提升鄉(xiāng)村導(dǎo)游服務(wù)能力：“三講三進(jìn)”模擬導(dǎo)游教學(xué)實踐

摘要：文章探討了在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，通過“三講三進(jìn)”模擬導(dǎo)游教學(xué)實踐提升鄉(xiāng)村導(dǎo)游服務(wù)能力的方法?！爸v精神、講振興、講體驗”與“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)田間”的教學(xué)模式，實現(xiàn)了理論知識與實踐技能的融合，提高了學(xué)生的職業(yè)技能與綜合素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村導(dǎo)游服務(wù)；模擬導(dǎo)游教學(xué)；三講三進(jìn)

中圖分類號：F592.7文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

引言

在國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的宏大藍(lán)圖中，文旅產(chǎn)業(yè)扮演著至關(guān)重要的角色，它不僅是提升農(nóng)民收入的重要途徑，更是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化活力釋放的動力。研究如何高效培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游人才，是落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵課題之一。文章以模擬導(dǎo)游課程的教學(xué)實踐為案例，深入探討課堂教學(xué)改革，旨在探索一條培養(yǎng)高素質(zhì)技能型鄉(xiāng)村旅游人才的有效路徑。通過理實融合的教學(xué)模式，將理論與實踐緊密結(jié)合，學(xué)生可在模擬真實工作環(huán)境中掌握導(dǎo)游服務(wù)技能，從而鍛煉實際操作能力和創(chuàng)新思維。此外，文章還將探討區(qū)域性教學(xué)實踐、跨界協(xié)作育人模式以及信息技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用，這些都是提升人才培養(yǎng)質(zhì)量、實現(xiàn)科教融合、產(chǎn)教融合、理實融合的重要策略。

一、概念與內(nèi)涵

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施背景下，鄉(xiāng)村導(dǎo)游講解服務(wù)能力成為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障。然而筆者發(fā)現(xiàn)目前鄉(xiāng)村導(dǎo)游在數(shù)量、提升專業(yè)素質(zhì)、培訓(xùn)和教育力度、利用智慧旅游技術(shù)等方面存在著一些問題。首先鄉(xiāng)村導(dǎo)游的數(shù)量與分布不均，鄉(xiāng)村導(dǎo)游的數(shù)量相對較少，且分布不均，這限制了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。其次，專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平存在差異[1]，部分鄉(xiāng)村導(dǎo)游缺乏相關(guān)培訓(xùn)和知識儲備，無法提供高品質(zhì)的導(dǎo)游服務(wù)，這影響了游客的體驗和滿意度。最后，培訓(xùn)和教育力度不足，缺乏相關(guān)的培訓(xùn)課程，鄉(xiāng)村導(dǎo)游的現(xiàn)狀難以得到有效改善。文章以“黨的二十大精神鄉(xiāng)村講解服務(wù)”項目學(xué)習(xí)為例，提出“三講三進(jìn)”模擬導(dǎo)游教學(xué)實踐，開展“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)田間、講精神、講振興、講體驗”活動。通過“三講”實現(xiàn)理論知識與實踐技能相融合，通過“三進(jìn)”實現(xiàn)學(xué)習(xí)空間轉(zhuǎn)換，以真實情景模擬訓(xùn)練為手段，實現(xiàn)職業(yè)技能與綜合素養(yǎng)相統(tǒng)一培育鄉(xiāng)村導(dǎo)游人才[2]。深化學(xué)生對鄉(xiāng)村旅游資源、文化遺產(chǎn)以及自然環(huán)境的了解，有效地將鄉(xiāng)村精神、鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村體驗等元素融入鄉(xiāng)村旅游中，使他們能夠向游客傳遞更多的本地文化和特色，提供更具吸引力和獨特性的旅游體驗。這種教學(xué)模式的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下四個方面。

（一）理論與實踐的深度融合

“三講三進(jìn)”模擬導(dǎo)游教學(xué)實踐通過“講精神、講振興、講體驗”與“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)田間”的教學(xué)模式，實現(xiàn)了理論知識與實踐技能的有機(jī)結(jié)合。這種模式讓學(xué)生在模擬真實工作環(huán)境中掌握導(dǎo)游服務(wù)技能，從而鍛煉其實際操作能力和創(chuàng)新思維。

（二）職業(yè)技能與綜合素養(yǎng)的統(tǒng)一

該教學(xué)模式不僅拓展了學(xué)生的認(rèn)知能力，提升學(xué)生的職業(yè)技能，還增強(qiáng)了他們的綜合素養(yǎng)。通過實景導(dǎo)游課堂教學(xué)，學(xué)生能夠在真實的鄉(xiāng)村旅游環(huán)境中學(xué)習(xí)和實踐，深化對鄉(xiāng)村旅游資源、文化遺產(chǎn)以及自然環(huán)境的了解，有效地將鄉(xiāng)村精神、鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村體驗等元素融入鄉(xiāng)村旅游中。

