不同規(guī)格穴盤砧木育苗對斷根甜瓜嫁接苗生長?產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

摘要 ［目的］篩選適宜斷根嫁接育苗的砧木機械化播種的穴盤規(guī)格。［方法］采用不同規(guī)格穴盤進行砧木育苗，然后進行砧木斷根嫁接甜瓜，測定不同處理砧木幼苗生長狀況、嫁接甜瓜幼苗生長狀況及嫁接甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)指標(biāo)。［結(jié)果］隨砧木播種密度增加，砧木幼苗莖粗、根干重、地上部干重、總干重及壯苗指數(shù)均呈下降趨勢；嫁接甜瓜幼苗莖粗、根干重、地上部干重及壯苗指數(shù)呈下降趨勢，其中T1、T、T3和T4處理高于自根苗；嫁接甜瓜根條數(shù)和根體積呈下降趨勢，其中T和T3處理無顯著差異；甜瓜單果重、產(chǎn)量也呈下降趨勢，各處理嫁接苗單果重和產(chǎn)量均高于自根苗，其中T1、T和T3處理分別比對照高19.1%、18.7%、18.5%；T1、T和T3處理中心及邊部可溶性固形物含量均高于自根苗，田間無死苗。［結(jié)論］采用50孔、72孔、105孔穴盤進行砧木育苗均有利于嫁接甜瓜生長發(fā)育及產(chǎn)量和品質(zhì)形成，綜合考慮育苗成本，以105孔穴盤進行砧木斷根育苗經(jīng)濟效益更好。

關(guān)鍵詞 穴盤規(guī)格;南瓜;斷根嫁接;甜瓜

中圖分類號 S 652 文獻標(biāo)識碼 A

文章編號 0517-6611（2024）22-0051-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.22.009

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

The Effect of Rootstock Cultivation with Different Specifications of Plugs on the Growth， Yield and Quality of Rootcutting Grafted Muskmelon

TIAN Hong-mei1，YANG Ji-shan2，YU Jia-yong2 et al

（ 1.Institute of Horticulture，Anhui Academy of Agricultural Sciences，Hefei，Anhui 230031;2.Anhui Yongguan Agricultural Technology Co.， Ltd.， Huainan，Anhui 232000）

Abstract ［Objective］To screen suitable plug specifications for mechanical seeding of rootstock with root-cut splice grafting.［Method］Different plug specifications were used for rootstock seedling cultivation， and then the rootstock was cut off and grafted onto muskmelons.The growth parameter of rootstock and grafted muskmelon seedlings， and the yield and quality were determined.［Result］With the increase of rootstock sowing density， the stem diameter， root dry weight， aboveground dry weight， total dry weight and seedling strength index of rootstock seedlings all showed a downward trend.The stem diameter， root dry weight， aboveground dry weight and seedling strength index of grafted melon seedlings showed a decreasing trend， with T1， T， T3 and T4 treatments being higher than self rooted seedlings.The number and volume of grafted melon root systems showed a decreasing trend， with no significant difference between T and T3 treatments.The single fruit weight and the yield of muskmelon also showed a downward trend.The single fruit weight and the yield of grafted muskmelon were higher than those of self rooted seedlings.Among them， T1， T， and T3 treatments were 19.1%， 18.7%， and 18.5% higher than the self rooted seedlings， respectively.The soluble solid content in the center and edges of T1， T， and T3 treatments was higher than that of self rooted seedlings， and there were no dead seedlings in the field.［Conclusion］From this， it can be seen that using 50 hole， 72 hole， and 105 hole tray for rootstock seedling cultivation is beneficial for the growth and development， yield， and quality formation of grafted muskmelons.Taking into account the cost of seedling cultivation， using 105 hole tray for rootstock seedling cultivation has better economic benefits.

