規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)管理中疫病防控措施

摘要：牛羊肉是人們?nèi)粘Ｉ钪兄饕氖巢?，為了滿足市場(chǎng)需求，近年牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，管理水平和疫病防控技術(shù)也得到了提升，然而當(dāng)前牛羊疫病防控形勢(shì)依舊嚴(yán)峻，尤其是人畜共患病威脅著消費(fèi)者的飲食安全。因此，規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)人員需要在養(yǎng)殖管理中進(jìn)行多方面考慮。本文從規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控措施入手，討論規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控常用技術(shù)，最后分析規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)常見(jiàn)疫病防控方法，希望對(duì)相關(guān)研究帶來(lái)幫助。

關(guān)鍵詞：規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)；常見(jiàn)疫病；疫病防控

規(guī)模化養(yǎng)殖是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，這一養(yǎng)殖模式下可以對(duì)牲畜集中管理，集中化進(jìn)行喂食、糞污清理和疫苗接種，顯著節(jié)約管理成本，不過(guò)由于養(yǎng)殖密度大、數(shù)量多，加之當(dāng)前病原體多樣、傳播方式復(fù)雜，一旦出現(xiàn)傳染病將迅速擴(kuò)散，嚴(yán)重影響牲畜生產(chǎn)與養(yǎng)殖效益。因此，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)必須做好養(yǎng)殖管理工作，系統(tǒng)地開(kāi)展疫病防控工作。

1規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控措施

1.1落實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)劃

在規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)地規(guī)劃中，合理的設(shè)計(jì)和布局能夠有效控制疫病，提高生產(chǎn)效率。首先，場(chǎng)地選擇。選擇遠(yuǎn)離工業(yè)污染源、交通繁忙區(qū)及其他養(yǎng)殖場(chǎng)，減少交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。與此同時(shí)，確保土壤排水良好，水源清潔，避免滋生細(xì)菌和病原體；其次，合理布局。將養(yǎng)殖區(qū)、飼料存儲(chǔ)區(qū)、污水處理區(qū)、醫(yī)療隔離區(qū)等功能區(qū)域分開(kāi)，減少交叉感染。技術(shù)人員在場(chǎng)地規(guī)劃中還要設(shè)置專(zhuān)用通道，確保人員、車(chē)輛、物資的流動(dòng)不交叉，降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)；再次，保證通風(fēng)與采光。確保場(chǎng)地通風(fēng)良好，降低空氣濕度，防止呼吸道疾病的發(fā)生。還要合理設(shè)計(jì)窗戶和采光設(shè)施，保持良好室內(nèi)光照，在炎熱夏天設(shè)置遮陽(yáng)板，寬度控制在10～12m；最后，飼養(yǎng)設(shè)施。建立適宜的牛羊舍，考慮動(dòng)物大小、數(shù)量以及日常活動(dòng)需求，提供舒適的生活環(huán)境，其中單排牛羊舍寬度控制在3.6～3.8m。規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)以上措施可在場(chǎng)地規(guī)劃上有效防控疫病，提高整體生產(chǎn)效益[1]。

1.2加強(qiáng)引種管理

在規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)中，加強(qiáng)引種管理是防控疫病的重要環(huán)節(jié)。合理的引種管理不僅可以降低疫病的傳播風(fēng)險(xiǎn)，還能提高養(yǎng)殖效益。首先，選擇合適的引種來(lái)源。優(yōu)先選擇經(jīng)過(guò)檢疫、健康證明的牛羊繁育單位進(jìn)行引種，確保動(dòng)物的健康狀態(tài)。引種時(shí)注重選擇優(yōu)質(zhì)的品種和良好的血統(tǒng)，避免因遺傳因素導(dǎo)致的易感性；其次，加強(qiáng)健康檢查與檢疫。所有新引進(jìn)的牛羊必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的健康檢查和檢疫，包括體溫、呼吸道檢查、寄生蟲(chóng)檢測(cè)等。新引種的動(dòng)物需在隔離區(qū)觀察30d，確保沒(méi)有潛在疾病后再與其他動(dòng)物接觸；再次，保證疫苗接種。在引種前，根據(jù)疫病流行情況進(jìn)行必要的疫苗接種，確保新引種動(dòng)物的免疫力。技術(shù)人員要建立詳細(xì)的疫苗接種檔案，確保每只動(dòng)物的接種信息可追溯；最后，定期評(píng)估。養(yǎng)殖場(chǎng)定期評(píng)估引種動(dòng)物的健康狀況和生產(chǎn)性能，之后根據(jù)疫情變化和動(dòng)物健康狀況，不斷完善引種管理制度和流程。通過(guò)這些措施能夠有效加強(qiáng)引種管理，降低疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，確保養(yǎng)殖場(chǎng)的健康與安全。

