立冬已過,上海的天氣仍不算很涼,而下一個節(jié)氣小雪即將到來。
中國傳統(tǒng)的歷法是以二十四節(jié)氣為主體,與陰陽歷、二十八宿、七十二物候等配合而成的互洽互足的體系,在國際氣象界被譽為中國第五大發(fā)明,被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
中國人說的“過年過節(jié)”之“節(jié)”,最初就是指二十四節(jié)氣中的十二節(jié),二十四節(jié)氣將四季開始之日分別稱為立春、立夏、立秋、立冬,中國人春生、夏長、秋收、冬藏的生活節(jié)律由此肇始。
《齊民要術(shù)》有言:“順天時,量地利,則用力少而成功多?!庇谑?,因天之時而作,反對春行夏令,秋行冬令,成為中國人的傳統(tǒng)理念。
哲學(xué)家說,一個民族必須有仰望星空的人,才會有希望。中國人很早就開始探索宇宙并演繹出了一套完整的觀星文化。二十四節(jié)氣正是先民基于數(shù)千年天文觀測而成,是在陰陽歷的基礎(chǔ)上,對全年的氣象、寒暑、雨露、霜雪進一步細化與定位的宇宙秩序。
二十四節(jié)氣的誕生與我國農(nóng)耕文化息息相關(guān),是我國古代勞動者“應(yīng)天地之運,順四時之氣”的生存智慧。這里的“天時”,是指太陽的活動,它對中國古代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著重要的影響。古人通過二十四節(jié)氣能夠清楚地了解一年中氣候的變化規(guī)律,以此把握農(nóng)事,合理安排農(nóng)事活動。
春夏之交,農(nóng)事繁忙,依序為雨水、谷雨、小滿、芒種。入秋,氣溫下降,則有白露、寒露、霜降。民間的許多節(jié)氣農(nóng)諺,都有預(yù)警作用,如需及時播種的作物,“芒種不種,再種無用”“清明麻,谷雨花,立夏載稻點芝麻”“芒種栽薯重十斤,夏至栽薯光根根”。
節(jié)氣日的晴雨,大多還能起到天氣預(yù)報的作用,如“立春晴,一春晴。立春雨,一春雨”“立秋無雨,秋天少雨;白露無雨,百日無霜”“伏里無雨,囤里無米”“芒種刮北風(fēng),旱斷青苗根”。節(jié)氣日是否打雷,也能判斷后面是否有旱澇的風(fēng)險,如“雷打立春節(jié),驚蟄雨不歇”“芒種打雷是旱年”等。
節(jié)氣如此重要,那么它是如何來測定的呢?這就要提到我國周朝和春秋時期就開始應(yīng)用的“土圭”測影法。當(dāng)時,古人已學(xué)會用簡易土圭實測日晷,即在地上立起一根木桿或石柱來測量光陰,根據(jù)日影長短來確定時間(這就是“立竿見影”的由來)。
1279年,元代杰出天文學(xué)家郭守敬設(shè)計并建造了一座測影臺——河南登封觀星臺,這也是中國現(xiàn)存最早的古代天文臺,現(xiàn)仍保存在河南省登封縣的告成鎮(zhèn)。整個觀星臺相當(dāng)于一個測量日影的圭表。高聳的城樓式建筑相當(dāng)于一根豎在地面的桿子,稱為“表”,臺下有一個南北方向類似長堤的構(gòu)造,相當(dāng)于測量長度的尺子,稱為“圭”,也叫做量天尺。這個碩大的“圭表”,使測量精度大大提高。
每天正午,太陽光照在橫梁上的影子投射在量天尺上。通過測量一年當(dāng)中影子長度的變化,可以確定一年的長度。當(dāng)太陽直射點在北回歸線上時,正午太陽高度角最大,桿子的影子最短,這一天就定為夏至;當(dāng)太陽直射點在南回歸線上時,正午太陽高度角最小,桿子的影子最長,這一天就定為冬至。春分和秋分的影子長短相同,都是兩至?xí)r影子長度之和的二分之一。
小雪,是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣,意味著隨著氣溫的逐漸降低,降水形式由雨轉(zhuǎn)為雪,但此時地寒未甚,雪量不大,故稱為“小雪”。古籍《月令七十二候集解》中提到:“小雪,十月中。雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪,小者未盛之辭。”
古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見,二候天騰地降,三候閉塞成冬?!币馑际怯捎跉鉁亟档?,降雪代替了降雨,雨虹也就看不見了;又因天空陽氣上升,地下陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。
作為冬季的第二個節(jié)氣,小雪也意味著寒冷的冬天真正到來了,古人們會趁著入冬以后農(nóng)事漸少,準備御寒衣物。
古人有很多御寒之法,為了溫暖過冬,甚至還會給自己的耳朵也穿上衣服,被稱為“耳衣”,也叫“耳帽”或“暖耳”。衣服穿得厚實還不夠,古人們還創(chuàng)造出精巧的取暖用品。黃庭堅有詩提過:“千錢買腳婆,夜夜睡到明?!闭f的就是湯婆子,湯在古代漢語中指熱水,使用方法和我們?nèi)缃竦臒崴窒嘟?,可以放在被子里用于冬季保暖?/p>
小雪節(jié)氣還承載了深厚的風(fēng)俗習(xí)慣和文化內(nèi)涵。俗語云:“小雪腌菜,大雪腌肉。” 在北方地區(qū),人們開始儲備冬糧和蔬菜,準備過冬,同時有腌菜、腌肉的習(xí)俗,寓意儲備富足,度過一個溫馨的冬天。而在南方,則有吃糍粑、曬魚干的習(xí)俗,象征著豐收和富足。
一些地區(qū)還有釀酒的習(xí)俗,如浙江長興地區(qū)會在小雪當(dāng)天釀酒,稱之為“小雪酒”,因為小雪前后,農(nóng)事已畢,谷物收獲,且小雪時水極其清澈,足以與雪水相媲美,正是用新糧釀新酒的好時節(jié),所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”。
說起來,節(jié)氣也常常是文人墨客借時抒懷的靈感來源。比如宋代文人李龍高的“一枝參透乾坤缊,生意都從小雪來”,從一朵梅花里看到了春天的勃發(fā)。生機意趣,自小雪時節(jié)已開始醞釀,頗有雪萊那句“冬天來了,春天還會遠嗎”的況味。