Key words Plug specifications；Pumpkin；Root-cut splice grafting；Muskmelon

甜瓜在世界園藝生產(chǎn)中一直占有重要地位，具有很高的經(jīng)濟價值。然而隨著設(shè)施內(nèi)土壤復(fù)種指數(shù)的提高，輪作倒茬困難，導(dǎo)致連作障礙發(fā)生嚴(yán)重，制約了甜瓜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。嫁接栽培是目前克服連作障礙的有效措施，嫁接不僅可以預(yù)

防甜瓜土傳病害的發(fā)生，還能提高產(chǎn)量，促進早熟，提高植株耐弱光、鹽堿及低溫能力^［1-3］。斷根嫁接法是在插接的基礎(chǔ)上去掉砧木根系，嫁接后扦插至基質(zhì)中，在傷口愈合的同時誘導(dǎo)砧木產(chǎn)生新根^［4］，與插接、劈接等嫁接方法相比，瓜菜斷根嫁接法具有發(fā)根多、根系活力強、成活率和嫁接工效高等優(yōu)點，已廣泛應(yīng)用于西瓜、甜瓜等作物^［5-7］。

機械化嫁接是未來嫁接苗生產(chǎn)的發(fā)展趨勢，然而，目前生產(chǎn)上以頂插接為主，頂插接不適合機械化操作。因此，適于機械化嫁接的斷根貼接法越來越受到關(guān)注。斷根嫁接由于砧木要斷根使用，生產(chǎn)上砧木播種密度較大，導(dǎo)致嫁接苗質(zhì)量降低，影響瓜菜產(chǎn)量和品質(zhì)^［8］。筆者以優(yōu)良砧穗組合“皖砧6號/金種緣金甜”為研究對象，采用不同規(guī)格穴盤進行砧木育苗，探討不同砧木形體指標(biāo)對斷根嫁接甜瓜生長發(fā)育的影響，進而篩選到適宜砧木機械化單粒播種的穴盤規(guī)格，為蔬菜嫁接育苗實現(xiàn)機械化提供技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試砧木品種為“皖砧6號”，由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所提供；甜瓜品種為“金種緣金甜”，由安徽興大種業(yè)有限公司提供。育苗基質(zhì)采用草炭、蛭石、珍珠巖按3∶1∶1（體積比）配制。甜瓜種子采用“殺菌劑1號”進行消毒處理，“殺菌劑1號”由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所提供。

1.2 試驗方法

試驗于2022年2—7月在和縣臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園（安徽新源農(nóng)業(yè)科技有限公司）進行。2月16日將“皖砧6號”砧木種芽分別播于50孔（T1）、72孔（T）、105孔（T3）、128孔（T4）、200孔（T5）穴盤，接穗“金種緣金甜”種芽播于50孔穴盤，2月26日采用斷根嫁接方式進行嫁接，嫁接苗扦插至50孔穴盤中，3月25日將嫁接苗定植于試驗基地，株距50 cm，行距120 cm，每小區(qū)定植30株，完全隨機區(qū)組設(shè)計，每處理3次重復(fù)，以自根苗為對照（CK）。吊蔓栽培，雙蔓整枝，每株留1瓜，掛牌標(biāo)記授粉時間。

1.3 測定項目與方法

將播種10 d后的砧木幼苗（2月26日）隨機選取20株測量生長指標(biāo)，包括株高、莖粗、地上部干重、根干重、總干重。甜瓜嫁接苗第4片真葉展開后，隨機選取幼苗20株測量生長指標(biāo)，統(tǒng)計嫁接成苗率及壯苗指數(shù)，并分析根系發(fā)育狀況。果實成熟后統(tǒng)計小區(qū)產(chǎn)量并測定可溶性固形物含量。株高用直尺測量莖基部到生長點的長度，莖粗采用游標(biāo)卡尺進行測量，地上部莖葉和根烘干至恒重后用天平進行稱量，壯苗指數(shù)=（ 莖粗/株高+地下部干重/地上部干重） ×全株干重，采用排水法測定根體積，用根系掃描儀掃描根系（EPSON v850 Pro），小區(qū)產(chǎn)量是將每個小區(qū)具有商品價值的果實進行稱重，可溶性固形物含量用數(shù)顯糖度計（PAL-1，ATAGO）測定。

1.4 數(shù)據(jù)處理 采用 Excel 2013 對數(shù)據(jù)進行整理分析，DPS 7.05 軟件進行統(tǒng)計聚類分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播種密度對砧木幼苗生長的影響

由表1可知，采用不同規(guī)格穴盤進行砧木育苗對幼苗生長狀況有較大影響。隨砧木播種密度的增加，幼苗莖粗、根干重、地上部干重、總干重及壯苗指數(shù)均呈下降趨勢，T與T3處理莖粗、根干重、壯苗指數(shù)無顯著差異，其余處理各指標(biāo)差異顯著。幼苗株高呈先升后降趨勢，各處理之間差異顯著。

