白銀平川區(qū)文冠果高效栽培技術(shù)

摘" 要： 文冠果是西北地區(qū)生長(zhǎng)的一種觀賞、綠化、油用、茶用多用途樹(shù)種，由于文冠果具有極強(qiáng)的適應(yīng)性，在貧瘠干旱寒冷條件下可生存，其固土效果好，種植綠化效果明顯，葉、油具有很好的保健能力，白銀市平川區(qū)將其作為主要造林樹(shù)種進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。根據(jù)多年管理經(jīng)驗(yàn)，從適地種植、適法栽培、栽后管理、花果管理、清除萌蘗、除草、提高含油率、適期采收等方面對(duì)平川區(qū)文冠果種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，以助力平川區(qū)及相似生態(tài)區(qū)域文冠果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞：文冠果；平川區(qū)；高效；栽培技術(shù)

文章編號(hào)：2096-8108（2024）06-0097-03" 中圖分類(lèi)號(hào)：S565.9中圖分類(lèi)號(hào)" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文獻(xiàn)標(biāo)志碼

收稿日期：2024-08-10中文收稿日期

第一作者簡(jiǎn)介：?jiǎn)痰蔷辏?992—），女，本科，助理工程師，主要從事林果業(yè)實(shí)用技術(shù)推廣工作。

High Efficient Cultivation Techniques of Xanthoceras Sorbifolia in Pingchuan District of Baiyin City

QIAO" Dengjuan

（Forestry and Grassland Bureau of Pingchuan District， Baiyin City， Gansu Province， Baiyin Gansu 730913， China）

Abstract： Xanthoceras sorbifolia is a kind of ornamental， greening， oil， tea multi-purpose tree species grown in the northwest region. Because of its strong adaptability， Xanthoceras sorbifolia can survive in barren， dry and cold conditions. Its soil fixation effect is good， the planting greening effect is obvious， and the leaves and oil have good health care ability. Pingchuan District of Baiyin City has carried out industrialization development as the main afforestation tree species. Based on years of management experience， the planting experience of Xanthoceras sorbifolia in Pingchuan District was summarized from the aspects of suitable planting， suitable cultivation， post-planting management， flower and fruit management， removal of sprouting， weeding， improvement of oil content， and suitable harvest， so as to help the high-quality development of Xanthoceras sorbifolia industry in Pingchuan District and similar ecological areas.

Keywords：Xanthoceras sorbifolia; Pingchuan District; efficient; cultivation technology

文冠果俗稱(chēng)木瓜，是西北地區(qū)生長(zhǎng)的一種集觀賞、綠化、油用、茶用于一身的多用途樹(shù)種。由于文冠果具有極強(qiáng)的適應(yīng)性，在貧瘠、干旱、寒冷條件下可生存，其根系發(fā)達(dá)，萌蘗能力強(qiáng)，固土效果好，種植綠化效果明顯，葉、油具有很好的保健能力。甘肅白銀市平川區(qū)以文冠果作為主要造林樹(shù)種，計(jì)劃發(fā)展1.33萬(wàn)hm2（20萬(wàn)畝），大力開(kāi)發(fā)種植。目前平川區(qū)王農(nóng)山鎮(zhèn)已經(jīng)建成666.67 hm2 （1萬(wàn)畝）文冠果生產(chǎn)基地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，在此基礎(chǔ)上，筆者將多年來(lái)在文冠果種植方面積累的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，現(xiàn)介紹如下，以供種植者參考。

1" 適地種植

文冠果為喜陽(yáng)樹(shù)種，在陽(yáng)光充足的地方種植，生長(zhǎng)良好，不耐陰，在光照不足的地方種植，樹(shù)體生長(zhǎng)不良，結(jié)實(shí)率低，生產(chǎn)效益差。文冠果根系發(fā)達(dá)，根系由分布深廣的主、側(cè)根和肉質(zhì)根組成，主根入土達(dá)10 m以上，每株有側(cè)根20多條；根系強(qiáng)大，吸收能力強(qiáng)，極耐旱，在年降雨量200 mm的地方可正常生長(zhǎng)，在瘠薄的山地、崖邊、河灘也能也能生存；根系不耐澇，短時(shí)間積水，會(huì)導(dǎo)致根系缺氧枯死。文冠果植株抗寒性特強(qiáng)，在—40℃的低溫下可安全越冬。

