重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2024年第44期

1" 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第44周（2024-10-28—2024-11-03）重慶糧食均價(jià)5.33元（千克價(jià)，以下同）、食用油均價(jià)14.97元，環(huán)比分別下滑0.47%、0.81%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比均平穩(wěn)。各地秋種陸續(xù)展開，重慶市約26.67萬(wàn)hm2冬油菜開始播種育苗。綜合各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換及主產(chǎn)區(qū)晚稻節(jié)后大批量上市，新陳稻米供應(yīng)均明顯增加，價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。分品種看，大豆零售價(jià)、富強(qiáng)粉零售價(jià)、秈米零售價(jià)、色拉油零售價(jià)分別穩(wěn)中略跌1.27%、1.43%、1.55%、1.63%，其余糧油品種價(jià)格延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2" 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第44周重慶市肉禽蛋均價(jià)34.95元，環(huán)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.90%。近期豬肉消費(fèi)需求回落，養(yǎng)殖端進(jìn)入生豬供應(yīng)釋放期，豬肉供應(yīng)增多，造成豬肉價(jià)格小幅下跌，隨著養(yǎng)殖端的出欄情緒逐步增強(qiáng)，預(yù)判短期內(nèi)豬價(jià)以震蕩調(diào)整為主。本周生豬收購(gòu)價(jià)、仔豬零售價(jià)分別上漲0.19%、1.49%，白條豬批發(fā)價(jià)、豬肉零售價(jià)分別下跌0.07%、0.74%，豬糧比6.28∶1，環(huán)比下滑0.45%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比陡升22.87%。

3" 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)均跌

3.1" 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比略跌，同比大幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第44周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)4.75元，環(huán)比略跌2.19%，12漲3跌7平穩(wěn)，同比大幅上漲38.23%。白菜、蓮白等高山蔬菜，以及萵筍等綠葉菜類陸續(xù)成熟，本地上市量增加，多數(shù)蔬菜產(chǎn)地價(jià)格回落。其中，小白菜、蓮花白、瓢兒白、白蘿卜價(jià)格環(huán)比分別明顯下跌15.58%、14.47%、13.88%、10.81%，四季豆價(jià)格明顯上漲18.32%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2" 雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量減價(jià)跌

第44周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）環(huán)比小幅減少5.27%，同比明顯增加15.72%。22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)5.52元，環(huán)比下跌6.62%，分品類看4漲16跌2平，同比明顯上漲19.60%。天氣轉(zhuǎn)涼，白菜、甘藍(lán)、蘿卜類秋冬蔬菜上市量占比增加，本地生產(chǎn)及外地調(diào)運(yùn)量充足，蔬菜批發(fā)價(jià)格持續(xù)回落。其中，白蘿卜、青椒價(jià)格環(huán)比分別大幅下跌27.12%、27.12%，番茄、茄子、大白菜、蓮花白等7個(gè)蔬菜品種價(jià)格環(huán)比明顯下跌，幅度在10%～20%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3" 蔬菜零售價(jià)環(huán)比小幅下跌，同比明顯上漲

第44周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)8.43元，環(huán)比小幅下跌4.05%，分品類看3漲17跌2平，同比明顯上漲14.22%。本周零售市場(chǎng)蔬菜產(chǎn)銷平衡，蔬菜供應(yīng)充足、品種豐富，多品種蔬菜小幅下跌。其中，青椒價(jià)格環(huán)比明顯下跌11.45%，黃瓜、白蘿卜價(jià)格環(huán)比分別下跌8.85%、8.38%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

4" 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第44周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.07元，環(huán)比下滑1.59%，基本穩(wěn)定，分品種看2漲5跌2平，同比上浮1.46%。10月潼南、萬(wàn)州等地檸檬，梁平、長(zhǎng)壽等地方柚大量供應(yīng)，蘋果、柑橘類大宗水果批量上市，開啟新的銷售季，市場(chǎng)價(jià)格小幅波動(dòng)，整體延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。其中，臍橙、鴨梨價(jià)格環(huán)比分別漲9.64%、3.24%，富士蘋果、沙田柚、蜜柚集中上市，價(jià)格環(huán)比分別跌8.36%、6.09%、4.81%，其余水果價(jià)格基本平穩(wěn)。

5" 產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略跌，批發(fā)方面交易量減價(jià)穩(wěn)，零售價(jià)格小幅上漲

5.1" 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第44周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)12.77元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.59%，同比小幅下跌2.63%。隨著氣溫降低，淡水魚上市量逐漸增多，活魚運(yùn)輸成本下降，外地魚運(yùn)輸增加，擠壓本地魚價(jià)格，加之即將進(jìn)入消費(fèi)淡季，市場(chǎng)需求量減少，水產(chǎn)價(jià)格整體穩(wěn)中趨跌。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)19.47元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.25%，同比下滑0.15%。

5.2" 水產(chǎn)批發(fā)量減價(jià)穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第44周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量2 430 t，環(huán)比減少4.37%，同比增加13.92%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)12.10元，環(huán)比下滑0.76%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比小幅下跌2.43%。與全國(guó)相比，井口市場(chǎng)價(jià)格低24.08%。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)18.47元，與全國(guó)相比，高15.87%。

5.3" 水產(chǎn)零售市場(chǎng)小幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第44周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)20.14元，環(huán)比小幅上漲2.31%，同比上浮0.50%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)50.57元，環(huán)比下滑0.13%，同比穩(wěn)中略跌1.95%。

6" 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比略跌，同比小幅下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第44周重慶市農(nóng)資總體均5.86元，環(huán)比略跌1.09%。所有品種環(huán)比5漲5跌4平，同比下跌3.60%。根據(jù)重慶市氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，多地伴有間斷小雨，氣溫在9～22 ℃波動(dòng)，抓好作物播種田間管理及病蟲害防治。本周國(guó)產(chǎn)尿素、過(guò)磷酸鈣、碳酸氫價(jià)格分別漲2.27%、7.47%、3.32%，氯化鉀價(jià)格回落6.89%，其余化肥價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價(jià)格平穩(wěn)。氣溫降低，做好動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境的保暖與通風(fēng)。養(yǎng)殖戶注意防病防災(zāi)，安全生產(chǎn)，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格跌，其中豆粕、麥麩、魚粉價(jià)格分別回落6.86%、6.89%、5.94%，育肥豬飼料價(jià)格上漲3.32%，蛋雞全價(jià)料價(jià)格略跌1.48%。0號(hào)柴油價(jià)格上浮0.74%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）