1.3強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)境管理

在規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)中，強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)境管理是防控疫病的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。良好的環(huán)境管理不僅有助于維持動(dòng)物健康，還能顯著降低疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，主要包括糞污清潔與消毒工作。首先，溫濕度控制。保持適宜的舍內(nèi)溫度，避免溫度過(guò)高或過(guò)低，減少動(dòng)物應(yīng)激反應(yīng)。在濕度控制方面，使用濕度控制設(shè)備或改進(jìn)建筑設(shè)計(jì)，保持適當(dāng)?shù)目諝鉂穸?，防止霉菌和病原體滋生；其次，清潔與消毒。技術(shù)人員定期清掃舍內(nèi)和環(huán)境衛(wèi)生，清除糞便、污垢等，之后用的氫氧化鈉（2%～4%）消毒，用于設(shè)備和工具，每周1次，地面消毒用漂白粉溶液（10%），墻壁用石灰乳（15%）消毒處理。養(yǎng)殖場(chǎng)要設(shè)計(jì)有效的排水系統(tǒng)，避免圈舍積水，之后在處理池加入漂白粉消毒，以此減少細(xì)菌和寄生蟲(chóng)滋生；再次，加強(qiáng)設(shè)施維護(hù)。技術(shù)人員定期檢查和維護(hù)飼養(yǎng)設(shè)施，如欄舍、飲水設(shè)備、飼料槽等，確保設(shè)施正常運(yùn)作，避免因設(shè)施問(wèn)題導(dǎo)致的健康風(fēng)險(xiǎn)；最后，動(dòng)物隔離與分群。為新引進(jìn)或有癥狀的動(dòng)物設(shè)置隔離區(qū)域，減少與健康動(dòng)物的接觸，防止疫病傳播。按牛羊的日齡、性別、健康狀況等合理分群，減少群體內(nèi)的交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)以上措施有效地強(qiáng)化環(huán)境管理，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)，提高動(dòng)物的整體健康水平和生產(chǎn)效益[2]。

1.4嚴(yán)格執(zhí)行驅(qū)蟲(chóng)制度

寄生蟲(chóng)感染不僅會(huì)影響動(dòng)物的健康，還會(huì)對(duì)生產(chǎn)效益造成嚴(yán)重影響。在規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)中，嚴(yán)格執(zhí)行驅(qū)蟲(chóng)制度是防控疫病的重要措施。首先，制定科學(xué)的驅(qū)蟲(chóng)計(jì)劃。技術(shù)人員根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況，制定合理的驅(qū)蟲(chóng)日程，通常包括春季、夏季和秋季驅(qū)蟲(chóng)，確保覆蓋不同生長(zhǎng)期，重點(diǎn)是每年2—3月、10—11月。與此同時(shí)，結(jié)合定期的糞便檢驗(yàn)、血液檢查以及寄生蟲(chóng)感染情況，調(diào)整驅(qū)蟲(chóng)計(jì)劃和頻率；其次，驅(qū)蟲(chóng)藥物的選擇與使用。技術(shù)人員根據(jù)寄生蟲(chóng)種類(lèi)選擇合適的驅(qū)蟲(chóng)藥物，確保藥效高、殘留少，應(yīng)按劑量和用法科學(xué)使用驅(qū)蟲(chóng)藥物，避免超量使用或誤用；再次，驅(qū)蟲(chóng)效果評(píng)估。技術(shù)人員定期檢測(cè)排泄物中的寄生蟲(chóng)卵，以評(píng)估驅(qū)蟲(chóng)效果和調(diào)整驅(qū)蟲(chóng)策略。驅(qū)蟲(chóng)后也要對(duì)牛羊進(jìn)行健康觀察，記錄體重變化、食欲狀況和疾病發(fā)生情況，分析驅(qū)蟲(chóng)效果。在驅(qū)蟲(chóng)期間需要進(jìn)行分群管理，將不同健康狀況和年齡段的動(dòng)物分開(kāi)處理，針對(duì)性實(shí)施驅(qū)蟲(chóng)，以提高驅(qū)蟲(chóng)效果。最后，需要做好驅(qū)蟲(chóng)期間的飼養(yǎng)管理。提供充足的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)動(dòng)物抵抗力，提高驅(qū)蟲(chóng)后的恢復(fù)能力。通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行驅(qū)蟲(chóng)制度，可降低寄生蟲(chóng)感染的風(fēng)險(xiǎn)，提升動(dòng)物的健康水平和生產(chǎn)效益[3]。

2規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控常用技術(shù)