雖然文冠果適應(yīng)性強(qiáng)，但在不同種植條件下，樹(shù)體生長(zhǎng)情況和產(chǎn)量差異較大，在以生產(chǎn)食用油為主的經(jīng)濟(jì)栽培時(shí)，應(yīng)選擇土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，有灌溉條件的沙壤土或壤土種植，以保證樹(shù)體健壯生長(zhǎng)，提高結(jié)實(shí)能力，促進(jìn)產(chǎn)量提高，提高種植效益。

2" 適法栽培

2.1" 栽植株行距

文冠果成花容易，進(jìn)入結(jié)果期早，一般在定植后3～4年開(kāi)始掛果。文冠果樹(shù)冠高大，但結(jié)實(shí)率低，產(chǎn)量較低，種植中為了促進(jìn)早結(jié)果，提高前期產(chǎn)量，可采用密植建園法。一般采用2 m×3 m的株行距栽植，也可采用1.5 m×2.0 m的株行距進(jìn)行高密度種植，可提高前期覆蓋率，促進(jìn)前期產(chǎn)量提高。等文冠果進(jìn)入結(jié)果期后，隨樹(shù)冠擴(kuò)大，可進(jìn)行隔株移栽或間伐的方法進(jìn)行改造。

2.2" 栽前準(zhǔn)備

文冠果在疏松肥沃的土壤上生長(zhǎng)旺盛，進(jìn)入結(jié)果期早，結(jié)實(shí)率高，有利產(chǎn)量提高。在栽植前，按照計(jì)劃的栽植密度先進(jìn)行放線標(biāo)號(hào)栽植穴，在標(biāo)號(hào)的位置挖直徑60 cm左右的栽植坑，有條件的每坑在回填時(shí)施入充分腐熟農(nóng)家肥10～15 kg或商品有機(jī)肥1.5～2.0 kg，將肥料與土壤充分?jǐn)嚢杈鶆?，以改良土壤，增加土壤中的養(yǎng)分含量，形成疏松肥沃的土壤條件，以利文冠果成活及幼苗生長(zhǎng)。

2.3" 栽植措施

文冠果的根系較特別，主根入土深，主根和胚軸上端可膨大形成肉質(zhì)根，根系再生能力弱，移栽時(shí)根系受傷后產(chǎn)生新根能力差，根系恢復(fù)慢，不耐移栽，栽植成活率低是文冠果生產(chǎn)中的一大難題。提高文冠果栽植成活率是生產(chǎn)上的首要環(huán)節(jié)，根據(jù)平川區(qū)種植經(jīng)驗(yàn)，在生產(chǎn)中采用以下措施，有利提高文冠果栽植成活率。

2.3.1" 栽植營(yíng)養(yǎng)缽苗

隨著塑料工業(yè)的快速發(fā)展，價(jià)格低廉的塑料營(yíng)養(yǎng)缽在林業(yè)生產(chǎn)中推廣普及，營(yíng)養(yǎng)缽育苗推動(dòng)林業(yè)苗木繁育發(fā)生了革命性變化，營(yíng)養(yǎng)缽育苗可很好的保護(hù)根系，避免在移栽時(shí)起苗傷根，大幅度的提高了造林的成活率，目前在林業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。平川區(qū)在文冠果生產(chǎn)中開(kāi)始采用溫室內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缽育苗新技術(shù)繁育的苗木，營(yíng)養(yǎng)缽繁育的苗木在栽植后，基本上栽1株，活1株，很少出現(xiàn)死苗現(xiàn)象，利用營(yíng)養(yǎng)缽苗木是提高文冠果成活率最有效的措施。

2.3.2" 帶土坨移栽

對(duì)不具備營(yíng)養(yǎng)缽培育的苗木，在起苗前先將苗圃地澆濕，起苗時(shí)多帶土坨，以保護(hù)根系，避免根系受傷過(guò)于嚴(yán)重，影響成活。文冠果苗木最好隨起隨栽，以有效的縮短根系在空氣中裸露的時(shí)間，減少根系水分散失，提高成活率。

