安寧煙區(qū)烤煙新品種篩選與評價

摘要 為篩選評價適宜安寧煙區(qū)生態(tài)條件種植的烤煙新品種，解決目前安寧煙區(qū)品種單一問題，在安寧煙區(qū)選擇了8個煙草品種K326、云煙87、云煙121、云煙210、云煙218、YN222、YN227、YN228進行煙草品種篩選試驗。對8個煙草品種的農(nóng)藝性狀、植物學(xué)性狀、外觀質(zhì)量、形態(tài)特征、經(jīng)濟性狀、抗病性進行綜合分析。結(jié)果表明，YN222和YN227品種農(nóng)藝性狀和形態(tài)特征較好；外觀質(zhì)量顏色均優(yōu)于對照云煙87，均厚于云煙87（CK）。YN222糖堿比適宜，吃香味較好；YN227產(chǎn)量顯著高于各品種，且產(chǎn)值和均價均較高。YN222產(chǎn)值顯著高于2個對照品種。在安寧煙區(qū)表現(xiàn)較好的烤煙品種是YN222和YN227，建議在安寧煙區(qū)推廣種植。

關(guān)鍵詞 烤煙；品種；性狀；篩選；安寧煙區(qū)

中圖分類號 S572 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2024）21-0025-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.21.006

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Screening and Evaluation of New Varieties of Flue-cured Tobaccos in Anning Tobacco Area

CHEN Ji-li1， ZHAO Juan2，YANG Pu-lin1 et al

（1. College of Agronomy and Biotechnology，Yunnan Agricultural University， Kunming， Yunnan 650201;2. Dehong State Soil Fertilizer Workstation， Dehong， Yunnan 678400）

Abstract In order to screen and evaluate the new varieties of flue-cured tobacco suitable for planting under the ecological conditions of Anning tobacco area， and to solve the problem of single variety in Anning tobacco area， we selected 8 tobacco varieties of K326， Yunyan 87， Yunyan 121， Yunyan 210， Yunyan 218， YN222， YN227 and YN228 for tobacco variety screening test in Anning tobacco area. The agronomic traits， botanical traits， appearance quality， morphological characteristics， economic traits and disease resistance of eight tobacco varieties were comprehensively analyzed. The results showed that the agronomic traits and morphological characteristics of YN222 and YN227 varieties were better. The appearance quality and color were better than Yunyan 87 （CK）， and they were thicker than Yunyan 87 （CK）；YN222 had suitable sugar-alkali ratio and better flavor. The yield of YN227 was significantly higher than that of other varieties， and the output value and average price were the higher. The output value of YN222 was significantly higher than those of the two control varieties. The optimal flue-cured tobacco varieties in the Anning tobacco area were YN222 and YN227， which were recommended to promote the planting in Anning tobacco area.

Key words Flue-cured tobacco;Varieties;Characters;Screening；Anning tobacco area

基金項目 云南省煙草公司昆明市公司科技計劃項目（KMYC202313）。

作者簡介 陳吉麗（2000—），女，云南昭通人，碩士研究生，研究方向：煙草植物生理。*通信作者：劉濤，教授，博士，博士生導(dǎo)師，從事植物學(xué)研究；楊繼利，助理農(nóng)藝師，從事煙草栽培學(xué)研究。

收稿日期 2023-11-26；修回日期 2023-12-20

煙草（Nicotiana tabacum L.）是我國的重要經(jīng)濟作物，以葉片為主要收獲對象［1］。煙草種植促進了我國煙草品種從引進向自主培育轉(zhuǎn)變。品種也由NC89、云煙85等發(fā)展到云煙87不育系紅花大金元、翠碧1號等品種的培育推廣，推動了我國煙草品種培育及推廣的發(fā)展。然而我國各煙區(qū)環(huán)境大不相同，導(dǎo)致目前品種難以滿足當?shù)厣a(chǎn)種植的需求，還需要不斷進行試驗，篩選出不同品種，以滿足我國煙區(qū)對不同煙草品種的需求［2］。

煙葉質(zhì)量的好壞影響著農(nóng)民的收入，由遺傳和環(huán)境因素共同決定，品種是影響煙葉品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一，優(yōu)良品種可作為煙葉生產(chǎn)的基礎(chǔ)［3］。不同的煙草品種具有特有的適應(yīng)區(qū)域［4］。同時，各煙區(qū)長時間推廣種植單一品種會導(dǎo)致品種特性逐漸退化，煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)逐漸下降［5-6］。因此，煙草品種的選育是影響煙草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵，這一問題亟待解決。

