shí)的商務(wù)談判,同時(shí)降低了進(jìn)口方報(bào)關(guān)報(bào)檢時(shí)的效率,更使得六堡茶出口到紅茶生產(chǎn)國(guó)(地區(qū))舉步維艱,限制了六堡茶國(guó)際新市場(chǎng)的開(kāi)拓。2018年,梧州海關(guān)提出《關(guān)于設(shè)立黑茶單獨(dú)HS編碼的調(diào)研報(bào)告》,建議設(shè)立單獨(dú)的黑茶(含六堡茶)HS編碼。2019年8月,中華人民共和國(guó)海關(guān)總署專項(xiàng)工作組深入梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心及六堡茶出口企業(yè)進(jìn)行調(diào)研并聽(tīng)取相關(guān)建議。2020年12月,國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)發(fā)布《關(guān)于2021年關(guān)稅調(diào)整方案的通知》,在“進(jìn)出口稅則稅目調(diào)整表”中增設(shè)“黑茶”類稅目,項(xiàng)目下包括“普洱茶(熟茶)、其他”兩個(gè)新增本國(guó)子目,HS編碼分別為:0902.3031和0902.4031、0902.3039和0902.4039,新版稅則于2021年1月1日實(shí)施。自此,六堡茶出口企業(yè)在進(jìn)出口報(bào)關(guān)報(bào)檢時(shí)可以使用黑茶項(xiàng)下的“其他”子目所對(duì)應(yīng)的HS編碼,六堡茶出口擁有了正式的“身份證”,一直困擾六堡茶進(jìn)出口的無(wú)稅號(hào)問(wèn)題得到解決[12]。
2.6" 出口標(biāo)準(zhǔn)保障
在沒(méi)有相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的年代,六堡茶出口主要是憑樣交易。《廣西通志·商檢志》(1996版)記載:“按合同、信用證、標(biāo)樣以及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB8302(茶 取樣)、GB8306(茶 總灰分測(cè)定)、GB8311(茶 粉末和碎茶含量測(cè)定)。憑樣成交的,提供買方確認(rèn)并經(jīng)買賣雙方簽封或經(jīng)商檢機(jī)構(gòu)簽封并經(jīng)買方確認(rèn)的樣品,作為最后檢驗(yàn)依據(jù)?!弊?003年以來(lái),有關(guān)部門相繼發(fā)布六堡茶相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),這些六堡茶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是滿足東盟國(guó)家官方標(biāo)準(zhǔn)要求的,成為六堡茶出口東盟國(guó)家的檢驗(yàn)依據(jù)。2003年10月8日起,六堡茶出口依據(jù)原廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局發(fā)布的《六堡茶》(GXCIQ88—2003)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn);2009年6月30日起,按原廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《六堡茶》(DB45/T 581—2009)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn);2017年1月1日起,按國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的《黑茶 第4部分:六堡茶》(GB/T 32719.4—2016)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格的六堡茶均得到東盟各六堡茶進(jìn)口國(guó)的認(rèn)可,并一直沿用至今。但若竹簍包裝(容易感染有害生物)的六堡茶出口至馬來(lái)西亞等農(nóng)業(yè)及林業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占比大的國(guó)家時(shí),需要我國(guó)海關(guān)部門出具“熏蒸消毒證書”,否則在馬來(lái)西亞等國(guó)無(wú)法入關(guān)。
2022年,梧州市專門組建研究團(tuán)隊(duì),積極探索構(gòu)建面向東盟的六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,在深入研究論證東盟國(guó)家國(guó)情的基礎(chǔ)上,立足于東盟各六堡茶進(jìn)口國(guó)均認(rèn)可六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《黑茶 第4部分:六堡茶》(GB/T 32719.4—2016)的客觀事實(shí),兼顧六堡茶出口共性要求,制定發(fā)布了《六堡茶出口規(guī)范》(T/GXAS 410—2022),科學(xué)回應(yīng)了“一帶一路”倡議下的六堡茶出口需要。2023年,梧州市茶業(yè)商會(huì)聯(lián)合馬來(lái)西亞六堡茶協(xié)會(huì)、新加坡茶藝聯(lián)誼會(huì)、馬來(lái)西亞茶業(yè)商會(huì)、馬來(lái)西亞中國(guó)茶商總會(huì)、馬來(lái)西亞國(guó)際茶文化協(xié)會(huì)、馬來(lái)西亞茶道研究會(huì)等東盟國(guó)家相關(guān)涉茶團(tuán)體共同起草并發(fā)布實(shí)施團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶斗茶規(guī)則》(T/GXAS 566—2023)。