（三）區(qū)域性教學(xué)實踐與跨界協(xié)作育人模式

通過政村校企合作，依據(jù)“崗課賽證”融合育人理念，實現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)實際需求的對接，提高了教育的實用性和針對性。

（四）信息技術(shù)的應(yīng)用

利用語音識別、虛擬現(xiàn)實（VR）等技術(shù)，實施情境與實踐遞進(jìn)的教學(xué)策略，為學(xué)生提供了沉浸式的學(xué)習(xí)體驗。這種技術(shù)的應(yīng)用不僅提高了教學(xué)的互動性和趣味性，還增強(qiáng)了學(xué)生對知識的理解。

二、構(gòu)建與實施

以“黨的二十大精神鄉(xiāng)村講解服務(wù)”教學(xué)內(nèi)容為例，在課堂實施過程中協(xié)同政村校企，依據(jù)“崗課賽證”融合育人理念，以“鄉(xiāng)村二十大精神講解服務(wù)”為載體，借助語音識別、虛擬現(xiàn)實（VR）等技術(shù)，實施情境與實踐遞進(jìn)的“三講三進(jìn)、同行（hang）同行（xing）”教學(xué)策略，同學(xué)、教師、企業(yè)導(dǎo)師等旅游行業(yè)學(xué)習(xí)研究者，共同行進(jìn)，實地走訪，從生活中出發(fā)，沉浸式挖掘、體驗鄉(xiāng)村的振興與發(fā)展，解讀黨的二十大精神，最終實現(xiàn)學(xué)生進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)田間去講解，實現(xiàn)認(rèn)知、技能、情感的同頻共振，引導(dǎo)學(xué)生練就精益求精、勇于創(chuàng)新的專業(yè)素養(yǎng)，鑄就愛國愛鄉(xiāng)、愛農(nóng)助農(nóng)、愛崗敬業(yè)的職業(yè)情懷。

（一）模塊化教學(xué)內(nèi)容

依據(jù)技能訓(xùn)練規(guī)律、地方旅游特色、企業(yè)崗位需求對教材進(jìn)行模塊劃分、專題整合和拓展延伸，以自編的活頁教材為輔助，學(xué)校專業(yè)教師和企業(yè)負(fù)責(zé)人共同實地走訪，根據(jù)鄉(xiāng)村導(dǎo)游講解崗位要求和核心技能，具象化鄉(xiāng)土文化和精神實現(xiàn)課堂落地。劃分為四大模塊：基礎(chǔ)模塊（涵蓋導(dǎo)游服務(wù)的基礎(chǔ)知識和技能，如導(dǎo)游職業(yè)道德、旅游法律法規(guī)、導(dǎo)游語言藝術(shù)等）、專業(yè)模塊（根據(jù)地方旅游特色設(shè)計的專業(yè)課程，如地方歷史文化、旅游資源開發(fā)、生態(tài)旅游等）、技能模塊（專注于提升學(xué)生實際操作能力的模塊，如講解技巧、客戶服務(wù)、危機(jī)處理等）、實踐模塊（通過實地考察、模擬導(dǎo)游等活動，讓學(xué)生將理論知識應(yīng)用于實踐中，如鄉(xiāng)村導(dǎo)游實地講解、社區(qū)參與項目等）。

以滕頭村、大堰鎮(zhèn)、松岙鎮(zhèn)為例，模塊化教學(xué)內(nèi)容的實施具體如下。

滕頭村模塊：重點介紹滕頭村的發(fā)展歷史和特色，讓學(xué)生了解如何在導(dǎo)游服務(wù)中傳達(dá)中國式現(xiàn)代化理念。

大堰鎮(zhèn)模塊：聚焦于大堰鎮(zhèn)的原生態(tài)文化，結(jié)合“綠水青山就是金山銀山”的理念，教授學(xué)生如何將地方歷史、綠色發(fā)展理念、農(nóng)業(yè)發(fā)展等融入導(dǎo)游講解中，提升講解的文化深度。

松岙鎮(zhèn)模塊：側(cè)重于松岙鎮(zhèn)的紅色旅游資源和海洋旅游資源開發(fā)，讓學(xué)生掌握如何介紹和推廣地方旅游資源，吸引游客。通過這些模塊的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅能夠掌握導(dǎo)游服務(wù)的基本技能，還能夠深入了解地方特色，從而在實際工作中提供更具吸引力和專業(yè)性的導(dǎo)游服務(wù)。