2.3.3" 泥漿蘸根

常規(guī)培育的文冠果苗木在栽植前，在地頭挖一深40～50 cm的土坑，用塑料棚膜將坑覆蓋，在坑內(nèi)裝入35～40 cm深的水，加入田園土，攪拌成泥漿，再按每100 kg泥漿加過(guò)磷酸鈣5～8 kg的比例加入磷肥，攪拌均勻，將文冠果根系浸蘸后栽植，可提高成活率。

2.3.4" 應(yīng)用化學(xué)藥劑浸根

在文冠果移栽前，用200 mg/kg的生根粉3號(hào)浸根2～3 h，然后栽植，可提高成活率。按每1 kg水中加入1～2片碾碎的阿斯匹林，配成阿斯匹林液，浸根1～2 h，然后栽植，可提高成活率。柳樹(shù)枝條中含有水楊酸，與阿斯匹林具有同樣的效果，可在文冠果栽植前，收集柳樹(shù)枝條，砸爛樹(shù)皮，用水浸泡后，將文冠果根系侵入1～2 h，然后栽植，亦可提高成活率。

3nbsp; 栽后管理

3.1" 小水勤澆

文冠果怕澇，不耐積水，喜濕潤(rùn)的土壤條件。在栽植后，澆定苗水很有講究，不宜采用大水漫灌，要用小水多次澆灌的方法，以保持土壤濕潤(rùn)，一般保持土壤相對(duì)含水量在55%～60%，以利產(chǎn)生新根，提高成活率。這是干旱地區(qū)文冠果成活的保障，通常在栽植后，淺澆一水，半月之后再澆一水，澆后以樹(shù)盤(pán)不積水為宜。

3.2" 覆蓋保墑

干旱地區(qū)降雨少，土壤水分蒸發(fā)散失嚴(yán)重，土壤水分含量低是文冠果成活率低的原因之一，在文冠果苗木栽植后，及時(shí)用地膜覆蓋樹(shù)盤(pán)，可有效的抑制土壤水分的蒸發(fā)損失，提高土壤水分利用率，有利提高文冠果成活率，促進(jìn)幼樹(shù)生長(zhǎng)。

3.3" 定干

文冠果自然生長(zhǎng)時(shí)，樹(shù)冠高大，一般樹(shù)高可達(dá)8 m以上，樹(shù)體過(guò)高，不便管理措施落實(shí)，經(jīng)濟(jì)栽培時(shí)要進(jìn)行控冠，實(shí)行低干矮冠栽培?？毓诘牡谝徊绞嵌ǜ桑话阄墓诠谠灾埠?，在離地80～100 cm處定干，促生分枝，可防止樹(shù)冠過(guò)于高大，給管理造成不便。

3.4" 套育苗袋

文冠果栽植后，在生出新根后，植株才會(huì)恢復(fù)吸收功能，在移栽后到新根產(chǎn)生前，植株吸收功能微弱，而植株蒸騰作用會(huì)散失大量水分，影響成活。在文冠果定干后，每株套一個(gè)用塑料薄膜作的育苗袋，可有效的抑制植株水分蒸發(fā)，對(duì)提高成活率是非常有益的。

3.5" 樹(shù)形培養(yǎng)

文冠果喜光，光照充足時(shí)，樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，有利產(chǎn)量提高。在文冠果生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)其特性培養(yǎng)光能利用率高的樹(shù)形，以提高其結(jié)實(shí)率。文冠果的適宜樹(shù)形正在試驗(yàn)中，目前生產(chǎn)上以自然圓頭形為主，即在植株領(lǐng)導(dǎo)干上錯(cuò)落有致的留5～7個(gè)大枝，保證所留大枝上下不重疊，陽(yáng)光能夠很好的進(jìn)入樹(shù)冠內(nèi)膛，提高樹(shù)體結(jié)實(shí)能力，這是文冠果提高產(chǎn)量的措施之一。