這是首個(gè)由跨國(guó)茶業(yè)社會(huì)團(tuán)體組織聯(lián)合制定的黑茶類團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),也是廣西第一個(gè)由跨國(guó)茶業(yè)社會(huì)團(tuán)體組織聯(lián)合制定的茶業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),為廣西積極構(gòu)建面向東盟六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系邁出的關(guān)鍵一步,有效加快了六堡茶標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化進(jìn)程。
3" 六堡茶外貿(mào)出口存在的問(wèn)題
3.1" 出口市場(chǎng)單一
雖然六堡茶在1908年出口量就達(dá)260多t,并享有“僑銷茶”的美譽(yù)。但出口長(zhǎng)期局限在東亞和東南亞地區(qū),其影響力也局限于此。后又因日本實(shí)施嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)而退出了日本市場(chǎng)。雖然在2018年新增對(duì)印度尼西亞,2020年新增對(duì)秘魯、法國(guó)和美國(guó),以及2022年增加對(duì)澳大利亞的出口,但畢竟屬于試探性出口,數(shù)量不多。據(jù)歷年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,馬來(lái)西亞、中國(guó)香港、新加坡、日本、中國(guó)澳門是六堡茶的傳統(tǒng)出口市場(chǎng),其中馬來(lái)西亞是主要出口市場(chǎng)。2000年以來(lái),除了2005年以外的其他年份,出口馬來(lái)西亞的六堡茶占六堡茶出口總量的50%以上,其中2010年以來(lái)更是占65%~96%,六堡茶出口市場(chǎng)長(zhǎng)期固化現(xiàn)象明顯。
3.2" 六堡茶出口量持續(xù)下降
因人民幣升值,六堡茶制作成本特別是人力成本上漲,出口價(jià)格升幅卻相對(duì)不大,出口利潤(rùn)率持續(xù)下降。另外,國(guó)內(nèi)六堡茶飲用熱潮迅速興起,同等質(zhì)量的六堡茶在國(guó)內(nèi)的銷售價(jià)格明顯高于出口價(jià)格,出口與內(nèi)銷的價(jià)格倒掛,企業(yè)缺乏出口六堡茶的積極性。再者,在傳統(tǒng)海外市場(chǎng)上,六堡茶也受到其他廉價(jià)茶葉特別是廉價(jià)黑茶的擠壓,喪失價(jià)格優(yōu)勢(shì)。而且,受文化傳統(tǒng)、飲用習(xí)慣、技術(shù)壁壘、關(guān)稅壁壘等影響,開(kāi)拓的新市場(chǎng)出口量微小。自2005年以來(lái),六堡茶出口量持續(xù)下降。近年來(lái),雖然也有一些六堡茶產(chǎn)品通過(guò)個(gè)人快件形式出口,但其數(shù)量也十分有限,這些均不足以改變六堡茶出口量下降的態(tài)勢(shì)。2023年,六堡茶出口量已不足80 t。
3.3" 出口企業(yè)數(shù)量少且海外知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)
至2023年底,梧州市獲得生產(chǎn)許可證的六堡茶企業(yè)有118家,其中獲得出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案的有14家。但茶企的銷售市場(chǎng)還是以國(guó)內(nèi)為主,2023年實(shí)際產(chǎn)生一般貿(mào)易出口業(yè)務(wù)的只有梧州中茶茶業(yè)有限公司、廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司、廣西梧州茶廠有限公司3家企業(yè),出口六堡茶僅75.62 t。據(jù)“海關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)系統(tǒng)”檢索,獲得“知識(shí)產(chǎn)權(quán)海關(guān)保護(hù)備案”的六堡茶企業(yè)商標(biāo)僅有中茶、多特利、茂圣、茶船古道4個(gè),出口企業(yè)的海外知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)弱。
4" 推動(dòng)梧州六堡茶出口貿(mào)易的建議
4.1" 優(yōu)化六堡茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)