2.2 不同砧木播種密度對嫁接甜瓜幼苗生長的影響

由表2可知，采用不同規(guī)格穴盤進行砧木育苗對嫁接甜瓜幼苗生長有較大影響。除株高外，隨砧木播種密度的增加，嫁接甜瓜幼苗莖粗、根干重、地上部干重、總干重及壯苗指數(shù)均呈下降趨勢，T1、T、T3和T4處理各指標(biāo)均高于對照，其中T4與對照之間根干重?zé)o顯著差異，其余處理各指標(biāo)差異顯著；成苗率也呈下降趨勢，其中T和T3處理無顯著差異，其余處理差異均顯著；T1、T和T3處理株高均高于對照，T3處理略高于T處理，各處理之間差異顯著。

2.3 不同砧木播種密度對嫁接甜瓜根系生長的影響

由圖1和表2可知，采用不同規(guī)格穴盤進行砧木育苗對嫁接甜瓜根系生長有較大影響。隨砧木播種密度的增加，根條數(shù)、根長度、根體積、根毛數(shù)量均呈下降趨勢，其中T和T3處理根條數(shù)和根體積無顯著差異，其余處理之間差異顯著。

2.4 不同砧木播種密度對嫁接甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

由表3可知，采用不同規(guī)格穴盤進行砧木育苗對嫁接甜瓜產(chǎn)量、品質(zhì)等指標(biāo)有較大影響。隨砧木播種密度的增加，嫁接甜瓜單果重及產(chǎn)量呈下降趨勢，且各處理均高于對照，各處理產(chǎn)量分別比對照高19.1%、18.7%、18.5%、17.3%、2.9%；中心可溶性固形物含量總體呈下降趨勢，其中T1、T和T3處理均高于對照，分別高0.67百分點、0.45百分點和0.42百分點，T4和T5處理略低于對照；邊部可溶性固形物含量也呈下降趨勢，其中T1、T和T3處理均高于對照，分別高0.68百分點、0.55百分點和0.48百分點；T1、T和T3處理田間無死苗，T4和T5處理田間死苗率分別比對照低9.0百分點和4.7百分點。

3 結(jié)論與討論

隨著瓜菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展及勞動力成本的日益增加，研發(fā)適宜機械化操作的育苗方法是實現(xiàn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化育苗的重要措施。在育苗過程中基質(zhì)穴盤規(guī)格對幼苗質(zhì)量均存在一定影響，育苗孔越大越有利于秧苗生長，但基質(zhì)用量大，生產(chǎn)物質(zhì)投入高；育苗孔小，穴盤苗對基質(zhì)中的濕度、養(yǎng)分、氧氣等環(huán)境因子的變化敏感度高，不利于種苗生長，但基質(zhì)用量少、生產(chǎn)物質(zhì)投入較少^［9］。因此，該研究旨在篩選適宜斷根嫁接的機械化播種的砧木育苗穴盤規(guī)格。

適宜的砧木形體指標(biāo)是提高嫁接成活率、保證甜瓜品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵因素^［10］。不同規(guī)格的穴盤所育幼苗無顯著差異，定植后并不會影響植株的后期生長^［11］，因此在綜合考慮育苗成本的基礎(chǔ)上，篩選適宜砧木幼苗健壯生長的穴盤規(guī)格對于指導(dǎo)嫁接育苗生產(chǎn)具有重要意義。該研究采用不同規(guī)格穴盤進行砧木育苗，分析砧木幼苗和嫁接苗生長狀況及對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，結(jié)果表明，采用50孔、72孔和105孔穴盤進行砧木播種，嫁接苗壯苗指數(shù)、成苗率、產(chǎn)量和品質(zhì)均較好，三者產(chǎn)量分別比對照高19.1%、18.7%、18.5%，且中心可溶性固形物含量均在16.5%以上。綜合考慮嫁接苗質(zhì)量、生產(chǎn)效率和育苗成本，采用105孔穴盤進行砧木育苗產(chǎn)出比更高，因此，生產(chǎn)上砧木育苗可選擇105孔穴盤進行機械化播種。

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