4" 花果管理

文冠果開(kāi)花早，花期長(zhǎng)，花朵稠，開(kāi)花消耗營(yíng)養(yǎng)多，自然授粉能力差，坐果不良。產(chǎn)量低是文冠果生產(chǎn)中最突出的問(wèn)題，嚴(yán)重影響了文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。文冠果通常每畝（667 m2）產(chǎn)量在50～60 kg，提高產(chǎn)量是文冠果生產(chǎn)的主要目標(biāo)。提高產(chǎn)量的關(guān)鍵是提高坐果率，根據(jù)生產(chǎn)觀察，采用以下措施，有利提高坐果率。

4.1" 多品種混栽

文冠果人工栽培時(shí)間較短，品種培育還沒(méi)有大的突破，大多以野生馴化品種為主，由于不同地區(qū)生長(zhǎng)的文冠果之間存在明顯差異，有的可相互授粉，在建園時(shí)，最好選擇不同產(chǎn)地培育的苗木混栽，以方便授粉，提高坐果率。

4.2" 防霜凍

文冠果的花開(kāi)的早，在4月份即進(jìn)入盛花期，此期平川區(qū)氣溫起伏不定，易發(fā)生霜凍，霜凍現(xiàn)象發(fā)生后，花器受損，會(huì)失去結(jié)果能力，造成減產(chǎn)或絕收，對(duì)生產(chǎn)危害較大。在文冠果花期應(yīng)密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，作好霜凍預(yù)防，通過(guò)噴施PBO、碧護(hù)、蕓苔素內(nèi)脂、赤霉酸等化學(xué)物質(zhì)，增強(qiáng)植株抗寒力，減輕霜凍危害，在霜凍發(fā)生時(shí)，果園點(diǎn)燃濕草進(jìn)行熏煙，在一定程度上可緩解霜凍危害。

4.3" 疏花

文冠果花朵大，花量大，花期長(zhǎng)，開(kāi)花消耗樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)多，影響坐果，在花期疏除多余花可減少營(yíng)養(yǎng)消耗，有利提高坐果率。文冠果果實(shí)較大，單果質(zhì)量大多在200 g以上，疏花果要稀留花，疏花間距應(yīng)掌握在25～28 cm。

4.4" 花期噴肥

在文冠果開(kāi)花期噴施0.3%硼酸或硼砂、0.5%的蜂蜜或白糖、0.3%的磷酸二氫鉀、600倍液的保豐靈均可提高坐果率。

5" 清除萌蘗

文冠果萌蘗能力強(qiáng)，萌蘗的發(fā)生會(huì)消耗樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致田間光照惡化，不利產(chǎn)量形成，每年在萌芽后需及時(shí)清理萌蘗，以減少樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗，保持田間通風(fēng)透光良好，提高文冠果結(jié)實(shí)能力。

6" 除草

文冠果大多種植在立地條件較差的薄山地和河灘地，由于產(chǎn)量低，生產(chǎn)中多疏于管理，草荒嚴(yán)重，田間雜草叢生。雜草生長(zhǎng)消耗土壤營(yíng)養(yǎng)和水分，惡性雜草生長(zhǎng)過(guò)高，會(huì)影響田間通風(fēng)透光，文冠果園區(qū)栽培時(shí)要注意清除田間雜草，減少雜草對(duì)文冠果的影響，以利產(chǎn)量提高。

7" 提高含油率

文冠果的主要用途為油用，文冠果油含有豐富的不飽和酸和神經(jīng)酸、文冠果皂苷，是高級(jí)食用油，具有較高的醫(yī)療保健作用，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管和高血壓、高血脂、高血糖、腦萎縮、老年癡呆有一定預(yù)防和治療效果。一般文冠果種子含油可達(dá)40%左右，種仁含油能達(dá)到67%。根據(jù)種植觀察，生產(chǎn)中施用磷肥，對(duì)提高含油率效果明顯，在進(jìn)入盛果期之后，每年每畝（667 m2）施用磷酸二銨40～50 kg，既可保證樹(shù)體健壯生長(zhǎng)，又可促進(jìn)所結(jié)果實(shí)多結(jié)籽，種仁飽滿，提高含油率。

8" 適期采收

一般文冠果在8月—9月成熟，成熟后果實(shí)會(huì)裂開(kāi)，當(dāng)種子的顏色由褐變黑時(shí)應(yīng)及時(shí)采摘，防止采摘過(guò)遲，種子掉落，造成減產(chǎn)。