2.1免疫接種

在規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)中，免疫接種技術(shù)是預(yù)防和控制疫病的核心手段。有效的免疫接種不僅能提高動(dòng)物的抗病能力，還能減少疫病的暴發(fā)。首先，疫苗選擇與管理。選擇針對(duì)常見(jiàn)和高風(fēng)險(xiǎn)疫病的疫苗，如口蹄疫、藍(lán)耳病、布魯氏菌病等。應(yīng)選擇高效、安全且適合當(dāng)?shù)亓餍胁W(xué)情況的疫苗。之后技術(shù)人員科學(xué)儲(chǔ)存疫苗，避免高溫和凍害，確保疫苗在有效期內(nèi)使用，以保持其免疫效果；其次，遵守接種程序。根據(jù)動(dòng)物的年齡、健康狀況及疫病風(fēng)險(xiǎn)，制定系統(tǒng)的免疫接種計(jì)劃，確保所有動(dòng)物按時(shí)接種。其中7日齡及以上的牛皮下注射無(wú)毒炭疽芽孢苗，可預(yù)防牛炭疽。

1～2月齡?？杉?nèi)注射牛氣腫疽滅活疫苗，能預(yù)防牛氣腫疽。3月齡牛肌內(nèi)注射O型?？谔阋咭呙?，可預(yù)防?？谔阋撸庖邥r(shí)間為6個(gè)月。7日齡羔羊通過(guò)注射羊傳染性膿皰皮炎滅活苗可預(yù)防羊傳染性膿皰皮炎，2～5月齡注射O型?？谔阋邷缁蠲?。妊娠母羊產(chǎn)前6～8周皮下注射羊梭菌病三聯(lián)四防滅活苗破傷風(fēng)類(lèi)毒素。與此同時(shí)，技術(shù)人員將動(dòng)物按年齡、種群分組進(jìn)行接種，保證每個(gè)群體都能獲得適當(dāng)?shù)拿庖弑Ｗo(hù)；再次，明確接種技術(shù)。選擇適當(dāng)?shù)慕臃N方法，常用皮下注射、肌內(nèi)注射或噴霧，操作時(shí)注意無(wú)菌技術(shù)，減少注射部位感染的風(fēng)險(xiǎn)。要求根據(jù)疫苗說(shuō)明書(shū)規(guī)定的劑量進(jìn)行接種，避免劑量不足或過(guò)量；最后，進(jìn)行疫苗效果評(píng)估。定期進(jìn)行血液抗體檢測(cè)，評(píng)估免疫效果，確保疫苗能夠有效提高動(dòng)物的免疫水平。此外，技術(shù)人員詳細(xì)記錄每次接種的時(shí)間、疫苗種類(lèi)、劑量及接種部位，確保信息完整，以便追溯和管理。為應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的疫病暴發(fā)，規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)要制訂應(yīng)急響應(yīng)方案，進(jìn)而快速調(diào)整免疫接種計(jì)劃[4]。

2.2日常監(jiān)測(cè)

在規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)中，日常體溫監(jiān)測(cè)是確保動(dòng)物健康、及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病的重要管理措施，技術(shù)人員可采取傳統(tǒng)測(cè)繪法，使用電子或水銀溫度計(jì)進(jìn)行直腸溫度測(cè)量，或者用耳溫槍快速篩查大量動(dòng)物?，F(xiàn)代化技術(shù)包括非接觸式紅外儀器、植入式或外貼式傳感器、智能牧場(chǎng)管理系統(tǒng)。首先，明確監(jiān)測(cè)方法和頻率。技術(shù)人員制定合理的監(jiān)測(cè)頻率，比如每日、每周或引進(jìn)新動(dòng)物時(shí)。通常根據(jù)年齡、性別、健康狀況等，將動(dòng)物分群，以便針對(duì)性地進(jìn)行監(jiān)測(cè)。技術(shù)人員要建立電子記錄系統(tǒng)，對(duì)溫度數(shù)據(jù)進(jìn)行分類(lèi)存儲(chǔ)，定期分析趨勢(shì)變化，識(shí)別偏高或偏低的異常情況；其次，明確監(jiān)測(cè)程序與標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)人員了解各類(lèi)牛羊的正常體溫范圍，比如牛為38.5～39.5℃，羊?yàn)?8.5～39.5℃，并據(jù)此判斷異常情況。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的體溫異常動(dòng)物，立即隔離并進(jìn)行進(jìn)一步檢查，必要時(shí)聯(lián)系獸醫(yī)站；最后，數(shù)據(jù)管理。建議選擇在上午9：00—10：00和下午15：00—16：00兩個(gè)時(shí)間段，然后通過(guò)收集的體溫?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，定位健康問(wèn)題的高發(fā)群體，及時(shí)調(diào)整管理措施。通過(guò)上述措施，規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)可以有效地開(kāi)展日常體溫監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對(duì)潛在的健康問(wèn)題，從而保障動(dòng)物的健康和養(yǎng)殖效益[5]。

