家鄉(xiāng)的魚湯圓

歡迎同學(xué)們來到“同題作文擂臺(tái)賽”的現(xiàn)場(chǎng)。今天來參賽的兩位選手，從眾多選手中脫穎而出，將進(jìn)行激烈的作文打擂。首先我們來回顧一下本期打擂主題。

打擂文題

年味藏在餃子里，團(tuán)圓祥和藏在元宵里，清明的春天藏在軟糯香甜的青團(tuán)里，端午的祝福藏在飄香的粽子里，中秋月圓藏在圓圓的月餅里……在節(jié)日中，我們不僅感受到親情與喜悅，也品嘗到了很多節(jié)日美食。

請(qǐng)你以“節(jié)日里的美食”為主題，寫一篇作文。可以寫寫在節(jié)日里，你參與制作并品嘗美食的過程，還可以寫節(jié)日里關(guān)于美食的難忘回憶。如果在你的家鄉(xiāng)有地方特色的節(jié)日美食，也可以介紹給大家。

打擂作文一

打擂素材

魚湯圓

素材分析

小作者描寫了家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食魚湯圓，對(duì)湯圓制作過程中的細(xì)節(jié)進(jìn)行生動(dòng)的描述。

“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！边@是詩人所描述的冬至做湯圓的場(chǎng)景。

我們家鄉(xiāng)有一種特別的節(jié)日美食，就是冬至晚餐吃湯圓。特別之處在于，家鄉(xiāng)的湯圓不是甜的，而是咸的，最常做的是魚湯圓。之所以選擇魚肉，爺爺說是因?yàn)橐郧按謇锏某靥潦羌w所有，一到年底就清塘捕魚，一部分魚拿出去賣，留一部分分給村里各家各戶，所以家家都有魚肉吃，做魚湯圓就成了慣例。

湯圓代表團(tuán)圓，做湯圓也是全家總動(dòng)員。奶奶取糯米粉，加入水捏成小塊，我們一幫孩子在媽媽和嬸嬸的指導(dǎo)下搓出一顆顆龍眼大小的湯圓。爺爺在廚房殺魚切塊，爸爸負(fù)責(zé)煎魚煮湯圓。

魚多用草魚、鯉魚，斬成大塊用慢火烹制。草魚肉質(zhì)鮮美硬實(shí)，久煮不爛，且細(xì)魚骨少，營養(yǎng)豐富。除了魚，還有各式配料，五花肉、蝦米、香菇、豆腐干等一同炒香，鍋中煮水，水開后先下湯圓，再依次放入各種食材，煮十分鐘左右，湯圓浮起來便可。最后再加一把芹菜粒、冬菜粒、芫荽碎增香，一鍋色香味俱全的魚湯圓就做好了。

家鄉(xiāng)有句“吃完冬至圓，歲數(shù)長(zhǎng)一年”的古諺，意思是吃了冬至湯圓就長(zhǎng)大一歲。和家人圍聚一起吃熱氣騰騰的魚湯圓，是一段溫暖又珍貴的記憶，將永遠(yuǎn)留在我的腦海里。

亮點(diǎn)分析

習(xí)作巧妙地將中國的傳統(tǒng)節(jié)日——冬至與地方美食習(xí)俗相結(jié)合，對(duì)湯圓制作過程中的細(xì)節(jié)進(jìn)行生動(dòng)的描述，如糯米粉的制作、魚肉的挑選和烹制，以及配料的準(zhǔn)備等，這些細(xì)節(jié)使讀者能夠聯(lián)想出魚湯圓的制作過程，增強(qiáng)習(xí)作的閱讀體驗(yàn)。習(xí)作通過細(xì)膩的描寫和自然的情感流露，成功地勾勒出一個(gè)溫暖的大家庭和一種獨(dú)特的地方傳統(tǒng)美食。

【作者系廣東廣州市詹天佑小學(xué)六·3班學(xué)生，指導(dǎo)老師：黃超鵬】