一是立足梧州六堡茶的“三原”(原產(chǎn)地、原種茶、原工藝)優(yōu)勢(shì),完善從種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈體系。堅(jiān)持適區(qū)適種、適地適種,科學(xué)、有序、持續(xù)推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè),穩(wěn)步擴(kuò)大茶園規(guī)模。推進(jìn)茶園生產(chǎn)機(jī)械化,實(shí)現(xiàn)茶園單產(chǎn)、品質(zhì)、效益“三提高”。探索規(guī)模茶園數(shù)字化,構(gòu)建茶園可追溯體系,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。支持茶企技改升級(jí),建設(shè)連續(xù)化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線,鼓勵(lì)打造智能化數(shù)字茶廠。加快引進(jìn)一批規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、技術(shù)先進(jìn)的茶企來(lái)梧州投資六堡茶產(chǎn)業(yè),快速壯大二產(chǎn)規(guī)模,形成大企業(yè)頂天立地、中小企業(yè)鋪天蓋地的格局。將梧州打造為全球六堡茶制作中心,同時(shí)發(fā)揮梧州六堡茶“僑銷茶”的歷史優(yōu)勢(shì),把梧州打造成中國(guó)黑茶出口基地。二是搶抓梧州六堡茶品牌發(fā)展“爆點(diǎn)”機(jī)遇。夯實(shí)品牌支撐建設(shè),對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)、加工、銷售和管理實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化,做到品牌有標(biāo)準(zhǔn)、程序有規(guī)范、銷售有標(biāo)識(shí)、市場(chǎng)有監(jiān)督,推行一定的質(zhì)量管理體系和食品安全保證體系,保證品牌品質(zhì)。持續(xù)在資金、人才、技術(shù)、貸款等方面爭(zhēng)取優(yōu)惠政策,降低企業(yè)的出口成本等,加大對(duì)茶葉深加工企業(yè)的支持力度。
4.2" 把握發(fā)展機(jī)遇,擴(kuò)大茶葉出口市場(chǎng)
一是搶抓國(guó)際陸海新通道運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不斷加快的機(jī)遇。組團(tuán)“出海”搶時(shí)間、搶訂單、搶市場(chǎng)、搶機(jī)遇,搶抓《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》(RCEP)的深入實(shí)施,降低我國(guó)與其他成員國(guó)之間的茶葉貿(mào)易關(guān)稅壁壘,為六堡茶出口企業(yè)提供更多保障和便利的機(jī)遇。積極主動(dòng)地利用國(guó)際陸海新通道發(fā)展和RCEP實(shí)施帶來(lái)的貿(mào)易便利化,進(jìn)一步鞏固開(kāi)拓東盟十國(guó)及日本、韓國(guó)、澳大利亞、新西蘭等國(guó)家的六堡茶市場(chǎng),推動(dòng)更高水平的六堡茶出口貿(mào)易。
二是立足平陸運(yùn)河開(kāi)通后,梧州將成為連接國(guó)際陸海新通道與粵港澳大灣區(qū)的重要節(jié)點(diǎn)城市這一重大機(jī)遇。梧州應(yīng)搶抓發(fā)展機(jī)遇,盡快完善提升梧州港基礎(chǔ)設(shè)施,強(qiáng)化梧州港的西江門戶樞紐港地位,與新加坡、馬來(lái)西亞等在港口建設(shè)、港航物流、多式聯(lián)運(yùn)等方面合作,讓更多的梧州茶企和六堡茶走出去,連接?xùn)|盟、融入全球。
三是充分把握好廣西壯族自治區(qū)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地(梧州六堡茶)的優(yōu)勢(shì),加快推進(jìn)梧州六堡茶的國(guó)際市場(chǎng)布局,優(yōu)化出口經(jīng)營(yíng)主體、商品結(jié)構(gòu)和貿(mào)易方式,提升外貿(mào)合作水平。
四是引導(dǎo)企業(yè)深入研究國(guó)際茶葉市場(chǎng),了解海外消費(fèi)者的口味需求和消費(fèi)習(xí)慣,加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國(guó)家、海外茶葉進(jìn)口商的合作,提高六堡茶海外市場(chǎng)的占有率。
4.3" 強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)及追溯體系建設(shè),積極應(yīng)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘
一是完善六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,按照“缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo),低標(biāo)提標(biāo)”原則,不斷完善六堡茶從茶種到茶杯的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),保障產(chǎn)品質(zhì)量。