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，模塊化教學(xué)內(nèi)容需要不斷更新以適應(yīng)新的市場需求。教師需要定期收集行業(yè)反饋，更新教學(xué)材料，增加新的教學(xué)模塊，以確保教學(xué)內(nèi)容的時效性和前瞻性。

（二）實景案例教學(xué)

實景教學(xué)案例是“三講三進(jìn)”模擬導(dǎo)游教學(xué)實踐中的一個重要環(huán)節(jié)，它讓學(xué)生通過親身體驗和實踐，深入理解鄉(xiāng)村文化，掌握導(dǎo)游講解技巧，提高服務(wù)游客的能力，并培養(yǎng)對鄉(xiāng)村發(fā)展的深刻認(rèn)識[3]。以滕頭村實景教學(xué)的具體應(yīng)用為例：首先是講解詞創(chuàng)編與實踐：學(xué)生研究滕頭村的歷史背景、文化特色和自然景觀，以此為基礎(chǔ)創(chuàng)編講解詞。在滕頭村的各個景點如村史館、生態(tài)園、特色民居等，學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場講解，將書面的講解詞轉(zhuǎn)化為口頭表達(dá)，教師和其他學(xué)生提供即時反饋，幫助講解者改進(jìn)講解技巧和內(nèi)容。其次是文化體驗與交流：學(xué)生參與滕頭村的傳統(tǒng)節(jié)慶活動，如豐收節(jié)、廟會等，親身體驗鄉(xiāng)村文化。通過與當(dāng)?shù)鼐用竦慕涣?，學(xué)生了解村民的生活方式、價值觀和鄉(xiāng)村發(fā)展的歷史變遷。學(xué)生記錄下這些體驗和交流的內(nèi)容，作為講解詞的補(bǔ)充材料，使講解更加生動和真實[4]。最后是環(huán)境與生態(tài)教育：滕頭村以其綠色發(fā)展理念著稱，學(xué)生在實地考察中學(xué)習(xí)生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的重要性。學(xué)生參與環(huán)?；顒?，如植樹、清潔河流等，加深對“綠水青山就是金山銀山”理念的理解，學(xué)生在講解中融入生態(tài)保護(hù)的內(nèi)容，提升游客的環(huán)保意識。在實際講解中，學(xué)生可能會遇到各種問題，如游客的突發(fā)問題、天氣變化等，需要學(xué)生現(xiàn)場解決。教師設(shè)計模擬情景，如游客投訴、緊急疏散等，讓學(xué)生在模擬中學(xué)習(xí)如何應(yīng)對突發(fā)事件，學(xué)生通過這些實踐，提高解決問題的能力和面對突發(fā)事件的應(yīng)變能力，學(xué)生在實踐中反思自己的服務(wù)表現(xiàn)，培養(yǎng)自我提升的意識和持續(xù)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。教師需要根據(jù)學(xué)生的反饋、行業(yè)的發(fā)展以及教學(xué)效果，不斷調(diào)整和優(yōu)化教學(xué)案例，確保教學(xué)內(nèi)容的時效性和有效性，同時，教師也應(yīng)鼓勵學(xué)生提出創(chuàng)新性的想法和建議，共同推動教學(xué)案例的完善和發(fā)展。

（三）多形式課堂實施

“多形式課堂實施”是提升鄉(xiāng)村導(dǎo)游講解能力教學(xué)實踐中的關(guān)鍵策略，旨在通過多樣化的教學(xué)手段，滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格和需求，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)動機(jī)，從而提升學(xué)習(xí)效果。這種方法有助于培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維、創(chuàng)新能力和實際操作技能。

1.現(xiàn)場教學(xué)的應(yīng)用

現(xiàn)場教學(xué)是將學(xué)生直接置于教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的實際環(huán)境中，如滕頭村的村史館講解：在滕頭村的村史館，學(xué)生通過教師的現(xiàn)場講解，學(xué)習(xí)如何組織講解詞、如何與游客互動以及如何管理團(tuán)隊。

2.智慧授課的應(yīng)用

利用現(xiàn)代信息技術(shù)，如虛擬現(xiàn)實（VR）、增強(qiáng)現(xiàn)實（AR）和在線學(xué)習(xí)平臺，為學(xué)生提供更加豐富和更具互動感的學(xué)習(xí)體驗[5]。通過虛擬現(xiàn)實技術(shù)（VR），學(xué)生可以在課堂上虛擬游覽滕頭村，體驗不同的旅游路線和景點；在線預(yù)習(xí)與復(fù)習(xí)：利用在線平臺發(fā)布預(yù)習(xí)材料和講解詞，學(xué)生可以在家中預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)，提高課堂效率；互動討論：在線平臺上的討論區(qū)可以讓學(xué)生和教師進(jìn)行實時互動，討論學(xué)習(xí)中遇到的問題。