周金仙［7］對14個品種在11個地區(qū)開展的試驗，結(jié)果表明各品種間的產(chǎn)值、上等煙位次及產(chǎn)值存在顯著差異。任慶成等［8］的研究發(fā)現(xiàn)，4種抗旱性不同的煙草品種的植株形態(tài)和生理指標在干旱條件下存在著明顯的差異，表明不同的煙草品種需在適宜的環(huán)境條件下才能達到其最佳生長狀態(tài)。馬文廣等［9］以云煙201等20個品種為研究對象進行試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同煙草品種對低濕、干旱的反應(yīng)不同，進而得出不同品種在低濕及干旱條件下存在差異。楊龍彥［10］通過對廣西賀州煙區(qū)不同烤煙品種的性狀和品質(zhì)進行比較分析，結(jié)果表明試驗種植的幾個品種中云煙87產(chǎn)量最高；K326的中上等煙比例較大，云煙87的綜合評分最高，適宜在賀州煙區(qū)推廣種植。劉進等［11］通過對鄂西北不同烤煙品種的質(zhì)量特征與經(jīng)濟性狀的差異進行分析，得出各個烤煙品種間化學(xué)成分含量差異顯著，畢納1號和K326各項指標均較好。

在已有的研究中，對安寧煙區(qū)煙草品種的鑒選試驗還鮮見報道。鑒于此，筆者選擇8個煙草品種在安寧煙區(qū)進行煙草品種篩選試驗，以期在安寧煙區(qū)篩選出適宜種植的煙草品種，為安寧煙區(qū)煙草品種的推廣種植提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

田間試驗于2021年在云南省安寧市八街鎮(zhèn)小后村（24°43′N，102°20′E）進行，海拔約1 849 m，前茬作物為西瓜。試驗田土壤類型為紅砂壤，pH 5.5。盆栽試驗在云南省昆明市盤龍區(qū)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)試驗大棚進行（25°08′N，102°45′E），海拔約1 960 m。

1.2 供試品種

供試品種為K326、云煙87、云煙121、云煙210、云煙218、YN222、YN227、YN228，其中以云煙87和K326為對照品種，均由云南煙草科學(xué)研究院提供。

1.3 試驗設(shè)計

試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，設(shè)3次重復(fù)，每個小區(qū)種植60株，種植行距為120 cm，株距為60 cm，過道寬50 cm，四周設(shè)置2行保護行，初花期打頂，田間規(guī)范化栽培管理。

1.4 測定項目與方法

1.4.1 植物學(xué)性狀及農(nóng)藝性狀測定。

各小區(qū)選擇10棵具有代表性煙株調(diào)查，分別記錄煙草生育期、植物學(xué)性狀、打頂前期農(nóng)藝性狀，田間調(diào)查記載按照中華人民共和國煙草行業(yè)標準YC/T 142—2010執(zhí)行。

1.4.2 化學(xué)成分檢測。

采用北京盒子生工科技有限公司的還原糖含量檢測試劑盒（70T/25S）和總糖含量檢測試劑盒（70T/50S）分別測定還原糖和總糖含量；采用蘇州格銳思生物科技有限公司的總生物堿哈靈測定試劑盒（G0150F）測定煙堿含量；采用濃硫酸-雙氧水消化法測定總氮含量；采用火焰光度法測定鉀；采用摩爾法測定氯。

1.4.3 形態(tài)指標測定。

形態(tài)指標主要包括含梗率、單位葉面積、厚度、含水量的測定。

含梗率為煙梗與煙葉總重量之比。從樣品中隨機取10片葉，葉片與煙梗分離，平衡含水量在16%～17%，天平稱重。從樣品中隨機取10片煙葉，平衡水分至16%～17%，用游標卡尺測量煙葉的厚度。

1.4.4 煙葉經(jīng)濟價值。

依照中國煙草總公司云南省公司文件云煙計<2021>120號中2022年烤煙價格收購表測定。按標準統(tǒng)計各品種烤后煙葉的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價及上等煙比例。