二是踐行“產(chǎn)業(yè)走出去、標(biāo)準(zhǔn)先行”的發(fā)展理念,將六堡茶標(biāo)準(zhǔn)推向國(guó)際,促進(jìn)六堡茶的國(guó)際貿(mào)易與流通。一方面要加快研制發(fā)布六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 32719.4—2016英文版,強(qiáng)化六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的海外傳播力,為國(guó)際客戶了解六堡茶、選購(gòu)六堡茶提供便利,塑造六堡茶是健康優(yōu)質(zhì)茶品的形象,進(jìn)一步提升六堡茶在國(guó)外的美譽(yù)度和市場(chǎng)份額,從而推動(dòng)六堡茶更好更多地“走出去”,為六堡茶出口打下標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ);同時(shí),通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)出海助力與各六堡茶進(jìn)口國(guó)的六堡茶技術(shù)交流和產(chǎn)業(yè)合作,深化拓展對(duì)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)同;通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為六堡茶在國(guó)際貿(mào)易中提供標(biāo)準(zhǔn)依靠,助力六堡茶出口及產(chǎn)業(yè)的快速升級(jí)和高效發(fā)展。另一方面要積極探索制定面向東盟的六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,依托廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì),組建團(tuán)隊(duì)集中力量攻關(guān),通過(guò)民間組織如梧州市茶業(yè)商會(huì)、梧州六堡茶研究會(huì)等與東盟國(guó)家有關(guān)涉茶社會(huì)團(tuán)體共同探索建立六堡茶面向東盟的跨國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),適時(shí)翻譯成英文版、馬來(lái)文版等外文版本,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)—東盟民間互認(rèn),共架友誼橋梁、共享標(biāo)準(zhǔn)成果、共謀可持續(xù)發(fā)展,進(jìn)一步提升共識(shí)、促進(jìn)六堡茶出口。另外,強(qiáng)化對(duì)《六堡茶出口規(guī)范》(T/GXAS 410—2022)的宣貫,指導(dǎo)企業(yè)參照出口規(guī)范的各項(xiàng)規(guī)范指標(biāo),鼓勵(lì)出口企業(yè),研究了解歐盟等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn);進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,確保出口歐盟產(chǎn)品符合相關(guān)要求,提升海外市場(chǎng)占有率[13]。
三是加快推進(jìn)六堡茶追溯體系建設(shè),利用現(xiàn)代信息技術(shù),如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等,建立六堡茶從種植、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)匠隹诘娜^(guò)程追溯系統(tǒng)。推動(dòng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品源頭追溯、一碼到底、物流跟蹤、責(zé)任認(rèn)定和信用評(píng)價(jià)。鼓勵(lì)企業(yè)利用現(xiàn)代化信息技術(shù)開(kāi)展原材料供應(yīng)、產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)營(yíng)銷等環(huán)節(jié)的數(shù)字化溯源,通過(guò)高效整合利用質(zhì)量追溯數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)行業(yè)監(jiān)測(cè)調(diào)度和消費(fèi)者權(quán)益維護(hù)。
四是建議梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局、梧州市商務(wù)局與梧州海關(guān)建立進(jìn)口茶葉貿(mào)易政策和監(jiān)管信息共享機(jī)制,引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)銷售符合國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的六堡茶產(chǎn)品,擴(kuò)大茶葉出口。
4.4" 強(qiáng)化宣傳推廣,打造國(guó)際知名茶葉品牌
一是強(qiáng)化品牌建設(shè)。立足六堡茶屬性特點(diǎn)和發(fā)展定位,從歷史文化與區(qū)域公用品牌入手,以“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌和“茶船古道”文化品牌作為雙引擎,帶動(dòng)一批優(yōu)秀企業(yè)品牌,形成以“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌和“茶船古道”文化品牌為引領(lǐng),企業(yè)品牌為支撐的品牌矩陣。