3規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)常見(jiàn)疫病防控方法

3.1口蹄疫

口蹄疫是一種高度傳染性的動(dòng)物疫病，主要影響牛、羊和豬等偶蹄動(dòng)物。潛伏期5～7d，之后體溫迅速達(dá)到40℃，口腔、蹄冠、蹄趾出現(xiàn)水泡，病毒也會(huì)傳播迅速且對(duì)養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失，因此在養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施有效的防控措施至關(guān)重要。首先，疫苗接種。按照地區(qū)的疫情情況，制定科學(xué)的免疫接種計(jì)劃。使用經(jīng)過(guò)檢疫的疫苗，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間接種，以確保牛羊能夠獲得持久的免疫力。對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域或歷史上發(fā)生過(guò)口蹄疫的養(yǎng)殖場(chǎng)，應(yīng)考慮增強(qiáng)免疫程序，比如增加接種頻率或引進(jìn)新種疫苗；其次，加強(qiáng)場(chǎng)地管理。技術(shù)人員定期對(duì)飼喂區(qū)、飲水區(qū)、運(yùn)輸通道等關(guān)鍵區(qū)域消毒，減少病毒滋生的環(huán)境。引入牲畜時(shí)，實(shí)施隔離觀察，至少觀察14d，并在此期間定期檢查健康狀況。對(duì)隔離區(qū)及引入的動(dòng)物進(jìn)行全面消毒；再次，加強(qiáng)飼喂與營(yíng)養(yǎng)管理。提供均衡的飼料和充足的飲水，增強(qiáng)動(dòng)物免疫力，降低口蹄疫的感染概率。還要科學(xué)安排飼喂時(shí)間和場(chǎng)所，避免不同群體牛羊的接觸。最后，對(duì)病死牛羊及時(shí)、規(guī)范地進(jìn)行無(wú)害化處理，防止病毒傳播[6]。

3.2羊傳染性胸膜炎

羊傳染性胸膜炎發(fā)病后有高熱、腹瀉、咳嗽等表現(xiàn)，逐漸出現(xiàn)食欲減退和體重下降的情況，整個(gè)發(fā)病周期在7～15d。首先，疫苗接種。根據(jù)地區(qū)疫情情況，制定羊傳染性胸膜炎的免疫接種計(jì)劃，選擇有效的疫苗，并確保羊群按時(shí)接種，每千克體重肌內(nèi)注射恩諾沙星注射液2.5～5mL，如果病情嚴(yán)重靜脈注射碳酸氫鈉溶液（5%）+葡萄糖溶液（10%），用量為100～150mL；其次，加強(qiáng)衛(wèi)生管理。對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、設(shè)備、飼料槽、飲水器等進(jìn)行定期清洗和消毒，減少病原體滋生；再次，定期檢查羊群的健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)咳嗽、呼吸急促等異常癥狀，需要及時(shí)隔離病羊并進(jìn)行處理；最后，在飼喂管理方面，提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料和充足的清潔飲水，以此增強(qiáng)羊的免疫力。一旦發(fā)現(xiàn)傳染性胸膜炎疫情立即報(bào)告相關(guān)部門(mén)并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，立刻對(duì)疫情發(fā)生區(qū)域進(jìn)行隔離，防止疫情擴(kuò)散[7]。

3.3牛巴氏桿菌病

牛巴氏桿菌病是一種由巴氏桿菌引起的傳染病，主要影響牛的呼吸系統(tǒng)，發(fā)病后排便不正常，食欲下降，1d即可死亡，給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為了有效控制和預(yù)防這種疾病，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)需要實(shí)施一系列綜合防控措施。根據(jù)地區(qū)流行情況制定科學(xué)的免疫接種計(jì)劃，使用有效的疫苗對(duì)母牛、育成牛和犢牛進(jìn)行接種，以增強(qiáng)其抵抗力。常用方法是肌內(nèi)注射頭孢噻呋鈉，每天1～2次，連續(xù)注射3d?；蛘甙凑彰壳Э梭w重肌內(nèi)注射20mg氟苯尼考，每天注射2次，連續(xù)注射3～5d[8]。

4結(jié)語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)免疫接種和日常監(jiān)測(cè)可起到有效的防控效果，與此同時(shí)，針對(duì)常見(jiàn)牛羊疫病，需要規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)綜合應(yīng)用防控措施。技術(shù)人員需要加強(qiáng)對(duì)牛羊的監(jiān)測(cè)，落實(shí)消毒和疫苗接種制度，進(jìn)而保障牛羊的健康和生產(chǎn)效益。

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