1.4.5 外觀質(zhì)量檢測。

嚴格按照GB 2635—1992標準評測采集樣品外觀質(zhì)量的指標。

1.4.6 烤煙品種病害。

統(tǒng)計發(fā)病情況。根據(jù)GB/T 23222—2008煙草病蟲害分級及調(diào)查方法計算發(fā)病率、病情指數(shù)。

發(fā)病率=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%

病情指數(shù)=∑（各級病株數(shù)×相應(yīng)級數(shù)）/（調(diào)查總株數(shù)×最高級別值）×100

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2007軟件進行統(tǒng)計；采用SPSS 22.0分析軟件、浙大DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析和差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種生育期比較

由表1可知，8個品種成苗期都為26 d；現(xiàn)蕾期時間間隔不大，最大相差3 d。云煙121現(xiàn)蕾期最早。8個品種的大田生育期為133～140 d，其中K326、云煙121大田生育期較長，為140 d；云煙218的大田生育期最短，為133 d。

2.2 不同品種植物學(xué)性狀比較

由表2可知，8個品種的株型、葉型均相同，分別為筒型和長橢圓；從葉色來看，YN222、YN227、云煙87、云煙210共4個品種為綠色，其余為淺綠色；8個品種莖葉角度和主脈粗細均為中等；田間整齊度表現(xiàn)均為較齊，8個品種的成熟特性都為集中，移栽后的生長勢都為強。

2.3 不同品種農(nóng)藝性狀比較

由表3可知，株高最高的品種是YN222，為155.62 cm，其次是YN227，為154.28 cm，2個品種間無顯著差異。YN222有效葉片數(shù)最多，為24.70片。YN222莖圍最大，為8.48 cm，顯著大于除YN227和云煙210外的其他品種；YN222節(jié)距最大，下部葉最長，且與除YN227和云煙121外的其他煙草品種間均有顯著差異；YN222下部葉寬、中部葉長、中部葉寬和上部葉寬均最大。

2.4 不同品種病害比較

煙草發(fā)病率最高的時期為旺長期，最能體現(xiàn)煙草品種的抗病性。由表4可知，8個品種炭疽病發(fā)病率、病情指數(shù)皆高，田間抗病性均差，品種間無顯著差異。8個品種赤星病發(fā)病率低，且病情指數(shù)低，赤星病發(fā)病表現(xiàn)不明顯。8個品種無煙草花葉病、黑脛病表現(xiàn)或無發(fā)病。

2.5 不同品種形態(tài)品質(zhì)特性比較

通過測量上中下3個部位的烤煙葉片，表5顯示了在相同的生態(tài)環(huán)境下，采用相同的栽培管理措施，不同品種葉片的物理特性的差異。不同煙葉部位寬長比由大到小為下部煙＞中部煙＞上部煙，含梗率排序為中部葉＞上部葉＞下部葉，單葉厚排序為下部葉＞中部葉＞上部葉，單位面積質(zhì)量排序為下部葉＞上部葉＞中部葉。

在上部葉中，YN222寬長比最高。YN227的單葉厚最厚，與YN222、K326間差異不顯著，但與其余5個品種間有顯著差異。YN227單位面積質(zhì)量最大且顯著高于對照云煙87。綜合來看，YN222和YN227上部葉形態(tài)特性較好。

在中部葉中，YN228寬長比最大，與YN222、YN227間差異不顯著，但顯著高于其他5個品種。云煙121單位面積質(zhì)量最高，但與K326、YN222、YN227間差異不顯著?？傮w上，YN228和云煙121的中部葉形態(tài)特性較好。YN222和YN227表現(xiàn)也尚可。

在下部葉中，K326（CK）寬長比最高，其次為YN222和YN227。YN222的單葉厚最厚；K326（CK）單位面積質(zhì)量最大，與其他品種間無顯著差異?？傮w上，YN222和YN227表現(xiàn)也較好。

2.6 不同品種品質(zhì)特性比較

相關(guān)研究表明，煙葉中主要化學(xué)成分的含量對煙葉品質(zhì)有很大的影響，用煙葉主要化學(xué)成分指標鑒定煙葉品質(zhì)具有科學(xué)性［12］。

高質(zhì)量的烤煙具有適宜的化學(xué)成分含量，同時各成分之間的比例也要協(xié)調(diào)，通常為煙堿1.5%～3.5%，還原糖16%～18%，鉀大于3%，氯1%，糖堿比10∶1，鉀氯比大于4∶1為宜［13］。