二是強(qiáng)化海外知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),加快“梧州六堡茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)進(jìn)行馬德里國(guó)際商標(biāo)注冊(cè),指導(dǎo)六堡茶企業(yè)注冊(cè)馬德里商標(biāo)等海外商標(biāo)保護(hù),有效保護(hù)梧州六堡茶產(chǎn)品品牌、質(zhì)量特色,提升六堡茶產(chǎn)地形象與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。充分利用“六堡茶”入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定第二批保護(hù)產(chǎn)品名錄契機(jī),運(yùn)用地理標(biāo)志專用標(biāo)志,打響海外市場(chǎng)知名度和影響力。
三是加強(qiáng)品牌對(duì)外宣傳,利用主流權(quán)威媒體,持續(xù)加大六堡茶區(qū)域公用品牌宣傳力度,占領(lǐng)品牌傳播制高點(diǎn),提高梧州六堡茶品牌美譽(yù)度和知名度。通過(guò)舉辦六堡茶“節(jié)、會(huì)、展、賽”等系列茶事活動(dòng),如持續(xù)開(kāi)展梧州六堡茶文化節(jié)、“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷全球活動(dòng),適時(shí)在馬來(lái)西亞等海外銷區(qū)開(kāi)展六堡茶斗茶大會(huì),讓更多國(guó)際友人認(rèn)識(shí)六堡茶、品鑒六堡茶、購(gòu)買六堡茶、推介六堡茶、愛(ài)上六堡茶,持續(xù)擴(kuò)大六堡茶受眾面和影響力。
四是在鞏固提升傳統(tǒng)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,大力扶持茶企抱團(tuán)“走出去”。主動(dòng)適應(yīng)不同地區(qū)、不同國(guó)家消費(fèi)需求,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),重點(diǎn)引導(dǎo)茶企大力研發(fā)小包裝茶等適銷對(duì)路且利潤(rùn)高的茶葉產(chǎn)品,搶占高端消費(fèi)市場(chǎng)。
4.5" 強(qiáng)化合作交流,拓寬海外市場(chǎng)
梧州是六堡茶原產(chǎn)地,是“茶船古道”的源頭,馬來(lái)西亞、新加坡等東南亞國(guó)家是六堡茶的傳統(tǒng)銷區(qū),也是梧州在東盟地區(qū)乃至全球重要的外貿(mào)出口國(guó)。梧州六堡茶對(duì)馬來(lái)西亞、新加坡等地華人來(lái)說(shuō)不僅是調(diào)理身體的“良藥”,更是來(lái)自故鄉(xiāng)的印記,是慰藉心靈的良藥。我們要充分發(fā)揮與馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家文化交流合作的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),積極拓展六堡茶傳統(tǒng)市場(chǎng),打好“友誼牌”“文化牌”,積極推動(dòng)茶文化交流,推動(dòng)雙方在六堡茶文化挖掘、六堡茶文化推廣方面接軌,積極搭建溝通、交流和傳播平臺(tái)。依托中國(guó)—東盟博覽會(huì)、中國(guó)—東盟商務(wù)與投資峰會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)、廣交會(huì)等重大經(jīng)貿(mào)平臺(tái),多元化開(kāi)拓“一帶一路”市場(chǎng)和“東盟”市場(chǎng)。以馬來(lái)西亞六堡茶協(xié)會(huì)、新加坡六堡茶協(xié)會(huì)、馬來(lái)西亞茶業(yè)商會(huì)等東盟國(guó)家茶葉團(tuán)體為雙方合作交流的橋梁紐帶,共同舉辦六堡茶跨國(guó)斗茶大賽與品鑒活動(dòng),推動(dòng)商會(huì)、茶企開(kāi)展斗茶活動(dòng),引領(lǐng)斗茶文化風(fēng)潮風(fēng)尚,共同推進(jìn)六堡茶品牌宣傳和塑造,打造六堡茶海外倉(cāng)儲(chǔ)交易平臺(tái)、拓展六堡茶海外銷售渠道。充分發(fā)動(dòng)華僑,運(yùn)用僑胞力量把產(chǎn)業(yè)做大做好,利用“一帶一路”僑商僑領(lǐng)交流合作大會(huì)等平臺(tái),邀請(qǐng)各國(guó)僑商僑領(lǐng)到梧州市考察交流、投資洽談。利用海外僑胞以及華僑華人商會(huì),加快“海外六堡茶倉(cāng)”建設(shè),不斷提高六堡茶出口范圍、出口額度,提升外貿(mào)合作水平,為茶商謀機(jī)遇,為飲者造福利,推動(dòng)六堡茶海外市場(chǎng)高端化發(fā)展,持續(xù)拓寬海外銷售。
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基金項(xiàng)目:梧州市科技計(jì)劃項(xiàng)目(202002022)、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西茶葉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(nycytxgxcxtd-18-09)、廣西科技重大專項(xiàng)(桂科AA20302018-19)、廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地建設(shè)項(xiàng)目(桂組通字〔2019〕85號(hào))
作者簡(jiǎn)介:林少烽,男,館員、一級(jí)教師,主要從事六堡茶科研及產(chǎn)業(yè)服務(wù)。*通信作者,E-mail:longzhirong8012@163.com