秋冬失眠的克星：黃精百合桂圓粥

中醫(yī)認為，“陰平陽秘”，臟腑調(diào)和，陽入于陰則睡眠正常。人一天少吃一頓飯不礙事，但若是一晚睡不著，就會一整天沒有精神，非常難受。長期睡眠不足會導(dǎo)致腦神經(jīng)衰弱，認知功能下降，情緒不穩(wěn)定，還會增加患心腦血管疾病、內(nèi)分泌疾病等慢性病的風(fēng)險。秋冬季節(jié)要注意保暖和飲食調(diào)養(yǎng)，多食用滋陰潤燥的食物，如百合、銀耳、桂圓肉、核桃、黑芝麻等，保持規(guī)律的作息習(xí)慣，調(diào)整好心態(tài)，心情舒暢，并適量運動，才能保障睡眠質(zhì)量。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“夫四時陰陽者，是萬物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根。”秋冬失眠，常常是陰血不足所致，因此必須以養(yǎng)陰血為主，最宜食用黃精。黃精被稱為仙人余糧，有滋陰養(yǎng)血、安神助眠、健脾益氣的功效。下面介紹一款食療藥膳“黃精百合桂圓粥”，防治秋冬失眠。

組成 黃精20克，百合30克，桂圓20克，紅蓮子15克，大棗5枚，小米適量。

做法 先將材料洗凈，用水浸泡半小時，再將黃精、百合、桂圓、蓮子、大棗、小米一起放入清水中，然后以中火煮沸，再轉(zhuǎn)小火燉45分鐘，粥熟即可食用。

解析 黃精味甘性平，功能補氣養(yǎng)陰、養(yǎng)血安神；百合養(yǎng)陰潤肺、安神；桂圓補血安神、健腦益智；紅蓮子養(yǎng)心安神、健脾益腎；大棗補中益氣、養(yǎng)血安神；小米補氣血、安心神、和脾胃。六種食材共奏滋陰養(yǎng)血、養(yǎng)心安神之效。

功效 補陰血，養(yǎng)大腦，安神志，除心煩，改善睡眠。適合心神不寧、陰血不足的失眠人群。還能治療焦慮癥、抑郁癥、精神分裂癥。

黃精在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被歸類為上品藥材，“補中益氣，除風(fēng)濕，安五臟，久服輕身延年不饑”，表明黃精還是養(yǎng)生延年益壽珍品，藥食同源，可以長期食用。飲食、睡眠、大小便正常是人健康生活的基本條件。睡眠更重要，良好的睡眠就是一味“大補藥”。