烤煙品種主要的收獲對象是中部葉，測定不同品種中部葉的化學(xué)品質(zhì)特性，結(jié)果見表6。由表6可知，云煙210和218的品質(zhì)特性較好，其次為YN227、云煙87及K326。

2.7 不同品種外觀質(zhì)量檢測

煙草的外觀質(zhì)量能很好反映煙葉的內(nèi)在質(zhì)量［14］，在國家標準，即國家強制性標準GB 2635—1992）中仍以感官的定性文字描述為煙葉分級指標［15］。所以外觀質(zhì)量在一定程度上可作為煙葉好壞的評判依據(jù)。

原煙外觀質(zhì)量與內(nèi)在品質(zhì)高度正相關(guān)，因此原煙外觀質(zhì)量是評價品種工業(yè)可用性的重要指標［3］。通過采集不同烤煙品種煙葉混合樣，進行顏色、成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、油分和身份分析，以橘黃色最佳色，成熟為最佳成熟度，油分多為好，身份中等最佳。

分析烤煙品種外觀質(zhì)量（表 7）可知，YN228和云煙87顏色為檸檬黃，其余品種為橘黃色。K326和云煙87油分為多。云煙218的色度為濃，其他品種色度為強。云煙218葉片身份為薄-中，云煙121、云煙210為中，其余5個品種為中-厚。在外觀質(zhì)量指標中，YN222和YN227較其余6個品種好。

2.8 不同品種經(jīng)濟性狀比較

烤煙的經(jīng)濟性狀能體現(xiàn)煙草的品種價。中上等煙葉的產(chǎn)量和產(chǎn)值通常是影響煙草經(jīng)濟性狀的主要因素，與經(jīng)濟性狀成正比。烘烤后煙葉按照GB 2635—1992分級標準統(tǒng)計中上等煙比例。由表8可知，從中上等煙的比例來看，云煙210和云煙218顯著較低，其余品種較高且無顯著差異，這是由于烘烤后青煙葉和雜色煙葉較多引起。

YN227的產(chǎn)量顯著高于其他品種，這與其煙葉較厚有關(guān)。產(chǎn)值是煙草種植生產(chǎn)的重要指標，產(chǎn)值與效益成正比。品種YN227產(chǎn)值最高，各品種間產(chǎn)值差距較大。均價能夠反映出煙葉質(zhì)量的優(yōu)劣，YN227品種均價最高，云煙210和云煙218均價較低，顯著低于其余各品種。綜上，經(jīng)濟性狀較好的品種為YN227和YN222。

3 結(jié)論與討論

不同烤煙品種生育期不同。植物學(xué)性狀是評價不同烤煙品種的重要指標，主要體現(xiàn)為不同品種對生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性不同［13］。不同品種的基因型也會對煙草的植物學(xué)性狀產(chǎn)生影響［16］。8個品種間植物學(xué)性狀也存在相似性，可能是各品種保留了原有的基因類型。在安寧煙區(qū)對8個煙草品種進行田間試驗比較，統(tǒng)計分析其生育期、植物學(xué)性狀、農(nóng)藝性狀、形態(tài)特性、化學(xué)成分以及經(jīng)濟性狀的差異，結(jié)果顯示

YN222和YN227大田生育期較長，為140 d，移栽后的生長勢均為強。YN222和YN227的農(nóng)藝性狀都表現(xiàn)較好。YN227產(chǎn)量和產(chǎn)值最高，YN227品種均價最高，與YN222間無顯著差異，2個品種皆顯著高于對照品種。在產(chǎn)量相差不大的情況下，產(chǎn)值和上等煙比例成正比。綜合考慮在安寧煙區(qū)進行烤煙品種篩選的8個品種中，YN222和YN227品種的經(jīng)濟性狀較好。但在抗病性方面，8個品種抗炭疽病的性能較差，后續(xù)可以考慮其他防治方法來減少煙草炭疽病。

綜合分析顯示，表現(xiàn)最好的烤煙品種是YN222和YN227。建議在安寧煙區(qū)種植YN222和YN227。但不同烤煙品種對同一環(huán)境有不同的適應(yīng)性，相同的栽培管理措施對不同品種產(chǎn)生不同的效果，不同烤煙品種的烘烤特性也不同。因此還需要進一步的探究適合各個品種的生產(chǎn)種植技術(shù)和烘烤技術(shù)。

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