3.專題探究應(yīng)用

設(shè)計不同的專題探究，把理論與實際操作有機(jī)地結(jié)合起來，以田野調(diào)查與課堂講授的形式開展。介紹當(dāng)?shù)氐奈幕攸c和發(fā)展歷史等，增強(qiáng)他們對地方鄉(xiāng)村文化特點的認(rèn)識。以“紅色旅游文化與鄉(xiāng)村導(dǎo)游講解能力提升”專題探究為例，挖掘鄉(xiāng)村地區(qū)的紅色旅游文化，探尋其背后的歷史脈絡(luò)、文化內(nèi)蘊以及社會價值。田野調(diào)查：學(xué)生分組進(jìn)行鄉(xiāng)村紅色文化的調(diào)研，包括名人、故居、史料等，通過訪談當(dāng)?shù)亻L者、搜集民間故事等方式獲取第一手資料。課堂講授：基于實地考察的結(jié)果，設(shè)計紅色旅游文化講座和實踐活動，提高導(dǎo)游的講解能力。

4.項目導(dǎo)向?qū)W習(xí)的應(yīng)用

旅游宣傳冊設(shè)計：學(xué)生團(tuán)隊設(shè)計滕頭村的旅游宣傳冊，包括路線規(guī)劃、景點介紹和文化活動；推廣計劃制訂：學(xué)生制訂滕頭村的旅游推廣計劃，包括市場營銷策略和品牌推廣活動。

5.實踐演練的應(yīng)用

深入社區(qū)、深入農(nóng)戶、深入田間進(jìn)行講解，提高學(xué)生對鄉(xiāng)村旅游資源的認(rèn)識與解說服務(wù)水平。

三、創(chuàng)新與亮點

（一）實景導(dǎo)游課堂教學(xué)的深化

以“黨的二十大精神鄉(xiāng)村講解服務(wù)”項目學(xué)習(xí)為例，通過實景導(dǎo)游課堂教學(xué)，開展進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)田間的活動，讓學(xué)生在真實的鄉(xiāng)村旅游環(huán)境中學(xué)習(xí)和實踐。這種教學(xué)模式的創(chuàng)新，不僅提升了學(xué)生的鄉(xiāng)村導(dǎo)游講解能力，還增強(qiáng)了他們的問題解決能力和創(chuàng)新思維。此外，實景教學(xué)還能夠增強(qiáng)學(xué)生的社會實踐能力，使他們能夠更好地適應(yīng)未來的工作環(huán)境。

（二）育人主體跨界協(xié)作的創(chuàng)新

這種跨界協(xié)作的育人模式，依據(jù)企業(yè)實際所需設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)了教學(xué)理念從傳統(tǒng)的以教為主向以學(xué)定教、學(xué)創(chuàng)同興的轉(zhuǎn)變。不僅能夠為學(xué)生提供更多元化的學(xué)習(xí)資源，還能夠促進(jìn)不同學(xué)科之間的交流與融合，為學(xué)生提供一個更加廣闊的學(xué)習(xí)平臺。此外，這種模式還能夠加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系，使教學(xué)內(nèi)容更加貼近實際需求，提高教育的實用性和針對性。

（三）理實融合行走課堂的打造

走進(jìn)鄉(xiāng)村，走進(jìn)社區(qū)、農(nóng)戶、田間，打破學(xué)習(xí)空間的物理界限，形成理實融合、身心合一的多彩課堂模式。這種模式不僅提升了教學(xué)的實效性，也為鄉(xiāng)村振興蓄勢賦能，實現(xiàn)了游訓(xùn)“鄉(xiāng)村導(dǎo)游人才”發(fā)展、游育“入鄉(xiāng)人才”扎根的目標(biāo)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和實際操作能力。同時，這種模式還能夠促進(jìn)學(xué)生對鄉(xiāng)村文化和資源的深入了解，為鄉(xiāng)村振興提供人才支持和智力支持。

四、結(jié)語

綜上所述，“三講三進(jìn)”模擬導(dǎo)游課堂教學(xué)實踐將職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)知識與講解工作相融合，轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的授課方式，推動了中職學(xué)校“三教”變革，有效地提升了中職學(xué)生的整體素質(zhì)，使其更好地適應(yīng)了旅游業(yè)發(fā)展對高質(zhì)量鄉(xiāng)村導(dǎo)游人才的需求。這種教育模式的創(chuàng)新，對于培養(yǎng)新時代的旅游服務(wù)人才以及推動旅游業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

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